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DESARROLLO SOCIOECONMICO
www.ccd.org.ec
Realizacin: Conservacin & Desarrollo Autores: Patricio Yucta y Diego Bonilla Revisores: Jos Valdivieso, Alfredo Dueas, Roco Aucancela y Leonor Zambrano Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicacin puede ser reproducida de forma total o parcial por ningn medio ya sea electrnico, qumico, ptico o de fotocopia sin permiso previo y por escrito del propietario de la publicacin.
ECTRICES QUE PROMUEVEN EL DESARROLLO SOCIAL Y PRODUCTIVO Se sugiere que la empresa apoye la implementacin de un programa de desarrollo social con una visin de desarrollo sostenible, para ello se recomienda, implementar las siguientes directrices1. Se utilizarn para la decoracin del establecimiento, elementos que reflejen la cultura local. De preferencia se usarn los objetos elaborados por artesanos del sector, tales como; tejidos, bordados, cermicas, etc., este tipo de objetos son muy tiles como elementos decorativos para las instalaciones. En lo posible se consumirn alimentos de productores de la zona. Se informar a los visitantes sobre los productos alimenticios locales, la importancia de la diversidad agroecolgica, valor nutricional y su importancia en la seguridad alimentaria de la gente local. Se utilizarn productos frescos, naturales y orgnicos, que provengan en lo posible de productores agroecolgicos de la zona. De esta forma se garantiza que los alimentos son sanos y no contienen elementos qumicos que puedan afectar la salud de los clientes y del personal del establecimiento. Se deber contar con una lista de proveedores de productos de la zona. En lo posible, se apoyarn actividades (conservacin ambiental, seguridad ciudadana, etc) que desarrollen grupos locales, como escuelas, colegios, otros grupos organizados, etc. Se recomienda elaborar registros de estas actividades. Dentro del desarrollo social, se deber incorporar a la gestin del establecimiento, directrices para proteccin de la niez y adolescencia contra la explotacin sexual, tales como: Definiciones de una poltica tica, en contra de la explotacin sexual de; nios, nias y adolescentes. Formacin del personal del establecimiento en los criterios de la poltica en contra de la explotacin sexual de nios, nias y adolescentes. Informacin a los visitantes, mediante material impreso, pginas web u otros medios ms adecuados, sobre estas determinaciones. Proporcionar informacin a los agentes locales clave, respecto al tema.
Manual de calidad para la gestin del turismo comunitario del Ecuador. FEPTCE. 2007.
A. CDIGOS DE CONDUCTA Normas de conducta para el personal del establecimiento. El personal debe mantener un trato amable entre s. El personal debe mantener conductas decentes entre si y que no incomoden a los visitantes. El personal debe trabajar en conjunto y de manera coordinada. El personal no debe ingerir bebidas alcohlicas ni drogas en su horario de trabajo, ni horas libres en las que se encuentren dentro del establecimiento. El personal no debe fumar en las instalaciones o sitios que molesten a los visitantes. El personal deber abstenerse de utilizar aquellas reas destinadas a los visitantes. El personal debe evitar reuniones sociales y fiestas que molesten a los visitantes. El personal del establecimiento, deber ser separado de su trabajo en el caso de que tengan comportamientos impropios o de acoso sexual hacia sus compaeros/as. Normas de conducta del personal con el visitante. El personal deber atender las necesidades del visitante con prontitud y amabilidad. El personal deber mantenerse fuera de las reas destinadas para el descanso de los visitantes, excepto cuando sean requeridos. El personal deber realizar las labores de limpieza y mantenimiento del establecimiento, sin molestar al visitante. El personal deber abstenerse de ingerir bebidas alcohlicas u otras substancias que le impidan su correcto desenvolvimiento. El personal deber ser respetuoso con el visitante. El personal deber ser separado de su trabajo en el caso de que tenga comportamientos groseros, o de acoso sexual hacia los visitantes. El personal deber tener una limpieza impecable permanentemente.
El personal deber tener presente ciertos patrones culturales de los visitantes y respetarlos. El personal debe evitar gritos y comportamientos exagerados que puedan molestar al visitante. No pedir regalos a los turistas. No tomar las pertenencias de los turistas.
