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CONSIDERANDO:
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
Representantes
Oficio N 044-2011G.R-DRTC/PASCO
Oficio N 122-2011P/GR.MOQ
Oficio N 134-2011GR-LL-PRE
Oficio N 867-2011GRH-PR/SGII
Oficio N 263-2011GORE-ICA/PRGRPPAT
Nmero de oficio
de designacin
CONSIDERANDO:
EL PRESIDENTE DE LA REPBLICA
DECRETO SUPREMO
N 004-2011-AG
AGRICULTURA
Hugo Cesar
Espinoza Palza
Rossemary Berolatti
de la Cuba
Juan Abel Callupe
Cueva (Titular)
Justiniano Prado
Vsquez (Alterno)
632473-1
Puno
Pasco
Moquegua
Cargo de los
representantes
Direccin Regional de
Abelardo Diaz Valer
Transporte y Comunicaciones
Responsable del Proceso de
Ica
Lissett Tordoya
Transferencia de Funciones y
Risco
Competencias del Gobierno
Regional
Abilia Consuelo Directora Regional de
Hunuco
Sifuentes y Barreta Transportes y Comunicaciones
Jane Lizet Ruiz
Gerente Regional de
Rivadeneyra
Transportes y Comunicaciones
La Libertad
Miguel Namay
Director de Comunicaciones
Rodriguez
Gobierno
Regional
ANEXO
Artculo
1.Reconocimiento
de
nuevos
representantes de seis (06) Gobiernos Regionales
ante la Comisin Intergubernamental no reconocidos
en la Resolucin de Secretaria de Descentralizacin
N 103-2009-PCM/SD.
Reconocer a los representantes de seis (06) Gobiernos
Regionales ante la Comisin Intergubernamental del
Ministerio de Transportes y Comunicaciones en materia
de Telecomunicaciones, no reconocidos en la Resolucin
de Secretaria de Descentralizacin N 103-2009-PCM/SD,
encargada de desarrollar los componentes de la gestin
descentralizada de los servicios pblicos al ciudadano, en
mrito a lo dispuesto en el Art. 4 del Decreto Supremo N
047-2009-PCM.
SE RESUELVE:
NORMAS LEGALES
VISTOS:
441566
DISPOSICIONES GENERALES
CAPTULO I
REGLAMENTO DE INOCUIDAD
AGROALIMENTARIA
DECRETA:
441567
DELEGACIN Y AUTORIZACIN
CAPTULO II
a. Inmovilizacin;
b. Retiro del mercado;
c. Suspensin de actividades;
d. Cierre temporal del establecimiento;
e. Comiso o decomiso; y
f. Disposicin nal.
1. La legislacin agroalimentaria
2. La gestin de la inocuidad agroalimentaria
3. La vigilancia sanitaria.
4. Los servicios de laboratorio.
5. Los programas de accin conjunta.
NORMAS LEGALES
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
CAPTULO III
CAPTULO IV
GESTIN DE LA INOCUIDAD
AGROALIMENTARIA
Artculo
17.Transporte
de
alimentos
agropecuarios primarios y piensos
El transporte de alimentos agropecuarios primarios y
piensos debe realizarse en vehculos que mantengan las
condiciones de higiene que garanticen la inocuidad de los
mismos. Cuando se transporten alimentos agropecuarios
primarios y piensos embalados, debe garantizarse que el o
los materiales que los contienen, garanticen la inocuidad de
stos. El SENASA establecer el procedimiento para tal n.
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
NORMAS LEGALES
441568
441569
Autorizacin
Sanitaria
de
33.1 Los establecimientos dedicados al procesamiento
primario de alimentos agropecuarios y piensos cuyo
destino sea el consumo nacional, la exportacin e
importacin, deben contar con autorizacin sanitaria
otorgada por el SENASA.
