DESARROLLO DE LA QUINUA (Chenopodium quinoa Willd.)VARIEDAD INIA 427 AMARILLA SACACA EN PERU ESTRADA R, GONZA, V.

Instituto Nacional de Innovacin Agraria (INIA) Cusco, Per restrada@inia.gob.pe Palabras Claves: Variedades, Rendimiento, Seleccin. Por ms de cincuenta aos con el proceso de la revolucin verde y la introduccin de alimentos externos la produccin de los granos andinos se ha encontrado en condiciones de especies subutilizadas que recientemente viene siendo revalorada y con alta demanda comercial en el mercado internacional; En INIA con el objetivo de ofertar tecnologas competitivas y rentables para los productores de quinua del pas luego del proceso de mejoramiento desarrollado por el Programa Nacional de Innovacin Agraria en Cultivos Andinos por nueve aos de investigacin present la variedad de Quinua INIA 427 Amarilla Sacaca como resultado de las pruebas de identificacin, adaptacin y eficiencia desarrollados en el mbito de la Estacin Experimental Agraria Andenes, Cusco del INIA, y evaluaciones participativas en campo de agricultores que ratificaron sus ventajas comparativas frente a las variedades comerciales testigo.Las principales ventajas competitivas que demuestra INIA 427 Amarilla Sacaca con respecto a las variedades comerciales cultivadas en las regin Cusco son, el rendimiento de grano en campos de agricultores con promedio 2.321 t/ha, periodo vegetativo 195 a 210 das (semi precoz), a travs de los anlisis del Area Under Disease Progress Curve (AUDPC) se ha demostrado la tolerancia a Peronospora farinosa f. sp chenopodii, enfermedad conocida como Mildiu y mediante la evaluacin del porcentaje de dao de plagas la tolerancia a Eurisacaquinoe kona Kona huicwi por sus caractersticas de la panoja y contenido alto de saponina (7), con contenido de protenas (14.83%),tiene una adaptacin ptima en los pisos de valles interandinos de las regiones de Cusco y Apurmac, entre los 2750 hasta los 3650 m de altitud con alta probabilidad de produccin tambin en Costa. El Anlisis econmico de la variedad de quinua INIA 427 Amarilla Sacaca en comparacin de la variedad Amarilla Maranganide mayor difusin en los valles interandinos de Cusco y Apurimacse ha desarrollado en base a la informacin de los costos de produccin de tres campaas agrcolas de un total de ocho localidades, de esta informacin se tiene los anlisis de rentabilidad para los valles interandinos donde el ingreso neto que el agricultor obtiene al adoptar la nueva variedad es de S/.7,313.00 nuevos soles, con un ndice de rentabilidad de 111.30 %, En los anlisis de riesgos de rendimiento de la variedad de quinua INIA 427 Amarillo Sacaca demuestra alcanzar una probabilidad del 90.84% de obtener el rendimiento mnimo que permita recuperar los costos de produccin. En conclusin las bondades de rentabilidad y calidad comercial del grano de la variedad INIA 427 Amarilla Sacaca permiten posicionar como una alternativa rentable en la produccin de quinua de los valles interandinos del Per.