Estudio polnico de muestras sedimentarias

de los yacimientos arqueolgicos de Ses

Pases y Cascanar, (Mallorca, Islas Baleares)
Yolanda Llergo Lpez
Santiago Riera i Mora
(SERP-Universitat de Barcelona)

INTRODUCCIN
La palinologa est fundamentada en la constatacin de que la lluvia
polnica es un reflejo de la vegetacin que la produce (Reille, 1990), de forma
que se puede deducir la configuracin vegetal de una rea a partir de un
espectro polnico. Las fluctuaciones de los espectros polnicos reflejan, por
tanto, cambios existentes en la vegetacin (Feagri & Iversen, 1989; Moore,
Web, 1991.). En sedimentos arqueolgicos, los espectros polnicos pueden
estar

fuertemente

influenciados

por

aportes

polnicos

antrpicos.

La

interpretacin de espectros arqueopolnicos vendr condicionada por los

contextos arqueolgicos en que se forman.

OBJETIVOS
El presente estudio se plante desde un enfoque antrpico y cultural, no
exclusivamente desde una perspectiva paleoambientalista en el marco de una
arqueologa ambiental estricta. Por ello, se pretende aportar informacin
acerca de la configuracin vegetal del entorno del asentamiento, as como de
los usos de plantas, los manejos del territorio y en definitiva de las
interrelaciones que el hombre ha mantenido con las plantas en el pasado y
como ste ha contribuido a la organizacin del espacio y a la configuracin del
paisaje (Vicent et al., 2000, Riera, 2009).
Adems de las muestras del yacimiento arqueolgico de Ses Passes, se ha
analizado una muestra del yacimiento arqueolgico de Cascanar. Este anlisis
polnico debe servir para evaluar la posibilidad de realizar estudios
paleopolnicos en estos sedimentos. Aunque una muestra tan solo aporta

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informacin puntual y fraccionada, se tratar de comparar, en la medida que

sea posible, la configuracin paleovegetal en el entorno de los dos yacimientos,
localizados en distintas reas de la isla. Esta visin conjunta puede posibilitar
avanzar en una perspectiva ms global de los usos humanos de las plantas y
las consecuencias que estos usos tuvieron sobre el paisaje en dos puntos de la
isla.

CONTEXTO BIOGEOGRAFICO
Clima
El clima de Mallorca es mediterrneo templado con una temperatura
media anual de 19 grados centgrados y una precipitacin media anual de 410
mm.

Vegetacin Fig. 1 Localizacin del municipio de Art y

Sencelles (Mallorca), donde se pueden observar las principales
formaciones vegetales sierras y poblaciones.

Art y Sencelles, municipios en los que se ubican los yacimientos

arqueolgicos estudiados, se localizan en una rea de bioclima Mediterrneo y
a su vez, en el piso bioclimtico Termomediterrneo, que se extiende desde el
nivel del mar hasta los 500-600 metros de altitud. Estas regiones presentan
un ndice de termicidad de 350 a 450, una temperatura media anual entre 16

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y 19 C, una temperatura media del mes ms fro (enero) que oscila entre 5 y 9
C y una media de mximas del mes ms fro (enero) que vara entre 14 y 18
C (Llorens et al. 2007).
En cuanto a la pluviometra, el rea de Art se encuadra en el ombrotipo
subhmedo, mientras que Sencelles se localiza en el seco (Llorens et al. 2007).

Antecedentes polnicos
Son numerosos los estudios polnicos realizados en las Islas Baleares,
aunque la mayora de ellos se han realizado sobre sedimentos de secuencias
naturales (Burjachs et al 1994; Burjachs, 2006; Prez-Obiol et al, 2000; PrezObiol & Sadori 2007, Yll et al 1994, 1995, 1997).