33.2 Para obtener la autorizacin sanitaria, el
administrado debe presentar lo siguiente:
Artculo
33.Establecimientos
CAPTULO V
NORMAS LEGALES
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
NORMAS LEGALES
441570
441571
Artculo
42.Exportacin
de
alimentos
agropecuarios primarios y piensos
Los alimentos agropecuarios primarios y piensos
a ser exportados o reexportados, deben provenir de
establecimientos/plantas con Autorizacin Sanitaria
otorgada por el SENASA. Adems, debern cumplir con
los requisitos jados en la legislacin alimentaria del
pas importador, salvo que existan otros requerimientos
contemplados en acuerdos bilaterales, tratados de libre
comercio o similares. El SENASA, a solicitud de parte,
de acuerdo al formato del Anexo N 7, podr expedir el
Certicado Sanitario de Exportacin o Reexportacin
de alimentos agropecuarios primarios y piensos, previa
inspeccin sanitaria. Este documento no autoriza la
exportacin del envo, siendo responsabilidad del
exportador estar informado de todos los requisitos a
cumplir para tener la autorizacin de exportacin segn
corresponda.
Asimismo, a solicitud del administrado, segn formato
del Anexo N 6, el SENASA podr usar los documentos
emitidos por entidades certicadoras de la inocuidad de
alimentos agropecuarios primarios y piensos que tengan
autorizacin vigente emitida por el SENASA, para el o los
lotes presentados por envo a ser exportado, reservndose
el derecho de comprobar dicha documentacin, de as
considerarlo, en cuyo caso los gastos originados sern
asumidos por el administrado.
NORMAS LEGALES
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
CAPTULO VI
DERECHOS DE TRAMITACIN
CAPTULO VIII
Artculo
47.Informacin
en
Inocuidad
Agroalimentaria
El SENASA y los Gobiernos Regionales y Locales,
mantendrn informacin actualizada sobre inocuidad
agroalimentaria en sus portales institucionales y, de ser
posible, en algn otro medio de difusin o divulgacin.
As mismo, mantendrn comunicacin estrecha con otras
autoridades y asociaciones de consumidores, coordinando
y ejerciendo actividades que conlleven a la proteccin de
la salud de los consumidores.
CAPTULO VII
SERVICIOS DE LABORATORIO
El Peruano
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INFRACCIONES Y SANCIONES
CAPTULO IX
NORMAS LEGALES
441572
441573
DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS
TRANSITORIAS
NORMAS LEGALES
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
GLOSARIO
ANEXO N 1
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
NORMAS LEGALES
441574
441575
UNIDAD
IMPORTACIN BASE:
Unidad Impositiva
Tributaria
EXPORTACIN Y TRNSITO
INTERNACIONAL BASE: Unidad
Impositiva Tributaria
T.M.
T.M.
07.07
07.08
07.09
07.09.51
07.10
07.12
07.13
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
08.03
08.04
08.05
08.06
08.07
08.08
08.09
08.10
08.11
08.13
08.14
09.01.11
09.01.21
09.02
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
Semillas de ans, badiana, hinojo, cilantro, comino o alcaravea; bayas de enebro, secas al natural,
para consumo o uso industrial
Jengibre, azafrn, crcuma, tomillo, hojas de laurel, curry y dems especias, secas al natural,
para consumo o uso industrial
Trigo duro y morcajo (tranquilln), como grano comercial o industrial
Los dems trigos duro, para consumo o uso industrial
Centeno, como grano para consumo o uso industrial
Cebada, para consumo o uso industrial
Avena, como grano comercial o industrial
09.09
09.10
10.01.10.90
10.01.90.20
10.02.00.90
10.03.00.90
10.04.00.90
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
09.08
T.M.
T.M.
Clavo (frutos, clavillos y pdunculos)
09.06.20
09.07
Vainilla
Canela y flores de canelero, sin triturar ni pulverizar
09.06.10
Pimienta del gnero Piper; frutos de los gneros Capsicum o Pimenta, secos al natural, sin triturar
ni pulverizar, triturados o pulverizados
09.04
09.05
T.M.
T.M.
Yerba mate
09.03
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
Cocos, nueces del Brasil y nueces de maran (merey, cajuil, anacardo, caj) frescos, con
cscara o sin ella
Los dems frutos de cscara frescos, con cscara o sin ella
08.01
08.02
T.M.
