PROYECTO DE GESTION:

IMPLEMENTACION DE SISTEMA LOGISTICO PARA LA CREACION DE UN

BAR, BASADO EN LAS TICS

CLAUDIA PATRICIA RIASCOS PRECIADO

STACY LORENA OTALVARES MUOZ
EDWIN ALEJANDRO REAL CASTILLO

05 SEPTIEMBRE DEL 2015

BOGOTA, COLOMBIA

CONTENIDO
ADMINISTRACIN DEL PROYECTO
1. ACTA DE CONSTITUCIN DEL PROYECTO
2. DECLARACIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO
3. REGISTRO DE INTERESADOS
4. PLAN DE GESTION DEL PROYECTO
4.1 PLAN DE GESTIN DEL ALCANCE
4.2 PLAN DE GESTIN DE REQUISITOS
4.3 PLAN DE GESTION DE TIEMPO
4.4 PLAN DE GESTION DE COSTOS
,
4.5 PLAN DE GESTION DE RIESGOS
4.6 PLAN DE GESTION DE CALIDAD
4.7 PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES
4.8 PLAN DE GESTION DE PERSONAL
4.9 PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES

1. ACTA DE CONSTITUCIN DEL PROYECTO

ACTAS DE COSTITUCION DEL PROYECTO

PROYECTO

Implementacin de sistema logstico para la creacin de

un bar, basado en las TICS

PATROCINADO
Claudia Patricia
Riascos PreciadoStacy Lorena
PREPARADO POR:
Otalvares MuozEdwin Alejandro Real
Castillo

FECHA

REVISADO POR:

FECHA

APROBADO POR:

FECHA

REVISION
(Correlativo)
01
02

DESCRIPCION (REALIZADA POR)

BREVE DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO DEL PROYECTO

El presente proyecto busca la implementacin de los sistemas de informacin en
el bar , es decir, aplicar tecnologa para automatizar los procesos de atencin
al cliente, como son:
Pedidos
Pagos en lnea
Juegos en tiempo de espera
Registro en base de datos, de acuerdo a gustos o preferencias por parte
del cliente.
En cuanto a la implementacin de tecnologa avanzada, pondremos en cada
mesa una Tablet, la cual servir para que los clientes puedan hacer sus pedidos
de forma rpida y pagos en lnea de una forma segura. Por otro lado se
implementara una plataforma de juegos, donde se encontraran variedad de
entretenimiento a su gusto, podrn acceder a internet en el momento que lo
requieran y as poder hacer los tiempos de espera ms cmodos para cada uno
de ellos y mejorara la calidad de la atencin del cliente a travs de la
experiencia.

ALINEAMIENTO DEL PROYECTO

1. OBJETIVOS ESTRATEGICOS
2. PROPOSTO DEL PROYECTO
DE LA ORGANIZACION
1.1. Implementar tecnologa de
2.1. Disminucin de tiempos de
punta.
espera.
1.2. Tener bases de datos en tiempo
2.2. Aumento de la satisfaccin y
real y tecnificadas basada en
la experiencia de los clientes
informacin de gustos y
(fidelizacin).
2.3. Gestin de la cadena de
disgustos de los clientes.
1.3. Automatizacin de algunos
valor (a travs del valor
procesos.
agregado en nuestro
producto diferenciador)
.

3. 3. OBJETIVOS DEL PROYECTO

3.1. Aumentar las ventas, a travs de la implementacin de las nuevas
tecnologas
3.2. Poner en marcha el proyecto en 18 meses, a partir de la fecha.
3.3. Automatizar varias mquinas para dispensar licores y alimentos segn los
requerimientos del cliente.
3.4. Utilizar las TICS como medio principal de atractivo para nuestro negocio,
posicionndolo en el mercado.

4. 4. FACTORES CRITICOS DEL XITO DEL PROYECTO

4.1. Diseo y montaje de las distintas maquinas utilizadas en el bar.
4.2. Diseo, montaje e implementacin de la base de datos que gestione el
funcionamiento del establecimiento.
4.3. Diseo y adaptacin de un software que gestione todos los procesos
4.4. Implementacin de requerimientos elctricos y sistemticos del
establecimiento de acorde a las necesidades.
4.5. Encontrar personal acorde con el proceso y tecnologa utilizada en el bar.
5. 5. REQUERIMIENTOS DE ALTO NIVEL
5.1. Implementar una red inalmbrica que nos permita gestionar pedidos y
llevar inventarios.
5.2. Implementar una red secundaria que permita a los usuarios de bar
interactuar entre s mismos y divertiste.

