UU EVO LAKe Eee (ony v ‘ Peyiaia UN ASENTAMIENTO DEL NEOLITICO ANTIGUO EN LAS ISLAS CHAFARINAS (Norte de Africa, Espafia) Manuel A. Rojo Guerra - Rafael Garrido Pena - Juan A. Bellver Garrido - Antonio Bravo Nieto Iftigo Garcia Martinez de Lagran - Sonia Gamez Gomez - Cristina Tejedor Rodriguez CUTEST ET Mea UCC CC)© Los Aurones, ValLaDouo, 2010 ‘SECRETARADO OE PUBLCAGONES INTERCAMBO EOTOAAL UUnvensiono o¢ Vaus00u0 Dibuo de cubertae lustraciones: Luis Pascual Repiso Disefo de cubiata: Secretarado de Publicaciones. Universidad de Valladolid ISBN: 976-84-5448-5360 Dep. Lega: VA-ISS72010 Dsona eimprme: Ochoa impresores1) INTRODUCCION 2) LAS ISLAS CHAFARINAS: EL MARCO GEOLOGIC AMBIENTAL ___ 19 3) EL ZAFRIN: UN ASENTAMIENTO NEOLITICO CARDIAL, a 9.1) Hellaegu y Ganpavis Ue extaveciony gg 3.2) Los materiales arquecligicos 2 La corémica 79 bo a ch ea TEA 9. Ovs ig 3.3) Otros testimonios del poblamiento neoltico en ls Islas Chafarines __ 25 4) LL NEOLITICO ANTIGUO EN LAS ISLAS CHAFARINAS EN SU CONTEXTO sc cacti acetceetneirnic tree Me a) 4.1 EI Neolitico en el Maghreb: estado de la cuestién Br 42) Neoliticoantiguo en las Islas Chatrina Me 5) ANEXOS, = a 163 = Anexo 1 Paleoambiente de las Islas Chotarinas durante et Neoltico “antigua: andisis polincos en el yacimiento arqueolégico de Zafin Usa de Congreso, Meili, José Antonio Lépez Séez, Plar Lopez Garcia y Lourdes pe eg eas era eee ee eg ~ Anexo 2. Founa arqueoligica en la Islas Chafaninas. Ztin una estacion eclica a aire fore. Juan Antonio Bellver Garrido, ain = Anexo 3. Arqueomalacofauna marina del yacimiento neolica de Zain ‘sla del Congreso, Islas Chafarinas), Esteban Awvarez Fernandez. 193 = Anexo 4. Percebes y bellotas de mar: Jos cimipedos del yacimiento ‘nealtico de £1 Zafrn isla de! Congreso, sls Chafarinas). Esteban Alvarez yada nme An 2 Anexo 5. Los moluscosteresires del yacimiento neatico de EI Zain dso de! Congreso, isles Chaterinas). Esteban AWvarez-Femande2, Arturo Valedor {e Lozoya y M? Teresa Aparicio Alonso, ——_ 75 - Anexo 6. Tecnologia y tipologia de la industria tic tlle del yacimiento ‘neoltico de Zan isis Chatarinas, Espana). Antonio Faustino Carvalho, 231 ~Anexo 7. La Funcin del utllae itco tolado del esentamiento,neotico de! Zan Usias Chaferinas. Jan Francisco Gibaja B20, 249 w ne Are ee TLE OLE LS)ANEXO 4 Percebes y bellotas de mar: los cirripedos del yacimiento neolitico de El Zafrin (isla del Congreso, islas Chafarinas) Esteban Alvarez-Fernandez Instituto Internacional de Investigaciones Prehistéricas de Cantabria MlIPC) Unidad asaciada al C'S. Edit. Interfacultativo de la Universidad de Cantabria, Av de los Castros S/N. 39005 Santander, Spain, estebanalfer@hotmail. com. 1. Introducci6n En el yacimiento neoliico del Zafrn se han recogido restos de dos crustéceos: percebes y balanos. Para realizar su estudio hemos consultado diferentes obras especiaizadas y otros trabajos especicos (Alvarez Femandez, E, en prep.;e.p. 1 y 2; Barnes, M, 1996; Girard, S, 1982;de la Hoz, J. J & Garcia, L, 1993; Kameya, ‘A. & Zeballos, J, 1988; Molares, J, 1998; Novo Loureiro, S. 2000; Pilsbry, H. A, 1916; Rainbow, P. S, 1984; Retin, G, 1980; Rieldl, R, 1986; Southward, A. J, 1987; 2008) Los restos de percebes (Pollicipes pollicipes) Los percebes: descripcién, habitat, ecologia, distribucién e informacion rnutricional Los percebes (Filum: Arthropoda, Superciase: Crustacea; Clase: