MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS EN LA

AVICULTURA
MANUEL ANTONIO BERNAL VEGA
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES U.D.C.A

Tomado: http://www.elsitioavicola.com/uploads/files/2014%20Oct/14-10- Tomado: http://agricultura101.com/wp-

14-pollos%2C-galpones-avicolas%2C-el-sitio-avicola%2C-chris- content/uploads/2012/03/Ciranza-de-Gallinas-ponedoras.jpg
wright(1).jpg
DEFINICIN M.I.P

Es la utilizacin de todos los recursos necesarios, por medio de

procedimientos operativos estandarizados, para minimizar los
peligros ocasionados por la presencia de plagas. A diferencia del
control de plagas tradicional (sistema reactivo), el MIP es un
sistema proactivo que se adelanta a la incidencia del impacto de
las plagas en los procesos productivos.
PLANIFICACIN

MANEJO DE
INSECTOS
VOLADORES

MANEJO DE MANEJO DE
INSECTOS EN
PRODUCTOS MIP INSECTOS
RASTREROS
ALMACENADOS

MANEJO DE
ROEDORES
PLAN DE TAREAS

1. Diagnstico de las instalaciones e

identificacin de sectores de riesgo
Determinacin de las plagas
presentes, los posibles sectores de
ingreso, los potenciales lugares de
anidamiento y las fuentes de
alimentacin.
Realizar Plano de ubicacin, Tomado: https://http2.mlstatic.com/comedero-manual-innova-para-pollo-
de-engorde-D_NQ_NP_1401-MCO3858266344_022013-O.jpg
 II. Monitoreo
Es una herramienta sumamente
eficaz, ya que registra la presencia o
no de plagas, y su evolucin en las
distintas zonas crticas determinadas

Tomado: https://http2.mlstatic.com/trampa-para-ratas-y-ratones-sin-
veneno-D_NQ_NP_330811-MLU20648882378_032016-F.jpg
III. MANTENIMIENTO E HIGIENE (control
no qumico)
Incluir todas las estrategias para lograr
un adecuado manejo de plagas. Se
entiende por integral a la
implementacin del conjunto de
operaciones fsicas, qumicas y de gestin
para minimizar la presencia de plagas. Tomado: http://www.elsitioavicola.com/uploads/files/2014%20Nov/14-11-
10-produccion-de-pollo-de-engorde%2C-el-sitio-avicola.jpg
 IV. APLICACIN DE PRODUCTOS (control
qumico)
Una vez conocido el tipo de plagas que hay que
controlar, se procede a planificar la aplicacin
de productos. La aplicacin debe ser realizada
por personal idneo y capacitado para tal fin.
Tomado: http://previews.123rf.com/images/wavebreakmediamicr
o/wavebreakmediamicro1604/wavebreakmediamicro160404156/5492556
1-Hombre-que-usa-el-insecticida-mientras-est-de-pie-contra-rbol-en-el-c-
sped-Foto-de-archivo.jpg
V. VERIFICACIN (control de gestin)
El beneficio de implementar un sistema de control de
gestin est basado en obtener la informacin
necesaria para lograr su permanente verificacin y
mejora.
Para ello es imprescindible llevar al da los registros
que se detallan en el presente boletn, los cuales deben
ser confeccionados por el personal dedicado al
control de plagas, y estar disponibles en el galpn.
IMPLEMENTACIN DEL PLAN
1. Recorrer todos los sectores en los distintos turnos.
2. Dialogar con los encargados de cada sector y de cada turno.
3. Chequear las rutinas y horarios de limpieza.
4. Dialogar con el responsable del servicio tcnico para registrar
fechas de mantenimiento preventivo de las maquinarias.
5. Dialogar con encargados de jardinera para coordinar acciones.
6. Chequear la recepcin de mercaderas y que tipo de
inspeccin realizan en ese momento.
7. Verificar instalaciones de cada sector.
8. Verificar el entorno de la Planta.
 PRINCIPALES PLAGAS