Estos estudios realizados en sedimentos naturales apuntan a que en torno

al 5000-4000 aos cal. B.P.; las Islas sufrieron profundos cambios en la
configuracin vegetal, que llevaron al reemplazo de especies mesfilas, por las
especies de carcter mediterrneo que hoy conocemos, subrayando el carcter
xrico de las Islas (Yll et al., 1999).. El polen arbreo disminuye (Burjachs, 2006,
Yll et al. 1997, 1999, Prez-Obiol & Sadori 2007) y se produce un aumento de la
vegetacin ruderal y de taxones vegetales indicadores de espacios abiertos que
han sido interpretados como resultado de una antropizacin del medio (Yll et al,
1999; Prez-Obiol et al. 2000)

Los estudios arqueopolnicos han sido preferentemente realizados con este

mismo enfoque paleoambientalista. Algunos trabajos en esta lnea se han
realizado en Mallorca en Cova de Son Muleta (Waldren, 1982), en los poblados
talayticos de Son Forns (Yll, 1984) y Ses Passes (Burjachs, en: Aramburu y
Hernndez, 2005), la Cova del Moro (Prez-Obiol et al. 1996), Tur de les
Abelles (Agust Esteban en Camps y Vallespir, 1998), y en Menorca Torralba
den Salort, Dolmen dAlcaids y Biniai Nuevo (Lpez-Sez y Lpez, 2000;
Mariscal, 1996).

Sin embargo, no ha sido hasta en estos ltimos aos en que se plantean

aproximaciones arqueopolnicas que proponen aportar informacin sobre

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problemticas culturales, en especial en lo referente al uso y significado

cultural de las plantas y las repercusiones paisajsticas de las percepciones e
interacciones culturo-ambientales (Picornell et al. 2009a y b; Servera y
Picornell, 2009; Servera, 2009 Riera y Miras, 2006 indito; Riera et al. 2008).
En Mallorca actualmente se estn llevando a cabo estudios en esta lnea
interpretativa en diversos yacimientos arqueolgicos, ejemplo de esto es como
el tmulo de Son Ferrer (Picornell et al. 2009a).

Por otra parte, se est actuando coordinadamente en el campo de la

arqueobotnica, en concreto palinologa y antracologa, planteando herramientas
metodlogicas e interpretativas coherentes entre s, que permiten profundizar en
la correlacin e interpretacin de los resultados no solo arqueobotnicos sino
tambin arqueolgicos. Este es el caso del Tuml de Son Ferrer (Picornell et al.,
2009a) y Cova des Pas (Riera et al., 2008; Picornell et al., 2008), Ses Passes
(Aramburu-Zabala, 2010).

El yacimiento de Ses Passes ya cuenta con un anlisis polnico de los

niveles ms recientes, desde el s.IV a.C. a I d.C. (Burjachs, en: Aramburu y
Hernndez, 2005), y varios anlisis de carbones y de semillas (Aramburu Zabala
Higuera, 2010).

MATERIALES Y MTODOS
Toma de muestras
Se han seleccionado para su anlisis un total de 9 muestras, 8 de ellas
pertenecientes al yacimiento de Ses Passes y 1, al de Cascanar. Las
caractersticas y cronologa de las muestras se reflejan en la Tabla 1.
En este trabajo, se estudian sedimentos cuyas cronologas van desde el
1100 a.C. hasta el 600 a.C.

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Estudio polnico de muestras de los yacimientos arqueolgicos de Ses Passes y Cascanar (Mallorca)

Yacimiento
Cascanar

Edificio
Talayot
Sur

UE

Identificacin
en bolsa

18

CCO7

Cronologa
Cerca 650
a.C

50

100 C

50

600 a.C

Silo

76 N

25

758-416 a.C.

Uso

80

25

770-480 a.C.

basurero?

20 B

21

26

27

Recinto 51-2. Nivel de ocupacin

25

Recinto 51-2. Interior del receptculo

25

Ses Pases
51

Interpretacin
Nivel de incendio

Posible preparacin del suelo. Recinto 51-3

Posible nivel de preparacin para el Recinto 51-3.
Recinto 51-2
1100 a.C.

Recinto 51-2. Nivel de ocupacin

Tabla 1.- Muestras polnicas estudiadas.