Ciripedia; (Orden: Pedunculata; Famiia: Scalpeidae; Genero: Policipes; Especie: Poicipes policipes Gmelin, 1780), denominados en ingles “cuellos de ganso’ gooseneck ‘bamaces), son crustéceos en los que se pueden dstinguir dos partes. En primer ‘ugar, el pedinculo pie (pare inferion, que esta cubierto por una pie! pada oscura y dura y que se adhiere a las rocas mediante unas glindulas cementantes. Es la parte comestile de animal, concretamente el cilinro anaranjado que se encuentra fen su interior que contene una carne muy aprectada. En segundo luger, et captuio 21a(parte superion, formado por una especie de caparazén que esté protegido por unas 40 placas de color blanco-nacarado a grisdiceo y de diferente tamaho, Esta parte ‘se conoce vulgarmente como ula det percebe. Estas placas protegen el prosoma del animal, lugar en que se encuentran la mayor parte de los érganos vitaes, do! ‘ataque de los depredadores y de le desecacién en los momentos de bajama. Los percebes crecen en colonias, formando grupos 0 pins. Los racimos se recogen de forma artesanal cuando la marea baja, momento en el que quedan al descubierta sobre las rocas. En un racimo encontramos ejemplares de diferentes tamatios. Crece sobre las rocas batides por el oleaje en la zona intermareal ‘zon ‘que queda cubierta durante las pleamares y descubierta durante las bajamares) © infralitoral ‘zona permanentemente cubierta). En estas zonas comparte habitat con mioluscos y otros moluscos incrustantes, estableciéndose una competencia por e! ‘sustrato y por el alimento, Estos cirripedos se alimentan por fitracin del toplacton de as aques batidas por las olas. Cuanto més batida y fia esté el agua mas cantidad {de oxigeno y mejores son los percebes. Elperiodo reproductor del percebe comienza en mayo y finalza en septiembre Entre febrero y marzo, un 10-20% de los percebes adultos realizan la c6pula, pero €5 el segundo periodo reproductor, a principios de verano, en el que participan le inmensa mayoria de la poblacién adulta. Se estima que emplean casi un afio en alcanzar el tamato comercial (25 mm de ancho de capitulo, 40 mm de longituc En Europa P. policipes se documenta tanto en las costas atlénticas (Region CCantébrica, costa portuguesa, Isla Belle, en Francia), como en las mediterréneas norte de Marruecos,isias Chafarinas y Argelia). Se trata de la misma especie, pero ‘el marroqut es més largo y estrecho, y de una tonalidad mas clara que el gallego. | marroqui, ademas vive sobre roca arenisca, mientras que el gallego vive en roca ‘rantica y gneis, mayoritariamente En cuanto @ nutricién, los percebes aportan un gran contenido en vitamines 1 y B2, potasio y otros minerales, asi como un bajo contenido en grasa,Tergum Scutum Carina Figuo 1. quer: Pncpals places de Pipes poicipes, cra superior: dorecha: pacas de perce sdocumentades en £1 Zatn sos Chotnnas) De taqulrda a deroch, spars xtra ati) & nro abo) de tergum, scutum y canna. Observese que el eemplar de cain etd quernodo Escala (nem Foo: Lis Tv. Los restos de percebes documentados en el yacimiento Los restos que se conservan en los yacimientos arqueolbgicos son las placas' En el Zafrin se han clasificado las de mayor tamaho, las. denominadas tergum, scutum y carina (Fig. 1 zquierda) | Inicamente, gunas de lae places heron claicades enGncumente como conchas Rojo Guerra, etal, 20068 (————Trerecta Tiras — Tengu Hise + aos en EZafin tsa del Congres, sles Chatannes iFigura 2 Placa de peresbe cut) documenta an El Zain sia Chala lq ee ‘exaldo, con peroracon natura derecha: lemplaes con muesc eno parte asta, Mga en le Sehan recuperado un total de 66 placas Fig 1 derecha). Apartirdeestos rest (NR) se ha calculado el NMI (Numero minimo de Inelviduos)AWvarez Fernéndez, fen prep), teniendo en cuenta que tergum y scutum estén representados en las dos ccaras del capitulo (superior e inferion, mientras que en éste sdlo posee una pleca de carina. Asi, tomando el nimero de ejemplares de scutum superiores e inferior los tipos de placas més abundantes en este yacimiento, el NMI que aparece en E! Zalrin asciende a 17 Tabla 1). Enlasplacas de os percebes de ElZafrin sean reconocido ciertasalteracion Por lo que respecta a aquéllas provocadas antes dle que fuesen recogidos por ios ‘grupos humanos, observamos que sobre algunas (ca 10%) se conservan restos de carbonato célcico perteneciente a colonias de briozoos (Figura 1, izq; tergum, parte externa) También hay que sefalar que 15 de las places de scutunr tanto superior: como inferiores) poseen pequerias muescas que se localizan siempre en el bord més rectilineo de la placa, en su parte distal, Estas deformaciones, a modo ¢ pequefias muescas semicirculares, son naturales y representan el lugar en el qu: 'e ubica el misculo aductor del animal y no siempre aparece en el scutum (Fiquras 2; derecha; Figura 3)ura 3. Capua de un sempar actual de Poeipescomueapa can muesans naturales one sem También se han documentado tres fragmentos de placas que aparecen exfoliados por le accién del oleale. Estas fracturas son habituales en ejemplares {que habitan en los sitios mas expuestos (Figura 2, izqulerda) Por tikimo, existen alteraciones tafonémicas (después de que los crustéceos hayan sido recogidas en la costa, consumidos, abandonados y enterrados sus restos), Todas han sido provocadas por la accién humana. En primer lugar, hay {que indicar que se ha observado la alteracién por el fuego. EI nimero de placas calcinades asciende 2 41 (Fig. 1 derecha, carina). En cuanto 2 la fragmentacién, hay que indicar que las placas fracturadas representan el 42,49, Ademés, 19 de las ellas, ademés de calcinadas, aparecen también fragmentadas. Fracturacién y quemado no parecen ser, 0 prior, intencionales. Se deberian al pisoteo de los ‘grupos humanos y a a creacién de estructuras de combustion en el yacimiento Apreciaciones sobre el tamafio de los percebes Con el objeto de saber si existié una recogida selectiva de los percebes por su tamafo del yacimiento arqueolégico, comparamos la poblacién de El Zafrin ‘con una poblacién actual de percebes procedentes de Isiares (Cantabria) (Alvarez Fernandez, , en prep. (Fig. 4Enel gréfico se comparan las dimensiones longitud y anchura maximos de las placas scutum de las caras derecha e izquierda de los crusticeos actuales (Serie 1: puntos ciculos negros) con las dimensiones de los ejemplares arqueolbgicos del Neoltico de El Zafrin Serie 2: circulos rojas). Por lo que se refiere alos ejemplares arqueolégicos se observa, por una parte la inexistencia de placas de ejemplares juveniles, posiblemente porque no se recogieron en el medio marino, Por otre parte, se edvierte que los ejemplares arqueoldgicos con de mayor tamaio que los actuales ‘Asi, 8 tenor de los datos que nos muestra el gréfico