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RESUMEN
En los estudios de cintica microbiana referentes a los reactores biolgicos, es comn
considerar que el crecimiento ocurre dentro de un sistema completamente mezclado y que la
biomasa se encuentra formada por complejas poblaciones heterogneas de todo tipo de
microorganismos, interrelacionadas entre si, en las que cada especie, gnero y familia del
sistema presenta un crecimiento poblacional diferente el cual depende del alimento disponible y
de factores ambientales como pH, temperatura del agua y cantidad de oxgeno disuelto OD.
La teora que se presenta a continuacin es aplicable tanto a sistemas estacionarios como a
sistemas de flujo continuo; por lo que puede utilizarse tanto en estudios de laboratorio donde el
crecimiento de la biomasa se realiza bajo condiciones controladas en cajas Petri o tubos de
ensaye, o bien emplearse en estudios microbiolgicos de potabilizacin, lagos y embalses o
sistemas de tratamiento de aguas residuales, etc.
INTRODUCCIN
En el tratamiento biolgico del agua residual, la degradacin de la materia orgnica se lleva a
cabo mediante microorganismos aerobios, anaerobios o facultativos; las reacciones bioqumicas
que explican este fenneno y la forma en que la biomasa adquiere la energa necesaria para
realizar sus funciones de crecimiento y reproduccin, son complicadas y se basan en la
reacciones enzimticas tanto extracelulares como intracelulares producidas por los
microorganismos.
El substrato corresponde a la cantidad de materia orgnica presente en un momento dado y es
transformado en productos finales y tejido celular; en donde para asegurar que los
microorganismos crezcan y se reproduzcan se les permite que permanezcan dentro del sistema
el tiempo suficiente para que sinteticen y metabolicen el substrato hasta existir un equilibrio
entre
el
alimento disponible y la biomasa presente que lo consume. Si dentro del sistema se produce una
sobrepoblacin de microorganismos y los factores ambientales son favorables; ante la escasez de
substrato para alimentarlos, los microorganismos se ven obligados a sintetizar su propio
protoplasma sin reposicin del mismo, entrando a un perodo de vida latente donde se reduce o
se anula la reproduccin de la especie, presentndose la mortandad de individuos y
consecuentemente una disminucin de la biomasa.
Durante esta fase se manifiesta el fenmeno de lisis en donde los nutrientes de las clulas
muertas son aprovechados por el resto de la poblacin y existe una seleccin natural del sistema
donde primero desaparecen los microorganismos que presentan gran movilidad y que requieren
grandes cantidades de energa. En esta etapa se observa tambin el fenmeno de respiracin
endgena que consiste en un canibalismo entre los individuos por la supervivencia.
En cualquier sistema biolgico de tratamiento de aguas residuales no es posible medir como tal
la cantidad de materia orgnica presente, por lo que se recurre a parmetros ndice como el
carbn orgnico total (COT), la demanda bioqumica de oxgeno (DBO), o la demanda qumica
de oxgeno (DQO), dependiendo de las caractersticas del agua a tratar. La biomasa es usual
medirla como la cantidad de slidos suspendidos voltiles (SSV) presentes en el sistema, ya que
se asume que existe una mezcla completa y que dichos slidos resultan una vez que se ha
incinerado toda la materia orgnica. En caso de desinfeccin se toma como bacteria ndice el
grupo coliforme, ya que presenta la caracterstica de habitar en el intestino de los animales de
sangre caliente, incluyendo al hombre y la particularidad de fermentar la lactosa con produccin
de cido y gas, lo que hace fcil su deteccin en laboratorio. El nmero de bacterias de este
grupo sealan en el agua el grado de contaminacin fecal.
FORMULACIN DEL MODELO MATEMTICO
El anlisis dinmico del modelo que se muestra considera el reactor biolgico como una caja
negra sujeta a acciones externas llamadas entradas que dan lugar a una serie de respuestas
detectadas en el exterior de la caja denominadas salidas. La diferencia entre las entradas y
salidas se deben a los cambios producidos dentro de la caja negra a travs del tiempo y son
explicados por las caractersticas del sistema representados por los parmetros que lo definen,
siendo las entradas y salidas las variables a considerar.
