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Xocao Marketing Final
Xocao Marketing Final
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Crear el amor por nuestros productos y por nuestras races ecuatorianas, poniendo el nombre de nuestro pas en lo ms alto demostrando que podemos ser competitivos con cualquier pas extranjero, llevando a los paladares un producto exquisito ecuatoriano. OBJETIVOS XOCAO Crear una empresa productiva, con mano de obra y productos 100% ecuatorianos. Implementar nuevos productos al mercado nacional que sean de alta calidad a un precio razonable.
MARCO TERICO Nuestro primer producto como he indicado anteriormente es un alfajor, es decir dos galletas rellenas con crema y cubiertas de chocolate. Los ingredientes que se utilizan para cada una de nuestras preparaciones son masa para pastelera, una masa de galletas promedio realizada bajo cantidades especficas dadas por el chef, luego tenemos la combinacin exquisita entre chocolate leche, azcar con el fin de brindar una mejor textura y menor fuerza de sabor del chocolate, y como ltimo punto la elaboracin y coccin del producto por un tiempo especfico es muy importante, ya que esto brinda el sabor final y el gusto para nuestros potenciales clientes.
En la segunda mitad del siglo XVI fue tan rentable el negocio del cacao, que atrajo el inters de empresarios guayaquileos de cultivar este producto, a pesar de las prohibiciones establecidas mediante las Cdulas Reales. En 1623, el Corregidor de Guayaquil, don Diego de Portugal, informa a la Corte de Espaa que haba un gran nmero de plantas sembradas en la provincia y que su producto era comercializado clandestinamente desde Guayaquil, primero por Acapulco y posteriormente, por prohibiciones desde Espaa, sala por los puertos de Sonsonate en Nicaragua, Ajacutla y Amapala en Guatemala. La produccin y comercio clandestino desde Guayaquil en vez de detenerse, sigui en aumento, pero esta vez con envos a Acapulco desde el Callao, lo cual motiv que el Cabildo de Caracas entre 1593 a 1778 elevara quejas y solicitudes al Rey y las Cortes para parar la produccin y el negocio de cacao en Guayaquil, pero sin tener xito. Finalmente, en 1789, el Rey Carlos IV permiti, mediante Cdula Real, el cultivo y exportacin de cacao desde la costa ecuatoriana. Prximo a las licencias se fue ampliando los sitios para el cultivo de cacao. En base a las nuevas leyes de la Repblica sobre concesiones de tierras, muchas familias adineradas de la costa ecuatoriana adquirieron grandes propiedades y las destinaron a cacao. A estos latifundios se denominaron los Grandes Cacaos. Las reas preferidas fueron las llamadas de arriba en la actual provincia de Los Ros (Vinces, Babahoyo, Palenque, Baba, Pueblo Viejo, Catarama y Ventanas), al sur de la provincia del Guayas (Naranjal, Balao, Tenguel) y en El Oro (Machala y Santa Rosa).
El cacao ha desarrollado en muchos aspectos la economa nacional siendo el principal producto generador de divisas y recursos que permiti la creacin de los primeros bancos del pas y fue tambin el soporte para el manejo poltico y econmico de los grupos gobernantes de turno. La produccin de las haciendas de cacao se haca contratando mano de obra tanto de la costa como de la sierra. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL XOCAO. Esta divido en diferentes sectores como son:
MARCA XOCAO XOCAO desea introducir su marca al mercado nacional por medio de un producto el cual tenga nombre y prestigio en cada uno de los productos que vaya realizando para el mercado ecuatoriano, de primera forma con nuestros exquisitos alfajores, y posteriormente con los dems productos que vayan saliendo para la satisfaccin de nuestros consumidores. Prximo a nuestro mercado meta el cual es el ecuatoriano, la idea es expandirse a pases vecinos para dar a conocer con orgullo, un producto realizado con lo mejores ingredientes del Ecuador, un producto neto de nuestras tierras frtiles. Actualmente marca XOCAO cuenta como producto introductorio de nuestra marca al mercado ecuatoriano es el alfajor. ESTUDIO Y FOCUS GROUP Para desarrollar este producto el estudio que se hizo fue bastante bsico, y ms que estudio fue una encuesta entre personas conocidas, o que tengan cierto apego tanto de amistad como familiar. Bsicamente como grupo pensamos que se nos facilitara la realizacin de un producto alimenticio, ya que tenemos una gran ayuda dentro de la realizacin de nuestro producto inicial, dado que los padres de uno de nuestros compaeros posee una fbrica de chocolate lo que nos facilita la bsqueda y la compra de nuestro producto principal el cual es el chocolate puro.