Procesamiento fsico-qumico
Se han analizado entre 5 y 7 g de peso seco de sedimento.
Los sedimentos se sometieron a un tratamiento fsico-qumico de ataque
con cidos y lcalis especficos en el Laboratorio de Arqueologa del
Departamento de Prehistoria, Historia Antigua y Arqueologa de la Universidad
de Barcelona. Este proceso se realiz segn el mtodo clsico descrito en
palinologa (Faegri & Irvensen, 1989). Se aadieron de tabletas calibradas de
Lycopodium

clavatum,

(Stocknmarr,

1971),

para

el

clculo

de

las

concentraciones polnicas en granos/gramo de las muestras.

Identificacin y recuento
Para facilitar la observacin y la identificacin de los granos de polen se
montaron preparaciones que permiten la movilidad de las partculas. La
identificacin y la cuantificacin esporo-polnica se han llevado a cabo
mediante microscopio ptico de luz transmitida a x400 y a x630 aumentos
para determinaciones ms especficas.
En la determinacin de los granos de polen se han usado las claves y atlas
polnicos de Reille (1992, 1995 y 1998), Valds et al. (1987) Punt et al. (19762009), Moore, Webb & Collinson (1991) y Boi & Llorens (2007). Asimismo se
ha recurrido a claves morfolgicas especficas para la determinacin de
taxones y tipos polnicos concretos.
A partir de las lecturas realizadas se han calculado los valores
porcentuales, mtodo que permite expresar el valor de cada tipo polnico en
relacin a la cantidad de polen contado (suma base). Se ha excluido de la

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Estudio polnico de muestras de los yacimientos arqueolgicos de Ses Passes y Cascanar (Mallorca)

suma base las esporas de Pteridofitos (esporas de helechos monoletas, triletas

e Isoetes) as como de algas de agua dulce (Concentricystes) y esporas de
hongos.
Diagrama polnico
Con los datos porcentuales se ha realizado un diagrama polnico, elaborado
con el programa C2 (Juggins, 1991). Para aquellos porcentajes inferiores al 1%
se ha sealado como presencia con el smbolo +.
Los tipos polnicos identificados aparecen en el eje de abscisas, agrupados
en los siguientes grupos de taxones: 1) arbreos, 2) arbustivos, 3) herbceos,
4) higrfitos, formado por Cyperaceae, esporas de helechos y algas. Se
incluyen los sumatorios de taxones arbreos, arbustivos, herbceos, higrfitos
y

helechos.

Tambin

aparece

representado

el

porcentaje

de

plenes

indeterminados, granos de polen que por la deficiente conservacin polnica no

se han podido determinar. Y por ltimo la concentracin absoluta de polen en
gramos/grano.

RESULTADOS
Como se ha mencionado anteriormente, las muestras estudiadas abarcan
un periodo comprendido entre el 1100 y 600 a.C.. Siempre que ha sido
posible, en la exposicin de los resultados se ha seguido una criterio
cronoestratigrfico, aunque tambin se realizan comparaciones de muestras
sincrnicas, lo que permitir comparar espacialmente la distribucin polnica
en diferentes sectores del yacimiento.
La riqueza polnica de las muestras es variable, oscilando entre los 838
plenes/gr de la UE27 hasta los 5243 d de la UE 50-100, procedente de un
silo. La muestra de Cascanar presenta una concentracin ms elevada, de
13738 plenes/gr de sedimento.
En el conjunto de las muestras analizadas, se han identificado un total de
27 tipos polnicos. De este modo, la diversidad polnica en Ses Passes oscila
entre los 10 taxones de la U.E.20B y 16 taxones en las UU.EE. 26 y 27. En la
muestra procedente de Cascanar se han identificado 19 taxones.