NOMENCLATURA Y UNIDADES
a
c
dS/dt
dX/dt
e
k
ln
n
S
S0
t
tinfl
tm
tmx
X
X infl
X mx
X0
De acuerdo con las consideraciones tericas expresadas anteriormente se formulan las siguientes
hiptesis:
1. La rapidez de variacin de la biomasa es proporcional a la cantidad de microorganismos
presentes en un momento dado.
Matemticamente se tiene:
dX
= kX
dt
dX
= kX + cS
dt
La expresin (4) representa el cambio neto de la biomasa con respecto al tiempo en funcin del
nmero de individuos y de la cantidad de substrato a consumir, la cual junto con la hiptesis 3.,
forma el siguiente sistema de ecuaciones diferenciales:
dX
= kX + cS
dt
dS
= aS
dt
c
X = ekt [ X 0 + S 0 ( e(a- k)t - 1)]
a-k
La ecuacin (6) representa la variacin del substrato con respecto al tiempo; en donde si el
parmetro "a" es positivo la cantidad de substrato aumenta, pero si es negativo el substrato
disminuye; tal es el caso de la degradacin de la materia orgnica en un sistema estacionario.
Una representacin grfica de la ecuacin (6) se muestra en la Figura 1.
Cabe hacer notar que para valores negativos de "a", la curva de variacin del substrato, se
vuelve asinttica al eje de las abscisas cuando "t" tiende a infinito.
1
c - (a - k)
ln { S0 X 0
}
a-k
c S0
1
k[c S 0 - X 0 (a - k)]
ln {
}
a-k
ac S 0
Para calcular el valor mximo de la biomasa -X mx-, basta con substituir el valor numrico de
tmx calculado con la ecuacin (9) en la ecuacin (7).
El punto de inflexin (tinfl , X infl ) de la curva, se obtiene igualando a cero la segunda derivada de
la ecuacin (7). La abscisa de dicho punto representa fsicamente el tiempo donde la biomasa
acelera su velocidad de destruccin, o sea:
t infl =
2
1
[c - (a - k)]
ln { k S 0 2 X 0
}
a-k
a c S0
10
Para encontrar la concentracin crtica de la biomasa -X infl -, basta con substituir el valor
numrico de ti obtenido de la ecuacin (10) en la ecuacin (7).
CLCULO DE LOS PARMETROS k, a Y c
1. Clculo del parmetro de variacin de la biomasa "k"
Resolviendo la ecuacin diferencial (1) se obtiene:
ln X = kt + ln X 0
11
12
S = k X
n
nc
i=1
i=1
13
k
c =
n
i=1
n
i= 1
14
EJEMPLO
A continuacin se presenta un ejemplo cuyos datos pertenecen a la DBO filtrada y coliformes
fecales del efluente de una laguna de maduracin, ensayado de una forma estacionaria. En la
Tabla 1, se presenta el clculo de los parmetros "a", "k" y "c" y en la Tabla 2, una
comparacin de resultados.
Clculo de "a"
Clculo de "k"
t
(das)
S
observados
(mg\L)
ln S
t
(das)
X
observados
(No\100 ml)
ln X
0
1
2
3
4
5
6
7
125
80
85
42
58
30
25
15
4.828314
4.382027
4.442651
3.737670
4.060443
3.401197
3.218876
2.708050
0
1
2
3
4
5
6
7
2.18E+04
1.50E+04
9.75E+03
3.36E+03
6.55E+03
1.14E+03
1.96E+03
2.17E+03
9.989665
9.615805
9.185023
8.119696
8.787220
7.038784
7.580700
7.682482
Suma:
460
Ecuacin de regresion
ln S = -0.27927 t + 4.82487
r = -0.960
a=
Clculo de "c"
-0.279 das(-1)
Suma:
61730
ln X = -0.38211 t + 9.83730
r=0.886
k=
c = -6.408 das(-1)
-0.382 das(-1)
t mx =
X mx =
t
2.18E+04
a = -0.279
das(-1)
125
c = -6.408
das(-1)
k = -0.382
das(-1)
tm=
12.97
X m = 0.00E+00
37.76
das
-1.91E-01 No/100 ml
das
No/100 ml
t inf =
X inf =
19.07
-1.77E+01
das
No/100 ml
(das)
X
obs.
