Aceros al Carbono para Cuchillos

Como bien dice, la base de estos aceros es el carbono, podemos decir que para
fabricacin artesanal, son los mejores aceros.
A la hora de forjar un cuchillo, son los ms adecuados, existen aceros mas fciles para
forjar que otros, e incluso algunos se podra decir que no se pueden forjar por su
dificultad, pero en general todos los aceros al carbono simples, son de fciles para la
forja.
La dificultad comienza cuando empleamos los denominados aceros de herramienta o
aleados, que son aceros al carbono enriquecidos con otros elementos, que modifican y
mejoran los cualidades mecnicas, por lo que obtenemos cuchillos de mejor calidad,
pero su proceso de trabajo es mas complicado y laborioso.
En general se puede decir, que son menos frgiles a la hora de trabajar con ellos que los
aceros inoxidables, aunque lo que realmente marca la diferencia es el tratamiento
trmico.
Nuestros aceros estan indicados bajo nomemglatura SAE/AISI. Ver nomenglatura SAE, y
tambien puede ser interesante conocer que hace cada elemento quimico de
la composicion del acero.
Los aceros al carbono mas empleados en cuchillos son:
- 52100: El acero por excelencia para los cuchillos de caza, su elevado grado de carbono
hace que adquiera un filo superior, su elevada concentracin en cromo, lo hace poco
oxidable. Al principio comenz siendo un acero poco empleado, pero con el tiempo la
industria fue mejorando sus caractersticas hasta obtener actualmente un gran acero.
Presente
en
los
grandes
cuchillos
artesanos
de
la
actualidad.
COMPRAR ACERO 52100
- O1: Junto con el 5160, es un acero de los aceros mas populares entre los artesanos,
sobre todo en EEUU. Resistente al desgaste, presenta buena dureza y tenacidad, ademas
de un buen pulido a espejo. Pese a las creencias populares, de que es un acero normal y
fcilmente oxidable, os puedo decir que Randall, lo emplea en la mayora de los cuchillos.
Con
un
buen
grado
de
dureza,
tiene
un
fcil
afilado.
COMPRAR ACERO O1

- L6: Este acero apareci como la opcin superior al O1, hace unos 20 aos. Muy
resistente, buen filo, pero con un mal mantenimiento se oxida fcilmente, como el O1. Si
el mantenimiento, no es un inconveniente, este es uno de los mejores aceros para
cuchillos que va a encontrar, especialmente por su dureza. Buen acero para forjar.
COMPRAR ACERO L6
- 9260: Junto con el acero 5160, es uno de los aceros ms empleados y conocidos por
todos. Su popularidad se debe a que es un acero fcil de encontrar, es el llamado acero
de ballesta, pero hay que tener claro, que no todas las ballestas estn hechas de estos
aceros, aunque sean los mas comunes, el 9260, 9262 y 5160. Es un acero simple, de fcil
forja,
ideal
para
principiantes.
La
resistencia al
desgaste
es
buena.
COMPRAR ACERO 9260
- 5160: De caractersticas similares al 9260, es un acero empleado en muelles y resortes.
De calidad superior, presenta mayor concentracin de Cromo, y el proceso de fabricacin
es mejor, eliminando el Silicio de su composicin. Sin duda, es uno de los mejores acero
al carbono simples. El tratamiento trmico es sencillo y su forja tambin.
COMPRAR ACERO 5160
- A2: Es un acero para herramientas, con un alto contenido el cromo, aunque no lo hace
inoxidable. Fcil de trabajar, ms duro que el acero D2, pero con menor resistencia al
desgaste. Mayoritariamente se emplea en espadas por su flexibilidad. Pese a su extrema
dureza, es un acero de calidad empleado en EEUU por grandes artesanos como Chris
Reeve, para cuchillos con mucho uso diario, por su facilidad para el afilado.
COMPRAR ACERO A2
- D2: De todos los aceros al carbono, es el que menos mantenimiento necesita, su alto
contenido en cromo, hace que sea el menos oxidable de todos, tambin denominado
semi-inoxidable. Con una elevada concentracin de Molibdeno y Vanadio que le confiere
gran dureza y retencin de filo. Todo ello hace que solamente suela encontrarse en
cuchillos profesionales. La conocida marca Benchmade comenzado a usarlo en algunos
de
sus
modelos
hace
un
tiempo.
Comprar Acero D2
- 1095/10XX: Aceros al carbono simples, de aleaciones basicas por ello se cree o se dice
que son la herencia de aceros medievales. Empleados en todo el mundo, bajo las
distintas denominaciones de cada sistema, aunque son mas conocidos en EEUU. El
porcentaje de carbono, es indicado por las dos ultimas cifras, de esta forma sabemos
fcilmente el tipo de acero. Ejemplo: 1095, contiene un 0.95% de carbono. Empleado en
cuchillera bsica y espadas. Es un buen acero para iniciarse en la forja.
Comprar
Acero
1095
Comprar Acero 1075
- 15N20: Aceros al carbono, cuya principal aleacion es el Niquel. Este acero se emplea
principalmente en la fabricacion de acero damasco, dado que su elevado contenido en
niquel hace que tenga un gran contraste brillante claro, con las otras capas de aceros. Se
suelen emplear composiciones basicas empleando: 1095 + 15n20 1095 + 1075 + 15N20,
algunos
artesanos
tambien
emplean
acero
O1
y
5160.
Comprar Acero 15N20
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sobre el nombre del acero que deseas ver, y acceders a la informacin general,
composicin qumica, tratamientos trmicos, y los formatos en los que puedes
comprarlo.

Como siempre, recordaros que no existen grandes aceros, sino grandes tratamientos
trmicos.