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Estudio polnico de muestras de los yacimientos arqueolgicos de Ses Passes y Cascanar (Mallorca)

Si atendemos al porcentaje de granos indeterminados, las muestras

presentan diferencias en cuanto a la conservacin polnica, aunque en general
se puede afirmar que el estado de conservacin de granos de polen es
deficiente. El porcentaje de indeterminados vara en las muestras desde un
5,33% de la U.E.20 hasta un 27,97% en la U.E 27.
El recubrimiento arbreo en general es escaso, tanto en cantidad como en
diversidad de taxones, oscilando en Ses Passes entre 6,16 % de la UE 50-100
Silo y 17,80% de la UE 27. Los taxones arbreos alcanzan un 25,71% en
Cascanar. Los rboles ms representados en los espectros son el pino (Pinus),
el olivo (Olea) y la encina (Quercus ilex-coccifera). Tambin estn presentes
Corylus y Alnus, dos rboles que de manera espontnea viven en sitios
hmedos y umbros o cerca de cursos de agua.
En dos muestras extradas de Ses Passes, las UU.EE. 20B y 21,
presentan unos porcentajes arbreos elevados con valores de 80% y 60%
respectivamente, formados principalmente por Quercus y Olea.
Los taxones arbustivos son ms escasos que los arbreos, y se presentan
en baja proporcin, destacando la presencia de Cistus monspeliensis,
Ericaceae, Pistacia tp., Thymelaea tp. y Juniperus tp.
En la mayora de muestras, salvo como se ha sealado en las UU.EE. 20 y
21 de Ses Passes, las plantas herbceas dominan claramente el espectro con
porcentajes que oscilan entre el 80% de la U.E.27 y el 90% de la U.E.76N. Los
taxones ms representativos corresponden a plantas ruderales y de medios
perturbados tales como, Chenopodiaceae, Plantago tp., Cichoroideae y
Asteroideae, aunque tambin hay plantas de pastizales, sobre todo Poaceae,
acompaadas de Apiaceae, Geranium molle, Fabaceae y Ranunculaceae. En la
U.E. 26 se documenta la presencia de Asphodelus albus, posible indicador de
ganadera.
Cabe destacar la presencia de polen de Cerealia tp en la muestra
procedente de Cascanar y en las UU.EE. 26 y 27 de Ses Passes. De igual
modo se han identificado en Cascanar y en todas las UU.EE. de Ses Pisses
salvo en la 20B y 21, la presencia de un tipo de Poaceae que sin alcanzar a las
medidas mnimas establecidas para el tipo Cereal (Fraegri Iversen, 1989,
Andersen 1979), presenta un dimetro superior a 37m y una morfologa del

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tipo Cereal. Cabe, por tanto, la posibilidad que la presencia de granos de

cereal sea ms abundante que las representadas en la curva polnica de este
tipo polnico.
En todas las muestras de Ses Passes hay presencia de helechos, adems
de Concentricystes excepto en la muestra 50-100 silo; en cambio en Cascanar
ambos taxones estn ausentes.
En las muestras, no hay presencia de esporas coprfilas, pero si de
esporas de otros tipos de hongos.

DISCUSIN Y CONCLUSIONES
El estudio polnico revela que las reas estudiadas presentan una vegetacin
muy alterada por la presencia humana al inicio de las secuencias. La mayora de
las muestras de ambos yacimientos reflejan un claro dominio de plantas
herbceas sobre las arbreas y arbustivas, lo que evidencia un bajo
recubrimiento arbreo y el predominio de espacios abiertos. Los taxones
arbreos

identificados

presentan

un

carcter

termomediterrneo.

Estas

muestras coinciden con los niveles de ocupacin y uso de las estructuras, por lo
que parece indicar que ambos yacimientos, desde el momento de la ocupacin,
los hbitats se localizaban en zonas abiertas, ya deforestadas.
As este paisaje abierto estara constituido de un lado por elementos
arbreos aislados de formaciones leosas mediterrneas, principalmente
encinas/coscojas, olivos y lentiscos, salpicados de pinos y de algunas sabinas
que colonizaran el lugar. En las zonas ms hmedas, umbrosas y suelos ms
profundos persistiran escasos individuos de alisos y avellanos
Por otro lado y como consecuencia de la degradacin del bosque
mediterrneo, aparecen una serie de arbustos como, Cistus monspeliensis
(jaras), Ericaceae (brezos) y Thymelaea tp.
Por ltimo, las principales plantas que se encuentran en el yacimiento y sus
proximidades son las herbceas, en su mayora taxones ruderales tpicos de
lugares antropizados y suelos perturbados, con una alta nitrificacin del suelo,
como Plantago, Chenopodiaceae, Asteroideae, Cichoroideae, Brassicaceae,