Races de yuca (mandioca), arrurruz o salep, aguaturmas (patacas), camotes (batatas, bonlatos) y
races y tubrculos similares ricos en fcula o inulina, frescos o refrigerados o congelados
07.14
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
Coles, incluidos los repollos, coliflores, coles rizadas, colinabos y productos comestibles similares
del gnero brassica, frescos o refrigerados
07.04
Zanahorias, nabos, remolachas para ensalada, salsites, aplonabos, rbanos y races comestibles
similares, frescos o refrigerados
T.M.
Cebollas, chalotes, ajos, puerros y dems hortalizas (incluso silvestres) aliceas, frescas o
refrigeradas
07.03
07.05
T.M.
07.02
07.06
T.M.
07.01.90
T.M.
0,013%
0,013%
0,013%
0,013%
0,013%
0,213%
0,254%
0,411%
0,223%
0,197%
0,223%
0,245%
0,245%
0,300%
0,319%
0,011%
0,254%
0,292%
0,266%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,517%
0,214%
0,011%
0,330%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,445%
0,011%
0,011%
0,011%
0,011%
0,011%
0,106%
0,013%
0,012%
0,012%
0,011%
0,012%
0,013%
0,015%
0,013%
0,064%
0,011%
0,121%
0,110%
0,012%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,100%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,124%
0,012%
0,011%
0,012%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
0,120%
NOTA: Para los servicios de inspeccin sanitaria; el valor del resultante de la aplicacin, cualquiera sea la unidad sometida al servicio, no podr en ningn caso ser inferior al 1.5% de la U.I.T.
vigente. (No se aplicar cobros por fraccin de las unidades establecidas). Slo para el caso de los productos vegetales destinados al consumo humano directo y que se encuentren comprendidos
bajo el rgimen aduanero de menor cuanta, se sujetarn, como lmite mximo, a lo establecido en las partidas correspondientes y como lmite mnimo al 0,0162% U.I.T. (Procediendo, slo en
stos casos, el cobro por fraccin de T.M.)
CDIGO
ANEXO N 2
NORMAS LEGALES
Tasas por Servicios de Inspeccin Sanitaria de Alimentos Agropecuarios de Produccin y Procesamiento Primario de origen Vegetal,
que se Importen o Exporten
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
Alforfn
Alpiste
Quinua (Chenopodium quinoa), para consumo humano o industrial y las dems, para consumo
humano o industrial, las dems
Granos de cereales, trabajado de otro modo (por ejemplo: mondados, aplastados, en copos,
perlados troceados o quebrantados), excepto el arroz de la partida 10.06, germen de cereales
enteros, aplastados, en copos o molido
Manes (cacahuates) sin tostar ni cocer de otro modo, sin cscara, incluso quebrantados, para
consumo o uso industrial
Copra
Conos de lpulo frescos o secos, sin triturar o triturados, sin moler o molidos, pelletisados o sin
pelletisar
10.08.10
10.08.20
10.08.30
10.08.90
11,04
12.01.00.90
12.02
12,03
12.10
T.M.
T.M.
T.M.
18.01.00.20
Captulo 20
T.M.
1,483%
0,128%
0,011%
0,038%
0,372%
0,205%
0,197%
0,197%
0,197%
0,393%
0,011%
0,214%
0,393%
0,470%
0,214%
0,319%
0,254%
0,445%
0,102%
0,089%
0,205%
0,013%
0,013%
0,013%
0,013%
0,013%
0,013%
0,013%
IMPORTACIN BASE:
Unidad Impositiva
Tributaria
0,100%
0,100%
0,100%
0,148%
0,012%
0,011%
0,012%
0,119%
0,012%
0,012%
0,012%
0,012%
0,115%
0,011%
0,013%
0,013%
0,014%
0,012%
0,013%
0,013%
0,120%
0,012%
0,012%
0,013%
0,011%
0,011%
0,011%
0,011%
0,011%
0,011%
0,011%
EXPORTACIN Y TRNSITO
INTERNACIONAL BASE: Unidad
Impositiva Tributaria
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
UNIDAD
EXPORTACIN Y TRNSITO
IMPORTACIN BASE:
INTERNACIONAL BASE: Unidad
Unidad Impositiva
Impositiva Tributaria
Tributaria
Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada, en los dems cortes (trozos) sin
deshuesar
Las dems carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada, deshuesada (los
dems)
Carne de animales de la especie bovina, congelada, en los dems cortes (trozos) sin deshuesar
Las dems carne de animales de la especie bovina, congelada deshuesada (los dems)
Piernas, paletas y sus trozos sin deshuesar de la especie porcina, fresca o refrigerada
0201.10.00.00
0201.20.00.00
0201.30.10.00
0201.30.90.00
0202.10.00.00
0202.20.00.00
0202.30.10.00
0202.30.90.00
0203.11.00.00
0203.12.00.00
0203.19.00.00
0203.21.00.00
0203.22.00.00
0203.29.00.00
0204.10.00.00
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
NOTA: Para los servicios de inspeccin sanitaria, el valor del resultante de la aplicacin, cualesquiera sea la unidad sometida al servicio, no podr en ningn caso ser inferior al 1.5% de la U.I.T.
