REA: HUMANIDADES LENGUA CASTELLANA Asignatura: LENGUA CASTELLANA DOCENTE: CAROLINA NGELES LEAL ESTUDIANTE: __________________________

PERIODO/GUIA: 2-5 GRADO: 9 FECHA: _________

I. II.

TEMA : ANALISIS DEL FRAGMENTO EL MATADERO INDICADORES DE DESEMPEO: Reconoce en novelas y cuentos las caractersticas propias del realismo, el naturalismo, el Romanticismo del siglo XIX. EL MATADERO A pesar de que la ma es historia, no la empezar por el arca de No y la genealoga de sus ascendientes como acostumbraban hacerlo los antiguos historiadores espaoles de Amrica que deben ser nuestros prototipos. Temo muchas razones para no seguir ese ejemplo, las que callo por no ser difuso. Dir solamente que los sucesos de mi narracin, pasaban por los aos de Cristo de 183... Estbamos, a ms, en cuaresma, poca en que escasea la carne en Buenos Aires, porque la iglesia adoptando el precepto de Epitecto, sustine abstine (sufre, abstente) ordena vigilia y abstinencia a los estmagos de los fieles, a causa de que la carne es pecaminosa, y, como dice el proverbio, busca a la carne. Y como la iglesia tiene ab initio y por delegacin directa de Dios el imperio inmaterial sobre las conciencias y estmagos, que en manera alguna pertenecen al individuo, nada ms justo y racional que vede lo malo. Los abastecedores, por otra parte, buenos federales, y por lo mismo buenos catlicos, sabiendo que el pueblo de Buenos Aires atesora una docilidad singular para someterse a toda especie de mandamiento, solo traen en das cuaresmales al matadero, los novillos necesarios para el sustento de los nios y de los enfermos dispensados de la abstinencia por la Bula..., y no con el nimo de que se harten algunos herejotes, que no faltan, dispuestos siempre a violar los mandamientos carnificinos de la iglesia, y a contaminar la sociedad con el mal ejemplo.

Sucedi, pues, en aquel tiempo, una lluvia muy copiosa. Los caminos se anegaron; los pantanos se pusieron a nado y las calles de entrada y salida a la ciudad rebosaban en acuoso barro. Una tremenda avenida se precipit de repente por el Riachuelo de Barracas, y extendi majestuosamente sus turbias aguas hasta el pie de las barrancas del alto. El Plata creciendo embravecido empuj esas aguas que venan buscando su cauce y las hizo correr hinchadas por sobre campos, terraplenes, arboledas, caseros, y extenderse como un lago inmenso por todas las bajas tierras. La ciudad circunvalada del Norte al Este por una cintura de agua y barro, y al Sud por un pilago blanquecino en cuya superficie flotaban a la ventura algunos barquichuelos y negreaban las chimeneas y las copas de los rboles, echaba desde sus torres y barrancas atnitas miradas al horizonte como implorando misericordia al Altsimo. Pareca el amago de un nuevo diluvio. Los beatos y beatas gimoteaban haciendo novenarios y continuas plegarias. Los predicadores atronaban el templo y hacan crujir el plpito a puetazos. Es el da del juicio, decan, el fin del mundo est por venir. La clera divina rebosando se derrama en inundacin. Ay de vosotros pecadores! Ay de vosotros unitarios impos que os mofis de la iglesia, de los santos, y no escuchis con veneracin la palabra de los ungidos del Seor! Ay de vosotros si no imploris misericordia al pie de los altares! Llegar la hora tremenda del vano crujir de dientes y de las frenticas imprecaciones. Vuestra impiedad, vuestras herejas, vuestras blasfemias, vuestros crmenes horrendos, han trado sobre nuestra tierra las plagas del Seor. La justicia y el Dios de la Federacin os declarar malditos. Las pobres mujeres salan sin aliento, anonadadas del templo, echando, como era natural, la culpa de aquella calamidad a los unitarios. Continuaba, sin embargo, lloviendo a cntaros, y la inundacin creca acreditando el pronstico de los predicadores. Las campanas comenzaron a tocar rogativas por orden del muy catlico Restaurador, quien parece no las tena todas consigo. Los libertinos, los incrdulos, es decir, los unitarios, empezaron a amedrentarse al ver tanta cara compungida, or tanta batahola de imprecaciones. Se hablaba ya como de cosa resuelta de una procesin en que deba ir toda la poblacin descalza y a crneo descubierto, acompaando al Altsimo, llevado bajo palio por el Obispo, hasta la barranca de Balcarce, donde millares de voces conjurando al demonio unitario de la inundacin, deban implorar la misericordia divina. Feliz, o mejor, desgraciadamente, pues la cosa habra sido de verse, no tuvo efecto la ceremonia, porque bajando el Plata, la inundacin se fue poco a poco escurriendo en su inmenso lecho sin necesidad de conjuro ni plegarias. Lo que hace principalmente a mi historia es que por causa de la inundacin estuvo quince das el matadero de la Convalecencia sin ver una sola cabeza vacuna, y que en uno o dos, todos los bueyes de quinteros y aguateros se consumieron en el abasto de la ciudad. Los pobres nios y enfermos se alimentaban con huevos y gallinas, y los gringos y herejotes bramaban por el beef-steak y el asado. La abstinencia de carne era general en el pueblo, que nunca se hizo ms digno de la bendicin de la iglesia, y as fue que llovieron sobre l millones y millones de indulgencias plenarias. Las gallinas se pusieron a 6 $ y los huevos a 4 reales y el pescado carsimo. No hubo en aquellos das cuaresmales promiscuaciones ni excesos de gula; pero en cambio se fueron derechito al cielo innumerables nimas y acontecieron cosas que parecen soadas. No qued en el matadero ni un solo ratn vivo de muchos millares que all tenan albergue. Todos murieron de hambre o ahogados en sus cuevas por la incesante lluvia. Multitud de negras rebusconas de achuras, como los caranchos de presa, se desbandaron por la ciudad como otras tantas harpas prontas a devorar cuanto hallaran comible. Las gaviotas y los perros inseparables rivales suyos en el matadero, emigraron en busca de alimento animal. Porcin de viejos achacosos cayeron en consuncin por falta de nutritivo caldo; pero lo ms notable que sucedi fue el fallecimiento casi repentino de unos cuantos gringos herejes que cometieron el desacato de darse un hartazgo de chorizos de Extremadura, jamn y bacalao y se fueron al otro mundo a pagar el pecado cometido por tan abominable promiscuacin. Algunos mdicos opinaron que si la carencia de carne continuaba, medio pueblo caera en sncope por estar los estmagos acostumbrados a su corroborante jugo;() . Se origin de aqu una especie de guerra intestina entre los estmagos y las conciencias, atizada por el inexorable apetito y las no menos inexorables vociferaciones de los ministros de la iglesia, quienes, como es su deber, no transigen con vicio alguno que tienda a relajar las costumbres catlicas: a lo que se agregaba el estado de flatulencia intestinal de los habitantes, producido por el pescado y los porotos y otros alimentos algo indigestos. () el decimosexto da de la caresta vspera del da de Dolores, entr a nado por el paso de Burgos al matadero del Alto una tropa de cincuenta novillos gordos; cosa poca por cierto para una poblacin acostumbrada a consumir diariamente de 250 a 300, y cuya tercera parte al menos gozara del fuero eclesistico de alimentarse con carne.() Sea como fuera; a la noticia de la providencia gubernativa, los corrales del Alto se llenaron, a pesar del barro, de carniceros, achuradores y curiosos, quienes recibieron con grandes vociferaciones y palmoteos los cincuenta novillos destinados al matadero.()