podemos indicar que probablemente exista una seleccién en el tamafio de los percebes de El Zatrin, Distribucion de las placas de percebe en el yacimiento Las placas de percebe proceden de casi todas las unidades estratigréticas {del yacimiento (UIE 1001, 1003, 1004 a 1006, 1015 a 1018 y 1020, siendo la UE 1016 en la que més restos se han documentado (31,81% del totad, La mayor concentracién se documenta en el interior de la cabaita, principalmente en dos zonas: en el hogar central de la cabana y en la acumulacién de conchas de ‘moluscos marinos localizada en el sector més profundo del interior de la cabana {Fig, 5). En estas zonas, pero también en el hogar de combustion localizado fuera de la cabana, la casi totalided de las placas aparecen quemadias.Figure 4. Dmensiones dongidy anchura maximos) de las pacas de scutum de las cara derecha © _nquea de percebe. Se compar os cos de ejempares arqucogicns procadertes de El Zatt lon con bs de uno muestro de poblacin actual procedente de ses "Cantata, Span 283) Ulnar erence Een rep EL ZAFRIN (ISLA DEL CONGRESO, ISLAS CHAFARINAS) PERCEBES, Zonan el yoiniento Four 5. Numero de locos NW de percebe documenades en las diferentes unidodesestatrcas de 6 Zain isle det Congreso, as Choferinas 1. UE 1001 y 004: nivel superiayrevelto sobre a ‘abana: 2. UE 1003:Fose: 3. UE 1005 y 1077 Nl de ocupacan: 4 UE 10%: Concenbacdn de conchas {fe mtisces mains en esc profudo Utero Je cabo 5 UE 008 O18 9079: Pagar ‘canes dee capone 6 UE 10% 120: Esta de combustion era dela cabana. 203. Los restos de bellotas de mar (Balanus perforatus) Las bellotas de mar poseen un caparazén simétrico y su abertura se cierra por el escudo y el tergo, ambos méviles. Consta de 6 placas en la corona, las de! cierre son articuladas. Viven sobre rocas, conchas de moluscas y cangrejos, en zonas batidas, en costas rocoses. Los cuatro ejemplares recogidos en El Zatrin pertenecen a la especie Butunus perforatus \Brugiére, 1789) (Fm: Arthropoda, Superclase: Crustacea; Subclase: Girripedia; orden: Balanomorpha; Familia: Balanidae; Genero: Balanus) (Fig. 6) Se trata de ejemplares completos, Poseen o! tergo con estas longitudinales, el borde basal recto con quia espolonada 1/5 de su anchura y el escuco con bandas longitudinales sin estrias, Su color oscila entre pardusco y tila tenue. Los ejemplares documentados se encuentran, bien sobre la superficie de las cconchas Patella nigra- UE 1017; Patella ferruginea- UIE 1003), bien sueltos (UE 1015 y 101), Estos dtimos poseen la base aplanada, lo que nos hace suponer ‘que estuvieron posiblemente sobre la superficie de alguna concha y que despues ‘se desprendieron, Su tamano es variado, Se han documentado ejemplares que alcanzan los 15 mm de altura y los 20 mm de diémetro méximo. ‘Aura 6.Eiemplor de Balas perfoats tur: ¥.25 mm: ‘amet: 1.67mm) sobre uno des ejemplares de Pete ‘nade la UE 107 de E Zan Usa del Congreso, slo Cha 220 zafinConclusiones Los cirripedos documentados en el yacimiento pertenecen a dos especies diferentes Policies polcipes (percebe! y Balanus perforatus (bellota demar).Debido al tamaio de la malla metdlica usada en el cribado del material arqueolégico, de los primeros, S610 se han recuperado las placas de mayor tamafio tergum, scutum ¥ carina), mientras que de los segundos faltarian probablementa los ejemplares ccompletos y fragmentados de pequeno tamano. Por lo que