MISIN Y NATURALEZA DEL PLAN ESTRATGICO XOCAO Dar a conocer y desarrollar el valor de la marca XOCAO, tanto por su exquisito sabor, as como por su conveniente precio en relacin al producto que se obtiene. Una vez expuesto nuestro primer producto (alfajor de chocolate), desarrollaremos nuevos con el fin de expandirnos en el mercado nacional, con una marca establecida. ANLISIS DEL FODA FORTALEZAS El producto que lanzaremos al mercado posee una gran acogida segn los encuestados y la gente que lo Universidad Internacional del Ecuador
OPORTUNIDADES Fidelizar y atraer a los nuevos clientes. Aprovechar nuevas tendencias y tecnologas como las redes sociales. Alcanzar un nuevo segmento en el mercado, un segmento estable y llamativo como es el joven y moderno. Generar una marca llamativa para el mercado ecuatoriano, con el fin de primero establecerse y prximo a esto expandirse.
CONCLUSIONES DEL ANLISIS FODA. Fortalezas > Debilidades (Aprovechar la frescura y la fase introductoria de la marca con el fin de llegar a la mayor cantidad de cliente potenciales por medio de publicidad y redes sociales). Fortalezas > Oportunidades (Podremos fidelizar nuestro nuevos clientes por medio de un buen producto finalizado con un exquisito aroma y sabor). Amenazas > Oportunidades (Nosotros como empresa en etapa introductoria, debemos tener presente el hecho de que debemos ser cautelosos en el gasto de la empresa, ya que podemos sufrir alteraciones por diferentes factores nacionales).
No podemos dar fases de ciclos de vida de un producto ya que nosotros nos encontraramos tanto como empresa alimenticia, as como producto en una etapa naciente o introductoria al mercado ecuatoriano.
DESARROLLO ESTRATGICO LNEA PRODUCTO XOCAO. Desarrollar la marca XOCAO como una alternativa en gustos de golosinas basadas en galletas de vainilla envueltas en deliciosas capas de chocolate nacional. Aprovechar el nombre de llegada a los consumidores, con el fin de entrar al mercado con un nombre y logo llamativo. Establecer programas de comunicacin y difusin de publicidad adecuados, para tener un mayor contacto con los consumidores nacionales.
OBJETIVOS DEL PLAN DE COMUNICACIN Dar a conocer la marca y posicionarla en el mercado primero regional y luego nacional. Demostrar a nuestros consumidores que somos una marca pequea pero competitiva, con un plus que es el dar un gran chocolate ecuatoriano, y el desarrollar nuestro producto de forma netamente artesanal. Propulsar prueba y conocimiento de nuestro producto introductorio, el alfajor.
CONCEPTOS. CONCEPTO CENTRAL DE COMUNICACIN. Queremos comunicar a nuestros potenciales clientes, la calidad de los productos que estamos dispuestos a vender a precios exequibles, con el fin de expandirnos en la poblacin ecuatoriana, con nuestros productos basados en el olor y sabor insuperables.
CONCEPTO CENTRAL CREATIVO. XOCAO Orgullosamente ecuatoriano, el mejor chocolate con un insuperable sabor.
ESTRATEGIAS DE MEDIOS. Se basar principalmente de pautas en prensa y en redes sociales, siendo de gran ayuda ya que tendremos gastos nulos monetarios para la empresa. Con cuentas oficiales en facebook, twitter y googleplus nos ayudar a la difusin y masificaicn de publicidad segmentando a nuestros principales consumidores, que son los jvenes.
PROMOCIN Y PRECIO El producto se llama Alfajor de chocolate ecuatoriano. La presentacin que tendremos ser nica en su comienzo de 60 gr. El precio de venta para las distribuidoras oscila entre los 0,56 centavos de dlar americano , y el precio de venta al pblico ser de 0,75 centavos de dlar americano. El producto se encontrar enrollado en papel metalizado, con el sello circular de XOCAO en el frente de
CONCLUSIONES Depende de muchos aspectos el triunfo o el fracaso de un producto, por lo que es importante tener un conocimiento previo de la aceptacin del producto que uno desea lanzar al mercado. El enfoque que le demos a nuestro producto influye en la cantidad de ventas que tengamos, y en el crecimiento empresarial que desarrollemos, bsicamente por este punto fue nuestra idea de hacer un producto masivo, o que logre llegar a la mayora de clientela que podamos.