Fecha
Producto
Nombre de la empresa/productor
Contactos
Observaciones
Formato: Registro de actividades realizadas para el apoyo a grupos locales y/o comunidades Fuentes de verificacin (Listas de asistencia, fotografas, videos, etc)
Fecha
Actividad
Beneficiarios
Observaciones
Realizacin: Conservacin & Desarrollo Autores: Patricio Yucta y Diego Bonilla Revisores: Jos Valdivieso, Alfredo Dueas, Roco Aucancela y Leonor Zambrano Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicacin puede ser reproducida de forma total o parcial por ningn medio ya sea electrnico, qumico, ptico o de fotocopia sin permiso previo y por escrito del propietario de la publicacin.
EMAIL tugapapel@hotmail.com
EMPRESA ECOVITA
CONTACTO Ricardo Salazar Alvarez Gerente General Ecovita Director Programa Rescatemos Nuestra Tierra (593-9) 7300558
EMAIL ecovita@vivecovita.com
EMAIL ferbola@susudelorganico.com
EMPRESA
PRODUCTO
CONTACTOS
SALINERITO
Luis Vsconez
salinerito@andinanet.net
Organizacin
Provincia
Cantn
Persona de contacto
Telfonos
Asociacin Arte y Cultura Tumbaco Asociacin Arte y Cultura Tumbaco Marcela Cedillo
Artesanas
Pichincha
Quito
2377765
tumbacocultura@gmail.com
Artesanas
Pichincha
Quito
096292788
lotober@yahoo.com
Artesanas -papel reciclado, bastidores para papel, comida alternativaArtesanas varias adornos para el hogar, ropa Arte y cultura: tambores
Pichincha
Quito
Marcela Cedillo
2224894
artesano@asiri-ec.org
Pichincha
Quito
Vicenta Mara Basantes Juan Diego Ortiz,Gustavo Enao Constantino Egas Patricio Angara Alvaro Cuenca
2289582
Pichincha
Quito
2373883/2370839/0982 00547
espiralverde@hotmail.com,gu stavoenao@hotmail.com
atmtdaam@hotmail.com
eltaller_artesanias@yahoo.es
Pichincha
Quito
Augusto Vergara
098924168
augustovergarcia@hotmail.co m
Arte LCA
Artesanas- bolsas, pulseras, aretes, anillos Artesanas- bolsas, pulseras, aretes, anillos ArtesanasCamisetas pintadas, joyas de semillas y perlas de vidrio, libro la venadita artesanas de papel Artesanas -Tejidos, Pijamas, camisetas, interiores, tapetes, manteles, confecciones, artesanas como aventadores, esterillas. Artesanas: Bolsos con material reutilizado Artesanas: cajas decorativas, bolsos de lona, porta pinzas de ropa
Pichincha
Quito
lorenarengifo@hotmail.com
Arte LCA
Pichincha
Quito
aurachio1@hotmail.com
Enjoy-arte
Pichincha
Quito
Dora Quintero
2371207/23700987
quintero@enjoy-arte.com
Pichincha
Quto
Chimborazo Guano
tugapapel@hotmail.com
Antonio Portilla
Pichincha
Quito
Antonio Portilla
Hilda y Maria
Pichincha
Quito
GOBATIK
Artesanias: bolsos, Pichincha fundas,carteras,cang uros,accesorios,tcni ca batik Artesanas-Cermica Pichincha Artesanas-Juegos didctico ArtesanasReciclados Pichincha Pichincha
Quito
Gloria Prez
2528890/09864005
gobatik@yahoo.com
Veronica Lasso
La Oveja negra
Gestin Cultural RunaShungo teatro de tteres Tilintintero Alimentate Ecuador teatro de tteres Ptiklin Marisol Jativa Casa Feliz Natalia Artunduaga Fabian Bustillos WARMIS
Artesanas-Toallas sanitarias reutilizables Artesanas-tejidos artesanales-telares manuales Cultura -Juegos Populares, arte y cultura tradicional Cultura y arte educacin Cultura y arte educacin Cultura-Arte y Educacin Elaborados Elaborados ElaboradosElaborados - quesos Elaborados (pan, yogurt, quesos, encurtidos, salsas, etc.) Elaborados (pan, yogurt, quesos, encurtidos, salsas, etc.) Elaborados (pan, yogurt, quesos, encurtidos, salsas, etc.)