respecta a los percebes, podemos indicar que estos crustéceos {ueron posiblemente consumidos en el yacimiento, si bien los restos no son muy abundantes (NR: 66; NMI: 17). Su presencia no seria accidental, Probablemente fueron recogidos directamente sobre los bancos salvajes que crecen en las costas accidentadas del itoral de la Isla de Congreso, lo que implicaba riesgo y peligro Por parte de los grupos prehistéricos. Estos los recogerian posiblemente por tierra 0 por mar en momentos de bajamar, como se hace actualmente en otras regiones de Europa. El alimento era probablemente procesado en el yacimiento y Posteriormente se desechaban los restos. En este sentido, hay que indicar que un Porcentaje alto delas placas aparece quemacio (60%), localizado en las estructuras ‘de combustion del yacimiento, pero también en la acumulacién de conchas situaclo cen el sector més profundo de! interior de la cabana, que puede ser interpretado, tal vez, como un basurero, También es indicativo de este consumo intencional, la presencia exclusiva de ejemplares de gran tamano. Las primeras evidencias de la explotacién del percebe por los grupos prehistéricos de Europa occidental quizé se remonte al Mesoltico, pero es a partir {del Neoltico antiguo cuando tenemos una mayor certeza de su consumo (Alvarez Fernéndez, E, en prep). En la Europa alléntica los hemos dacumentado, por ejemplo, en los tres niveles neolticos de La cueva de los Gitanos de Mantealegre (Cantabria, Espana) ‘niveles A2, A3 y Aa) (Alvarez Femandez, 2008; en prep.) Se citan también, por ejemplo, en el Neoltico antiguo del yacimiento portugues de Vale Santo 1 Algarve, Portugal (Carbatho, A. F, et al, 2005). En el Mediterréneo se citan placas de este crustéceo en el canchero argelino de Coralés (Doumergue, F, 1920). Por lo que se refiere a los balanos (cuatro ejemplares completos), hay que indicar que los ejemplares de El Zafrin estén adheridos a las superficies de las conchas recogidas como alimento en la costa y llevadas al yacimiento con posterioridad.Hay evidencias de explotacién de balanos por parte de los grupos humanos. Asi, los nativos americanos de la regién Oeste de Washington (Makah, Kiallam, etc) rompen las placas para extraer el animal (Huber, K. & Sommer J, 2003). En la actualidad, enlas Islas Azores Portugal se consumen habitualmente y de denominan “cracas” Se trata de ejemplares pertenecientes a la especie Megabalanus azoricus Pisbry, 1916), de mayor tamaho que Balanus perforatus. Para extraer el animal Inwogueen un pequeno gancno metaiico @ waves Ue le abertura uel yperculo (Dionisio, M.A, et af, 2007; com. pers. J. Morales? No hemos documentado indicios de consumo de bellotas de mar en el Zafrin {es necesario romper las placas para obtener el animal. Las bellotas cle mar se han documentado ya desde el Paleoitico superior en tun nimero considerable de yacimientos arqueolégicos de la Peninsula Ibérica. Ast, han sido constatados en yacimientos como Altamira, Las Caldas, La Garma A, etc. (Avvarez Fernandez, E.e. p. 1y 2) 5. Agradecimientos ‘Damos las gracias a Dr. José Molares,investigador del Centro de Investigaciéns, Marinas de Corén (Pontevedra, quien nos ha faciltado informacién y bibliogratia sobre los percebes y al Dr. ves Gruet, Maitre de Conferences de la Universided de "Nantes (Francia, quien ha identificado los ejemplares de balanos del yacimiento. 22 afin