PRODUCCION DE CAMELIDOS

José David Rueda Pastor 05-28106

JUZGAMIENTO DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS

1. INTRODUCCION Las comunidades alto andinas asentadas por encima de los 4.000 m.s.n.m. tienen como actividad principal la ganadería, siendo los camélidos sudamericanos los que más se adaptan y desarrollan en este piso ecológico. El principal problema radica en que el incremento de la población de estos auquénidos -principalmente de alpacas, que constituyen la principal fuente de ingresos económicos de las familias comuneras, es sumamente lento y sometido a riesgos que agravan el problema, como la ausencia de asistencia técnica y sanitaria o portuna y accesible a la economía de los pobladores de la zona. De tal manera, es también costumbre en la zona alto andina realizar actividades de exposición en realce al esfuerzo de criar animales de buena apariencia y conformación que entran en competición en ciertas épocas del año, en actividades llamadas ferias, exposiciones o concursos de camélidos sudamericanos. 2. OBJETIVOS
y y

Conocer desde el punto de vista costumbrista la actividad del juzgamiento de camélidos. Conocer los aspectos más importantes a tomar en cuenta durante el juzgamiento de camélidos sudamericanos.

3. MATERIALES Y METODOS 3.1 Del concurso de alpacas

Durante el juzgamiento, la participación se realizará bajo el sistema 70% al vellón y 30% para la conformación del animal. Para efectos del concurso las alpacas serán agrupadas en: a) Razas: Huacaya y Suri b) Sexo: Macho y Hembra c) Color: Blanco y Color Oscuro d) Categorías: A, B, C y D en consideración a su dentición Dentro de cada raza, sexo y color se establecerán las siguientes categorías:

C y D en consideración a su edad (dentición) Dentro de cada raza y sexo. a 2 dientes. de dos dientes. . CATEGORIA C: Animales de tres a cinco años de edad y de 4 dientes. CATEGORIA B: Ejemplares jóvenes. Del concurso de llamas Las llamas concursarán por separado en sus dos razas: Q ara (pelada) y Chaku (lanuda). CATEGORIA D: Ejemplares mayores de 5 años. así mismo en el ring de juzgamiento el animal que se muestre indócil y agresivo podrá ser retirado del concurso a criterio del juez.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 CATEGORIA A: Ejemplares de dientes de leche mayor (tuis mayor). que estén cambiando dientes o hayan terminado de cambiar dientes extremos. CATEGORIA C: Ejemplares mayores de 3 años y menores de 5 años. los ejemplares serán agrupados en: a) Razas : Q ara y Chaku b) b) Sexo : Machos y Hembras c) c) Categoría : A. que estén cambiando o hayan cambiado las pinzas (incisivos centrales). boca llena (presencia de caninos superiores e inferiores) Los animales podrán presentarse con fibra entera para las categorías B. con fibra de segunda esquila. que estén cambiando o hayan terminado de cambiar a 2 dientes (Incisivos Centrales). CATEGORIA B: Ejemplares jóvenes. animales adultos que tengan dentición completa. pueden tener caninos. mayores de 2 años. El Juez se reserva el derecho de rechazar a aquellos ejemplares cuyo vellón no se ajuste a lo indicado anteriormente. pueden tener caninos. B. El Juez se reserva el derecho de rechazar aquellos ejemplares cuyo vellón de longitud exagerada impida el reconocimiento cabal de las características de este. 3. se establecerán las siguientes categorías: CATEGORIA A: (Ancotas mayores) ejemplares menores de dos años de edad. En esta oportunidad no se considerara la separación por colores y sus combinaciones.2. C y D la fibra deberá tener 2 años de crecimiento máximo y un año como mínimo en la raza Huacaya y en la raza Suri crecimiento máximo 3 años y mínimo 2 años. CATEGORIA D: Animales adultos de boca llena (presencia de caninos superiores e inferiores) Los ejemplares Chaku deberán presentarse con vellón de crecimiento no menor de un año ni mayor de tres años. Para efectos del concurso. con cuatro dientes. dientes de leche.