6. FASES DEL PROYECTO

7. PRINCIPALES ENTREGABLES
Proceso de Iniciacin:
Gestin de Integracin:
- Acta de constitucin del proyecto.
Gestin de Comunicaciones:
- Registro de Interesados
Proceso de Planificacin :
Gestin de Integracin:
- Plan para la Direccin del
Proyecto
Gestin del Alcance:

Fase I Gestin del proyecto

Plan de Gestin del Alcance.

Plan de gestin de requisitos.
Declaracin de alcance del
proyecto.
Estructura de Desglose de
Trabajo - EDT.
Diccionario de la Estructura de
Desglose de
Trabajo - EDT

Gestin de Tiempo:
Fase II Diseo

Fase III Requerimiento de

adquisiciones

Diseo de plataforma de red

Creacin de base de datos
para el manejo del flujo de
informacin
Diseo y arquitectura de los
programas y aplicaciones.
Diseo pgina web

Equipos Adquiridos
- Software y hardware que se
utilizara (tablets, dispensadores
de cerveza, etc.
- Cliente-servidor
- Sillas-mesas (diferentes tipos)
- Computadores
- Dispositivos multimedia
- Instrumentos para sonido
- Elementos de iluminacin
- Software de control
- Dispositivos de red
- Menaje de cocina y bar
- Decoracin y varios

Servicios Adquiridos
-

Servicios de programacin
Montaje elctrico
Servicio de Tendido de Red
(Fibra ptica, Ethernet )
Ousorcing de servicios
tecnolgicos

Planos
-

Fase IV Implementacin

Planos arquitectnicos y fsicos

del lugar.
- Planos elctricos.
- Diagrama de distribucin de
espacios.
- Diagrama redes de
comunicacin.
Planos de las mquinas de
dispensacin.
Tendido elctrico, montaje de
mquinas dispensadoras, monitores
LCD y muebles, menaje de cocina,
lmparas e iluminacin, decoracin.
Condicionamiento:
Pruebas a las redes tanto de
comunicacin como control.
Puesta a punto de las maquinas.

Fase V Arranque del sistema

Fase V I Termino de obra

Puesta en marcha:
Pruebas a las dispensadoras
automticas.
Pruebas al sistema elctrico.
Pruebas de sonido y comunicacin.
Pruebas de seguridad y control
Planos de distribucin elctrica.
Diagrama de redes.
Planos de mquinas dispensadoras.

8. INTERESADOS CLAVE
1. Dueos del bar.
2. Accionistas
3. Posible inversionistas
4. Empleados del bar.
5. Comunidad en general.
9. RIESGOS
9.1. Demoras en la puesta en servicio.
9.2. Demoras es la configuracin de las redes de comunicacin.

9.3. Problemas al conseguir personal idneo.

9.4. Problemas en la financiacin bancaria.
Identificacin zona???? OJO
10. HITOS PRINCIPALES DEL PROYECTO
10.1. Aprobacin de los planos ante planeacin.
10.2. Expedicin del registro de cmara y comercio.
10.3. Expedicin del certificado de Sayco & Acinpro.
10.4. Inscripcin en el RUT.
10.5. Expedicin del certificado de seguridad y concepto sanitario.
11. PRESUPUESTO DEL PROYECTO
12. REQUERIMIENTOS DE APROVACION DEL PROYECTO
FACTORES
CRITICOS DEL
FIRMA EL CIERRE
EVALUADOR
XITO DEL
DEL PROYECTO
PROYECTO
4.1.
Diseo
y
montaje de las
distintas maquinas
Edwin Alejandro real
utilizadas en el bar.
4.2.
Diseo,
montaje
e
implementacin de
la base de datos Stacy Lorena Otalvares Muoz
que gestione el Claudia patricia Riacos Preciado
funcionamiento del
establecimiento.
4.3.
Diseo
y Stacy Lorena Otalvares Muoz
adaptacin de un Claudia patricia Riacos Preciado
software
que
gestione todos los
procesos
4.4.
Implementacin
requerimientos
elctricos
sistemticos
establecimiento
acorde
a
necesidades.

