PRODUCCION DE CAMELIDOS

José David Rueda Pastor 05-28106

JUZGAMIENTO DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS

1. INTRODUCCION Las comunidades alto andinas asentadas por encima de los 4.000 m.s.n.m. tienen como actividad principal la ganadería, siendo los camélidos sudamericanos los que más se adaptan y desarrollan en este piso ecológico. El principal problema radica en que el incremento de la población de estos auquénidos -principalmente de alpacas, que constituyen la principal fuente de ingresos económicos de las familias comuneras, es sumamente lento y sometido a riesgos que agravan el problema, como la ausencia de asistencia técnica y sanitaria o portuna y accesible a la economía de los pobladores de la zona. De tal manera, es también costumbre en la zona alto andina realizar actividades de exposición en realce al esfuerzo de criar animales de buena apariencia y conformación que entran en competición en ciertas épocas del año, en actividades llamadas ferias, exposiciones o concursos de camélidos sudamericanos. 2. OBJETIVOS
y y

Conocer desde el punto de vista costumbrista la actividad del juzgamiento de camélidos. Conocer los aspectos más importantes a tomar en cuenta durante el juzgamiento de camélidos sudamericanos.

3. MATERIALES Y METODOS 3.1 Del concurso de alpacas

Durante el juzgamiento, la participación se realizará bajo el sistema 70% al vellón y 30% para la conformación del animal. Para efectos del concurso las alpacas serán agrupadas en: a) Razas: Huacaya y Suri b) Sexo: Macho y Hembra c) Color: Blanco y Color Oscuro d) Categorías: A, B, C y D en consideración a su dentición Dentro de cada raza, sexo y color se establecerán las siguientes categorías:

que estén cambiando o hayan cambiado las pinzas (incisivos centrales). CATEGORIA B: Ejemplares jóvenes. El Juez se reserva el derecho de rechazar aquellos ejemplares cuyo vellón de longitud exagerada impida el reconocimiento cabal de las características de este. CATEGORIA C: Ejemplares mayores de 3 años y menores de 5 años. . boca llena (presencia de caninos superiores e inferiores) Los animales podrán presentarse con fibra entera para las categorías B. B.2. 3. con fibra de segunda esquila. los ejemplares serán agrupados en: a) Razas : Q ara y Chaku b) b) Sexo : Machos y Hembras c) c) Categoría : A. C y D la fibra deberá tener 2 años de crecimiento máximo y un año como mínimo en la raza Huacaya y en la raza Suri crecimiento máximo 3 años y mínimo 2 años. con cuatro dientes. Del concurso de llamas Las llamas concursarán por separado en sus dos razas: Q ara (pelada) y Chaku (lanuda). C y D en consideración a su edad (dentición) Dentro de cada raza y sexo. El Juez se reserva el derecho de rechazar a aquellos ejemplares cuyo vellón no se ajuste a lo indicado anteriormente. que estén cambiando o hayan terminado de cambiar a 2 dientes (Incisivos Centrales). se establecerán las siguientes categorías: CATEGORIA A: (Ancotas mayores) ejemplares menores de dos años de edad. CATEGORIA C: Animales de tres a cinco años de edad y de 4 dientes. dientes de leche. a 2 dientes. CATEGORIA D: Animales adultos de boca llena (presencia de caninos superiores e inferiores) Los ejemplares Chaku deberán presentarse con vellón de crecimiento no menor de un año ni mayor de tres años. Para efectos del concurso. animales adultos que tengan dentición completa. que estén cambiando dientes o hayan terminado de cambiar dientes extremos. CATEGORIA B: Ejemplares jóvenes.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 CATEGORIA A: Ejemplares de dientes de leche mayor (tuis mayor). de dos dientes. así mismo en el ring de juzgamiento el animal que se muestre indócil y agresivo podrá ser retirado del concurso a criterio del juez. CATEGORIA D: Ejemplares mayores de 5 años. pueden tener caninos. pueden tener caninos. En esta oportunidad no se considerara la separación por colores y sus combinaciones. mayores de 2 años.

