Trinchero- Hacia un anlisis de las transformaciones de las economas domsticas y las transiciones en el

capitalismo perifrico.
En la dcada de los aos 70: evaluacin critica en lo que se denomin la revolucin verde en el mundo. Tales
evaluaciones concluan en una paradoja a pesar de los grandes esfuerzos elevar al mximo la produccin
agrcola en el mundo, los ndices de mortalidad por hambre en la periferia capitalista no mostraban una
tendencia decreciente, por el contrario tendan a incrementarse en forma cada vez ms alarmante. Volvieron a
escucharse las voces de los neomalthusianos que promovan como solucin de fondo el control demogrfico de
la poblacin en los pases hambreados.
La revolucin verde, es decir, el aumento de los espacios cultivados en el planeta y el incremento sustantivo de
la productividad en la produccin de alimentos a travs del desarrollo tecnolgico, produjo no obstante algunos
de los resultados esperados: entre los aos 1954 y 1974 la produccin agrcola mundial aumento en un 360%.
Hacia 1984, la cantidad de cereales per cpita aument un 40%. Sin embargo la mayora de la poblacin
mundial sigui alimentndose igual o peor que antes.
La imposibilidad de solucionar la crisis alimentaria por la via del incremento en la productividad tiene causas
conocidas: quienes accedieron a los crditos preferenciales y a las tecnologas complejas fueron los grandes
propietarios. Propietarios de espacios cultivables que en muchos casos vieron la oportunidad de gozar los
beneficios de rentas diferenciales incrementadas o bien de transformarse al mismo tiempo en capitalistas
subsidiados gozando de tasas de ganancia extraordinarias. Este proceso ha agravado en general las
desigualdades sociales e incrementando el subempleo.
La paradoja aludida expresa problemticas ms profundas y que tienen que ver con la sancin mercantil que
afecta a toda produccin bajo el modo de produccin capitalista y en particular a las formas especficas que
adoptan las relaciones entre el proceso de valoracin en la produccin de alimentos y la reproduccin de la vida.
Los pocos datos que mostramos aqu son suficientes para preguntarnos en torno al tipo de lgica que subyace en
esta particular rama de la produccin de mercancas.
En primer lugar debe sealarse el hecho de que bajo las relaciones capitalistas de produccin, la produccin de
alimentos se rige fundamentalmente por los procesos de valoracin, es decir, mediante la lgica de la ganancia,
lo que conlleva a que la reproduccin del capital y la alimentacin de la poblacin no respondan a los procesos
de correspondencia mutua. Por ello los datos presentados, ms que a situaciones de aparente paradoja sean la
expresin entre otras cosas, del doble carcter que los alimentos adquieren en tanto mercancas: la de ser
simultneamente valor de uso y valor de cambio. Simultaneidad contradictoria ya que en tanto valor de uso el
trigo, por ejemplo, responde a la inmediatez de la reproduccin de la vida, mientras sirve como valor de cambio
responde a la inmediatez de la valoracin del capital invertido en su produccin.
En segundo lugar, la integracin permanente del espacio agrcola al proceso de valoracin capitalista conlleva al
desarrollo de formas nuevas de organizacin del trabajo vivo, subordinando la capacidad del trabajo al capital al
transformar aquel en mero apndice de este. Proceso que es paralelo por la transformacin tecnolgica. Esto
trae como contrapartida una tendencia a la transformacin de los procesos comunitarios de trabajo o la ruptura
con las nociones de estabilidad inscriptas en dichos procesos y fundamentalmente en la capacidad de control de
los medios materiales de existencia por parte de los trabajadores directos.
En tercer lugar, y siendo que el espacio tpicamente capitalista es el urbano, y su forma organizativa especifica
la industria, la expansin capitalista al mbito rural, cuya caracterstica es la industrializacin del espacio rural y