vigente. (No se aplicar cobros por fraccin de las unidades establecidas)
CDIGO
Tasas por Servicios de Inspeccin Sanitaria de Alimentos Agropecuarios de Produccin y Procesamiento Primario de origen Animal, que se Importen o Exporten
T.M.
T.M.
T.M.
Nabos forrajeros, remolacha forrajera, races forrajeras, heno, alfalfa, trbol, esparceta, coles
forrajeras, altramuces, vezas y productos forrajeros similares, en pellets
12.14
12.14
T.M.
Nabos forrajeros, remolacha forrajera, races forrajeras, heno, alfalfa, trbol, esparceta, coles
forrajeras, altramuces, vezas y productos forrajeros similares, las dems
18.01.00.10
T.M.
12.13
T.M.
12.12
T.M.
Algarrobas, algas, remolacha azucarera y de caa azcar, frescas, refrigeradas, huesos carozo y
almendras de frutos y dems productos vegetales (incluidas las raices de achicoria sin tostar de
la variedad Cichorium intybus sativum) empleados principalmente en la alimentacin humana, no
expresados no comprendidos en otra parte, fresco, congelados, secos, pulverizados
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
Arroz con cscara para consumo o uso industrial , descascarillado o arroz partido
10.07.00.90
UNIDAD
10.06.10.90
NORMAS LEGALES
10.05.90
CDIGO
441576
T.M.
0205.00.00.00A Carne de animales de la especies caballar, asnal o mular, fresca, refrigerada o congelada sin
deshuesar
0206.41.00.00
0206.49.00.00
0206.80.00.00
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
0207.26.00.00
T.M.
Caracoles de tierra
T.M.
T.M.
T.M.
por 1000
unidades
por 1000
unidades
T.M.
T.M.
0409.00.10.00A Miel natural de abeja en recipientes con capacidad superior o igual a 300kg.
0307.60.00.00
0210.99.10.00
T.M.
T.M.
T.M.
Carnes con hueso y deshuesada, frescas, refrigeradas o congeladas de conejo, liebre, primates,
reptiles, ancas (patas) de rana.
Despojos frescos, refrigerados o congelados de conejo, liebre, primates, reptiles, ancas (patas)
de rana.
02.08.A
02.08.B
T.M.
0209.00.90.00A Las dems grasas de cerdo o de ave sin fundir ni extraer de otro modo frescos, refrigerados o
congelados.
0207.36.00.00
T.M.
T.M.
T.M.
Las dems carnes y despojos comestibles de pato, ganso o pintada, frescos o refrigerados
0207.33.00.00
Carne y despojos comestibles de pato, ganso o pintada, sin trocear, frescos o refrigerados
0207.32.00.00
0207.35.00.00
T.M.
0207.34.00.00
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
0207.24.00.00A Carne de pavo (gallipavo), sin trocear y sin despojos, frescos o refrigerados
T.M.
0207.24.00.00B Carne de pavo (gallipavo), sin trocear y con despojos, frescos o refrigerados
T.M.
T.M.
T.M.
0207.14.10.00
0207.13.90.00
T.M.
T.M.
T.M.