de
y
del
de
las

Edwin Alejandro Real

4.5.
Encontrar
personal
acorde
con el proceso y Stacy Lorena Otalvares Muoz
tecnologa utilizada Claudia patricia Riacos Preciado
en el bar.
1.3. GERENTE DEL PROYECTO ASIGNADO AL PROYECTO

1.4. AUTORIDAD ASIGNADA

2. DECLARACION DEL ALCANCE DEL PROYECTO

DECLARACIN DE ALCANCE CDIGO FGPR-004 versin 1.0

PROYECTO
GERENTE

Creacin de Bar inteligente implementando tecnologas de la

comunicacin e informacin.
Claudia Patricia Riascos Preciado- Stacy Lorena Otalvares
Muoz- Edwin Alejandro Real Castillo

PREPARADO POR
REVISADO POR
APROVADO POR

REVISION

DESCRIPCION

FECHA

ALINEAMIENTO DEL PROYECTO

1. OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE LA
ORGANIZACIN

2. PROPOSITO DEL PROYECTO

1.1. Crear un bar que satisfaga las

necesidades de los consumidores.

2.1. Automatizar el proceso. Tomar el pedido

automticamente para agilizar y controlar las
entregas mediante redes inalmbricas de
comunicacin.

1.2. Reducir tiempos de atencin al

cliente

2.2. Agilizar tiempos en la entrega de pedidos.

Al tener un sistema automatizado reduce los
tiempos en el despacho de las ordenes

1.3. llevar registros del inventario y de

las ventas mediante las TICS

2.3. Mejores inventarios. Mediante el sistema

se creara una base de datos que permita llevar
un inventario adecuado.

3. OBJETIVOS DEL PROYECTO

3.1. Ser pioneros en la utilizacin de las TICS en el bar
3.2. Aumentar las ventas, a travs de la implementacin de las nuevas tecnologas
3.3. Poner en marcha el proyecto en 24 meses, a partir de la fecha.
3.4. Automatizar varias mquinas para dispensar licores y alimentos segn los
requerimientos del cliente.
3.5. Utilizar las TICS como medio principal de atractivo para nuestro negocio,
posicionndolo en el mercado.

4. FACTORES CRITICOS DEL XITO DEL PROYECTO

4.1. Diseo y montaje de las distintas maquinas utilizadas en el bar.
4.2. Diseo, montaje e implementacin de la base de datos que gestione el funcionamiento
del establecimiento.
4.3. Diseo y adaptacin de un software que gestione todos los procesos
4.4. Implementacin de requerimientos elctricos y sistemticos del establecimiento de
acorde a las necesidades.
4.5. Encontrar personal acorde con el proceso y tecnologa utilizada en el bar.

DESCRIPCION DE LA PROPUESTA
5. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO DEL PROYECTO
El presente proyecto busca la implementacin de los sistemas de informacin en
un bar, es decir, aplicar tecnologa para automatizar los procesos de atencin al
cliente, como son:
Pedidos
Pagos en lnea
Juegos en tiempo de espera
Registro en base de datos, de acuerdo a gustos o preferencias por parte
del cliente.
En cuanto a la implementacin de tecnologa avanzada, pondremos en cada
mesa una Tablet, la cual servir para que los clientes puedan hacer sus pedidos
de forma rpida y pagos en lnea de una forma segura. Por otro lado se
implementara una plataforma de juegos, donde se encontraran variedad de
entretenimiento a su gusto, podrn acceder a internet en el momento que lo
requieran y as poder hacer los tiempos de espera ms cmodos para cada uno
de ellos.
Adems de aplicar nuevas tecnologas de informacin, implementaremos
dispensadores de cervezas cerca de las zonas de baile, para que los clientes
que posean efectivo puedan hacer uso de nuestro servicio.
Creacin de la base de datos para la recoleccin de la informacin de cada uno
de los clientes.
Creacin de plataforma de navegacin para generar interaccin con los clientes.
Instalacin de software para el control de la red inalmbrica permitiendo la
comunicacin de los clientes, administracin y recopilacin de datos.
Adquisicin de menaje de bar y cocina, muebles, cortinas, manteles, decoracin
en general, etc.