la proletarizacin de su poblacin, est subordinada a los ritmos y tiempos de los procesos de acumulacin que
se dan principalmente en la industria.
Consideraciones
1. El hecho de estar, quizs como ninguna otra actividad productiva, involucrada directamente en la
reproduccin de la vida, de all que resulte ms inteligible el carcter contradictorio del proceso de
acumulacin del capital al evidenciar los lmites y posibilidades que la existencia humana tiene en loa
dinmica delo modo de produccin capitalista.
2. Es en la produccin de alimentos donde ms frecuentemente se encuentran formas mercantiles simples o
las tambin denominadas economas domsticas de produccin y consumo. El modo especifico mediante
el cual el capital subsume a estas formas domesticas configuran un conjunto de rasgos particulares a la
reproduccin ampliada del capital en el mbito rural.
3. Es tambin en esta rama de la produccin donde se ponen en juego los procesos de expansin capitalista
en el espacio rural.
Nuestro objetivo no es analizar el conjunto de aspectos y problemticas referidos al proceso de valoracin del
capital en la produccin de alimentos, sino fundamentalmente, en su relacin con estas tres caractersticas
especficas de la expansin del capital en el mbito rural del capitalismo perifrico.
La produccin de alimentos, especialmente los denominados bsicos, nos introduce en las contradicciones
especficas entre la reproduccin de la vida y la reproduccin del capital.
Grupos domsticos: cuyos procesos de trabajo inmediatos, aun teniendo la particularidad de estar organizados
a partir de una racionalidad distintiva respecto a las formas tpicas de organizacin del trabajo por parte del
capital, son subordinados, subsumidos a este, mediante relaciones de produccin y comercializacin
especficas.
La especificidad de las formas de subsuncin del trabajo domstico al capital en el mbito rural y el carcter
peculiar de la expansin capitalista en dicho medio, configuran las heterogeneidades sociales detectables en las
estructuras rurales perifricas campo privilegiado de las investigaciones antropolgicas.
El conjunto de problemticas que encierran los procesos de expansin permanente del capital en el mbito rural,
han puesto de relieve la necesidad de trascender los anlisis centrados en las relaciones econmicas al interior
de una determinada comunidad.
Pero al mismo tiempo observbamos cmo aquel modelo de anlisis de la comunidad cerrada sigue logrando
adeptos en nuestra disciplina adquiriendo dicho enfoque el carcter de estigma, en un doble sentido: asi como se
estigmatiza a la comunidad en tanto entidad autorreproductiva, lo mismo sucede con el capitalismo en tanto
formacin social.
Esta forma particular de dualismo, tpico de algunas aproximaciones antropolgicas, reniega la posibilidad de
expicar en profundidad la permanente produccin y reproduccin de las heterogeneidades sociales en el marco
de la dinmica de la expansin capitalista. Reniega tambin el anlisis de los lmites y posibilidades de dicho
proceso y de la lgica que subyace a las transformaciones, recreaciones, perduracin o extincin de las
comunidades que tradicionalmente investigan.
Los anlisis de Luxemburgo apuntaban a la problemtica en torno a las relaciones metrpoli-colonia
producidas por la expansin capitalista a escala mundial. Intentando llamar la atencin sobre la conexin

existente entre las formas de reproduccin ampliada del capital y la coexistencia de modos de produccin
tradicionales.
Pero la coexistencia de estas formaciones sociales bajo el dominio del modo de produccin capitalista, es
explicada mediante un razonamiento discutible, las colonias y sus formaciones pre capitalistas permitira la
realizacin de las mercancas que producidas bajo el modo capitalista de produccin no logran ser realizadas en
su interior habida cuenta de los procesos de transferencia del valor en el marco de la reproduccin simple del
capital.
As el rol de estas colonias sera el de generar una demanda de dichas mercancas, mecanismo este que
subyacera a la denominada reproduccin ampliada.
Algunos autores han sealado al respecto que esta aproximacin implica considerar a la expansin capitalista a
partir de la bsqueda de mercados mas que a la obtencin de plusvala (Meillassoux).
La reproduccin del capital, tanto simple como ampliada, implica ante todo un proceso permanente de
transferencia de valor, proceso coexistente con formas especficas de apropiacin del mismo en el marco de
determinadas relaciones de produccin.
La realizacin del valor de las mercancas producidas corresponde a la esfera de la circulacin cuyo anlisis
resulta insuficiente para explicar la lgica reproductiva del capital en tanto expansin permanente de las
relaciones de subsuncin del trabajo para la extraccin del plusvalor, es decir su forma particular de
explotacin.
Transferencia del valor entre el sector domstico y el sector capitalista (Meillassoux):
La explotacin de la comunidad domstica se apoya sobre dos de sus propiedades: la de tratarse de una
organizacin productiva colectiva cuya explotacin es ms ventajosa que la de un individuo y la de producir
plus trabajo.
La economa domstica tiene la capacidad de trabajar colectivamente en la reproduccin de los productores
que se incorporan individualmente como fuerza de trabajo a los procesos de trabajo capitalistas. Esta
apropiacin privada del trabajo domstico se inscribe en otra particularidad de los procesos de trabajo agrcola:
sus ciclos productivos del trabajo rural tanto en el sector capitalista como en el domstico, se caracterizan por
su estabilidad.
Aprovechando esta capacidad de reproduccin de los productores de la unidad domstica, es decir, el
plustrabajo contenido en la capacidad y disponibilidad laboral del trabajador, es que el capital obtiene sus
ganancias extraordinarias en el empleo de la fuerza de trabajo domstica.
Meillasoux formula tres modalidades de transferencia de valor:

