UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

DIRECCIÓN DE CENTROS REGIONALES UNIVERSITARIOS

PROPUESTA PARA EL COMITÉ ACADÉMICO GENERAL

ADOLFO RODRÍGUEZ CANTO

El Comité Académico General (CAG) tiene como principales funciones definir la

política académica y determinar la forma de funcionamiento académico del conjunto
de las instancias que forman la Dirección de Centros Regionales Universitarios
(DCRU).
Política académica y forma de funcionamiento están estrechamente relacionadas,
pero es la primera la que debe determinar a la segunda. En consecuencia, lo
fundamental es la definición precisa de la política académica.
La propuesta a impulsar es que más que formular la política académica el CAG
tiene que hacer un trabajo de gestión académica, lo que significa planear (diseñar o
formular o aprobar), darle seguimiento y evaluar la actividad académica de la
DCRU. Pero la gestión se hace con base a proyectos, que en el reglamento actual no
son denominados como tales, sino como “programas docentes” o “líneas generales
de trabajo”.
La idea es operar con base a proyectos y que éstos integren y le den contenido real a
las funciones académicas sustantivas de la Universidad, y no a la inversa como se ha
hecho hasta la fecha. No obstante, si así se requiriera, los resultados podrían
analizarse o presentarse agrupados por funciones sustantivas.
Los proyectos académicos preferentemente deben incluir a profesores de varios
centros regionales, o ser de trascendencia para la DCRU o para el conjunto de la
Universidad. De esta manera se contribuirá a expresar el verdadero carácter nacional
de la Universidad.
La gestión deberá tener como culminación la evaluación de proyectos académicos,
con el propósito de determinar cada vez con mayores elementos de juicio el rumbo
de los proyectos y del conjunto de la política académica, pero también para darle el
justo reconocimiento a los mejores proyectos y a los académicos que en ellos
participen.
Una línea de trabajo adicional consistirá en pugnar por la incorporación rigurosa del
componente de educación a distancia en los proyectos académicos docentes, con
sus implicaciones en el diseño y ejecución de un programa de formación de
profesores y tutores a distancia.

Mérida, Yucatán, mayo 3 de 2010

 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
DIRECCIÓN DE CENTROS REGIONALES UNIVERSITARIOS

SÍNTESIS CURRICULAR
ADOLFO RODRÍGUEZ CANTO

ESTUDIOS:
Licenciatura, maestría y doctorado en la Universidad Autónoma Chapingo, con título y grados
obtenidos en 1985, 1992 y 2000, respectivamente.
Varios cursos de capacitación y diplomados, entre los que destacan el Diplomado en
Formación de Empresas Rurales: diseño y puesta en marcha (INCA RURAL), el Curso a
distancia: Metodologías y herramientas de educación a distancia (FODEPAL) y el curso
Formación de tutor en línea (INCA RURAL.

EXPERIENCIA LABORAL:
Profesor investigador en el Centro Regional Universitario Península de Yucatán de la
Universidad Autónoma Chapingo (1989-a la fecha)
Profesor investigador en el Centro Regional Universitario Sur de la Universidad Autónoma
Chapingo (1982-1989)
Ayudante de investigación en el Centro de Estudios para el Desarrollo Rural del Colegio de
Postgraduados (1980-1982)

PRINCIPALES ACTIVIDADES ACADÉMICAS:

Impartición y/o coordinación de Diplomados, seminarios y cursos diversos en la preparatoria
agrícola, en el propedéutico y en varias especialidades y postgrados de la Universidad
Autónoma Chapingo, la Universidad Autónoma de Yucatán y el Colegio de Postgraduados.
Destacan: Diplomado en desarrollo rural sustentable (UACh y Universidad Marista), Maestría
en desarrollo rural regional (UACh) y Maestría en prestación de servicios profesionales (CP)
Dirección o asesoría de 22 tesis de licenciatura y maestría de la Universidad Autónoma
Chapingo y de otras universidades.
Participación en la organización de varios eventos, en especial la Reunión: Cultivos y
Tecnologías Agrícolas Alternativas para Yucatán (1997), el Foro Nacional de Organizaciones
Agrarias (2004) y el IV Congreso Resolutivo de Centros Regionales (2010)
Impartición y/o coordinación de cursos y talleres de formación presenciales y a distancia a
productores, prestadores de servicios profesionales, agentes de desarrollo rural y gestores
ambientales comunitarios.
Participación como ponente en numerosos eventos nacionales e internacionales.
 Investigaciones sobre la agroindustria del tabaco en Nayarit, la agricultura de la Costa de
Oaxaca, el Tratado de Libre Comercio, la porcicultura en Yucatán, la agroindustria en Belice,
la pitahaya (en Colombia, Guatemala, Nicaragua y México), la crisis henequenera, cultivos
alternativos para Yucatán, sistematización de experiencias y seguridad alimentaria.
Impulso de cultivos alternativos para el estado de Yucatán, principalmente sábila y pitahaya,
con actividades de investigación, elaboración y asesoría de proyectos de producción e
industrialización, capacitación y organización de técnicos y productores.
Publicación de: 18 libros, guías técnicas y folletos, 17 capítulos de libros, 15 artículos en
extenso, 13 artículos científicos y 15 artículos de divulgación.
Cargos diversos: consejero directivo de centros regionales, jefe de Centro Regional, miembro
de comité editorial de Geografía Agrícola, consejero técnico de la Fundación Yucatán
Produce, jefe del Departamento de Publicaciones, encargado de la Dirección General de
Difusión Cultural y Servicio de la Universidad Autónoma Chapingo, coordinador de la Red
Pitaya y Pitahaya de SNICS-SINAREFI, entre otros.

DISTINCIÓN PRINCIPAL:
Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (Investigador Nacional Nivel 1)

PRINCIPALES PUBLICACIONES (LIBROS):

La Costa de Oaxaca ayer y hoy. UACh (en prensa).

Ciento cincuenta años en una mirada. Historia gráfica de la Escuela Nacional de Agricultura
– Universidad Autónoma Chapingo. Coautor. UACh
Crisis henequenera y opciones productiva para Yucatán (1850-2000). UACh y Fundación
Yucatán Produce.
Pitahayas. Estado mundial de su cultivo y comercialización. UACh y Fundación Yucatán
Produce.
Guía técnica para la producción de plantas de pitahaya en viveros. UACh y SEDESOL
Guía técnica para el cultivo de pitahaya. Coautor; 2 ediciones. Conacyt, UQROO, INIFAP y
UACh
Cultivos y tecnologías agrícolas alternativas para Yucatán. Compilador y coautor. UACh y
FIRA.
El cultivo de pitahaya en Yucatán. UACh y gobierno del estado de Yucatán
El cultivo de sábila en Yucatán. UACh e INI
Historia agrícola y agraria de la costa oaxaqueña. UACh
Caracterización de la producción agrícola de la región Costa de Oaxaca. Coautor, UACh