6. DESCRIPCIN DE LOS ENTREGABLES DEL PROYECTO

ENTREGABLE
DESCRIPCIN
Diseo
FASE 1 PLANEACIN:
especificaciones de requerimientos
necesarios para el
montaje de la plataforma
FASE 2 DESARROLLO: eleccin de
requerimientos y especificaciones
claves para el desarrollo de la
plataforma.
FASE 3 IMPLEMENTACIN: Prueba
Piloto del desarrollo.
FASE 4 CONTROL: verificacin de la
actividad de la plataforma.
Base de datos para el manejo del flujo Estructura y esquema para la
de informacin
conformacin de una base de datos,
para la recoleccin de informacin
otorgada por parte de los
Clientes, generando un historial de
pedidos
Para crear ofertas y promociones de
acuerdo al perfil de nuestros clientes.
Diseo y arquitectura de los
Documento detallado donde se
programas y aplicaciones
explique las aplicaciones que se
implementaran para generar interaccin
con los clientes y hacer agradable la
experiencia en el mismo.
Diseo pgina web
Documento detallado donde se
explique el diseo y los requerimientos
para la creacin de una pgina web,
para tener contacto directo con
nuestros clientes, brindando
informacin, sobre producto,
promociones, y descuentos.
Requerimientos de adquisiciones
Software y hardware que se utilizara
ERP SAP
Cliente-servidor
Sillas-mesas (diferentes tipos)

Uso de sillas
Bancos

Sillas auxiliares para barra

Computadores
Dispositivos multimedia

Elementos de iluminacin

Televisores, Video beam, tablets, video

cmaras, proyectores, cmaras de
humo
Equipos de sonido, consolas, cabinas,
Parlantes,
Luces led, robticas, esfera de cristal,

Dispositivos de red

Routers, swichts, patch cord,

Menaje de cocina y bar

Vasos, cubiertos, copas, mezcladores,

cuchillos, etc...
Manteles, cortinas, pinturas (cuadros),
decoracin en general.
1.

Instrumentos para sonido

Decoracin y varios

SERVICIOS ADQUIRIDOS
Servicios de programacin

Montaje elctrico

Servicio de Tendido de Red (Ethernet)

Ousorcing de servicios tecnolgicos

PLANOS

Documento
de
servicio,
que
formaliza la propuesta del proveedor, y
contiene todos los trabajos
y
alcances
del
servicio
de
programacin y puesta en marcha del
sistema en este documento se definen
el cronograma de
trabajo
y
los
comisionamientos
que realizarn en
este lapso de tiempo.
Documento de servicio, que
formaliza la
propuesta del proveedor, y contiene
todos los
trabajos y alcances del servicio
Montaje
Elctrico. En este documento se
definen los trabajos de canalizacin y
entubado, de equipos audiovisuales.
Documento
de
servicio,
que
formaliza la propuesta del proveedor, y
contiene todos los trabajos
y
alcances
del
servicio
de
instalacin de red.
2.

Planos arquitectnicos y fsicos del

lugar.

3.

Plano de distribucin elctrica

plano de mquinas de dispensacin
plano arquitectnico
Diagrama de redes de comunicacin
Diagrama de distribucin de espacio

4.
5.
6.
7.

Implementacin
1.
Tendido elctrico
1.
Montaje de maquinas
2.
Montaje y ubicacin de los dispensadoras 3.
Monitores LCD y muebles,
4.
menaje de cocina
Montaje y distribucin de lmparas e
5.
iluminacin
Decoracin
6.
Arranque del Sistema
7.
Pruebas a las redes tanto de comunicacin 8.
como control.
Pruebas de sonido y comunicacin.
Diagrama de redes.
Verificacin de Planos de mquinas
dispensadoras.
Puesta a punto de las maquinas.
Puesta en marcha

1.
2.

Pruebas a las dispensadoras automticas.

Pruebas al sistema elctrico.
Planos de distribucin elctrica.
Termino de obra
Planos de distribucin elctrica.

1.
2.
3.
4.
1.

Diagrama de redes.

2.

3.
4.

3. Planos de mquinas dispensadoras. 4.

5.

