Discusin de Resultados

Se realiza el estudio de sistemas ternarios con el anlisis de la terna Benzoato de Metilo cido Actico Agua mediante la preparacin de soluciones respectivas para determinacin de la curva de reparto, lneas de reparto y unin empleando el diagrama del tringulo de Gibbs Roozeboom. Se observa, de la construccin de la curva de solubilidad, una disminucin de la proporcin de agua agregada antes de aparecer la turbidez de cada solucin, conforme disminuye la cantidad de cido actico presente. Comportamiento esperado, puesto que al estar en presencia de soluciones a volumen constante (10 mL) pero en diferentes proporciones inicialmente formadas por el par miscible Benzoato de Metilo Acido Actico, es decir, las soluciones fueron preparadas de tal manera q al incrementar la proporcin de cido, disminuyera la de benzoato, es por ello conforme es agregada el Agua (miscible con Acido Acetico, pero parcialmente miscible con Benzoato de metilo por diferencia de polaridades, sistema Tipo I, un par parcialmente miscible [2]) a cada solucin, al ser menor la proporcin de cido y mayor la de benzoato, existe una menor cantidad de soluto que puede absorber el agua y la solucin de dos fases es formada con mayor rapidez por la interaccin ms acelerada del par inmiscible, siendo la turbidez el primer indicio de la formacin de dichas fases. Dicho de otra forma, la presencia en mayor proporcin de cido actico garantiza la permanencia de una sola fase homognea, ya que este posee la propiedad de solubilizar ambos compuestos, sin embargo la menor proporcin de cido, implica una menor capacidad de este para solubilizar el agua, por lo que la formacin de la turbidez por ingreso de la solucin a la zona de dos fases, debajo de la curva de solubilidad (ver Figura 1), es ms rpido [1]. Se construyen un par de lneas de unin para el sistema en la regin bifsica con el fin de mostrar el comportamiento de las fases acuosas en equilibrio cuando coexisten como dos fases separada, tomando en cuenta que para esta rea pueden construirse una cantidad infinita de lneas de unin [2]. Se obtiene una solucin de concentraciones ms altas en la fase acuosa (ver figura 1), por lo que se dice que la distribucin de cido actico favorece la fase rica en agua [2]. Molecularmente puede explicarse dado que la molcula de agua al tener una polaridad elevada, ser de menor tamao y ser capaz de formar puentes de hidrogeno, logra solubilizar de forma mas efectiva a las molculas de cido actico, ya que presenta menor impedimento estrico para solvatar la molcula, pudiendo as acercarse de forma mas efectiva para forma puentes de hidrgeno tanto con las molculas de acido en su grupo carboxilo como con si misma, significando una mejor afinidad molecular; a diferencia del benzoato de metilo, molcula mas voluminosa. Se obtiene el punto de equilibrio de la solucin acuosa de la mezcla un poco fuera del domo, atribuible a no realizar una separacin totalmente efectiva de las fases, arrastrando en dicha fase rastros de

la fase organica. Los puntos MA y MB sobre las lneas de unin (ver figura 1) representan las composiciones de las mezclas A y B, tal como era esperado [2].

Conclusiones

El sistema Benzoato de Metilo Acido Actico Agua constituye un sistema ternario Tipo I, ya que contiene un par parcialmente soluble (Benzoato Agua) y dos solubles en todas las proporciones. El diagrama presenta dos zonas principales, una homognea (una fase) y otra heterognea o domo (dos fases), compuesta por una fase acuosa y otra orgnica, como consecuencia de la presencia de agua y benzoato de metilo, respectivamente. La presencia de mayor proporcin de benzoato de metilo respecto a cido actico implica una un gasto menor de agua para la aparicin de la turbidez, indicio de la formacin de dos fases e ingreso a la zona heterognea, por distribucin de cido (soluto) y caractersticas de los solventes. Distribucin de cido actico que favorece al agua, por fuerzas intermoleculares de formacin de puentes de hidrgeno, menor impedimento estrico y porlaridad. Afinidad molecular del par Acido Acetico Agua. Composiciones de mezcla total en equilibrio sobre la lnea que une las composiciones de fase acuosa y orgnica (lneas de unin).

Resumen El estudio de los sistemas ternarios se realiz mediante el anlisis de la solucin Benzoato de Metilo Acido Acetico Agua y la eleccin y construccin del diagrama de Gibbs Roozeboom para tal fin. Para ello se determin la curva de equilibrio de fases tomando 7 soluciones de proporciones conocidas y variables de Acido y Benzoato para hallar la proporcin de agua a partir de la cual se hacia visible la aparicin de dos fases, asi como tambien la construccin de las lneas de unin para dos mezclas de composicin conocida, dada por las composiciones de acido en cada fase (organica y acuosa). Se obtiene el comportamiento esperado puesto que a mayor proporcin de benzoato repecto a acido en las soluciones, menor fue el gasto de agua en la aparicin de la turbidez, puesto que el par

agua benzoato son parcialmente miscibles y al estar alguno en mayor proporcios la aparicin de las dos fases es mas apresurada,asi como la dilucin del soluto q garantiza la homogeneidad. Por otro lado, las lneas de unin indican la distribucin favorable de soluto hacia el agua por los mayores porcentajes de acido respecto a la fase organica, dado por las interacciones molesculares del par agua acido, asi como las ventajas de menor impedimento estrico. Se comprueba la ubicacin del puntode composicin total de cada mezcla sobre sus respectivas lneas de unin en la regin bifsica. Palabras Claves: Distribucion, Sistemas Ternarios, Lineas de Reparto, Lineas de Union, Equilibrio, Zona Monofsica, Zona Bifasica.