2 Forma de calificación: Figura 1. se elegirán un Gran Campeón y un Reservado Gran Campeón. rizo y longitud) . sexo y color.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 En el concurso de cada categoría. en los participantes en cada categoría todos serán calificados por el jurado en una cartilla que calificara al animal en la escala de 100 que será tomado de la siguiente forma: y 70 puntos: para el vellón (finura de fibra. densidad. Forma de calificación El concurso de animales se llevara de la siguiente manera. podrán participar sólo un ejemplar por criador y para que haya concurso deberán presentarse por lo menos dos expositores. En el juzgamiento de alpacas de cada raza. 3. y en el caso de llamas en cada raza y sexo.

C y D: y y y y Primer Puesto: Escarapela color Rojo Segundo Puesto: Escarapela color Blanco Tercer Puesto: Escarapela color Azul Cuarto Puesto: Escarapela color Verde B. por razones que expondrán públicamente. La distribución de las escarapelas será de acuerdo al siguiente detalle: A. . 3. Gran Campeonato: y Al Gran Campeón: Banda Bicolor con Escarapela Bicolor y Flecos Dorados y Al Reservado Gran Campeón: Banda Color Rojo con Escar apela Roja con Flecos Plateados. Semifinalistas: Categorías A. calce y apariencia general) De los cuales solo se elegirán cuatro ejemplares como semi finalistas por cada categoría (ver diagrama N° 01). talla.3.De la premiación Se establecen los siguientes premios: y y Al Primer lugar Gran Campeón de la raza Al Segundo lugar: Reservado Gran Campeón de la Raza El Juez podrá declarar desierto cada uno o todos los premios que de acuerdo a su criterio no justifiquen su otorgamiento. B.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 y 30 puntos: para la conformación del animal (cabeza.

Jerí. asegurando que no se crucen entre ellas. B. Izquierda: Rebaño de alpacas huacaya. Pirámide de calidad de animales. . PROCEDIMIENTO 4. y tomar acciones en relación a cada uno de los siguientes puntos. Figura 3. que van desde el negro al blanco. sin la presencia de fibras de otro color en el vellón.C. A.Raza: Hay que criar separadamente las alpacas suris de las alpacas huacayas. Wheeler. lo ideal es lograr que el animal sea de un color entero (Figura 4). descartando a los reproductores manchados (Figura 5).Color: Hay aproximadamente 22 colores.. 4.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 2. Fotos: J.. la apariencia física) de las alpacas hembras y machos.1. En primer lugar hay que evaluar las características fenotípicas (lo que podemos ver. A. Derecha: Rebaño de alpacas suri.

costillar medio y el muslo. Rulo u ondulación: en las alpacas suri. mejor. Wheeler. La fibra clasificada como baby alpaca mide 22 micrones. mejor. cuánto más rápido crece es mejor.Vellón: Los reproductores que reúnen todas las siguientes características de vellón son los ideales para ser seleccionados. J. Rizo: en las alpacas huacaya. Olázabal C. mejor.C. En el caso de enviar muestras a medir deben ser tomadas a nivel de la paleta. Alta probabilidad de transferencia de colores de progenitores a crías. Densidad del vellón: cuánto más fibras por centímetro cuadrado de piel. Fotos: J. y tiene mayor valor que la alpaca huarizo con 30 o más micrones. mejor.. Longitud: el largo de la fibra.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 4. Foto: R. cuánto más ondulaciones (rizos) en cada centímetro de largo de fibra. Quispe Figura 5. Lustrosidad: en las alpacas suri cuánto más brilla la fibra. Animales manchados. cuánto más definidos y finos los rulos. y y y y y . La medición del diámetro de la fibra se realiza en el laboratorio y se expresa en micrones (µ). Estos caracteres son: y Finura: cuánto más fino mejor.

