Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Skordalia de Remolacha
Skordalia de Remolacha
Skordalia de remolacha
Cocina
Inicio
Hogar
Noticias
Mujer
Ahorro
RecetasdeCocina
Otros
inicio
Diccionariodecocina
TrucosdeCocina
Restaurantes
Chefs
acercade
contacto
publicidad
ms
BUSCAR
RECETASDESALSAS
Skordaliaderemolacha
PUBLICIDAD
RecetadeSkordaliadenuecesyremolacha,unaversindelasalsaopurdeorigengriego
quepuedesdisfrutarcomoaperitivooserviracompaandounacarneopescado.Tomanota
delarecetapasoapaso,esmuyfcilyrpidadeelaborar.
VelSid
15MAY2014
Comentar
Twittear
Me gusta
89
PUBLICIDAD
Uso de cookies
Este sitio web utiliza cookies tanto propias y de terceros para tratar de mostrar publicidad relacionada con su perfil, segn su ubicacin y
preferencias de navegacin. Si cierra este mensaje consideramos que acepta el uso de cookies. Ms informacin
Puedessuscribirteporcorreoelectrnico,te
enviaremosunemailcuandosepubliquen
nuevoscontenidos
Suscrbete
4 7 .2 4 5
S U S C R I P TO R ES
r ead er s
http://www.gastronomiaycia.com/2014/05/15/skordalia-de-remolacha/
1/5
29/5/2014
Skordalia de remolacha
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
CATEGORAS
Bebidas(209)
RecetasdeCcteles(17)
Chefs(621)
Diccionariodecocina(802)
Dndecomprar(83)
Enologa(551)
Bodegas(16)
Diccionarioenolgico(16)
Unasalsadeorigengriegoquenosencantayqueyaconocis,eslaSkordaliadenueces,lapreparamosparauntarsobrepan,
paraacompaarpescados,carnes,cruditsEsperamosqueyahayisprobadoestasencillaelaboracinqueamenudosesirve
comomeze,encasocontrarioyaestistardando,yyaqueosponis,osanimamostambinaprobarestaotraversin,la
Skordaliaderemolacha.
Comoosexplicamosensuda,estasalsaopurcuyoingredienteprincipaleselajo,sepuedehacerconpatatacocidaoconpan,
lasnuecestambinpuedensersustituidasporotrofrutoseco,comolasalmendras,podisprobarestasyotrasvariantes,ysios
gustaestacarnosayatractivaraz,nodudisenelaborarlaSkordaliadenuecesyremolacha.
ElSumiller(10)
EventosEnolgicos(267)
NoticiasEnolgicas(246)
Vinos(43)
EventosGastronmicos(1935)
Formacin(119)
Historiadelagastronoma(69)
HoyCocinasT(1025)
Ingredientes
100gramosdenuecespeladas,200gramosderemolachacocida,4dientesdeajo,1/2c/cdesal,1/2c/pdepimientanegra,1c/p
devinagredeMdenaodeJerez,30gramosdeaceitedeolivavirgenextra.
Elaboracin
http://www.gastronomiaycia.com/2014/05/15/skordalia-de-remolacha/
LibrosdeCocina(332)
Materiaprimayproductos(809)
Tiposdepasta(27)
Mueblesdecocina(16)
Noticiasgastronmicas(2331)
Nuevastendencias(175)
2/5
29/5/2014
Skordalia de remolacha
Unavezpeladaslasnueces,trocalasyponlasenelrecipientedelabatidora,aadelaremolachacocidatroceada.Puedesutilizar
laremolachaasadaportiocomprarremolachacocida.
RecetasdeCocina(2735)
Aperitivos(302)
CarneyPescado(471)
Pelalosdientesdeajo(varalacantidadsegneltamaoyelgusto)eincorpralostambin,aadesalalgusto,lapimientanegra,
elvinagreyelaceitedeolivavirgenextra.
Triturahastaobtenerunpurhomogneo,puedestriturarlomuyfinoodejarlomsgruesoyrstico,encontrandotrocitosdenueces
enladegustacin.
Entrantes(904)
Panyvarios(186)
PinchosyTapas(126)
Pizza,bocadillo,sandwich(69)
Postres(748)
Pruebalasalsaderemolachaynuecesyrectificasifueranecesario,seadesal,devinagre,deaceite
RecetasconFussionCook(9)
Recetasdesalsas(196)
Emplatado
Recetasenmicroondas(24)
VuelvealoNatural(23)
SirvelaSkordaliaderemolachaynuecesenunrecipienteapropiadoparaqueelcomensalsesirvalasalsadeseada,osrvela
directamenteenlosplatosquevaaacompaar.Puedesdecorarlaconunasnuecesenterasyunashojasverdesparala
presentacinenlamesa.
RecetasdelosChefs(174)
Recetasycocinadeescuela(36)
Recursosenlared(234)
Restaurantes(88)
Abreviaturas
c/s=Cucharasopera
c/p=Cucharadepostre
c/c=Cucharadecaf
c/n=Cantidadnecesaria
TallerI+D(22)
Tcnicasculinarias(230)
TodoSalud(563)
TransgnicosyOMG(329)
TrucosdeCocina(194)
Turismogastronmico(93)
Utensiliosdecocina(792)
Vdeos(355)
Temas: nueces
recetasconremolacha
Valoraestanoticia:
Comentar
salsas
Vdeosdecocina(177)
(1votos,media:5,00de5)
Twittear
Me gusta
AlamMndez,JovenPromesaGastronmica
MexicanaRiberadelDuero2014
89
PUBLICIDAD
Cmohacermariposasdechocolateparadecorar
Noticiasrelacionadas
Skordaliadenueces
http://www.gastronomiaycia.com/2014/05/15/skordalia-de-remolacha/
HoyCocinasT:Skordiali()
3/5
29/5/2014
Skordalia de remolacha
RECETASDESALSAS
HOYCOCINAST
Raviolidececinayskordaliade
nueces
Ensaladaderemolacha,organoy
salsaharissa
PINCHOSYTAPAS
ENTRANTES
Ensaladadeberrosconqueso,
remolachaytzatziki
Solomilloconremolacha
CARNEYPESCADO
ENTRANTES
ARCHIVOSDELBLOG
DejarunComentario
mayo2014(159)
abril2014(152)
Nombre*
marzo2014(166)
febrero2014(157)
Correoelectrnico*
enero2014(173)
Tudireccindecorreoelectrniconoserpublicada.
diciembre2013(170)
noviembre2013(154)
Pginaweb
octubre2013(188)
septiembre2013(174)
Comentario:
agosto2013(143)
julio2013(175)
junio2013(159)
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
COMENTARIOS
Suscribirsealoscomentariosdeestaentrada
http://www.gastronomiaycia.com/2014/05/15/skordalia-de-remolacha/
4/5
29/5/2014
Skordalia de remolacha
RECIENTES
enviarcomentario
MariaAlejandraenComerporlanoche
seasociaalritmocircadiano
CocinitasenLaviabilidadeconmica
delacarneinvitroeselmayordesafo
quesedebesuperar
NereaenCuajadadefresasyqueso
williansenCastingMasterChefEspaa
LiborioHerasAnguloenRecetade
Morcilloconhinojoynaranja
Inicio
Acercade...
Contacto
Suscripcin
http://www.gastronomiaycia.com/2014/05/15/skordalia-de-remolacha/
Avisolegal
Condicionesdeuso
RSS
PropiedaddeJavierMuniesa
yMarGaviln
Condicionesdeusodelos
contenidossegnlalicencia
CreativeCommons
5/5