21-11-2013

Instituto Tecnolgico de Ciudad Guzmn

Ing. En Gestin Empresarial

Nombre del Alumno: Cristian Emmanuel Lpez Medina Nombre del Profesor: Ing. Antonio Magaa Ziga

Fundamentos de la Teora de Restricciones

Gestin de la Produccin II

Ciudad Guzmn, Jalisco.

Principios y Caractersticas de la Teora de Restricciones (TDR) La teora de restricciones es una filosofa administrativa que se compone de un conjunto de mtodos sustentados en el sentido comn y orientado hacia la mejora continua. TDR se divide en tres partes (herramientas): Procesos de pensamiento, para responder lgica y sistemticamente a las tres preguntas de los procesos de mejora continua, qu cambiar (mejorar), hacia dnde cambiar (mejorar), cmo causar el cambio (la mejora). Instrumentos administrativos utilizados para la mejora de las habilidades gerenciales, como la comunicacin en la empresa, manejo de conflictos, resistencia al cambio, etc. Soluciones (inyecciones) innovadoras creadas a partir de la aplicacin de los procesos de pensamiento en la operacin, las finanzas, gerencia de proyectos, distribucin, mercadeo, ventas y la estrategia. Existen tres tipos de restricciones que se pueden presentar en una empresa: Restricciones fsicas: Cuando la limitacin pueda ser relacionado con un factor tangible del proceso de produccin. Restricciones de mercado: Cuando el impedimento est impuesto por la demanda de sus productos o servicios. Restricciones de polticas: Cuando la compaa ha adoptado prcticas, procedimientos, estmulos o formas de operacin que son contrarios a su productividad o conducen (a veces contrarios a los deseados. inadvertidamente) a resultados

TDR propone el siguiente proceso de 5 pasos, para enfocar los esfuerzos de mejora: 1. Identificar las restricciones. Este Paso es, en nuestra opinin, el ms difcil ya que normalmente llamamos "restriccin" a los sntomas de no usar correctamente nuestro sistema. En general sentimos que tenemos miles de restricciones: falta de gente, falta de mquinas, falta de materiales, falta de dinero, falta de espacio, polticas macroeconmicas, ausentismo, exceso de stocks, etc. La Teora General de los Sistemas sostiene que cualquiera sea el sistema y su meta, siempre hay unos pocos elementos que determinan su capacidad, sin importar cun complejo o complicado sea. 2. Decidir cmo explotar las restricciones. Las restricciones impiden al sistema alcanzar un mejor desempeo en relacin a su Meta (Sea sta ganar dinero, cuidar la salud de la poblacin, aumentar el nivel cultural de la sociedad, etc.). Es fundamental, entonces, decidir cuidadosamente cmo vamos a utilizarlas, cmo vamos a explotarlas.

3. Subordinar. Este paso consiste en obligar al resto de los recursos a funcionar al ritmo que marcan las restricciones del sistema, segn fue definido en el paso anterior. 4. Elevar. Elevar las restricciones de la empresa.- Para seguir mejorando es necesario aumentar la capacidad de las restricciones. ste es el significado de elevar.

Ejemplos de elevar las restricciones del sistema son: La compra de una nueva mquina similar a la restriccin. La contratacin de ms personas con las habilidades adecuadas La incorporacin de un nuevo proveedor de los materiales que actualmente son restriccin La construccin de una nueva fbrica para satisfacer una demanda en crecimiento.

5. Volver al Paso 1. En cuanto se ha elevado una restriccin debemos preguntarnos si sta sigue siendo una restriccin. Si se rompe la restriccin es porque ahora existen otros recursos con menor capacidad. Debemos, entonces, volver al Paso 1, comenzando nuevamente el proceso.

Implicaciones de una Modificacin Importante en el Diseo de una Operacin con Implementacin de TDR. Una empresa focalizada estratgicamente en los tiempos de entrega debera imperativamente identificar su restriccin, debido a que sta le marcar la tasa de produccin del sistema completo. Si no tiene conciencia de esto y se administra correctamente el recurso restrictivo, puede que no logre su estrategia de cortos tiempos de entrega. La ubicacin de la restriccin para reduccin costos y mejores tiempos de entrega: Si tenemos un proceso que tiene varias actividades y est mayormente automatizado o controlado en cuanto a sus variaciones de calidad, convendra colocar la restriccin al inicio del proceso. De este modo se disminuyen costos al reducir el inventario en proceso.