Pichincha
Quito
087279939/
Pichincha
Quito
Pichincha
Quito
henry_antaro20@hotmail.com
Pichincha
Quito
Mercedes Cano 095065737 Natalia 2860429/099785005 Artunduaga Fabin Bustillos 086981394 Edy Revelo 095244945
Quito
Pichincha
Quito
Germania Jurado
099891969
germaniajurado@hotmail.com , germanajurado@hotmail.com
WARMIS
Pichincha
Quito
Vanessa Herrera
2070548
warmi.organico@gmail.com
Alejandrina Jimenez
Elaborados- alio natural de la propia chacra Elaborados- comida alternativa, Artesanas -papel reciclado, bastidores para papel, Elaborados -Cuyes faenados, preparados, artesanas , pollos y huevos Elaborados- dulces de frutas, mermeladas, deshidratador, artesanas Elaborados- dulces de frutas, mermeladas, deshidratador, artesanas Elaborados -dulcesPan integral, granola, postres, galletas de avena, empanadas, chocolates, barras de cereales, miel, huevos de campo. Artesanas, libros usados en todos los idiomas. Elaborados- quinua servicio de comida sana Elaborados -Te artesanal
Pichincha
2369645/2346713
juancarlos_rt@yahoo.es
Cristina Acosta
Pichincha
2526069/2546919/0912 29880
dani@asiriec.org,artesano@asiri-ec.org
COPROCUY
Cotopaxi
032809601/084175080
fabiansantiago05026@yahoo. com
Rubn Silva
Pichincha
Quito
Rubn Silva
2378161/O93693666
rumihuaycu@hotmail.com
Tatiana Dvila
Pichincha
Quito
Tatiana Dvila,
tatidavila@hotmail.com
Pichincha
Azucena Verdesoto
2377765
tumbacocultura@gmail.com
Quniua Salud
Pichincha
Quito
Felipe Chimbo
2554206
quinua_salud@hotmail.com
Anah Lemos
Pichincha
Quito
Anahi Lemos
2523091/ 084013685
jaramillo_pauleta@hotmail.co m, flor_naranja88@hotmail.com
Prosalud
Elaborados Trucha ahumadas y faenadas, yogurt, pernil, chicha de jora, fundas de reutilizables. Elaborados, arepas de maz, dulces de maqueo, hierbas medicinales, granolas, Elaborados, leche de soya y derivados Elaborados, miel de abeja y derivados Elaborados, pasta de chochos, higos, plantitas Elaborados, queso de cabra
Pichincha
Quito
099782947/099850310
losalisos@hotmail.com,rosalin datapia@hotmail.es
Pichincha
Quito
Klever Benalcazar
2543287/097593656
klebenal@yahoo.com,
Daniela O84579584 Paredes, Mercedes Cano Maria Rosa Camacho 6036510/093317023/09 896149
Pichincha
Quito
Elaborados, Ts, Pichincha pomadas medicinales, hierbas, Elaborados: cacao, chocolate, dulce de guineo, caf, dulce de guayaba, arasa Cotopaxi
Pifo
La Man
Hernan Castillo
032688914/032688771/ 2371259
h-erks@hotmail.com
Cotopaxi
Latacunga
Zapallo Verde
Pichincha
Quito
032-719068
agroambiente.lasso@yahoo.c om,yea_8@yahoo.com
2893422/084579536
azulcpm@gmail.com
El Huerto Mgico
Elaborados: Hierbas aromticas, pickles de dulce, de sal pasteles sin azcar Elaborados: panes de soya, quinua, chocho, leche Elaborados: queso, leche, yogurt, huevos, encurtidos, pan, granola , hortalizas Elaborados-Dulce de Leche Elaborados-pan integral, jabones, Elaborados-panes integrales
Pichincha
Quito
Mnica Pinto
3260316/096013522
mpinto@andinanet.net
Pichincha
Meja
segjesus@yahoo.es,seg.jesu s@yahoo.es
Pichincha
Quito
Maricela Restrepo
marves@gmail.com
Pichincha
Quito
Lenin Espinosa
088420821/3226404
spinoza51_1@hotmail.com
Pichincha
Quito
Fernanda Meneses
2046378
fmeneses@redsemillas.org
Argemiro Criollo
Pichincha
Quito