3. REGISTRO DE INTERESADOS

REGISTRO DE INTERESADOS
CODIGO FGPR-002 VERSION 1.0

PROYECTO:

CREACION DE BAR INTELIGENTE, IMPLEMENTANDO LAS

TECNOLOGIASDE LA INFORMACION.

PREPARADO
POR:
REVISADO POR:
APROBADO
POR:

NOMBRES
Y
APELLIDOS

ORGANIZACION

CARGO

INFORMACION REQUERIMIENTOS
DE
SOBRE EL
CONTACTO
PRODUCTO

INFLUENCIA

I P E S C

E: Ejecucin; S: Supervisin y
Influencia I: Inicio;
P: Planificacin;
Control;
F: Favorable; C: Contraria / A: Alta; R: Regular; B: Baja.

C: Cierre

4. PLAN DE GESTION DEL PROYECTO

4.1 PLAN DE GESTION DEL ALCANCE

PLAN DE GESTION DEL ALCANCE

CODIGO FGPR-002
VERSION 1.0
NOMBRE
DEL
PROYECTO

CREACION DE BAR INTELIGENTE, IMPLEMENTANDO

LAS TECNOLOGIASDE LA INFORMACION.

PREPARAD
O POR
FECHA
1.Describir cmo ser administrado el alcance del Proyecto:
2.1. Automatizar el proceso. Tomar el pedido automticamente para agilizar
y controlar las entregas mediante redes inalmbricas de comunicacin: Esto
se har a travs de una plataforma, simulando las compra en lnea, se recibir
el pedido automticamente, con las especificaciones requeridas por el cliente,
se llevara a una base de datos (historial de pedidos), y un registro de
despacho de pedido, para que se encole en el mismo y de forma ordenada,
se despache el pedido justo como lo ordeno el cliente. Esto nos permite
conocer las preferencias de estos, tener un control de gastos de materia
prima, tambin tener en tiempo real el flujo de dinero, ya que los pedidos
sern pagados de forma electrnica, tambin tener un control de tiempos de
espera, desde el momento en que se genera el pedido hasta que es

entregado al cliente.
2.2. Agilizar tiempos en la entrega de pedidos. Al tener un sistema
automatizado reduce los tiempos en el despacho de las rdenes: un contador de
tiempo, desde que se realiza el pedido hasta que se entrega el mismo, el primero
en llegar ser el primero en salir, nos permite tener un control de los tiempos de
espera. Se tendr un tiempo mnimo y mximo de espera, con el fin de que la
satisfaccin del cliente siempre sea la mejor.
2.3. Mejores inventarios. Mediante el sistema se creara una base de datos que
permita llevar un inventario adecuado. Como se puede tener registro del tipo de
producto que se est despachando, se puede tener el control de materias primas
usadas.

2. Evaluar la estabilidad del alcance del proyecto (cmo manejar los

cambios, la frecuencia e impacto de los mismos):
Como el proyecto se basa en el uso de tecnologa, la forma de mitigar
el impacto, es la actualizacin de plataformas y sistema de informacin
para poder brindar un servicio ptimo a los clientes, por tanto tener un
sistema con control de seguridad y actualizacin nos permitir tener
desarrollo de la tecnologa, tambin es necesario mantener una
visualizacin que el cambio de tecnologa es constante, as que
mantener un estudio detallado de la tecnologa que sirve para el uso de
atencin al cliente en el bar, ser una herramienta indispensable para
mitigar el impacto.
3. Cmo los cambios al alcance, sern identificados y clasificados

4. Describir cmo los cambios del alcance sern integrados al

proyecto:

4.2 PLAN DE GESTION DEL REQUISITOS

PLAN DE GESTION DE REQUISITOS

CODIGO FGPR-003
VERSION 1.0
PROYECTO

PREPARADO POR:

Creacin de Bar inteligente implementando tecnologas de la

comunicacin e informacin

Claudia Patricia Riascos PreciadoStacy Lorena Otalvares Muoz- Edwin

Alejandro Real Castillo

REVISADO POR:

APROBADO POR:
RECOPILACION DE REQUISITOS

PRIORIZACION DE REQUISITOS

FECHA:

FECHA:
FECHA:

