Institucin Educativa Pblica

Mater Admirabilis
Cahuide N 489 Telf. 252283 Jos L. Ortiz Chiclayo e-mail: materadmirabilis@speedy.com.pe

"Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria"

I.

DATOS INFORMATIVOS: : Reconozcamos los Productos de Nuestra Regin Lambayeque para tener una Alimentacin Saludable : Mater Admirabilis : Educacin Secundaria : Chiclayo : Jos Leonardo Ortiz : Chiclayo : Social - Educativo : Estudiantes del Tercero ,Cuarto y Quinto : 2013 Institucin Educativa Mater Admirabilis

a) Denominacin del Proyecto

b) Institucin Educativa c) Nivel d) UGEL e) Distrito f) Provincia g) Tipo de Proyecto h) Participantes i) Ao Lectivo

j) Administracin y Control :Municipalidad Distrital de Jos Leonardo Ortiz

k) Director (e) l) Responsables

: Luis Alberto Sanz La Chira : Ana Mara Zapata Sernaqu Nlida Portocarrero Rentera Martha Mercedes Vsquez Vsquez Elisa Rabanal Cruz Mara Melndez Cancino Raquel Hayde Elas Black Myriam Gaby Gastulo Nepo

m) Duracin Inicio Trmino

: Primer bimestre (2 meses) : 4 de marzo del 2013 : 10 de mayo del 2013

II.

DENOMINACION DEL PROYECTO Reconozcamos los Productos de Nuestra Regin Lambayeque para tener una Alimentacin Saludable

III.

BASE LEGAL Constitucin Poltica del Per Ley General de Educacin 28044 Ley Orgnica de Municipalidades 27972 Ley de Procedimientos Administrativo General 27444

IV.

OBJETIVOS

2.1.

OBJETIVO GENERAL:

Impulsar a travs de las diferentes reas curriculares, el reconocimiento, la valoracin y consumo de productos originarios y representativos de alto valor nutricional de la regin Lambayeque a fin de lograr una alimentacin saludable en nuestros estudiantes.

2.2

OBJETIVOS ESPECFICOS Disear, ejecutar y evaluar proyectos de aprendizaje que integran las diferentes reas curriculares, que le permitan al estudiante vivir experiencias generadas por su entorno cultural y social.

Promover espacios y actividades en las que se desarrollen estrategias para que el estudiante ponga de manifiesto su identidad, integracin social y creatividad.

Difundir, sensibilizar e incentivar a los alumnos y padres de familia en la importancia de preparar y consumir alimentos de nuestra regin, logrando una alimentacin saludable al alcance de todos.

Contribuir significativamente a mejorar la nutricin de nuestros estudiantes para lograr una salud adecuada a las actividades propias de la vida cotidiana: recreativas, deportivas y laborales.

V.

JUSTIFICACION : El presente proyecto colaborativo pretende a travs de diferentes

contenidos promueven aprendizajes significativos en los alumnos , enfatizando la investigacin, el trabajo en equipo y produccin propiciando la construccin de conocimientos y permitiendo articular contenidos de las diversas reas, sean estas expresables en trminos de capacidades, conocimientos, actitudes y valores. El tema del proyecto titulado Reconozcamos los Proyectos de nuestra Regin para tener una alimentacin saludable toma como tema transversal la identidad intercultural ya que a travs de dichos contenidos se articularan las estrategias didcticas pertinentes como el reconoce el valor nutritivo de los alimentos, la diversidad tnica y cultural de cada distrito de nuestro departamento, as como fomentar los valores, contribuyendo as a la construccin de la identidad Regional y Nacional.

VI .TEMA TRANSVERSAL:

BIMESTRE I

NOMBRE DEL TEMA TRANSVERSAL Educacin intercultural

VII. Valores y actitudes VALOR RESPETO ACTITUDES Valora el uso de recursos naturales de la Regin Lambayeque. Muestra orden y puntualidad en la entrega de investigaciones. Presenta novedosos. RESPONSABILIDAD Demuestra curiosidad en las trabajos originales y

investigaciones realizadas Muestra iniciativa e inters en los trabajos de investigacin Comparte informacin y sus ideas con SOLIDARIDAD sus pares

VIII. INTEGRACION DEL PROYECTO EN EL CURRICULO 3.1. reas involucradas y sus capacidades El proyecto integra los siguientes reas: reas Formacin ciudadana y Cvica Historia, Geografa y Economa Ciencia, Tecnologa y Ambiente Idioma Extranjero Capacidades Ejercicio Ciudadano

Manejo de informacin.

