DIBUJO AVANZADO CON CAD

INSTALACIONES INDUSTRIALES
SEGUNDA UNIDAD

Arq. Milagros N. Gordillo Polanco

2015 II UCSP

PLANTAS INDUSTRIALES
Una planta industrial es un conjunto
de mquinas, equipos y otras
instalaciones
dispuestas
en
un
edificio, cuya funcin es transformar
la materia de acuerdo a un proceso
preestablecido.
La funcin del hombre dentro de este conjunto es
obtener el mayor rendimiento del proceso.

ANATOMA DE UNA PLANTA INDUSTRIAL

Las instalaciones y la gente son anlogas por el hecho
de que ambas son sistemas compuestos de
subsistemas.

ANLISIS DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Este
anlisis
debe
facilitar
la
distribucin de la planta aprovechando
los espacios en forma ptima
mejorando
los
tiempos
y
movimientos.
1. Diagramas de bloques.
2. Esquemas de flujos de procesos.
3. Hoja de cursograma analtico.

DIAGRAMA DE BLOQUES
Un diagrama de
bloques, es una
representacin
grafica de
procesos de
produccin se usa
para indicar la
manera en la que
se elabora cierto
producto.

ESQUEMAS DE FLUJOS DE PROCESOS

Un esquema de flujo de proceso es una
representacin grfica de los pasos que sigue la
materia en un proceso productivo,
partiendo
de
la
entrada, y despus de
una seria de acciones,
llegamos a una salida.

Esquema del procesado de yeso

Esquema de
flujos de procesos

HOJA DE CURSOGRAMA ANALTICO

Este diagrama aborda un
proceso
de
modo
ms
detallado que el diagrama
sinptico, ya que en l se
encuentran
incluidas
e
ilustradas las cinco actividades
fundamentales.

Diagrama de Bloques : Proceso de elaboracin de la Cerveza

Esquema: Proceso de Elaboracin de la Cerveza

Ejemplo: Diagrama de Bloques

PLANTA PASTEURIZADORA DE LECHE

Ejemplo: Esquema de Flujo de Proceso

PLANTA PASTEURIZADORA DE LECHE

Ejemplo: Hoja de Cursograma Analtico

PLANTA PASTEURIZADORA DE LECHE

PLANTA ARQUITECTURA INDUSTRIAL

La planta de arquitectura es un dibujo tcnico en
proyeccin ortogonal y a escala, que representa una
seccin horizontal de un edificio; es decir, la figura
que forman los muros, tabiques y ventanas a una
altura para que se puedan apreciar.

PASOS PARA REPRESENTAR UNA

PLANTA DE ARQUITECTURA
1. Se muestra la planta industrial.
2. Se identifican los elementos que aparecern en la
planta.
3. Se define plano por donde se cortar cada
elemento pared, puerta y ventanas. (1.2metros)
4. Se muestra la planta cortada.
5. Se representa el plano resultante.

Ejemplo: PLANTA DE ARQUITECTURA

PLANTA PASTEURIZADORA
DE LECHE

5 Pasos

DIAGRAMAS P&ID
Un diagrama de tuberas e instrumentacin (DTI)
tambin conocido del idioma ingls como piping and
instrumentation diagram/drawing (P&ID) es un
diagrama que muestra el flujo del proceso en las
tuberas, as como los equipos instalados y el
instrumental.

SIMBOLOGA P&ID
La smbolos utilizados en estos dibujos se basa
generalmente en la Sociedad Internacional de
Automatizacin (ISA) Norma S5.1.
La identificacin y designacin de referencia:

SMBOLOS DE LOS APARATOS E

INSTRUMENTACIN
NORMA DIN 30600 E ISO 14617.

SMBOLOS DE LOS APARATOS E

INSTRUMENTACIN
NORMA DIN 30600 E ISO 14617.

Ejemplo: DIAGRAMA P&ID

Diagrama P&ID Etapa de adecuacin de la leche
del proceso de fabricacin del Yogurt.