ENCUESTA PARA CONOCER LA NECESIDAD DE UNA PLANTA DE ACIDO DE CARMIN EN LA CIUDAD DE AREQUIPA- CAYLLOMA-MAJES 1.

QUE TIPOS DE COLORANTES EMPLEA UD. EN SU EMPRESA?

tipos de colorantes
30% 70% a) natural b) sintetico

La mayora delas empresas 70% afirma emplear colorante natural en su industria dichas empresas conformara la demanda potencial

2.QUE COLORANTE NATURAL CONOCE USTED?

colorantes
35% 42% a)carmin b)annato 23% c)paprika

Un gran porcentaje del 42% afirma conocer el colorante natural carmn de la cochinilla, en segundo lugar el colorante natural es paprika 35% . lo que nos permite tener un mercado para lanzar nuestro producto. 3. CUAL ES LA RAZON PRINCIPAL PARA ELGIR EL COLORANTE NATURAL?

razon
a) producto 9% 16% 47% 28% b)precio c)publicidad d)canal de distribucion

Segn los resultados las razones por la que una empresa elige colorante natural ,son el precio y el producto; por lo que estos sern los principales aspectos a tomar en cuenta al momento de producir nuestros productos. 4. CONOCE UD. EL COLORANTE DEL CARMIN DE LA COCHINILLA?

conocer
33% a)si 67% b)no

Un 67% de las empresas afirman conocer el colorante carmn de la cochinilla lo que nos indica que el producto esta posicionado en el mercado y en las industrias. 5. SABIA UD. QUE EL COLORANTE NATURAL QUE SE EXTRAE DE LA COCHINILLA ES EMPLEADA EN LA INDUSTRIA FARMACEUTICA.COSMETICA Y ALIMENTARIA?

aplicacion
44% 56% a)si b)no

Un 56% de las empresas afirman conocer los beneficios del colorante carmn de la cochinilla y un 44% mencionado no conocer, lo que nos indica que se debe potenciar en publicidad el producto.
Justificacin del proyecto:

Dado que Arequipa posee condiciones climticas nicas y consiguiente hace que , se encuentren cochinilla de alto porcentaje de acido carminico y son muy pedidas para la exportacin.Arequipa, concentra el 80% de la produccin total de cochinilla en el Per y es el primer exportador de acido carminico en el mundo.Majes es lugar adecuado para maximizar la produccin y minimizar los costos generara un rentabilidad mayor, por que posea la cochinilla de mayor grado de acido carminico del Peru.
Justificacin del proyecto:} Nuestro producto esta dirigido a empresas que se dediquen a rubros tales como produccin de cosmticos, medicinas y alimentos para personas.

INDUSTRIA FARMACEUTICA

Carmn en polvo o solucin empleada en preparacin de grageas y tabletas. En solucin alcalina se emplea en pastas dentfricas, enjuagues bucales, etc.

INDUSTRIA COSMTICA

Se emplea en lpices, polvos faciales, lpices para los ojos, etc. Desde el punto de vista de calidad, la industria cosmtica es la ms exigente, slo acepta el carmn de alta pureza que coincida en tonalidad con sus patrones de calidad y color.

INDUSTRIA ALIMENTARIA

El consumidor de embutidos est acostumbrado a utilizar productos de cierta tonalidad de rojo. El fabricante emplea carmn para colorear sus embutidos cuando utiliza carne de cerdo y as poder teir las tripas.

OFERTA
Existe un grande demanda de cochinilla gracias q poseen colorantes naturales, ya que algunos sintticos muestran propiedades cancergenas, abre una oportunidad para los productores nacionales de grana cochinilla. Al tener un mayor uso de colorantes naturales en vez de utilizar colorantes txicos se evita contaminar el medio ambiente. Segn los especialistas, la cochinilla tiene un gran futuro debido a que el consumidor cada vez ms ecologista apuesta por aquellos productos que no contienen aditivos qumicos o artificiales.

http://www.slideshare.net/fredicito24/exposicion-estudio-de-mercado-cochinilla

entorno de mercado
Competencia mnima en el pas de grana y carmn. ncial nacional e internacional.

Del diagnstico realizado, se puede identificar claramente las oportunidades que brindar la ejecucin de este proyecto, ya que permitir aprovechar las condiciones climticas y ambientales que ofrece