amahuta-7@hotmail.com
Fortiori
Zapallo Verde
ElaboradosChimborazo Productos a base de Amaranto ElaboradosPichincha Quito Productos apcolas, reflexologa con abejas, lcteos, caf, frutas, huerta, mermeladas; construcciones alternativas, manejo de agua, espacio para camping Elaborados-queso de Pichincha Quito cabra
Regina Schimelle
2376230/096090650
selvanegra@andinanet.net
Escuela Viajeros
Elaborados-tortillas Pichincha de quinua, maqueo, chicha de arroz Elaborados-yogurt y granola sin agentes qumicos Elaborados, dulces y panes Gastronoma Hortalizas, Oritos, guayaba, zapallo, yuca, verde, visitas para recoleccin de productos Gastromia -jugos de uvilla Pichincha Meja
Carmen Pazmio
Mara Fernanda O87049807/2314284 Altamirano Ximena Porras Marcelo Rosenfeld Pilar Quishpe 2379485/088140996 088070355/2597434/09 1677621/096085623
mfae28@hotmail.com
Pichincha Imbabura
Quito
xipovi@yahoo.com pilarqp@hotmail.com
Asociacin Agreocologica Arte y Cultura de Aloguincho Asociacin Agreocologica Arte y Cultura de Aloguincho Cocina sin fronteras
Pichincha
Puellaro
Darwin Cumbal
091112523
Pichincha
Puellaro
Fernando Lugmaa
088450787
Quito
Luz Zaruma Morocho Gastronomia Productores Agroecologicos del Lago San Pablo Enma Aguirre COPROCUY Canasta El Carmen Gastronomia
Tambo
Quito Enma Aguirre Latacunga, Fabin Lagla saquisili, Pujil Quito Mariana Montenegro/Aur ora Montenegro
Red agroecologica sierra norteGastronoma Patricia Carvajal FINCA KATANIA Norma Collago
Gastronoma
O92406507
melanycarvajalt@hotmail.com
tinf1@hotmail.com faustoa_pallasco@hotmail.co m
Horatlizas, granadilla, Pichincha lima, limn, naranjas, frutillas, mandarinas, cuyes, gallinas de campo Hortalizas Pichincha
ABEC (PROBIO)
Quito
Pichincha
Quito
O91677621/097533438
091677621
UNOPAC ABAPP Asoc. Artesanal de productores de Bienes agrcolas del cantn Pillaro Huerta Mulacuco Pacho Gangotena Finca Chaupimolino (PROBIO) ABEC (PROBIO) Finca Flor del octubre
Pichincha
Caymabe
Tungurahua Pillaro
hortalizas Hortalizas
Pichincha Pichincha
Quito Quito
karinadammer@hotmail.com pachogangotena@hotmail.co m
Hortalizas Hortalizas
Pichincha Pichincha
Quito Rumiahui
Hortalizas
Pichincha
O91484477 094160680
washingtonflavio@hotmail.co m allamuca@yahoo.es
Hortalizas- Huevos, Cotopaxi Gallinas y pollos criollos, Leche entera semi pateurizada, lechugas, berros, acelga, alfalfa, toronjl, borraja. Hortalizas legumbres Pichincha y frutas Hortalizas legumbres, frutas Imbabura
Acai Asociacin de Productores Agroecolgicos de Intag Finca Palugo Finca Palugo Productores Agroecologicos de la Cuenca del Rio San Pablo Sonja Dillman(PROBIO) Ren Vela y Soraya Lozano (PROBIO) Organizacin de horticultores "Luz para un pueblo que lucha" Janeth Yunga
Imbabura
Cotacachi
Jos Cueva y Sonja Dillmann Ren Vela , Soraya Lozano Patricio Alajo /Ing. William panchi/Marcia Tasiguano Janeth Yunga
uriancay@gmail.com
Cotopaxi
Latacunga
Cotopaxi
Latacunga,
Hortalizas, brotes
Pichincha
Quito
3000898/092676709/08 6185436
janethyunga@hotmail.com
Milton Arias
hortalizas, cacao, verde, caf, frutas(quevedo) hortalizas, cangreso, langostino, pescado Hortalizas, frutas Hortalizas, frutas hortalizas, granos secos, hierbas medicinales hortalizas, granos secos, hierbas medicinales Hortalizas, legumbres, frutas, lcteos elaborados Hortalizas, legumbres, frutas, lcteos elaborados Hortalizas, mandarina, babaco Hortalizas, mandarina, babaco Hortalizas, miel de abeja y frutas