Si tenemos un proceso el cual tiene actividades complejas y variaciones en cuanto a la calidad, ya sea por falta de mejora en las operaciones o por el mismo tipo de producto que se maneje; la empresa debera buscar la forma de ubicar la restriccin lo ms prxima posible al final del proceso, debido a que si est cercano al inicio y luego de un material haber sido procesado por la operacin restrictiva es daado por otra operacin subsiguiente, el sistema completo es afectado, pues se perdi tiempo de un material procesado por la restriccin; la cual determina el rendimiento del sistema. Sin embargo, si la restriccin esta prxima al final, para estos casos, y en las operaciones no restrictivas previas se daa algn material, se podr contar con tiempo de holgura para poder repararlo y de esta forma no afecta el sistema completo, lo que se traduce en un mejor cumplimiento de tiempos de entrega.

Sistema Tambor-Amortiguador-Cuerda (TAC) y Sistema Pull Sistema TAC Este mtodo especfico de la teora de restricciones est estrechamente relacionado con el Sistema Pull de produccin estrecha: Tambor. Se refiere al ritmo de produccin. El cual se establece por algn cuello de botella (restriccin que presente el proceso de produccin). Amortiguador. Es un tiempo de espera en el que un material, producto o subensambl, se retiene antes de pasar al siguiente nivel en la cadena de valor. Cuerda. Este nombre se debe a la analoga de que la cuerda jala, la produccin hasta la restriccin del proceso para que se realice el procesamiento necesario.

Sistema Pull La planificacin siguiendo el criterio PULL, sobre todo en aquellos procesos de corto tiempo de ejecucin, radica en planificar la produccin solo lo que se va a enviar al cliente.

Esto evita ocupar mquinas, equipos y personas en producciones cuya demanda no es inmediata. Por otra parte, tambin al reducir el tamao de los lotes de fabricacin, cualquier incidencia durante el proceso es inmediatamente detectado y resuelto. Las cuas de produccin urgente son fcilmente intercaladas durante el flujo productivo, debido al poco inventario en circulacin. Se consigue trabajar con menor cantidad de personas en la lnea productiva ya que permite una deteccin inmediata de los cuellos de botella y un rpido equilibrado.

Sistema TAC Es una tcnica de control de produccin para implantar los pasos de explotacin, y elevacin de

Sistema Pull Establece una herramienta de control sencilla que reduce el tiempo de entrega y trabajo en proceso. Controla: El trabajo Mide: La produccin

supeditacin TDR.

Si el sistema tiene un cuello de botella, ste se convierte en un punto de control natural. (No se elimina se convierte en parte del sistema, o en el tambor).

El concepto Pull no solo abarca los sistemas de produccin, sino los clientes y proveedores junto con el control de calidad y el flujo de trabajo.

Se programa el sistema del cuello de botella hacia atrs y

hacia delante de este. Entonces TAC se puede ver como una combinacin de jalar y empujar. El despacho de materiales est gobernado por jalar y de ah en adelante es empujar. Se piensa en el como de la la Administracin interdependencia Interdependencia Secuencial Interdependencia Reciproca

Impacto de la TDR en Otras reas Funcionales de la Empresa Finanzas. La TDR cuenta con una propia aplicacin en esta rea llamada Contabilidad de Throuhgput, la cual entre sus ventajas estn: La Contabilidad de TOC es simple y lgica. Ofrece informacin valiosa y confiable. Permite una mejor toma de decisiones. Procura la mejora continua. Planificacin de la produccin tomando en cuenta los recursos con restriccin. Esfuerzos enfocados en el rea restrictiva. Busca cumplir la meta de la empresa. Permite escoger una mezcla de productos que contribuyen a las utilidades de la empresa. Considera a la empresa como un sistema. Est adaptado a las nuevas realidades. Mide la variacin de los costos con una decisin. Es complementario a TQM (Total Quality Management) y JIT (Just in Time). Considera la capacidad disponible de la Empresa para la toma de decisiones. Adems de cmo se mencion en el punto dos es un importante reductor de costos, ayudando as a la obtencin de mayor margen de utilidades en la empresa. Tambin, en ese mismo mbito, aplica una estrategia enfocada en reduccin costos, ya que TDR apoya la produccin slo de los productos que van a venderse, no producir por producir, lo cual tradicionalmente Finanzas piensa que debe producir lo ms que se pueda sin importar el producto que sea para as reducir costos fijos, pero si lo que se produce no tiene salida, no aporta nada a la empresa, sino todo lo contrario le resta.