ITEM

INTERESADO

REQUISITO

PODE
R

IMPACTO

CALIFICACIO
N

OBSERVACIONES

IMPACTO DEL PROYECTO

ALTO

8 a 10

INTERMEDIO

5a7

BAJO

0a4
CONTRARIO

ALTO

8 a 10

INTERMEDIO

5a7

BAJO

0a4

TRAZABILIDAD

REQUISITO

DESCRIPCIO
N

PRIORIDA
D

GESTION DE LA CONFIGURACION

CODIGO
EDT

ESTADO ACTUAL

FECHA

VERIFICACION DE REQUISITOS

4.3 PLAN DE GESTIO DE TIEMPO

PLAN DE GESTION DE TIEMPO

CODIGO FGPR-007
VERSION 1.0
NOMBRE DEL PROYECTO
PREPARADO POR
FECHA
Persona(s) autorizada(s) a solicitar cambio de cronograma:
NOMBRE

CARGO

UBICACION

Persona(s) que aprueba(n)requerimiento de cambio en cronograma:

NOMBRE

CARGO

UBICACION

Razones aceptables para cambios de cronograma del proyecto:

Describir cmo calcular y reportar el impacto en el proyecto por el cambio en cronograma

Para reportar el impacto por cambios en el cronograma se utilizar el formato N

FGPR-007-A que incluye la siguiente informacin:

Describir cmo los cambios al cronograma sern administrados:

La administracin del Alcance se efectuar de la siguiente manera:

4.4 PLAN DE GESTION DE COSTOS

PLAN DE GESTION DE COSTO

CODIGO FGPR-011
VERSION 1.0
NOMBRE DEL PROYECTO
PREPARADO POR

FECHA

REVISADO POR

FECHA

APROBADO POR

FECHA

Persona(s) autorizada(s) a solicitar cambios en el costo:

NOMBRE

CARGO

UBICACION

Persona(s) que aprueba(n)requerimiento de cambios en costo contractual:

NOMBRE

CARGO

UBICACION

Persona(s) que aprueba(n) requerimiento de cambio de costo interno ofrecido:

Gerente de Proyecto, Jefe de Divisin de Energa.

Razones aceptables para cambios en el Costo del Proyecto:

Describir como calcular e informar el impacto en el proyecto por el cambio en el costo

(tiempo, calidad, etc.):
Para reportar el impacto por cambios en el costo se utilizar el formato N FGPR-011-A
que incluye la siguiente informacin:

Describir como sern administrados los cambios en el costo:

4.5 PLAN DE GESTIO DE RIESGOS

PLAN DE GESTION DE COSTO

CODIGO FGPR-011A
VERSION 1.0
NOMBRE
DEL
PROYECTO
PREPARADO
POR
FECHA
Descripcin de la metodologa de gestin del riesgo a ser usada:
ALCANCES

HERRAMIENTAS

FUENTES DE DATOS

ROLES Y RESPONSABILIDADES

Accin del manejo del Riesgo #1: Debido a que el proveedor incumpla con el
equipamiento de Tableros, ste no estara listo, lo que implicara un atraso en la
programacin de entrega.
LIDER DE EQUIPO

MIEMBROS DE EQUIPO

SOPORTE

Accin del manejo del Riesgo #2: Al tener una baja calidad de los mdulos de
entrada analgica, la medicin de la instrumentacin de campo tendra errores de
exactitud, lo que implicara que el monitoreo de estas variables del proceso no
sean reales.
LIDER DE EQUIPO

MIEMBROS DE EQUIPO

SOPORTE

PRESUPUESTO:
SINCRONIZACION:

4.6 PLAN DE GESTION DE CALIDAD

PLAN DE GESTION DE COSTO

CODIGO FGPR-011A
VERSION 1.0
NOMBRE DEL
PROYECTO
PREPARADO
POR

FECH
A

REVISADO
POR

FECH
A

APROBADO
POR

FECH
A
GESTION DE CALIDAD DEL PROYECTO

PLANIFICAR LA CALIDAD

REALIZAR ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

REALIZAR CONTROL DE CALIDAD

REALIZAR MEJORAMIENTO CONTINUO

EJECUCION DEL PLAN DE GESTION DE LA CALIDAD

PROCESOS

PROCEDIMIENTOS

RECURSOS

DESCRIPCION DEL SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD DEL PROYECTO

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ROLES Y RESPONSABILIDADES
ROLES

