Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo

Instituto de Ciencias de la Salud

rea acadmica de nutricin
Nutricin Normal
En el ciclo de vida
Docente
LN Jorge V Castro Gutirrez
2do semestre de la asignatura
Temas:
Embriologa
Lactantes
Resumen
Amor orden y progreso
Etapa de embrin
Semana 0 8 aprox.
Feto
Pretermino Termino
ovulacin
Periodo frtil
fecundacin
Capas fundamentales:
Ectodermo
Mesodermo
Endodermo
Glosario
Periodo perinatal: de la semana 28 de gestacin a la 4ta s post nacimiento.
Periodo neonatal: primeros 28 das de vida extrauterina.
Periodo post natal: de los 28 al 1er ao de vida.
Lactante menor: de los 0 12 meses de vida.
Lactante mayor: de los 12 24 meses.
Edad Gestacional: se establece por la duracin del embarazo ( No de semanas
desde la ltima menstruacin); se evala de igual forma con fondo uterino y del
latido cardiaco, movimiento fetal mediante USG.
Bajo peso al nacimiento (BPN) lactante con peso < 2,500 g.
Muy bajo peso al nacimiento (MBPN) lactante con peso < 1.500 g.
Extremadamente bajo peso al nacimiento (EBPN) lactante < 1,000 g.
PRETERMINO TERMINO
DESARROLLO
Nace antes
de la
semana 37
Nace entre la
semana 38 y 40
Caractersticas Fsica de Neonato Pretermino y a termino
PRETERMINO CALORIAS 80 CAL/Kg
PROTENA 2.5-3.0 g/Kg
Pretermino Cal 120 cal/Kg
Prot 3,5 - 4 g/kg
Termino Cal 100 cal/Kg
Prot 2.2 g/kg
(ENTERAL) TGI
3,200 kg 51 cm A: 9,10
1,480 kg 47 cm
Requerimiento energticos proteico en el NEONATO
Termino Calrico 90 cal/Kg
Proteico 2.0 g/kg
(PARENTERAL)
Va intravenosa
NATURAL ARTIFICIAL
COMPOCICION DE LA
LECHE MATERNA
Esta cambia de acuerdo
con cada etapa de la
lactancia:
*CALOSTRO
*MADURA
LOS SUCEDANEOS DE
LA LECHE HUMANA
1. Conviene no introducir dos alimentos a la vez.
2. ofrecer el nuevo alimento al inicio de la
comida.
3. Nunca forzar al pequeo a aceptar los
alimentos.
4. Lograr que el nio se acostumbre a la
consistencia y el sabor del alimento que se le
ofrece.
5. La cantidad de alimentos que consume el bebe
suele variar de un da para otro, o de una
semana para otra.
6. No se debe aadir sal o azcar.
7. Restringir el aporte energtico.
8. No ofrecer alimentos colados despus del
sexto mes de vida.
9. Nunca se debe mezclar cereales, huevo o algn
otro alimento con leche.
10. Antecedentes de alergia.
11. El nio determina la cantidad de alimento que
consumir.
12. Al introducir los alimentos slidos, se reduce
el volumen de leche que ingiere.
13.Incrementar la cantidad de alimentos.
14. Ajustar el horario de alimentacin
EDAD
CUMPLIDA
ALIMENTOS A
INTRODUCIR
SELECCION
Y PREPARACION
0-4 o 6 meses
(0-17 o 26 semanas)
Lactancia materna
exclusiva
A partir de 4 o 6 meses
(semana 18 o 27)
Verduras y frutas Purs
A partir de 5 meses
(semana 22)
Cereales Papillas
A partir de 6 a 7 meses
Leguminosas y carnes Picados
A partir de 8 a 12 meses
Lcteos, huevo y
pescado
Picados y en trocitos
Norma Oficial Mexicana
Promocin y Educacin para la Salud en Materia Alimentaria.
Criterios para Brindar Orientacin
NOM-043-SSA
Etapa Edad Peso Alt Prot
Lact
menor
O -06 m 06 kg 60 cm 13 gr
6-12 m 12 kg 71 cm 14 gr
Lact
Mayor
12-24 m 14 kg 77 cm 16 gr
Etapa Vit A ug* Vit D ug Vit E mg Vit K
Lact
menor
375 7.5 3 5
375 10 4 10
Lact
Mayor
400 10 6 15
Requerimientos nutricionales en lactantes :
R.N poblacin mexicana Bourgues H (et,al) En referencia a:
* Ref de frmulas lcteas
Vit C Tiamina
Rivoflavina
Niacina Vit B6 Folacina Vit B 12
30 mg 0.3 mg 0.4 mg 5 mg 0.3 mg 25 ug 0.3 ug
35 mg 0.4 mg 0.5 mg 6 mg o.6 mg 35 ug 0.5 ug
40 mg 0.7 mg 0.8 mg 9 mg 1.0 mg 50 ug 0.7 ug
R.N de vitaminas hidrosolubles.
Ca mg P mg
Mg mg
Fe mg Zn mg I mg Se mg
400 300 40 6 5 40 10
600 500 60 10 5 50 15
800 800 80 10 10 70 20
R.N de minerales.
Para poblacin mexicana lactantes