Wheeler. . y su fertilidad. J. El patrón de rizos en la fibra de la huacaya a la Fig. antes de la época del empadre.. Figura 6. Uniformidad: la finura de la fibra debe ser igual en todo el vellón. Estos defectos son: CRIPTORQUIDISMO: cuando los machos tienen un testículo (monorquidismo) o le faltan ambos. el vellón es mejor. Vellón de alpacas huacaya y suri. HIPOPLASIA: cuando uno o ambos testículos no crecen en proporción con el cuerpo del animal (Figura 7). y tomar acciones en relación a cada uno de los siguientes temas. Y si la fibra en diferentes zonas del cuerpo es parecida en densidad. y esto aumenta el rendimiento industrial. mejor.2.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 y y Resistencia: la fibra no se debe romper fácilmente.C. En segundo lugar. Olázabal izquierda es ideal. finura y otras características. 4. sin la presencia de pelos o mechones de pelos. los monorquídeos si pueden serlo. A. Fotos: J. 5 Animales manchados. Hay varios defectos de los testículos que deben eliminarse del rebaño porque son hereditarios. Las crías machos que provengan de un padre o abuelos con uno de estos problemas. pués se trata en su mayoría de defectos genéticos heredados (defectos congénitos).Órganos reproductivos externos: Hembras: Presencia de vulva sin anormalidades. cuánto menos pelo mejor. Los machos reproductores deben ser examinados y evaluados cada año. Machos: Presencia de ambos testículos. suelen repetirlos. Ciertas características de la fibra como mayor densidad y longitud pueden aumentar el peso del vellón. hay que evaluar la conformación de las alpacas hembras y machos. igual que la uniformidad y finura de los rulos del suri a la derecha. El tamaño de los testículos p uede ser un buen indicador de la producción de espermatozoides del macho. cuánto más resistente. Machos con criptorquidismo de ambos testículos no son fértiles.

Medición testicular con un calibrador (vernier). Rosadio B. Izquierda: Testículos normales de buen tamaño. Los testículos de un buen macho reproductor normalmente miden 3. Eliminar los animales con ojo Zarco u ojo azul (Figura 9). estar alertas a cualquier est ímulo.5 cm de anchura (aproximadamente del tamaño de un huevo de codorniz). Bonny Doon Press. Testículos duros o muy blandos indican alguna posible degeneración. El escroto (piel que recubre los testículos) debe ser tersa y regular. Foto: R. Derecho: Hipoplasía testicular. obsérvese el testículo derecho de tamaño normal.5 cm de largo y 2. y elásticos. 2003. . Figura 8. Los machos con testículos pequeños tienen menor producción espermática y estos defectos se pueden traspasar a los hijos o nietos.. lisos. Fuente E. redondos.Cabeza: Ojos: deben tener brillo.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 7. Se puede medir exactamente el tamaño de los testículos con un calibrador o estimarlo con una regla (centímetro de costura por ejemplo) (Figura 8). Hoffman The Complete Alpaca Book. Los dos testículos deben ser del mismo tamaño.

Figura 11a.4 cm. Foto: H. Se conoce como PROGNATISMO cuando ya sea el maxilar. (Figura 11a y b). J. Bonny Doon Press. Boca normal. buena oclusión de los dientes con la almohadilla dentaria. No seleccionar como reproductores animales con orejas cortas o que carezcan de canal auricular (Figura 10). Derecha: Cría con ausencia de canal auricular. Ojo zarco. Pacheco Orejas: debe haber presencia de orejas y/u observación del canal auricular. Algunos autores consideran que la diferencia entre una y otra no debe ser mayor a 0. Castillo Boca: Los huesos maxilar y mandibular deben tener tamaños similares que permita un buen cierre de la boca. además han de ser de tamaño proporcional a la cabeza.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 9. Figura 10. . Fuente E. o la mandíbula. Fotos: S. seguido de un buen proceso digestivo. 2003. Hoffman The Complete Alpaca Book. ni muy largas ni muy cortas. lo cual determinará una buena masticación. Izquierda: Cría con orejas cortas. Gómez Ibañez. sobrepasa al otro en longitud. y entonces una nutrición adecuada.