RESPONSABILIDADES

4.7 PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES

PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES

CODIGO FGPR-018
VERSION 1.0
NOMBRE
DEL
PROYECTO
PREPARADO
POR

FECH
A

REVISADO
POR

FECH
A

APROVADO
POR

FECH
A
GESTION DE COMUNICACIONES DEL PROYECTO

PLANIFICACION DE LA COMUNICACION

NECESIDADES DE INFORMACION

4.8 PLAN DE GESTION DE PERSONAL

PLAN DE RECURSOS HUMANOS

CODIGO FGPR-020
VERSION 1.0
NOMBRE DE
PROYECTO
PREPARADO
POR

FECH
A

REVISADO
POR

FECH
A

APROBADO
POR

FECH
A

ROL EN EL
PROYECTO

FUNCION / RESPONSABILIDAD PRINCIPAL

El Gerente del Proyecto ser responsable de la ejecucin y entrega del proyecto

Reporta directamente a la Superintendencia de Fabrica de DULCECITO
Informar cada fin de semana sobre el estado y rendimiento del trabajo de
la Gua de Procedimientos, al Superintendente de Fabrica DULCECITO
Es el responsable de la definicin del Personal que integra el equipo de
proyecto de su organizacin y gestin
COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES

DISPONIBILIDAD
DESCRIPCION
DEL PUESTO A
REQUERIR

EXTERN
O
INTERNO

NUMERO
ESTIMAD
O

INCORPORACION AL PROYECTO

EVENTO DISPARADOR

NOTAS:

FECHA DE
INGRESO

FECHA DE
RETIRO

TIEMPO
REQUERIDO

ROL EN EL
PROYECTO
FUNCION / RESPONSABILIDAD PRINCIPAL

COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES

DISPONIBILIDAD
DESCRIPCION DEL
PUESTO A
REQUERIR

EXTERNO

INTERNO

NUMERO
ESTIMAD
O

INCORPORACION AL PROYECTO

EVENTO DISPARADOR

NOTAS:

FECHA DE
INGRESO

FECHA DE
RETIRO

TIEMPO
REQUERID
O

4.9 PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES

GESTION DE ADQUISICIONES
CODIGO FGPR-022
VERSION 1.0
1. PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES

RECURSOS PARA LA ADQUISICION

PRODUCTOS Y SERVICIOS A CONTRATAR

PROCEDIMIENTOPARA LA GESTION DE ADQUISICIONES

N.

PROCEDIMIENTO PARA LA SOLICITUD

DE COMPRA

1.

2.

3.

PROCEDIMIENTO EN EL AREA
LOGISTICA PARA REALIZAR
ORDEN DE COMPRA

5. GESTION DEL ALCANCE DEL PROYECTO

5.1. ESTRUCTURA DE DESGLOSE DE TRABAJO - EDT

5.2. DICCIONARIO DE LA ECTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJO EDT

GESTION DE ADQUISICIONES
CODIGO FGPR-022
VERSION 1.0
PROYECTO
PREPARADO
POR

FECH
A

REVISADO
POR

FECHA

APROBADO
POR

FECH
A

DISEO
ID DEL
ENTREGABLE

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

DESCRIPCION DEL TRABAJO

HITOS

DURACION

FECHA

FECHA DE
INICIO

REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

CRITERIOS DE ACEPTACION

REFERENCIAS TECNICAS

FECHA
FIN

6. GESTION DE TIEMPO DEL PROYECTO

6.1. MATRIZ DE ASIGNACION DE RESPONSABILIDADES (RAM)

MATRIZ DE ASIGNACION DE RESPONSABILIDADES

CDIGO FGPR-006
VERSION 1.0
NOMBRE DEL PROYECTO:
Rol 1
EDT

Rol 2

Rol 3

Rol 4

Rol 5

Rol 6

6.2. REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO

PLANTILLA DE REQUERIMIENTO DE RECURSOS

CDIGO FGPR-008
VERSION 1.0
NOMBRE DEL PROYECTO:
PREPARADO POR:
FECHA:
ENTREGA
BLE

ACTIVID
AD

# DEL
RECURSO

CANTIDAD
(DIA)