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Apiaceae y Asphodelus albus. En menor proporcin, aparecen tambin plantas

de pastizales, tales como Poaceae, acompaadas en ocasiones por Fabaceae.
Estas caractersticas de los espectros polnicos coinciden con otros estudios
realizados en la isla. As, Yll, (1984), afirma que la escasez de elementos arbreos
y el dominio de plantas herbceas nitrfilo-ruderales en Son Forns poda
explicarse por un aumento en la sequedad del medio as como por una intensa y
extensa actividad humana.
Existen dudas en cuanto a la interpretacin de la presencia de Quercus
ilex/coccifera, pues no podemos precisar si se trata de ejemplares de elementos
arbreos de encina o si corresponden a nuevos colonizadores de coscoja que
indicaran una degradacin del encinar. Del mismo modo no podemos asegurar
que los ejemplares de Olea europaea se traten de acebuches o de ejemplares de
olivos cultivados, aunque esto es poco probable. Hasta el momento, los estudios
carpolgicos no han identificado semillas de olivo en estos yacimientos.
Cabe

destacar la presencia de

polen de

cereal en las muestras

pertenecientes al nivel de ocupacin de Ses Passes (UU.EE.26 y 27) y a la

muestra de Cascanar. Respecto a este tema, hemos de considerar la presencia
de plenes de Poaceae mayor de 37, que si bien no alcanza las medidas para
identificarse como polen de cereal (FRAEGRI-IVERSEN, 1989, ANDERSEN 1979),
tiene el tamao y la ornamentacin suficientemente importante, como para
apuntar que posiblemente correspondan a cereales. Estos granos de polen estn
presentes en todas las muestras de Ses Passes, excepto en las UU.EE. 20B y 21,
y en Cascanar.
En cuanto a Ses Passes, se observa una neta diferenciacin entre las
muestras asociadas a la ocupacin y las muestras asociadas a una posible
preparacin del suelo para la construccin del recinto. Mientras que las
muestras de ocupacin denotan un paisaje ampliamente deforestado y
antropizado, las muestras de la posible preparacin del terreno presentan
espectros polnicos correspondientes a un paisaje arbolado y cerrado, con un
bosque formado principalmente por encinas, acebuches y algunos pinos,
acompaado de elementos arbustivos como Pistacia tp. y Ericaceae. El hecho de
que estas muestras pertenezcan a niveles asociados al intervalo entre la
destruccin de un edificio y la construccin del siguiente, podra indicar un

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Estudio polnico de muestras de los yacimientos arqueolgicos de Ses Passes y Cascanar (Mallorca)

proceso

de

recuperacin

parcial

del

bosque

mediterrneo

(Aramburu,

comunicacin personal).
Este enclave de la isla presenta cierta humedad denotada por la presencia
de helechos, algunos tpicos de zonas encharcadas al menos temporalmente, y
algas.
En cronologas ms recientes de Ses Passes (Burjachs en: Aramburu y
Hernndez, 2005), los datos polnicos reflejan un entorno algo deforestado desde
el s. VI al I a.C., aunque con porcentajes de plantas arbreas superiores, al 35%,
lo que podra estar implicando un paisaje ms forestado que en etapas
anteriores. Estos bosques estaran formados por pino, encina y olea.

En cuanto a Cascanar, el hecho de que estn ausentes helechos y algas,

podra indicar que se trata de un sector ms seco. De la nica muestra que se
ha analizado, se puede apuntar que denota una zona abierta y muy antropizada,
en la que el bosque prcticamente ha desaparecido, y tan solo quedan elementos
arbreos dispersos acompaados del jaral. En el entorno del yacimiento domina
una vegetacin de tipo herbceo, principalmente formada por Plantago tp. junto
con otras herbceas propias de zonas antropizadas, como asteraceas y
Chenopodiaceae. La elevada proporcin de Plantago tp. indicara la existencia
zonas abiertas muy ruderalizadas, nitrificadas y afectadas por la accin
antrpica (Prez-Obiol et al., 2000, Yll, 1999), hecho que podra estar poniendo
de manifiesto una actividad ganadera.