El miembro de la unidad domstica es empleado en el sector capitalista nicamente durante la estacin

muerta y durante ese periodo se alimenta de las reservas domsticas.
El miembro de la unidad domstica es empleado nicamente durante la estacin muerta pero alejado de
su unidad de origen por lo que no puede abastecerse de las reservas domsticas.
El trabajador es empleado en el sector capitalista por un tiempo que supera la estacin muerta.

En los tres casos aunque con distinta intensidad existe una transferencia de valor que se puede descomponer en
dos partes. Una que proviene del aporte domestico a la reproduccin del trabajador que el autor denomina renta
en trabajo y otra que proviene de la plusvala propiamente dicha, es decir, de la explotacin de la fuerza de
trabajo comprada por el capitalismo.
El uso de la categora renta de trabajno para designar una alcuota de valor qye contiene en la reproduccin del
trabajador ens tranferido al capital, puede resultar extraa ya que dicha categora indica relaciones sociales
correspondientes al modo de produccin feudal.
Sin embargo esto no es asi. Su pertenencia expresa desde nuestro punto de vista, la forma que tiene el capital de
reproducir bajo nuevas condiciones, proceso de trabajos preexistentes a su intervencin e incorporarlos al
proceso de valorizacin.
La caracterstica de esta renta en trabajo bajo las relaciones capitalistas de produccin es que dicha renta y la
plusvala se realizan al mismo tiempo cuando el capitalista logra vender las mercancas y realizar esa ganancia
extraordinaria.
Pero la mantencin o no de este tipo de situaciones va a depender de un conjunto de circunstancias. Una de ellas
es lo que puede suceder en otras explotaciones capitalistas de la misma rama de la produccin.
Esta es una de las causas por las cuales la racionalidad especfica, que desde un anlisis microeconmico es
detectable en el comportamiento de las unidades domsticas, se subsume en la racionalidad que en un mismo
nivel es detectable en el sector capitalista.
Por ello consideramos que no es valido plantear dicha racionalidad en trminos antagnicos, sino de relaciones.
Existirn tantas racionalidades como modalidades de relacionamiento entre la produccin domstica y la
produccin capitalista.
Otra circunstancia que es necesario tener presente es la necesaria coincidencia temporal entre los tiempos
muertos de las economas domsticas en cuestin, pueden darse distintas situaciones:

Que no exista coincidencia temporal, en este caso las economas domsticas involucradas son
funcionales a los requerimientos del capital.
Que exista coincidencia temporal por lo que en general la economa domstica se transforma en
obstculo relativo a la expansin del capital. Obstculo relativo ya que situaciones de reclutamiento por
vas extraeconmicas.

Como hemos observado, sucede algo similar respecto de la categora renta del suelo. Esa no es en s una
categora que indica relaciones precapitalistas.
En el modo de produccin capitalista, esta categora adquiere el rol particular, es un resultado del proceso de
valorizacin. Su monto, es decir, el precio de la tierra, es un resultado de la tasa de ganancia y no al revs.
Conclusiones
La primera es que los procesos de trabajo domstico y la existencia de la propiedad del suelo imponen ciertos
lmites y posibilidades de dicha expansin.
La segunda es que dados estos componentes este proceso se presenta bajo la forma de una gran heterogeneidad
social y de situaciones locales y regionales distintivas.

La tercera es que el anlisis de tales lmites y posibilidades requiere el estudio de casos puntuales, en el marco
de un conjunto de categoras capaces de dar cuenta de las tendencias, siempre contradictorias, entre procesos de
trabajo, proceso de valoracin y apropiacin territorial.