. ha de ser recta sin protuberancias hacia arriba (xifosis). Fotos: J. Fosas nasales: Flujo normal de aire.. 2003. Izquierda: Boca con prognatismo superior. hacia abajo (lordosis) o hacia los costados (escoliosis). Quispe. Pezones supernumerarios en alpaca hembra. Hoffman The Complete Alpaca Book. Olazábal. E. D. C.Pezones: Deben haber solamente cuatro (4) tanto en hembras como en machos (Figura12 a y b). Figura 12a. . E. Fotos: R..Cola: Debe haber presencia de cola y que no esté torcida (cola de chancho). Bonny Doon Press.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 11b. Derecha: Boca con prognatismo inferior.Cuello y columna vertebral: No debe manifestar deformación ósea.

Fotos: R. Estos defectos normalmente son causa de muerte. Se relaciona mucho con la presentación de las patas delanteras y/o traseras (Figura 13). H.Aplomo: Debe tener un andar uniforme. En la Tabla 1 se puede encontrar una lista de los defectos genéticos heredados (congénitos) conocidos en la alpaca. F. . sin paladar (paladar hendido).. entre otros. Izquierda: Miembros delanteros vistos de frente. Hoffman The Complete Alpaca Book. Pezones supernumerarios en alpaca macho.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 12b. Fuente E. Las figuras recuadradas en rojo. También se refiere a la ausencia o malformación de órganos. Bunny Doon Press. Animales con más de dos dedos no son deseables. Quispe. sin ano (atresia anal).. Derecha: Miembros posteriores vistos de atrás. G.Dedos: Deben de haber solamente dos en cada pie. son las requeridas. 2003.Defectos congénitos graves: Animales con un ojo (cíclope).. Figura 13.

PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 .

el pecho. En tercer lugar. . Las costillas. Murray. montas repetidas. lesiones de boca (estomatitis). Figura 14. Iowa State University Press. La presencia de un animal flaco puede tener diversas causas como: un nivel alto de parásitos internos e incluso externos. calostro de mala calidad. Columna vertebral de una llama flaca mostrando atrofia del músculo dorsal largo. enfermedades y/o defectos en el sistema de manejo sanitario o reproductivo pueden ser reconocidos antes de que se transformen en problemas mayores para todo el rebaño como una disminución de la fertilidad y con consecuencias tales como menor número de crías. hay que evaluar la condición de las alpacas hembras y machos. De esta manera. Condición: La condición corporal. crías débiles y/o con bajo peso. El monitoreo de la condición corporal de los animales es una herramienta muy útil para evaluar la sanidad de cada uno. problemas en los dientes o animales viejos. etc.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 4. Fuente: Fowler. nos indica un buen estado de salud del animal. porque el monitoreo constante del estado de los animales es una herramienta crucial para mejorar la producción. 1998. además de una buena nutrición.3. y las nalgas pueden ser indicadores útiles como se indica en la Tabla 2 y las Figuras 14 y 15. Medicine an Surgery of South American Camelids.

en la esquila y. BIBLIOGRAFIA y y Dr. Francisco Franco Febres. Nótese el hundimiento de los dedos en las vértebras.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 15. Felipe San Martín H. Danilo Pezo Carreón. CONOPA Manual del Técnico Alpaquero / Wilber García Vera. Director Ejecutivo Innovación y Competitividad del Agro Peruano INCAGRO. Olazábal Loaiza. Valderrama. Foto: S. Lima: ITDG LA. LA EVALUACIÓN DEBE SER CONSTANTE. 5. Víctor P. sobre todo. Gómez Ibañez Todas las características fenotípicas. CONCLUSIONES y y Mediante el presente informe se ha logrado conocer un poco más acerca de la actividad en torno al juzgamiento de alpacas El presente informe ha logrado afianzar mas los conocimientos referente al juzgamiento de alpacas 6. al destete. sino también en las crías al nacer.Juan P. de conformación y condición deben ser evaluadas no sólo para seleccionar reproductores. . antes del empadre. Izquierda: alpaca flaca. 2005. Derecha: Alpaca en buena conformación.

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