0207.13.10.00
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
0207.11.00.00B Carne de gallo o gallina, sin trocear y con despojos, frescos o refrigerados
0207.11.00.00A Carne de gallo o gallina, sin trocear y sin despojos, frescos o refrigerados
Los dems despojos comestibles de animales de la especie ovina, caprina, caballar, asnal o
mular, congelados
0206.30.00.00
0206.90.00.00
0206.29.00.00
0206.22.00.00
0206.21.00.00
0206.10.00.00
0205.00.00.00B Carne deshuesada o molida de animales de la especies caballar, asnal o mular, fresca,
refrigerada o congelada
T.M.
T.M.
T.M.
T.M.
Las dems carnes de animales de la especie ovina, congeladas, en canales o medias canales
0204.41.00.00
T.M.
T.M.
0204.43.00.00
0204.30.00.00
Las dems carnes de animales de la especie ovina, congeladas, en cortes (trozos) sin
deshuesar
0204.23.00.00
T.M.
T.M.
UNIDAD
0204.42.00.00
Las dems carnes de animales de la especie ovina, frescas o refrigeradas, en canales o medias
canales
Las dems carnes de animales de la especie ovina, frescas o refrigeradas, en cortes (trozos)
sin deshuesar
0204.21.00.00
NORMAS LEGALES
0204.22.00.00
CDIGO
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
1,950%
1,950%
1,950%
0,487%
0,487%
0,283%
1,950%
0,567%
0,567%
0,487%
1,950%
1,950%
1,950%
0,487%
1,950%
1,950%
1,950%
0,487%
0,487%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
0,487%
1,950%
0,487%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
1,950%
0,975%
0,975%
0,975%
0,049%
0,049%
0,142%
0,975%
0,283%
0,283%
0,487%
0,975%
0,975%
0,975%
0,487%
0,975%
0,975%
0,975%
0,487%
0,487%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,487%
0,975%
0,487%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
0,975%
EXPORTACIN Y TRNSITO
IMPORTACIN BASE:
INTERNACIONAL BASE: Unidad
Unidad Impositiva
Impositiva Tributaria
Tributaria
441577
T.M.
T.M.
T.M.
0504.00.30.00B Vejigas de animales, excepto de pescado, enteros, en trozos salados o en salmuera, secos o
ahumados.
2309.90.90.00
0,487%
1,950%
1,950%
0,487%
0,487%
0,975%
0,975%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
0,487%
Apellido Materno:
Especialidad Profesin:
Nombre(s):
PROFESIONAL RESPONSABLE:
Departamento:
Provincia:
Email:
Distrito:
Distrito:
N Colegiatura:
Modalidad de
Servicios:
Fax:
Provincia:
N de RUC:
Lugar y Fecha:___________________________________
Firma:_________________________________
Apellidos y Nombres
Declaro bajo juramento que los datos consignados en la presente solicitud son verdicos y me someto a las sanciones legales que se
impongan por contravenir la Ley de Inocuidad de los Alimentos:
Para tal efecto se adjunta copia de los documentos requeridos en el TUPA del SENASA.
ACTIVIDAD DE LA EMPRESA:
Tipo de Profesional:
Apellido Paterno:
Direccin:
Telfono:
Referencia de direccin:
Nombre(s):
Departamento:
Apellido Materno:
Razn social:
Domicilio Legal:
Apellido Paterno:
REPRESENTANTE LEGAL:
Seor:
Director de la Direccin Ejecutiva de SENASA
Por medio de la presente me dirijo a Usted, para solicitarle se sirva disponer a quin corresponda se inscriba el Establecimiento/Planta
de ..., por la cual declaro la siguiente informacin:
FORMATOS
Solicitud de Autorizacin Sanitaria / Modificacin y/o Ampliacin de Autorizacin Sanitaria
de Establecimiento/planta de alimentos agropecuarios primarios
ANEXO N 3
Las dems preparaciones alimenticias de origen animal para alimentacin de los animales
T.M.
T.M.
0504.00.20.00B Tripas de animales, excepto de pescado, enteros, en trozos salados o en salmuera, secos o
ahumados.
0504.00.30.00A Vejigas de animales, excepto de pescado, enteros, en trozos frescos, refrigerados, congelados.