Pichincha
Rumiahui
Milton Arias
2330915/084148928
CECONDEM
Esmeraldas Muisne, , Santa Palmar Elena Pichincha Pichincha Pichincha Quito Tumbaco
Rocio Torres
3316893/2435639
manglares@ccondem.org.ec
Jose Carvajal Michael Ayala Carmita Guamn /Rogelio Simbaa Leandro Delgado
Chimborazo Guamote
03-2916103
Imbabura
Cotacachi
Lenin Rosero
O6-2648720/23/24
Pichincha
Quito
O85031650/085031657
pichincha
Quito
pichincha Pichincha
Quito Quito
Hortalizas, Mora, Pichincha Hortalizas (15 productos), lacteos (queso, yogurt, manjar), mermeladas de frutas, pan integral, miel de abeja Hortalizas, pasta de Pichincha cacao, caf para pasar, mermeladas, yuca, pltanos banano, verde hortalizas-artesanas 10 productores Imbabura
Quito
novenaortiz@yahoo.es
Quito
Romel Jumbo
093472733
toribioyambaca@hotmail.com
Melania Carvajal
O92406507
melanycarvajalt@hotmail.com
Pichincha
Pto. Quito
092257540/093472733
clafoaidil@hotmail.com,toribio yambaca@hotmail.com
Finca El Paraiso
Pichincha
Puerto Quito
Hortalizas-Verduras. Productos elaborados (pan, yogurt, quesos, encurtidos, salsas, etc.) Asociacin de Hortalizas, frutas, Emprendedores de la legumbres Argelia Alta Asociacin de Hortalizas, frutas, Emprendedores de la legumbres Argelia Alta
Pichincha
Quito
Jose Fabara
Pichincha
Quito
2670527/084160551
loroja_13@hotmail.com
Pichincha
Quito
2670257
Corporacin de Hortalizas-frescos Lcteos San Jose de quesos Minas RAPAL (Red de Accin en Plaguicidas y sus alternativas para Amrica Latina) Asociacin Solidaridad y Accin Servicios
Chimborazo
Pichincha
Quito
Mnica Trujillo
07-2887735
Servicios construccin artesanas, servicios familiar Servicios construccin artesanas, servicios familiar Servicios - Habitat Saludable Servicios-arboles patrimoniales Servicios-Canastas del El Carmen Servicios-Economia social y solidaria
Pichincha
Quito
2472999/2485072/0927 48955
jenny.jaramillo@asosolac.org
Pichincha
Quito
3440594
CESA Saquisil
Cotopaxi
Saquisil
094675027/032721191
Carlos Penagos 097124052/3228695 Pichincha Pichincha Quito Quito Anita 2645539/093156603 Montenegro Jenny O97802973 Snchez/Robert o Guerrero Javier Carrera 2378988 097742500
Servicios-Venta de Pichincha Semillas ancestrales, Cursos y talleres de Huertas, escuela de diseo Ecolgico, Revista Allpa, animales criollos, asesora en temas agro ecolgicos
Quito
Guardianes de Semillas
Servicios-Venta de Pichincha Semillas ancestrales, Cursos y talleres de Huertas, escuela de diseo Ecolgico, Revista Allpa, animales criollos, asesora en temas agro ecolgicos Servicos -Agricultura Urbana Zapatero Pichincha Pichincha
Quito
Quito Quito
O95402798
cayambe7@yahoo.com
3803731/091451620 O94980178
Realizacin: Conservacin & Desarrollo Autores: Patricio Yucta y Diego Bonilla Revisores: Jos Valdivieso, Alfredo Dueas, Roco Aucancela y Leonor Zambrano Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicacin puede ser reproducida de forma total o parcial por ningn medio ya sea electrnico, qumico, ptico o de fotocopia sin permiso previo y por escrito del propietario de la publicacin.