(No/100 ml)
X
calc.
(No/100 ml)
S
obs.
(mg/L)
S
calc.
(mg/L)
ERROR
%
X
0
1
2
3
4
5
6
7
2.18E+04
1.50E+04
9.75E+03
3.36E+03
6.55E+03
2.14E+03
1.96E+03
2.17E+03
2.18E+04
1.43E+04
9.33E+03
6.04E+03
3.87E+03
2.45E+03
1.53E+03
9.37E+02
125
80
85
42
58
30
25
15
125.0
94.6
71.5
54.1
40.9
31.0
23.4
17.7
0.00
4.88
4.55
-44.33
69.26
-12.74
28.02
131.60
Promedio:
22.65
ERROR
%
S
0.00
-15.40
18.81
-22.40
41.64
-3.16
6.67
-15.40
1.34
Los resultados grficos entre los datos observados y los predecidos mediante las ecuaciones (6)
y (7), se muestran en las Figuras 5 y 6 respectivamente.
140
Substrato (mg/L)
120
100
80
60
40
20
0
0
Tiempo (dias)
Datos observados
Datos calculados
2.50E+04
2.00E+04
1.50E+04
1.00E+04
5.00E+03
0.00E+00
0
Tiempo (dias)
Datos observados
Datos calculados
CONCLUSIONES
1.- La ECUACIN DEL MODELO MATEMTICO DE CRECIMIENTO MICROBIANO Ecuacin (7)- sirve para simular la variacin de la biomasa en funcin de los cambios de
substrato.
2.- La Ley de Chick (X = X0e-kt), es un caso particular de la ECUACIN DEL MODELO
MATEMTICO DE CRECIMIENTO MICROBIANO -Ecuacin (7)-, cuando c=0.
3.- Matemticamente, de acuerdo con la ecuacin (14), el parmetro de utilizacin del substrato
por la biomasa "c", siempre tendr el mismo signo que el parmetro de variacin de la biomasa
"k", lo que fsicamente significa que al aumentar los microorganismos aumenta el consumo de
substrato y viceversa.
4.- Usualmente la determinacin de los parmetros "k" y "a", se determinan con buenos
coeficientes de correlacin, debido que de acuerdo con la teora presentada al ajustar una lnea
recta, las ordenadas de la biomasa y substrato se representan en escalas logartmicas.
5.- Para obtener los puntos crticos (tmx, X mx) y (tinfl , X infl ) es necesario que se observe un
aumento de la biomasa y luego su disminucin.
REFERENCIAS
Benefield L.D., Randall W.C. (1980). Biological Process Desing for Wastewater Treatment.
Prentice-Hall, Inc., Englewood, Nueva Jersey.
Bonilla Domnguez U. (1984). Modelo matemtico general de crecimiento biolgico.
Memoria del IV Congreso Nacional de Ingeniera Sanitaria y Ambiental -Morelia,
Mich.- Sociedad Mexicana de Ingeniera Sanitaria y Ambiental, pp, 129.
Edwards, Jr. C.H., Penney D.E. (1997). Ecuaciones Diferenciales Elementales y Problemas
con Condiciones en la Frontera. 3a Ed. Prentice-Hall Hispanoamericana, S.A.,
Mxico.
Kiseliov A., Krasnov M., Makarenko Q. (1976). Problemas de ecuaciones diferenciales
ordinarias. Ediciones de Cultura Popular, S.A., Mxico.
Metcalf & Eddy. (1977). Tratamiento y depuracin de las aguas residuales. Editorial Labor,
S.A., Mxico.
Ros S. (1967). Mtodos estadsticos. 5a Ed. Mc Graw-Hill Book Company. Madrid.