Mercadotecnia. La Teora de Restricciones apoya el Plan de operacin de ventas, el cual sirve significativamente en la estrategia de una empresa, como por ejemplo para buscar qu vender (mezcla de productos) para obtener una mayor rentabilidad econmica. Si se tiene un conocimiento previo de un departamento, proceso u operacin que resulta para determinados productos una gran restriccin, se podra elegir los productos o familia de productos que no requieran del uso de esa restriccin, o que el mnimo de productos que la requieran y de este modo el rendimiento o tasa de produccin sera mayor. Adems de que ayuda el mtodo ayuda a aumentar el valor del producto percibido por los clientes, al aumentar su calidad. Recursos Humanos. La TDR ayuda a identificar, eliminar o adaptar las

restricciones dentro de la cadena de valor de una empresa, cuando se identifica dicha barrera en el personal, es cuando el departamento de recursos humanos, se debe de involucrar para la solucin de dicha restriccin, ya sea en la capacitacin o en la contratacin de nuevo personal, segn la naturaleza de la problemtica. Ingeniera. La teora de restricciones se apoya del sistema TAC, el cual ayuda a enfocar la produccin en el o los recursos ms escasos de la lnea de produccin. Y as creando una reprogramacin del sistema de produccin.

Fuentes de Informacin 1. http://www.slideshare.net/jcfdezmx2/que-es-la-teoria-de-restriccionespresentation

2. http://cdiserver.mbasil.edu.pe/mbapage/BoletinesElectronicos/Medio%20Empresarial/6%20n57 %20may.04/empresa_teoriarestric.htm

3. http://reflexionesestrategicas2011.blogspot.mx/2011/10/utilizacion-de-lateoria-de.html

4. https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=6& cad=rja&ved=0CEsQFjAF&url=ftp%3A%2F%2Fece.buap.mx%2Fpub%2FD OCUM_EDUCATIVOS_FCE_F_PORRAS%2FPROCESOS%2520DE%252 0PENSAMIENTO%2520y%2520TOC%2FResumen%2520TOC%2520y%2 520PP%2520%2520Fernando%2520V1_3.doc&ei=z7GKUr3YEsrR2QXay4 HoAw&usg=AFQjCNExk354rZJq03HNxxbz41OiWRwzQ&bvm=bv.56643336,d.b2I

5. https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=8& cad=rja&ved=0CFsQFjAH&url=http%3A%2F%2Fwww.itescam.edu.mx%2F principal%2Fsylabus%2Ffpdb%2Frecursos%2Fr57269.DOC&ei=V7WKUpip JaTD2QX6ooAQ&usg=AFQjCNF6zhjo_mJnLIJYv9zv7CPLVyKWA&bvm=bv.56643336,d.b2I

6. http://www.slideshare.net/jacisnerosm/presentacin-ejecutiva-dbr

7. http://www.slideshare.net/MariaGpeRdzMarthell/sistemas-pushypull

8. http://tocmethodology.blogspot.mx/2012/12/principales-pasos-en-el-uso-delmetodo.html

9. http://www.lean-sigma.es/sistema-pull-arrastre-para-la-cadena-productiva2.php

10. http://operaciones-lye.blogspot.mx/

11. http://www.cge.es/portalcge/tecnologia/innovacion/4115sistemajust.aspx

12. Stephen N. Chapman (2006). Planificacin y control de la produccin. Mxico. Editorial Pearson.

13. http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/1274/1/tcon578.pdf