LABORATORIO

DE BIORREACTORES

PRCTICA 5. POTENCIA GASEADA Y NO

GASEADA.
Por: Juan Carlos Rodrguez Sierra

INTRODUCCIN.
Los tanques agitados son usados en procesos industriales de gran aplicacin
farmacutica y biotecnolgica en la cual estn involucrados procesos
bioqumicos para la obtencin de un producto de inters. A pesar de que estos
sistemas son ms complejos en cuanto a la estructura y operacin, tienen la
gran ventaja de que los estudios de la hidrodinmica de estos tanques permite
realizar diseos ms eficientes en los cuales se optimiza el consumo de la
potencia y de la generacin de residuos (Guha, 2007).
La hidrodinmica juega un papel imprescindible en los procesos donde estn
involucrados los sistemas de tanques agitados y aireados, ya que un mal
planteamiento de las condiciones de operacin pueden mermar los procesos y
hasta generar prdidas mayores (Grislingas, Jakobsen, & Mork, S.F.). De igual
manera, la hidrodinmica dentro de un tanque agitado es dependiente de la
configuracin geomtrica del mismo, es decir, las caractersticas geomtricas
del tanque determinan el flujo del mismo, as como las condiciones de
mezclado (Levenspiel, 1987).
Los accesorios en tanques agitados son tan variados como complejos, ya que el
solo hecho de agregarlos u omitirlos en los sistemas genera cambios en los
patrones de flujo. Los patrones de flujo son las corrientes de flujo generadas
debido a la aplicacin de movimiento que se genera de manera mecnica a
travs de impulsores con diversas formas geomtricas, cado uno genera un
patrn de flujo distinto y son clasificados generalmente en agitadores de flujo
axial y radial. Los impulsores requieren de cierta cantidad de potencia para
proporcionar el movimiento requerido para un mezclado adecuado. La potencia
depende de la naturaleza de fluido (densidad, viscosidad, etc.) y la geometra
del sistema (tanque y accesorios), sin embargo un factor a considerar es la
aireacin del sistema. Los aspersores son accesorios que sirven para introducir
fluidos gaseosos a los tanques (Grislingas, Jakobsen, & Mork, S.F.)

OBJETIVO.
Determinar experimentalmente la potencia gaseada para un biorreactor de
tanque agitado utilizando factores no convencionales permitindose la
colaboracin en equipo.

LABORATORIO

DE BIORREACTORES

MATERIALES Y MTODOS.
EQUIPOS:
1. Equipo de tanque agitado
2. Bomba de aire comprimido
(80LPM)
3. Flujmetro
4. Extensin
MATERIALES:
1. Cinta mtrica
2. Cinta aislante

3.
4.
5.
6.
7.

Flecha
Impulsores
Aspersores
Manguera
Multmetro
de
alterna (2mA-20A)

REACTIVOS:
1. Agua de la llave

corriente

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
Importante: Todo el procedimiento experimental se realizar bajo la supervisin
y asistencia de los profesores.
Potencia no Gaseada
1. Seleccionar un impulsor y unir a la flecha, colocar la flecha con agitador en
el equipo de tanque agitado, asegura que la flecha quede centrada dentro
del tanque.
2. Conectar la manguera al grifo y llenar el tanque en relacin H=D o H=2D
segn las indicaciones del profesor.
3. Conectar el equipo de tanque agitado y el multmetro a la extensin,
asegurando con cinta aislante segn las indicaciones del profesor.
4. Encender el multmetro en paralelo y checar el voltaje (127 Volts
aproximadamente).
5. Conectar la extensin a la corriente elctrica y asegurar que el multmetro
mida en corriente alterna el amperaje del equipo (3.5-4 Amperes).
6. Encender el equipo de agitacin y programar a 50rpm. Hacer mediciones
del amperaje en cada intervalo. Primero: 50, 60, 70, 80 90 y 100rpm,
segundo en intervalos de 50: 150, 200, 250, 300,., 1000 rpm y registrar
datos.
Potencia gaseada
1. Repetir los pasos del procedimiento de la potencia no gaseada hasta el paso
5.
2. Seleccionar el sparger y colocarlo dentro del tanque, asegrese de que este
fijo.
3. Con ayuda del profesor, conectar las mangueras de paso del compresor al
sparger evitando fugas.
4. Encender la compresora y regular el flujo volumtrico a 5 LPM o segn
indique el profesor y hacer mediciones hasta 25 LMP a un intervalo de 5
LPM.
5. Encender el equipo de agitacin y programar a 50rpm. Hacer mediciones
del amperaje en cada intervalo. Primero: 50, 60, 70, 80 90 y 100rpm,
segundo en intervalos de 50: 150, 200, 250, 300,., 1000 rpm y registrar
datos.
ACTIVIDADES PREVIAS:
1. Consultar los manuales de operacin de los equipos de medicin y control
que se utilizarn.
1.1 Llene la tabla 2.1 en una hoja de exel con sus respectivas
mediciones.
Ni(rp A(am
NRE
P0(W)
Na
Pg (w)
v (
g
m)
p)

LPM)

RESULTADOS Y DISCUSIN.
Discuta los siguientes
experimentalmente:

en

funcin

de

los

datos

obtenidos

Diagrama en el que se observe el Nmero de potencia (Np) en funcin del

nmero de Reynolds.
Diagrama en el que se observe la relacin de Potencia gaseada/ potencia no
gaseada

puntos

( PP )
g

en funcin del nmero de aireacin (Na).

Obtener una correlacin tipo Michel y Miller para la potencia gaseada.

Corroborar los diagramas y la correlacin con lo reportado en la bibliografa.
Observaciones realizadas durante el procedimiento experimental.

CONCLUSIONES
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIAS
Grislingas, A., Jakobsen, H. A., & Mork, M. (S.F.). Stirred Tank Reactors. Noruega:
NTUN.
Guha, D. (2007). Hydrodynamics and Mixing in Single Phase and Liquid-Solid
Stirred Tank Reactors. Saint Louis, Missouri USA: Washington University. School
of Engineering ans Applied Science.
Levenspiel, O. (1987). Ingeniera de las Reacciones Qumicas. Mxico: 2nd ed.
Ediciones Repla.