0,487%
0,487%
T.M.
T.M.
0504.00.20.00A Tripas de animales, excepto de pescado, enteros, en trozos, frescos, refrigerados o congelados.
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
EXPORTACIN Y TRNSITO
IMPORTACIN BASE:
INTERNACIONAL BASE: Unidad
Unidad Impositiva
Impositiva Tributaria
Tributaria
0,487%
UNIDAD
T.M.
NORMAS LEGALES
CDIGO
441578
ANEXO N 4
NORMAS LEGALES
441579
Razn Social
Referencia Direccion
Domicilio Legal
Norma acreditada
Apellidos, nombres
16
Apellido Materno
28
12
Telfono
Departamento
Tipo de Profesional
24 Telfono
20 Departamento
17 Nombre(s)
N de registro de acreditacin
Provincia
21 Provincia
Fax
29 Precisar otro
25 Fax
31
Nombre Grado/Curso/Especialidad
32
Institucin
33
Lugar
22
18
13
45
46
Actividades Desarrolladas
Documento
38
Otro
39
Fecha Inicio
40
Fecha Final
41
Pas/Dpto
34
Apellidos y nombres
Firma
Lugar y Fecha
N RUC
Distrito
N DNI
Fecha
Correo electrnico
30
Horas
42
35
Estado / Prov.
Fecha inicio
43
36
Distrito
Fecha final
Modalidad de servicio
Declaro bajo juramento que los datos consignados en la presente solicitud son verdicos, que conozco la normatividad vigente en
inocuidad agroalimentaria y me someto a las sanciones legales que se impongan por contravenir la Ley de Inocuidad de los Alimentos y sus Reglamentos.
Manual de Calidad
Politica de Calidad
Descripcin
44
c.2
b.2
a.2
37
c.1
b.1
a.1
Distrito
26 Correo Electrnico
10
Capacitacin en certificacin / Inspeccin de inocuidad agroalimentaria, BPA, BPF, HACCP, BPM, de el(los) Profesional(es) Responsable(s)
27
23 Referencia Direccin
19 Domicilio Legal
15 Apellido Paterno
Representante Legal
14
11
Por medio de la presente me dirijo a Usted, para solicitarle la autorizacin de la funcin de Certificacin de Inocuidad de alimentos agropecuarios primarios, para lo cual declaro la siguiente
informacin:
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
ANEXO N 5
NORMAS LEGALES
Razn Social
Referencia Direccion
Domicilio Legal
Norma acreditada
Apellidos, nombres
28
Telfono
Departamento
Tipo de Profesional
Telfono
Departamento
Nombre(s)
29
25
Provincia
Provincia
Precisar otro
Fax
21
Fax
Nombre Grado/Curso/Especialidad
37
41
Documento
38
Mtodo
32
42
Otro
Institucin
39
Fecha de autorizacin
33
Lugar
34
Apellidos y nombres
Firma
Lugar y Fecha
Declaro bajo juramento que los datos consignados en la presente solicitud son verdicos, que conozco la normatividad vigente en
inocuidad agroalimentaria y me someto a las sanciones legales que se impongan por contravenir la Ley de Inocuidad de los Alimentos y sus Reglamentos.
Procedimiento de
Manual de Calidad
Politica de Calidad
Procedimiento de
Descripcin
40
c.2
b.2
a.2
Nombre
Analistas autorizados
c.1
b.1
a.1
31
Capacitacin en metodos de ensayo, aseguramiento de la calidad de los resultados, etc. de el(los) Profesional(es) Responsable(s)
27
24
17
23 Referencia Direccin
Apellido Materno
N de registro de acreditacin
20
16
12
19 Domicilio Legal
15 Apellido Paterno
Representante Legal
14
11
informacin:
Horas
26
10
Distrito
N DNI
Fecha
35
N RUC
36
Fecha final
Modalidad de servicio
Fecha inicio
30
Correo Electrnico
22
18
13
Distrito
Correo electrnico
Por medio de la presente me dirijo a Usted, para solicitarle la autorizacin de la funcin de Labotratorio de Ensayo para la Inocuidad de alimentos agropecuarios primarios y piensos, para lo cual declaro la siguiente
441580
ANEXO N 6
NORMAS LEGALES
441581
P. Jurdica
2 Razn Social
14 Telfono
10 Departamento
7 Nombre(s)
3 RUC
11 Provincia
15 Fax
29 Provincia
39 Expediente N
35 Historial
40 N de inspecciones
Adjunto
36 Croquis de ubicacin
31 Anexo/sector
26 Documento de procedencia
22 Productor
16 Correo Electrnico
12 Distrito
8 N DNI
Nombre completo
Firma
Lugar y Fecha
comprometo a proporcionar toda la informacin necesaria y facilitar el acceso al SENASA para el proceso de certificacin.