El primer novillo que se mat fue todo entero de regalo al Restaurador, hombre muy amigo del asado. Una comisin de carniceros march a ofrecrselo a nombre de los federales del matadero, manifestndole in voce su agradecimiento por la acertada providencia del gobierno, su adhesin ilimitada al Restaurador y su odio entraable a los salvajes unitarios, enemigos de Dios y de los hombres. ()La perspectiva del matadero a la distancia era grotesca, llena de animacin. Cua renta y nueve reses estaban tendidas sobre sus cueros y cerca de doscientas personas hollaban aquel suelo de lodo regado con la sangre de sus arterias. En torno de cada res resaltaba un grupo de figuras humanas de tez y raza distintas. La figura ms prominente de cada grupo era el carnicero con el cuchillo en mano, brazo y pecho desnudos, cabello largo y revuelto, camisa y chirip y rostro embadurnado de sangre. A sus espaldas se rebullan caracoleando y siguiendo los movimientos una comparsa de muchachos, de negras y mulatas achuradoras, cuya fealdad trasuntaba las harpas de la fbula, y entremezclados con ella algunos enormes mastines, olfateaban, gruan o se daban de tarascones por la presa. () Hacia otra parte, entre tanto, dos africanas llevaban arrastrando las entraas de un animal; all una mulata se alejaba con un ovillo de tripas y resbalando de repente sobre un charco de sangre, caa a plomo, cubriendo con su cuerpo la codiciada presa. Acull se vean acurrucadas en hilera 400 negras destejiendo sobre las faldas el ovillo y arrancando uno a uno los sebitos que el avaro cuchillo del carnicero haba dejado en la tripa como rezagados, al paso que otras vaciaban panzas y vejigas y las henchan de aire de sus pulmones para depositar en ellas, luego de secas, la achura.(). Esteban Echeverra (fragmento) ACTIVIDAD 1. En qu lugar tienen lugar los hechos narrados? 2. Qu rasgos culturales y costumbres de los habitantes de dicha regin se revelan en el fragmento anterior? 3. El fragmento presenta rasgos realistas-costumbrista y elementos del Romanticismo Cules son esos elementos? 4. Qu es un smbolo? 5. Qu es la cuaresma y qu simboliza? 6. Qu representa la lluvia? Con qu elemento de la biblia lo podemos relacionar? 7. Qu metfora simboliza el cuento? 8. Qu representan los novillos y el matadero? 9. Consulta quien fue Juan Manuel Rosas, unitarios, federales, la Mazorca, 10. Busca el significado en el diccionario las palabras subrayadas y escrbelas en el cuaderno.