Indagacin y experimentacin

Produccin de textos Comprensin y desarrollo de la corporeidad y la salud

Educacin Fsica

IX. ORGANIZACIN DE LOS APRENDIZAJES POR REAS

N rea Capacidad de rea Aprendizaje esperado Organiza informacin relevante sobre el valor nutricional de los principales productos alimenticios de nuestra regin Lambayeque. Investiga productos de la regin. Conocimientos Estrategias metodolgicas Recursos Libros de consulta Bibliografa virtual Material del medio

CTA

Indagacin y experimentacin

Alimentos de la Buscan informacin regin Trabajan en equipo Lambayeque Elaboran un cuadro de valor nutricional Seleccionan productos Disean receta original Disean trptico exponen resultados

Formacin ciudadana y Cvica

Ejercicio Ciudadano.

Valorar y Busca Informacin de Internet aprovecha los los distritos elegidos. Libros de productos de la Elaboracin creativa de consultas. Regin un producto de la Antecedent regin y su utilidad es de ex Presentacin de trabajo alumnos en equipo: Portafolio (biblioteca) Entrevistas

Historia, Geografa y Economa

Manejo de informacin

Organiza datos Alimentos de la Histricos regin recopilados Lambayeque sobre los alimentos de nuestra Regin Lambayeque.

Idioma Extranjero

Produccin de textos

Elabora textos cortos en ingls, teniendo en cuenta los productos de la regin Lambayeque.

Can/ could Should Plural nouns Descriptive Comparative Superlative Adjectives Simple present Simple Past Imperative: Affirmative and negative

Buscan informacin Seleccionan los alimentos. Realizan su historia y valor nutricional de cada alimento. Trabajo en equipo. Elaboran y representan esquemas e infografas. Exponen Buscan informacin Trabajan en equipo Elaboran una lista con los nombres de los productos regionales en ingls. Seleccionan productos regionales en ingls. Disean receta original Elaboran carteles con recomendaciones para una alimentacin saludable.

Libros de consulta. Bibliografa virtual.

Libros de consulta Bibliografa virtual Material del medio Diccionario s de ingls

Educacin Fsica

Reconocer el valor nutricional de Comprensin Y los alimentos Desarrollo De de la regin La Corporeidad Lambayeque as cono los Y La Salud beneficios que proporcionan para una alimentacin saludable

Salud corporal relaciones entre actividad fsica, alimentacin y descanso. .Actividad

Buscan informacin relevante Trabajan en quipo Elaboran dietas Exponen resultados

Bibliografa Investigacin de la realidad

X. DESCRIPCIN DE LOS PARTICIPANTES 8.1. Alumnos Grados Tercero Cuarto Quinto

Secciones A-B-C-D-E A-B-C-D-E-F-G-H-I-J E-F-G-H

8.2. Docentes rea Ciencia, Tecnologa y Ambiente Formacin ciudadana y Cvica Historia, Geografa y Economa Idioma Extranjero Docente Nlida Portocarrero Rentera Grado (s) 5 Secciones a cargo E-F-G-H

Raquel Elas Black

C-D-E-F-G-H-I-J

Ana Zapata Sernaque Mara Melndez Cancino Martha Vsquez Vsquez

3 5 4 3

A- B- C- D E,F,G,H A,B,C,D,E,F,G,H,I,J D A-B-C-D-E-F-G-H-I-J A.I.P.

Educacin Fsica A.I.P.

Elisa Luisa Rabanal Cruz Myriam Gaby Gastulo Nepo

4 A.I.P.

XI. ESTRATEGIAS DE LA PLANIFICACIN Organizacin y planificacin del proyecto. Solicitud de apoyo de Institucin Educativa Y Municipalidad de Jos Leonardo Ortiz. Reunin con PP.FF. Sensibilizacin e informacin del proyecto.

DE LA DIFUSIN Se encargaran el docente de cada rea. Responsable del Aula de Innovaciones Pedaggicas Publicacin del proceso y desarrollo del proyecto.

DE LA EJECUCIN: Formacin de equipos de trabajo (4 a 5 integrantes y un coordinador) Investigacin y elaboracin de una lista de los alimentos de la Regin Lambayecana. Elaboracin de dieta con el valor nutricional de los alimentos de acuerdo a la actividad que realiza. Seleccin del plato que desarrollarn en equipos. Elaboracin de una receta regional original Elaboracin de trptico de cada plato tpico. Expoferia de platos tpicos de la regin por grados Publicacin de resultados en un blog.

