FUNGICIDAS

GENERALIDADES Los fungicidas son productos fitosanitarios que actan sobre Hongos patgenos, organismos parsitos, capaces de producir enfermedades criptogmicas. Los hongos son microorganismos eucariotas, que se caracterizan por tener pared celular, y material hereditario (ncleo), que son incapaces de fotosintetizar; se reproducen por va sexual o asexual y en los dos casos van a proliferar en esporas. Las esporas son entonces clulas reproductivas que generalmente se desarrollan luego de una etapa de hibernacin latencia que puede durar mucho tiempo, y por lo cual estn preparadas para resistir condiciones climticas muy adversas, de temperatura y humedad, y suelen ser transportadas por diferentes vectores a grandes distancias desde donde se originaron. Esto hace que su control y erradicacin sean dificultosos. Los hongos que subsisten a expensas de organismos vegetales pueden reducir considerablemente los rendimientos agrcolas. En cuanto al tipo de aplicacin que se puede realizar con los fungicidas encontramos: Tratamiento de suelo: para el control de hongos que parasitan rganos subterrneos y/o semillas en germinacin. Tratamiento de semillas: es un tratamiento preventivo que se realiza a la semilla previo a la siembra para controlar los hongos presentes en el suelo. Tratamiento a las plantas: para controlar enfermedades provocadas por hongos que afecten a tallos, hojas, flores y frutos. En este caso se distinguen dos tipos de fungicidas: 1- De contacto: actan en el lugar donde hacen contacto con la planta, y no son capaces de penetrar en el interior del vegetal. Estos controlan hongos epfitos, es decir de desarrollo externo, como por ejemplo el Oidio. Se reconocen fcilmente por el micelio, masa algodonosa externa. 2- Sistmicos: atraviesan la cutcula y traslocan va floema hacia otros puntos distantes de la planta. Estos controlan hongos endfitos, o de crecimiento interno. Si bien pueden producir un micelio, el desarrollo de la enfermedad se da hacia el interior de la planta, provocando sntomas de clorosis, manchas, moteados, etc. que en muchos casos pueden hasta asimilarse o confundirse con una deficiencia nutricional. Las enfermedades causadas por los hongos aparecen siempre de la misma manera, se deposita una espora en la superficie del vegetal o planta, la cual bajo condiciones propicias de temperatura y humedad, dar lugar a la germinacin y posterior desarrollo del micelio ya sea en superficie o hacia el interior de la planta. Los tratamientos fungicidas pueden ser de dos tipos: Preventivos: previenen la germinacin de las esporas y posterior infeccin. Se utilizan fungicidas de contacto. Curativos: cuando se debe controlar un micelio ya formado. Se utilizan fungicidas de contacto para epifitos y sistmicos para endfitos. La incidencia de un ataque de hongos, puede variar drsticamente de un ao a otro ya que depender de las condiciones del ambiente en cada estacin. Generalmente las infecciones se dan en primavera y otoo para cultivos extensivos o a cielo abierto, mientras que en cultivos protegidos o de invernadero pueden ocurrir en todas las estaciones. La gran variedad de hongos existente hace que el fungicida sea un producto fitosanitario muy utilizado y adems porque tambin los hongos van generando resistencia a un fungicida cuanto mas concreto sea el punto de accin.

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Mecanismos de accin de los fungicidas Los fungicidas actan sobre las funciones vitales de los hongos, y se los puede clasificar de la siguiente manera: 1- Fungicidas que actan como txicos generales: A este grupo pertenecen por ejemplo: El Azufre elemental, que se aplica como polvo o Azufre coloidal, y previene enfermedades de hongos epfitos, sublimndose como gas y sustituyendo el oxgeno del citoplasma de las esporas provocando su muerte. Se utilizan mucho en fruticultura, en grandes dosis y como parte del Azufre cae al suelo puede ser aprovechado como fertilizante. Las Ftalamidas son derivados del cido ftlico. Muy utilizados por su eficacia y baja toxicidad para animales. Actan como txicos generales ya que reaccionan con grupos -tiol desnaturalizando protenas y provocando la muerte del hongo. Los fungicidas a base de Cobre, estn desarrollados a partir del sulfato de cobre (CuSO4 ) que neutralizado con otras sustancias forman un caldo viscoso que se adhiere a la superficie de las plantas, hojas y frutos. Se utiliza para hongos endfitos. El in cprico (Cu2+) penetra en la espora alterando el metabolismo, sustituyendo metales de metaloenzimas, inactivndolas. Actualmente se utiliza el caldo bordels en dosis que no afectan a las plantas. Los Dialquilditiocarbamatos son molculas que pueden inhibir el sistema enzimtico piruvatodescarboxilasa, esencial en la respiracin. Adems se degrada con facilidad y tienen toxicidad muy baja. Los ms usados son los Dimetilditiocarbamatos que con presencia de Cobre en el medio, lo acomplejan permitiendo la penetracin en el hongo. Los Etilen-bis-ditiocarbamatos, son derivados del cido etilen-bis-ditiocarbmico. Se formulan como: sal sdica (Nabam), complejo con Manganeso (Maneb), complejo con Zinc (Zineb), o mezclas de complejos Zinc y Manganeso (Mancozeb). Tambin actan desnaturalizando protenas del hongo y generando su muerte. Los Monometilditiocarbamatos, derivan del cido monometil ditiocarbmico, que tambin desnaturaliza protenas reaccionando con los grupos -tirol de estas. Es utilizado como sal sdica (Metam sodio), es utilizado en tratamientos de suelo por su gran volatilidad. 2- Fungicidas que actan sobre la respiracin. Actan a nivel de la cadena de transporte electrnico mitocondrial. Entre ellos existen: Las Carboxamidas, las Estrobilurinas que tienen la particularidad de actuar sobre hongos externos (oidios) e internos (mildius). Son muy importantes en horti-fruticultura y pueden sustituir tratamientos de Azufre y Cobre. Los Dinitrofenoles que desacoplan la fosforilacin oxidativa, pueden tambin ser usados como herbicidas. 3- Fungicidas que actan sobre divisin celular, la sntesis de cidos nucleicos y la biosntesis de protenas. Los Imidazoles alteran la biosntesis de tubulina impidiendo la divisin celular. Los Fenilcarbamatos actan de igual manera, aunque se utilizan ms los Bencimidazoles, en mayores dosis para evitar resistencia y debido a que tienen una mayor selectividad.

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4- Fungicidas que actan sobre integridad de la pared celular. Estos productos alteran la biosntesis de esteroles, impidiendo que los hongos crezcan, por alteracin de la permeabilidad de la membrana. Suelen actuar en las ltimas etapas y son muy selectivos. Los ms importantes son los Triazoles, compuestos por un heterociclo con 5 eslabones y 3 tomos de Nitrgeno, uno de los cuales se une a un Carbono. Todo este forma el grupo reactivo, el resto de la molcula slo influye en la solubilidad del agua. A este grupo tambin pertenecen los Imidazoles, las Pirimidinas complejas, las Piperazinas las Morfolinas, y las Guanidinas que tienen carcter surfactante, que son molculas que se pueden repartir en una interfase agua-lpido y consiguen generar una emulsin alterando la integridad de la membrana afectando su selectividad. 5- Fungicidas sin un mecanismo de accin definido. Las Dicarboximidas, tienen mucha importancia en fruticultura, dado que controlan el crecimiento de un hongo endfito, el Botritis cinera, la molcula est formada por un anillo bencnico enlazado a un heterociclo de 5 eslabones con 1 2 heterotomos.

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