Roedores Moscas Cucarrones

Tomado: http://www.trulyespana.com/img/roedores.jpg Tomado: https://cdnmundo2.img.sputniknews. Tomado: http://lh5.ggpht.com/lKnZE3GoR2eMe
com/images/106685/20/1066852079.jpg pdLw697ZASuuxu72Ywv-Pu_6ns7i1k0ecyusfP99m-
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CONTROL DE PLAGAS

Agentes
Virales
PROGRAMA INTEGAL DE
BIOSEGURIDAD
transmisores
de
enfermedades
Bacterianas
Micoticas
ROEDORES

Causan diversas perdidas econmicas:

1. Por enfermedades transmitidas a las aves,
2. por el consumo de alimento,
3. por contaminacin con excretas, pelos y
orina del alimento destinado para las aves,
4. y por el dao a las instalaciones.

Tomado: https://ddcuaem.files.wordpress.com/2013/10/
semana-1340-1-ratc3b3n-comiendo.jpg
Tomado: https://myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com/wp-
content/uploads/2015/09/2-810x821.jpg
Tomado: https://myzone-
26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com/wp-
content/uploads/2015/09/3-
810x778.jpg
Tomado: https://myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2015/09/4-810x758.jpg
CONTROL DE ROEDORES

1.- Inspeccin minuciosa

Sitios de trnsito, zonas de cra y
refugio.
Detectar deyecciones, huellas,
madrigueras, daos estructurales en
la instalacin.
Tomado: http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/0b9zrLS6yp2PsHqK37txdg-- Visualizacin de los roedores al
/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9aW5zZXQ7aD0xODg7cT03NTt3PTUx
Mghttp://media.zenfs.com/es_US/News/es.afp.com/4cc8e190ada2fb305c atardecer o anochecer.
962021ab5cb61f6f746595.jpg
 2.- Identificacin de la plaga y
valoracin del problema
Es importante saber el tipo de
roedor al que nos enfrentamos e
incluso hacer una estimacin del
nmero de individuos. Tomado:http://aspersan.cl/wp-content/uploads/2016/05/14.jpg

3.- Hacer un mapa

De donde hemos colocado
Tomado:
https://controlroedores.wikispaces.c
om/file/view/imagen_4.jpg.png/18058
estratgicamente todas las estaciones de
9183/800x611/imagen_4.jpg.png cebo. Investigaciones han revelado que la
localizacin de los cebos en las granjas
debe seguir un plan sistemtico.
 4.- Eleccin del tipo de raticida Cebo de Semillas: Deben competir con
Hay que tener en cuenta que el alimento de la granja
nuestras granjas los roedores Pallets / Bloque de parafina/ Lquidos:
disponen de gran cantidad y Ideal para exterior y zonas hmedas
variedad de alimento. Por tanto la como pro ejemplo arquetas alcantarillas
propiedad ms importante en un
cebo es su grado de Pasta: Zonas de interior madrigueras
atraccin/palatabilidad para los Espuma: Zona de paso
roedores.
Tomado de: https://myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2015/09/7.jpg
PREVENCIN

Elimine los huecos por donde pudieran entrar roedores, en especial

los almacenes de alimento o las reas de procesamiento.
Elimine los posibles escondites, sitios de descanso y de anidacin.
Elimine las fuentes potenciales de alimento.
La eliminacin correcta de basura y de animales muertos.
Establezca una barrera contra roedores alrededor de los edificios.
La colocacin de trampas.
MOSCAS

Tienen un impacto significativo sobre la economa de la granja, ya que

propagan enfermedades, reducen la produccin, daan la calidad del
huevo y lican las heces.
Las moscas pueden transmitir alrededor de 50 enfermedades en total.
Causan perturbacin y angustia, pueden contribuir a unas condiciones de
trabajo deficientes en la granja, causan problemas con los vecinos.
Tomado de: https://quickvet.edifarm.com.ec/pdfs/articulos_tecnicos/MOSCAS%20EN%20GRANJAS%20AVICOLAS.pdf
MUSCA DOMESTICA (MOSCA DOMSTICA)