Tanto en Ses Passes como en Cascanar, se ha constatado la presencia de

cereal para los periodos de ocupacin de las fases estudiadas, tal y como ocurra
en otras muestras de Ses Passes entre s. IV a.C. y s. I d.C. (Burjachs en:
Aramburu y Hernndez, 2005). Adems, este taxn aparece en los estudios
carpolgicos llevados a cabo en Ses Passes. Tambin se ha observado cereal en
otras localidades de Mallorca, como en la Albufera de la Alcudia (Burjachs et al.,
1994), en la cueva de la Muleta en periodos pretalayticos, (Waldren, 1982),
mientras que en otros yacimientos como en Son Fornes (Yll, 1984) y la Cova del
Moro en periodos pretalayticos (Prez-Obiol et al. 2000) este taxn est ausente.

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Estudio polnico de muestras de los yacimientos arqueolgicos de Ses Passes y Cascanar (Mallorca)

Del mismo modo en ambos yacimientos encontramos la presencia puntual

de aliso (Alnus), ahora extinguido en la isla, lo que pone de manifiesto la
continua degradacin antrpica del paisaje pero la existencia en ese momento de
algunos ejemplares arbreos en hondonadas o cercanos a cursos de agua.

Comparando nuestros datos con la secuencia de la albufera de la Alcdia

(Burjachs et al. 1994) se observa que est en consonancia con los trabajos
palinolgicos realizados hasta el momento en las Islas Baleares, tanto en
sedimentos naturales (Prez-Obiol, 2007, Prez-Obiol & Sadori, 2007) como en
yacimientos arqueolgicos, incluido Ses Pases. En las cronologas que
comprende la ocupacin del yacimiento, estas secuencias polnicas evidencian
un paisaje abierto y deforestado. Los principales elementos arbreos eran pinos
y taxones termfilos como encinas/coscojas, lentiscos y olivos/acebuches,
documentndose la presencia puntual de rboles mesfilos como abedul y
alisos. El estrato arbustivo est formado fundamentalmente por Ericaceae,
Cistus

Ephedra

fragilis

tp.

En

cuanto

las

herbceas

dominan

Chenopodiaceae, Poaceae, Plantago tp., Asteraceae y Artemisia. Este aumento de

las herbceas en detrimento de las especies arbreas ha sido anteriormente
interpretado como una desecacin del medio unido a una mayor presin
antrpica (Burjachs et al. 1994, Yll, 1984).

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H e le c h o s
G ra n o s /g ra m o

HIGRFITOS

H ig r f ito s

A r b u s t iv o s
H e rb c e a s

HERBCEOS

A rb re o s

A p ia c e a e
G e r a n iu m
R a n u n c u la c e a e
Fabaceae
S a rc o c a p n o s
C y p e ra c e a e
Is o e te s
M o n o le t a
T r ile t a
C o n c e n t r ic y s te s
In d e t e r m in a d o s

C e n ta u re a
Poaceae

ARBUSTIVOS

A s te r o id e a e

C ic h o r o id e a e

ARBREOS

C a r y o p h y lla c e a e
B r a s s ic a c e a e
G a lliu m
A s p o h o d e lu s a lb u s
P la n t a g o s p #

A ln u s
C o r y lu s
J u n ip e r u s
C is t u s m o n s p e lie n s is
E r ic a c e a e
P is ta c ia
T h y m e la e a
C e re a l
Poaceae >37
C h e n o p o d iu m

O le a

P in u s tp
Q u e rc u s

Estudio polnico de muestras de los yacimientos arqueolgicos de Ses Passes y Cascanar (Mallorca)

Y. Llergo y S. Riera, 2010

SUMATORIOS

Talayot Sur

CASCANAR 650 a.C.

50-100 Silo

Ed. 50

76N

80

Ed.25

20B

SES PASSES

21

26

Ed.51

27

25

0 3000600090001200015000

Fig. 2. Diagrama polnico de los yacimientos arqueolgicos de Ses Passes y Cascanar (Mallorca). Hay que tener en cuenta que las UU.EE. 25 y
27 son coetneas

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