FASE I: GESTION DEL PROYECTO

FASE II: DISEO

FASE III: REQUIRIMIENTOS ADQUISICIONES

%
ASIGNACIO
N

DES
DE

HAS
TA

FASE IV: IMPLEMENTACION

FASE V: ARRANQUE DEL SISTEMA

6.3. ESTIMACION DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES

ESTIMACION DE TIEMPO DE LOS PRINCIPALES ENTREGABLES

CODIGO FGPR-009
VERSION 1.0

NOMBRE DEL PROYECTO:

PREPARADO POR:
FECHA:
I) INTRODUCCION

II) ENTREGABLES QUE DEMANDAN MAYOR TIEMPO EN CADA FASE DEL

PROYECTO

III) FUNDAMENTO DE LA ESTIMACION DE TIEMPOS PARA LOS PRINCIPALES

ENTREGABLES

6.4. CRONOGRAMA DEL PROYECTO

6.4. DOCUMENTO DE HITOS

HITOS DEL PROYECTO

CODIGO FGPR-010
VERSION 1.0
NOMBRE DEL
PROYECTO:

PREPARADO POR:

FECHA:

HITOS

WBS

FECHA

DESCRIPCION

COMENTARIOS

REVISADO POR:

AUTORIZADO POR:

FECHA:

FECHA:

7. GESTION DE LOS COSTOS DEL PROYECTO

7.1. ESTIMACION DE COSTOS

Se ha considerado usar costos reales de proyectos anteriores similares, como

base para estimar el coste del proyecto.

Proyecto de creacin y automatizacin caf bar nuestra tierra

7.2. PRESUPUESTO DEL PROYECTO

8. GESTION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO

8.1. CATEGORIZACION DE LOS RIESGOS EN EL PROYECTO - RBS

IDENTIFICACION DE RIESGOS CATEGORIZACION DE LOS RIESGOS EN EL

PROYECTO RBS
CODIGO FGPR-012
VERSION1.0
PROYECTO:
PREPARADO
POR:

FECHA
:

REVISADO
POR:

FECHA
:

APROBADO
POR:

FECHA
:

RIESGOS TECNICOS, DE CALIDAD O DE RENDIMIENTO:

RIESGOS EN LA GERENCIA DE PROYECTOS:

RIESGOS ORGANIZACIONALES:

RIESGOS EXTERNOS:

8.2. IDENTIFICACION DE RIESGOS ANALISIS FODA

IDENTIFICACION DE RIESGOS ANALISIS FODA

CODIGO FGPR-013
VERSION 1.0
PROYECTO:
PREPARADO
POR:

FECHA
:

REVISADO
POR:

FECHA
:

APROBADO
POR:

FECHA
:

FACILITADOR DEL ANALISIS FODA:

PARTICIPANTES:
FECHA DE ANALISIS FODA:
FORTALEZAS:

DEBILIDADES:

OPORTUNIDADES:

AMENAZAS:

8.3. IDENTIFICACION DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS

IDENTIFICACION DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS

CODIGO FGPR-014
VERSION 1.0
PROYECTO:
PREPARADO
POR:

FECHA
:

REVISADO POR:

FECHA
:

APROBADO POR:

FECHA
:

FACILITADOR DE
LA SESION:
CARGO:
GRUPO
PARTICIPANTE:
UBICACIN:
ENTREGABLE:
RIESGO
IDENTIFICADO

PROBABILIDA
D DE
OCURRENCIA

GRADO
DE
IMPACTO

ACIONES
PROPUESTAS

IDENTIFICADO
POR

8.4. PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS

PLAN DE RESPUESTA A RIESGOS

CODIGO FGPR-015
VERSION 1.0
RIESGO
PRIORIZADO # 1

AFECTA

COSTO

TIEMPO

CALIDAD

ALCANC
E

CAUSA:
PROBABILIDAD
:

IMPACTO:

ESTATEGIA:

DUEO:

ACCIONES A TOMAR

RESPONSABLES

RIESGOS
RECIDUALES
RIESGOS
SECUNDARIOS

PR 0.50

IR 0.40

PRIORIDAD:

DISPARADORES

PR*IR 0.20

COSTO

PLAN DE
CONTINGENCIA

9. GESTION DE CALIDAD DEL PROYECTO

9.1. NORMAS DE CALIDAD