se elegirán un Gran Campeón y un Reservado Gran Campeón. y en el caso de llamas en cada raza y sexo. En el juzgamiento de alpacas de cada raza. podrán participar sólo un ejemplar por criador y para que haya concurso deberán presentarse por lo menos dos expositores. 3.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 En el concurso de cada categoría. densidad. sexo y color. Forma de calificación El concurso de animales se llevara de la siguiente manera.2 Forma de calificación: Figura 1. en los participantes en cada categoría todos serán calificados por el jurado en una cartilla que calificara al animal en la escala de 100 que será tomado de la siguiente forma: y 70 puntos: para el vellón (finura de fibra. rizo y longitud) .

B. talla. . C y D: y y y y Primer Puesto: Escarapela color Rojo Segundo Puesto: Escarapela color Blanco Tercer Puesto: Escarapela color Azul Cuarto Puesto: Escarapela color Verde B. Semifinalistas: Categorías A.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 y 30 puntos: para la conformación del animal (cabeza. 3. por razones que expondrán públicamente. Gran Campeonato: y Al Gran Campeón: Banda Bicolor con Escarapela Bicolor y Flecos Dorados y Al Reservado Gran Campeón: Banda Color Rojo con Escar apela Roja con Flecos Plateados. La distribución de las escarapelas será de acuerdo al siguiente detalle: A.De la premiación Se establecen los siguientes premios: y y Al Primer lugar Gran Campeón de la raza Al Segundo lugar: Reservado Gran Campeón de la Raza El Juez podrá declarar desierto cada uno o todos los premios que de acuerdo a su criterio no justifiquen su otorgamiento. calce y apariencia general) De los cuales solo se elegirán cuatro ejemplares como semi finalistas por cada categoría (ver diagrama N° 01).3.

asegurando que no se crucen entre ellas. PROCEDIMIENTO 4. Fotos: J. En primer lugar hay que evaluar las características fenotípicas (lo que podemos ver.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 2. lo ideal es lograr que el animal sea de un color entero (Figura 4).. que van desde el negro al blanco.1. Derecha: Rebaño de alpacas suri. Pirámide de calidad de animales. y tomar acciones en relación a cada uno de los siguientes puntos. la apariencia física) de las alpacas hembras y machos. sin la presencia de fibras de otro color en el vellón. A. descartando a los reproductores manchados (Figura 5).Color: Hay aproximadamente 22 colores.Raza: Hay que criar separadamente las alpacas suris de las alpacas huacayas. Izquierda: Rebaño de alpacas huacaya. Wheeler. . Figura 3. Jerí.. A. B.C. 4.

mejor. Animales manchados. Foto: R. cuánto más ondulaciones (rizos) en cada centímetro de largo de fibra. La medición del diámetro de la fibra se realiza en el laboratorio y se expresa en micrones (µ). Olázabal C.C. Lustrosidad: en las alpacas suri cuánto más brilla la fibra. Fotos: J. Estos caracteres son: y Finura: cuánto más fino mejor. Longitud: el largo de la fibra. Rulo u ondulación: en las alpacas suri. costillar medio y el muslo. y tiene mayor valor que la alpaca huarizo con 30 o más micrones. Alta probabilidad de transferencia de colores de progenitores a crías.Vellón: Los reproductores que reúnen todas las siguientes características de vellón son los ideales para ser seleccionados. Quispe Figura 5. En el caso de enviar muestras a medir deben ser tomadas a nivel de la paleta. mejor. cuánto más rápido crece es mejor. mejor. Densidad del vellón: cuánto más fibras por centímetro cuadrado de piel. La fibra clasificada como baby alpaca mide 22 micrones. y y y y y . mejor. Rizo: en las alpacas huacaya. J.. Wheeler. cuánto más definidos y finos los rulos.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 4.