a las sanciones legales que se impongan por contravenir la Ley de Inocuidad de los Alimentos, su reglamento y al Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria. Asimismo me
30 Distrito
25 N de Control
21 Cantidad (kg)
19 Lote
24 Fecha de produccin
38 N!de!autorizacin!SENASA
28 Departamento
18 Nombre cientfico
6 Apellido Materno
Declaro bajo juramento que los datos consignados en la presente solicitud son verdicos, que conozco la normatividad vigente
37 Organismo de certificacin
Inspecciones realizadas
Establecimiento
23 Lugar de produccin
20 Categora
Fuente de origen
17 Especie
Alimento a Certificar:
Alcance de certificacin
13 Referencia Direccin
9 Domicilio Legal
5 Apellido Paterno
P. Natural
siguiente informacin:
Por la presente solicito a Usted, se sirva disponer a quien corresponda realice el proceso de certificacin de inocuidad para exportacin/reexportacin del presente lote de alimento, para lo cual declaro la
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
ANEXO N 7
NORMAS LEGALES
El Peruano
Lima, mircoles 27 de abril de 2011
26 Nmero de bultos
21 Departamento
18 Nombre cientfico
22 Provincia
19 Lote
3 RUC
Adjunto
29 Croquis de ubicacin
24 Anexo/sector
16 Correo Electrnico
12 Distrito
8 N DNI
63300-1
2. PESO NETO
......................................................
_______________________________
Firma y nombre del importador
y/o representante legal
Ciudad, __________________________
Por tanto, solicito a usted, disponer a quien corresponda se me facilite dicho Permiso, por ser de justicia.
Otros
Investigacin
Consumo
Industrial
5. PAIS DE PROCEDENCIA:
N
Para uso ocial
Yo,____________________________________________________________ con D.N.I. N ___________________
Representante legal de la Empresa ________________________________________________________________
Con domicilio legal en ___________________________________________________________________________
RUC N ______________________________________________, Telfono/telefax N _______________________,
Que habiendo tomado conocimiento del D.S. N ------------------------, me presento ante usted., para solicitar la
autorizacin de ingreso de importacin de:
ANEXO N 8
Solicitud de Autorizacin Sanitaria para el Ingreso al pas
de Alimentos Agropecuarios Primarios / Piensos.
Nombre completo
Firma
Lugar y Fecha
comprometo a proporcionar toda la informacin necesaria y facilitar el acceso al SENASA para el proceso de certificacin.
a las sanciones legales que se impongan por contravenir la Ley de Inocuidad de los Alimentos, su reglamento y al Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria. Asimismo me
23 Distrito
28 Marcas distintivas
15 Fax
11 Provincia
Declaro bajo juramento que los datos consignados en la presente solicitud son verdicos, que conozco la normatividad vigente
25 Cdigo de Rastreabilidad
Establecimiento
17 Especie
Alimento a Certificar:
Alcance de certificacin
14 Telfono
7 Nombre(s)
13 Referencia Direccin
6 Apellido Materno
2 Razn Social
10 Departamento
P. Jurdica
9 Domicilio Legal
5 Apellido Paterno
P. Natural
siguiente informacin:
Por la presente solicito a Usted, se sirva disponer a quien corresponda realice el proceso de certificacin de inocuidad para exportacin/reexportacin del presente lote de alimento, para lo cual declaro la
Solicitud de Certificacin de Inocuidad para Exportacin, Reexportacin de Alimentos Agropecuarios Primarios y Piensos
441582