DE LA ADMINISTRACIN Y CONTROL: La Programacin de Acciones e ideas Expuestas en la parte Diez estarn a cargo de la Municipalidad de Jos Leonardo Ortiz, Institucin Educativa.

DE LA APROBACION EL PROYECTO: La Aprobacin del Proyecto est a cargo de la Institucin Educativa y Municipalidad de Jos Leonardo Ortiz.

DEL MONITOREO Y EVALUACION: INICIO.- Ideas y sugerencias para la elaboracin del proyecto. MONITOREO.-El seguimiento lo realizara la Institucin Educativa la Municipalidad de Jos Leonardo Ortiz, teniendo en cuenta la programacin de acciones e investigacin sugiriendo para mejorar las dificultades y remarcar los logros FINAL.- Sistematizacin grupal, presentacin y sustentacin del informe final a la Institucin Educativa y Municipalidad de Jos Leonardo Ortiz.

La exposicin de los platos regionales se realizar por grados los das 8-9 Y 10 de mayo del ao 2013.

PLATOS TIPICOS Diversos

Grado ponente Tercero

Da 8 de mayo 9 de mayo 10 de mayo

Lugar Patio principal del plantel Patio principal del plantel Patio principal del plantel

Diversos Diversos

Cuarto

Quinto

X. ORGANIZACIN DE LAS ACTIVIDADES FECHAS N ACTIVIDADES Presentacin del proyecto a las autoridades de la institucin (directivos y auxiliar del laboratorio) para el conocimiento de las actividades programadas y el apoyo respectivo. Sensibilizacin y difusin del proyecto a los estudiantes y padres de familia. 02 03 Formacin de equipos de Raquel Elas Black trabajo por aula. Nlida Portocarrero Ana Zapata Sernaqu Bsqueda de informacin sobre los productos alimenticios de nuestra regin Lambayeque. Desarrollo de actividades de acuerdo al aprendizaje esperado de cada rea x RESPONSABLE MARZO Municipalidad Institucin Educativa Docentes organizadores ABRIL MAYO

01

Docentes organizadores

04

Docentes organizadores

05

Docentes organizadores

05

Seleccin y diseo de un Raquel Elas Black plato regional original, elaborando un trptico de Nlida Portocarrero difusin Ana Zapata Sernaqu

x x

06

Exposicin y sustentacin de los platos regionales realizados por los estudiantes, organizados en equipos por grados Evaluacin del proyecto

Docentes organizadores

07

Docentes organizadores Docentes organizadores

08

Exposicin de los resultados del proyecto a los estudiantes y padres de familia. Diseo y publicacin del proceso y los resultados del proyecto en un blog

09

Myriam Gaby Gastulo Nepo

XI. COBERTURA o Estar dirigido a un promedio de 760 estudiantes o Docentes Responsables de cada rea. o Docente Responsable del A.I.P. o Estudiantes de la institucin o Pblico interesado

XII. RECURSOS Y COSTOS

12.1. MATERIALES Y EQUIPOS: Tinta de impresin Papel bond Cartulina Plumones Papel sabana Limpia tipo

Cinta de embalaje Lapiceros Tijera Goma Lpiz Regla Borrador Cartelera (peridico mural) Computadoras Can multimedia Equipo Micrfonos Cmara fotogrfica Filmadora.

12.2. HUMANOS: Docentes responsables de cada rea. Docente responsable de A.I.P Turno Maana Alumnos Padres de Familia. Pblico participante

XIII. FINANCIAMIENTO El presente proyecto ser autofinanciado en su totalidad por los Padres de Familia, con Apoyo de la Municipalidad e Institucin Educativa.

XIV. EVALUACIN Al culminar el Proyecto los docentes responsables de cada rea

evaluarn las fortalezas y debilidades como tambin, los ingresos y egresos, de cada plato tpico, emitiendo un informe a la Direccin de la Institucin Educativa.

Jos Leonardo Ortiz, Marzo del 2013.

Prof. Nlida Portocarrero Rentera

Prof. Ana Zapata Sernaqu

Prof. Martha Vsquez Vsquez.

Prof. Elisa Rabanal Cruz

Prof. Mara Melndez Cancino

Prof. Raquel Elas Black.

Prof. Myriam Gaby Gastulo Nepo.