El tamaño de los testículos p uede ser un buen indicador de la producción de espermatozoides del macho. . Estos defectos son: CRIPTORQUIDISMO: cuando los machos tienen un testículo (monorquidismo) o le faltan ambos. hay que evaluar la conformación de las alpacas hembras y machos. y su fertilidad.C. y esto aumenta el rendimiento industrial. los monorquídeos si pueden serlo.2. Las crías machos que provengan de un padre o abuelos con uno de estos problemas. sin la presencia de pelos o mechones de pelos. Machos con criptorquidismo de ambos testículos no son fértiles. En segundo lugar. HIPOPLASIA: cuando uno o ambos testículos no crecen en proporción con el cuerpo del animal (Figura 7). El patrón de rizos en la fibra de la huacaya a la Fig. Hay varios defectos de los testículos que deben eliminarse del rebaño porque son hereditarios. mejor.. finura y otras características. el vellón es mejor. Figura 6. J. cuánto menos pelo mejor. Uniformidad: la finura de la fibra debe ser igual en todo el vellón. y tomar acciones en relación a cada uno de los siguientes temas. Los machos reproductores deben ser examinados y evaluados cada año.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 y y Resistencia: la fibra no se debe romper fácilmente. A. antes de la época del empadre. Olázabal izquierda es ideal. Fotos: J. 5 Animales manchados.Órganos reproductivos externos: Hembras: Presencia de vulva sin anormalidades. Y si la fibra en diferentes zonas del cuerpo es parecida en densidad. 4. Machos: Presencia de ambos testículos. igual que la uniformidad y finura de los rulos del suri a la derecha. Ciertas características de la fibra como mayor densidad y longitud pueden aumentar el peso del vellón. Vellón de alpacas huacaya y suri. cuánto más resistente. Wheeler. pués se trata en su mayoría de defectos genéticos heredados (defectos congénitos). suelen repetirlos.

Foto: R. Bonny Doon Press. Se puede medir exactamente el tamaño de los testículos con un calibrador o estimarlo con una regla (centímetro de costura por ejemplo) (Figura 8). El escroto (piel que recubre los testículos) debe ser tersa y regular. Medición testicular con un calibrador (vernier). 2003. Figura 8.Cabeza: Ojos: deben tener brillo.5 cm de anchura (aproximadamente del tamaño de un huevo de codorniz). Los testículos de un buen macho reproductor normalmente miden 3. Los machos con testículos pequeños tienen menor producción espermática y estos defectos se pueden traspasar a los hijos o nietos. Fuente E. . estar alertas a cualquier est ímulo.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 7. y elásticos. Eliminar los animales con ojo Zarco u ojo azul (Figura 9). Derecho: Hipoplasía testicular. Testículos duros o muy blandos indican alguna posible degeneración.. Rosadio B. lisos. redondos.5 cm de largo y 2. Hoffman The Complete Alpaca Book. obsérvese el testículo derecho de tamaño normal. Los dos testículos deben ser del mismo tamaño. Izquierda: Testículos normales de buen tamaño.

Castillo Boca: Los huesos maxilar y mandibular deben tener tamaños similares que permita un buen cierre de la boca.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 9. Ojo zarco. sobrepasa al otro en longitud. No seleccionar como reproductores animales con orejas cortas o que carezcan de canal auricular (Figura 10). Se conoce como PROGNATISMO cuando ya sea el maxilar. . seguido de un buen proceso digestivo. buena oclusión de los dientes con la almohadilla dentaria. J. Izquierda: Cría con orejas cortas. Hoffman The Complete Alpaca Book. además han de ser de tamaño proporcional a la cabeza. y entonces una nutrición adecuada. Boca normal. Fuente E. Foto: H.4 cm. Derecha: Cría con ausencia de canal auricular. Pacheco Orejas: debe haber presencia de orejas y/u observación del canal auricular. 2003. Figura 10. Algunos autores consideran que la diferencia entre una y otra no debe ser mayor a 0. Gómez Ibañez. (Figura 11a y b). ni muy largas ni muy cortas. o la mandíbula. Fotos: S. Bonny Doon Press. Figura 11a. lo cual determinará una buena masticación.

