CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL FECHA: 9 SEPTIEMBRE 2014 5 SEMESTRE GRUPO: F
ASIGNATURA: ADMINISTRACION DE OPERACIONES DOCENTE: M.C. MIGUEL ANGEL LOPEZ VELAZQUEZ TRABAJO: CUADRO COMPARATIVO RESPONSABLE: MARIELA HERNANDEZ MARTINEZ SISTEMAS DE PRODUCCION EJEMPLOS Y DESCRIPCION
SISTEMAS TRADICIONALES Procesos de produccin de alimentos en los que, un mismo productor, maneja todas las etapas de la cadena de produccin (desde la obtencin de los insumos hasta la distribucin de los productos al consumidor). La produccin en masa: es intensiva en capital y energa, ya que utiliza una alta proporcin de la maquinaria y la energa en relacin con los trabajadores. Tambin es generalmente automatizada en la mayor medida de lo posible. Con menos costes laborales y un ritmo ms rpido de la produccin, el capital y la energa se incrementa, mientras que el gasto total por unidad de producto disminuye. La Manufactura Esbelta :Este sistema tiene varias herramientas que ayudan a eliminar todas las operaciones que no le agregan valor al producto, servicio y a los procesos, aumentando el valor de cada actividad realizada y eliminando lo que no se requiere. Reducir desperdicios y mejorar las operaciones, basndose siempre en el respeto al trabajador." MassCustomization: Este tipo de produccin permite invertir dinero en equipo, da facilidades de trabajo, especializacin, poca aportacin de los empleados, muchos niveles, toma de decisiones muy larga, los trabajadores pueden comprar productos que ellos mismos manufacturan, el tiempo de desarrollo de los productos se da en aos y la calidad es inconsistente. produccion por lote: Lo utilizan las empresas que producen una cantidad limitada de un tipo de producto o servicio por vez. Tambin se llevan a cabo las tres actividades que el sistema anterior: Plan de produccin: Se realiza anticipadamente en relacin a las ventas. Arreglo fsico: se caracterizan por mquinas agrupadas en bateras del mismo tipo. Previsibilidad de la produccin: Debe ser constantemente replaneado y actualizado.
SISTEMAS DE PRODUCCION EJEMPLOS Y DESCRIPCION
SISTEMAS AVANZADOS Es una funcin que lleva acabo el personal tcnico, y est relacionado con la planeacin de los de manufactura para la produccin econmica de productos de alta calidad. Su propsito general es optimizar la manufactura dentro de la empresa determinada. Por lo general usan estas 3 actividades: 1) Planeacin de los procesos 2) Solucin de problemas y mejoramiento contino. 3) Diseo para capacidad de manufactura.
CAD CAM(DISEO Y MANUFACTURA ASISTIDO POR COMPUTADORA):Sistema que provee de informacin e instrucciones para la automatizacin de mquinas en la creacin de partes, ensambles, y circuitos; utilizando como punto de partida la informacin de la geometra creada por el CAD. (anterior concepto de CAM). De una manera ms global es el uso efectivo de las tecnologas de cmputo en la planeacin, administracin y control de la produccin en una empresa. MRPJ/MRPII (PLANIFICACIN DE REQUERIMIENTOS MATERIALES/PLANIFICACIN DE LOS RE-CURSOS DE MANUFACTURA): Es un sistema para planear y programar los requerimientos de los materiales en el tiempo para las operaciones de produccin finales que aparecen en el programa maestro de produccin. Tambin proporciona resultados, tales como las fechas lmite para los componentes, las que posteriormente se utilizan para el control de taller. TCQ/TQM (Control Total de la Calidad/Gestin Total por la Calidad): Se dice que la calidad es total, porque comprende todos y cada uno de los aspectos de la organizacin, porque involucra y compromete a todas y cada una de las personas de la organizacin. La calidad tradicional trataba de arreglar la calidad despus de cometer errores; pero la Calidad Total se centra en conseguir que las cosas se hagan bien a la primera. Japn ha hecho de la Calidad Total, uno de los pilares de su renacimiento industrial, definindola en funcin del cliente. FMS/CJM(Sistemas Flexibles de Manufactura/Manufactura Integrada por Computadora): Una computadora central enva instrucciones a cada estacin de trabajo y al equipo de manejo de materiales. Flexible porque es capaz de procesar varios productos y cantidades de produccin que pueden ser ajustadas en respuesta a los comportamientos de la demanda.