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El cava y otros artculos por su propia naturaleza tienen una rotacin baja.
La rotacin del inventario o rotacin de existencias es uno de los parmetros
utilizados para el control de gestin de la funcin logstica o del departamento
comercial de una empresa. La rotacin, en este contexto, expresa el nmero de veces
que se han renovado las existencias (de un artculo, de una materia prima...) durante un
perodo, normalmente un ao.
Este valor constituye un buen indicador sobre la calidad de la gestin de los
abastecimientos, de la gestin del stock y de las prcticas de compra de una empresa.
No puede establecerse una cifra ya que vara de un sector a otro:1 las empresas
fabricantes suelen tener ndices de rotacin entre 4 y 5; los grandes almacenes procuran
llegar a 8; y los hipermercados pueden llegar a 25 en algunos artculos del surtido de
alimentacin.
ndice
1 Concepto
2 Clculo
3 Importancia
4 Vase tambin
5 Referencias
6 Bibliografa
Concepto
La rotacin del inventario corresponde a la frecuencia media de renovacin de las
existencias consideradas, durante un tiempo dado. Se obtiene al dividir el consumo
(venta, expediciones...), durante un perodo, entre el valor del inventario medio, de ese
mismo perodo.
Por ejemplo, si un vendedor de coches mantiene de media 10 coches en exposicin en
su tienda y al ao vende un total de 150 vehculos, su stock tiene una rotacin de 15. La
rotacin se calcula dividiendo las ventas totales, en este caso 150, entre el inventario
medio, en este caso 10.
La rotacin del inventario, en realidad, est informando del nmero de veces que se
recupera la inversin en existencias, durante un periodo. En el ejemplo anterior, el
vendedor de coches ha recuperado 15 veces la inversin en coches que realiz durante
el ao, al vender 150 vehculos, manteniendo unas existencias medias de 10.
Clculo
La rotacin, o ndice de rotacin, IR, se calcula con la expresin:
Importancia
La rotacin es una parte importante de la rentabilidad. De forma abreviada:
Vase tambin
Cobertura de stock
Cuadro de mando
Indicador de ventas
KPI