ha de ser recta sin protuberancias hacia arriba (xifosis). Fotos: R. Pezones supernumerarios en alpaca hembra. . D. Quispe.. Figura 12a. hacia abajo (lordosis) o hacia los costados (escoliosis). Derecha: Boca con prognatismo inferior.. E. Fosas nasales: Flujo normal de aire..Pezones: Deben haber solamente cuatro (4) tanto en hembras como en machos (Figura12 a y b). Fotos: J.Cuello y columna vertebral: No debe manifestar deformación ósea.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 11b. C.Cola: Debe haber presencia de cola y que no esté torcida (cola de chancho). E. Izquierda: Boca con prognatismo superior. Hoffman The Complete Alpaca Book. Bonny Doon Press. 2003. Olazábal.

En la Tabla 1 se puede encontrar una lista de los defectos genéticos heredados (congénitos) conocidos en la alpaca. Derecha: Miembros posteriores vistos de atrás. Las figuras recuadradas en rojo. sin ano (atresia anal). Bunny Doon Press. 2003.Aplomo: Debe tener un andar uniforme. Fuente E.. son las requeridas. Fotos: R.Dedos: Deben de haber solamente dos en cada pie. Estos defectos normalmente son causa de muerte. G.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 12b. También se refiere a la ausencia o malformación de órganos. . F. Figura 13. Hoffman The Complete Alpaca Book.Defectos congénitos graves: Animales con un ojo (cíclope). sin paladar (paladar hendido). Quispe. Animales con más de dos dedos no son deseables. Se relaciona mucho con la presentación de las patas delanteras y/o traseras (Figura 13).. entre otros. Pezones supernumerarios en alpaca macho. Izquierda: Miembros delanteros vistos de frente.. H.

PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 .

el pecho. Condición: La condición corporal. 1998. El monitoreo de la condición corporal de los animales es una herramienta muy útil para evaluar la sanidad de cada uno. Las costillas. lesiones de boca (estomatitis). . hay que evaluar la condición de las alpacas hembras y machos. etc. además de una buena nutrición. porque el monitoreo constante del estado de los animales es una herramienta crucial para mejorar la producción. La presencia de un animal flaco puede tener diversas causas como: un nivel alto de parásitos internos e incluso externos. calostro de mala calidad. crías débiles y/o con bajo peso. enfermedades y/o defectos en el sistema de manejo sanitario o reproductivo pueden ser reconocidos antes de que se transformen en problemas mayores para todo el rebaño como una disminución de la fertilidad y con consecuencias tales como menor número de crías.3. Figura 14. Medicine an Surgery of South American Camelids. nos indica un buen estado de salud del animal. montas repetidas. Fuente: Fowler. y las nalgas pueden ser indicadores útiles como se indica en la Tabla 2 y las Figuras 14 y 15.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 4. problemas en los dientes o animales viejos. Iowa State University Press. De esta manera. Murray. En tercer lugar. Columna vertebral de una llama flaca mostrando atrofia del músculo dorsal largo.

al destete. CONOPA Manual del Técnico Alpaquero / Wilber García Vera.Juan P. en la esquila y. 5. Gómez Ibañez Todas las características fenotípicas. Derecha: Alpaca en buena conformación.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 15. LA EVALUACIÓN DEBE SER CONSTANTE. de conformación y condición deben ser evaluadas no sólo para seleccionar reproductores. Valderrama. Lima: ITDG LA. Víctor P. sino también en las crías al nacer. . BIBLIOGRAFIA y y Dr. Nótese el hundimiento de los dedos en las vértebras. sobre todo. Danilo Pezo Carreón. Director Ejecutivo Innovación y Competitividad del Agro Peruano INCAGRO. CONCLUSIONES y y Mediante el presente informe se ha logrado conocer un poco más acerca de la actividad en torno al juzgamiento de alpacas El presente informe ha logrado afianzar mas los conocimientos referente al juzgamiento de alpacas 6. antes del empadre. 2005. Felipe San Martín H. Olazábal Loaiza. Francisco Franco Febres. Foto: S. Izquierda: alpaca flaca.

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