Como adultos pueden vivir hasta 14 a 70

Taxonoma das, siendo sus condiciones ptimas de
Reino: Animalia desarrollo una baja humedad relativa
Filo: Arthropoda (alrededor de 50%) y una temperatura
Clase: Insecta mayor a los 15C.
Orden: Diptera
Familia: Muscidae
Subfamilia: Muscinae
Tribu: Muscini
Gnero: Musca
Especie: M. domestica
Tomado: https://es.wikipedia.org/wiki/Musca_domestica#/
media/File:Copulating_flies.jpg
CICLO DE VIDA

Tomado: http://www.elsitioavicola.com/articles/contents/10-10-6-Ciclo-de-vida-de-mosca-domestica-2.jpg
 OTROS GNEROS

Gnero: Fannia, se Gnero: Sarcophaga, o Gneros Phaenicia:

desarrollan en moscas de la carne Lucilia, Calliphora.
excremento y materia porque sus larvas se se desarrollan en
animal en desarrollan materia en
descomposicin. comnmente en carne. descomposicin,
especialmente carne.
Tomado: http://3.bp.blogspot.com/_hwVKSXrASn8/TU Tomado: Tomado: https://warehouse1.indicia.org.uk/upload/
RDpBFkN9I/AAAAAAAACsc/aqZyN9EWwx4/s1600/Fannia%2Bcanicularis.jpg https://diptera.info/forum/attachments/_dsc0012_2.jpg LuciliaCaesar1_martinshaw_14Oct05.JPG
CONTROL

Garantizar que se mantienen buenas normas de

higiene y manejo.
Reducir la reproduccin potencial y los sitios de
alimentacin.
Asegurar que se usa un larvicida en una etapa lo
suficientemente temprana para prevenir.
Garantizar el control temprano de moscas adultas
usando un insecticida residual (cebo esparcido). Tomadohttp://www.industriaslaford.net/files/2813/8184/9611
/moscasss.jpg
MTODO MECNICO

Atencin a las reas de heces hmedas y a las

filtraciones de agua que crean condiciones
ideales para la reproduccin de la mosca.
Manejo de la higiene en las viviendas, el destino
de la mortalidad, los desechos de huevos,
bandejas, equipos y gallinaza.
El manejo requiere una fuerte determinacin en
Tomado: http://dipor.es/ecocultivo/images/compost1.jpg
cuento a limpieza y desinfeccin;
MTODO BIOLGICO

Las poblaciones naturales de depredadores (escarabajos,

caros y avispas) en heces que se mantienen secas.
El aumento de las moscas es precisamente, el exceso de
humedad.
Aumentar la poblacin de estos depredadores naturales
a travs de liberaciones peridicas, este mtodo es
efectivo, pero dispedioso y costoso (mano de obra). Tomado:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/
Vespula_germanica_Horizontalview_Richard_Bartz.jpg/250px
-Vespula_germanica_Horizontalview_Richard_Bartz.jpgg
MTODO QUMICO

LARVICIDAS: Son altamente efectivos, pero requieren niveles adecuados para

comenzar a ejercer su control y funcionan solamente en una etapa temprana del
desarrollo de la mosca (el estado larvario).
LOS ADULTICIDAS: Deben usarse para un alivio rpido de la plaga y no como un
mtodo estndar de control de moscas. Existen tres grupos qumicos principales de
donde se originan la mayora de los adulticidas comunes:
Organofosforados o fosfatos.
Piretroides.
Carbamatos.
CUCARRONES

La presencia de este insecto produce

grandes prdidas econmicas, debido a
que causan las enfermedades que
transmiten, as como los daos en las
instalaciones, principalmente en pisos y
bases de los galpones, ya que los tneles
que construye este insecto logran debilitar
dichas estructuras. Otros daos de
consideracin los efectan a las cortinas de
plstico. Tomado: http://1.bp.blogspot.com/-FCUlr-nTw4s/SobmY-
HTaHI/AAAAAAAAE4k/BYRj4AYTlEk/s1600/Cucarron.jpg
ALPHITOBIUS DIAPERINUS (CUCARRN DE CAMA)

TAXONOMIA:
Filo: Arthropoda El consumo de los insectos adultos
produce lesiones del tracto digestivo
Clase: Insecta
de aves debido a sus exoesqueletos
Orden: Coleoptera (Matas, 1992).
Familia: Tenebrionide
VECTORES PARA:

Bacterias Hongos Virus

Streptococcus spp. Fusarium spp. Gumboro

Bacillus subtilis Aspergillus flavus Enfermedad de Marek

Staphylococcus aureus Candida spp. Enfermedad de Newcastle

Escherichia coli Influenza aviar

Salmonella typhimurium Leucosis aviar

CICLO DE VIDA

Tomado: http://entnemdept.ufl.edu/creatures/livestock/poultry/
a_diaperinus06.jpg

Tomado: http://www.biodiversidadvirtual.org/insectarium/ Tomado: https://myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com/wp-

data/media/21374/Alphitobius-diaperinus-(Panzer-1797)-406383.jpg content/uploads/2017/03/Ciclo-vital-244x280.jpg
 CONTROL

Tomado de: http://www.pronavicola.com/contenido/webinar/FACTORES.pdf

BIOLGICO

Hongo patgeno Beauveria La Tierra de Diatomcea (Depende

bassiana (Balsamo) de factores ambientales)

Tomado de: https://i2.wp.com/www.lahuertinadetoni.es/wp-content/

uploads/2014 /09/diatomeas-chinches-10.jpg?resize=1024%2C779
Tomado de: http://www.scielo.br/img/revistas/rbca/v11n2/08f1.jpg
QUMICO

Insecticidas: Para la eliminacin de

insectos, es frecuente el uso de
insecticidas, especficos para uso
avcola con un programa establecido
para evitar problemas toxicolgicos
o de baja eficacia, se debe rotar
productos, para evitar producir
Tomado: http://www.hfernandez.com.br/imagens/produtos4_840.jpg
resistencias en las plagas.
 Deben emplearse insecticidas cuyas
sustancias activas tengan diferentes modos
de accin lo cual evitar la generacin de
resistencias.
Tomado: http://tecnolifechem.com.mx/ESW/Images/DDVP.gif
La aplicacin de los insecticidas se lo
puede hacer por aspersin y nebulizacin. PIRETROIDES:
Permetrina, Cipermetrina,
Deltametrina, Ciflutrina, Betaciflutrina,
Lambdacihalotrina.
ORGANOFOSFORADOS:
Pirimifos metil, Chlorpirifos,
Azametiphos, Dichorvos.
Tomado: https://ve.all.biz/img/ve/catalog/7303.jpeg
CUCARACHAS (BLATELLA GERMNICA)

Son plagas sanitarias pues buscan su

alimento en lugares poco higinicos, como
basureros, y en almacenes de alimentos,
contaminado stos de huevos y otras fases
infecciosas de diversos patgenos.
Tomado: http://www.fumigacionesbuenosaires.com/as
sets/images/cucaracha-blatella germanica/cucaracha2.jpg
CICLO BIOLGICO

Para su control se debe evitar la

acumulacin de alimentos o
utensilios de cocina sucios.
Antes de la aplicacin de
cualquier plaguicida es
recomendable limpiar de grasa
y polvo la superficie a tratar.

Tomado: http://www.floresalud.es/images/germanica.gif
REFERENCIAS

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