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Juzgamiento de Camelidos Sudamericanos

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PRODUCCION DE CAMELIDOS

José David Rueda Pastor 05-28106

JUZGAMIENTO DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS

1. INTRODUCCION Las comunidades alto andinas asentadas por encima de los 4.000 m.s.n.m. tienen como actividad principal la ganadería, siendo los camélidos sudamericanos los que más se adaptan y desarrollan en este piso ecológico. El principal problema radica en que el incremento de la población de estos auquénidos -principalmente de alpacas, que constituyen la principal fuente de ingresos económicos de las familias comuneras, es sumamente lento y sometido a riesgos que agravan el problema, como la ausencia de asistencia técnica y sanitaria o portuna y accesible a la economía de los pobladores de la zona. De tal manera, es también costumbre en la zona alto andina realizar actividades de exposición en realce al esfuerzo de criar animales de buena apariencia y conformación que entran en competición en ciertas épocas del año, en actividades llamadas ferias, exposiciones o concursos de camélidos sudamericanos. 2. OBJETIVOS
y y

Conocer desde el punto de vista costumbrista la actividad del juzgamiento de camélidos. Conocer los aspectos más importantes a tomar en cuenta durante el juzgamiento de camélidos sudamericanos.

3. MATERIALES Y METODOS 3.1 Del concurso de alpacas

Durante el juzgamiento, la participación se realizará bajo el sistema 70% al vellón y 30% para la conformación del animal. Para efectos del concurso las alpacas serán agrupadas en: a) Razas: Huacaya y Suri b) Sexo: Macho y Hembra c) Color: Blanco y Color Oscuro d) Categorías: A, B, C y D en consideración a su dentición Dentro de cada raza, sexo y color se establecerán las siguientes categorías:

CATEGORIA D: Animales adultos de boca llena (presencia de caninos superiores e inferiores) Los ejemplares Chaku deberán presentarse con vellón de crecimiento no menor de un año ni mayor de tres años. C y D en consideración a su edad (dentición) Dentro de cada raza y sexo. que estén cambiando o hayan terminado de cambiar a 2 dientes (Incisivos Centrales). que estén cambiando dientes o hayan terminado de cambiar dientes extremos. 3. El Juez se reserva el derecho de rechazar a aquellos ejemplares cuyo vellón no se ajuste a lo indicado anteriormente. . B. boca llena (presencia de caninos superiores e inferiores) Los animales podrán presentarse con fibra entera para las categorías B. CATEGORIA B: Ejemplares jóvenes. Para efectos del concurso. C y D la fibra deberá tener 2 años de crecimiento máximo y un año como mínimo en la raza Huacaya y en la raza Suri crecimiento máximo 3 años y mínimo 2 años. de dos dientes. El Juez se reserva el derecho de rechazar aquellos ejemplares cuyo vellón de longitud exagerada impida el reconocimiento cabal de las características de este. dientes de leche. que estén cambiando o hayan cambiado las pinzas (incisivos centrales). En esta oportunidad no se considerara la separación por colores y sus combinaciones. con fibra de segunda esquila. se establecerán las siguientes categorías: CATEGORIA A: (Ancotas mayores) ejemplares menores de dos años de edad. animales adultos que tengan dentición completa. CATEGORIA B: Ejemplares jóvenes. con cuatro dientes. a 2 dientes. pueden tener caninos. CATEGORIA C: Ejemplares mayores de 3 años y menores de 5 años. mayores de 2 años. Del concurso de llamas Las llamas concursarán por separado en sus dos razas: Q ara (pelada) y Chaku (lanuda).PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 CATEGORIA A: Ejemplares de dientes de leche mayor (tuis mayor). así mismo en el ring de juzgamiento el animal que se muestre indócil y agresivo podrá ser retirado del concurso a criterio del juez.2. CATEGORIA C: Animales de tres a cinco años de edad y de 4 dientes. pueden tener caninos. los ejemplares serán agrupados en: a) Razas : Q ara y Chaku b) b) Sexo : Machos y Hembras c) c) Categoría : A. CATEGORIA D: Ejemplares mayores de 5 años.

Forma de calificación El concurso de animales se llevara de la siguiente manera.2 Forma de calificación: Figura 1. y en el caso de llamas en cada raza y sexo. En el juzgamiento de alpacas de cada raza. podrán participar sólo un ejemplar por criador y para que haya concurso deberán presentarse por lo menos dos expositores. densidad. rizo y longitud) . 3. se elegirán un Gran Campeón y un Reservado Gran Campeón. sexo y color.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 En el concurso de cada categoría. en los participantes en cada categoría todos serán calificados por el jurado en una cartilla que calificara al animal en la escala de 100 que será tomado de la siguiente forma: y 70 puntos: para el vellón (finura de fibra.

Semifinalistas: Categorías A. Gran Campeonato: y Al Gran Campeón: Banda Bicolor con Escarapela Bicolor y Flecos Dorados y Al Reservado Gran Campeón: Banda Color Rojo con Escar apela Roja con Flecos Plateados. calce y apariencia general) De los cuales solo se elegirán cuatro ejemplares como semi finalistas por cada categoría (ver diagrama N° 01).3. . por razones que expondrán públicamente. talla. 3. C y D: y y y y Primer Puesto: Escarapela color Rojo Segundo Puesto: Escarapela color Blanco Tercer Puesto: Escarapela color Azul Cuarto Puesto: Escarapela color Verde B.De la premiación Se establecen los siguientes premios: y y Al Primer lugar Gran Campeón de la raza Al Segundo lugar: Reservado Gran Campeón de la Raza El Juez podrá declarar desierto cada uno o todos los premios que de acuerdo a su criterio no justifiquen su otorgamiento. B. La distribución de las escarapelas será de acuerdo al siguiente detalle: A.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 y 30 puntos: para la conformación del animal (cabeza.

Izquierda: Rebaño de alpacas huacaya. A.Raza: Hay que criar separadamente las alpacas suris de las alpacas huacayas.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 2. Jerí.1. y tomar acciones en relación a cada uno de los siguientes puntos. PROCEDIMIENTO 4. En primer lugar hay que evaluar las características fenotípicas (lo que podemos ver. Fotos: J.Color: Hay aproximadamente 22 colores. descartando a los reproductores manchados (Figura 5). la apariencia física) de las alpacas hembras y machos. Wheeler. sin la presencia de fibras de otro color en el vellón. Derecha: Rebaño de alpacas suri.. lo ideal es lograr que el animal sea de un color entero (Figura 4). Pirámide de calidad de animales. . A..C. B. asegurando que no se crucen entre ellas. que van desde el negro al blanco. Figura 3. 4.

Estos caracteres son: y Finura: cuánto más fino mejor.C. Fotos: J. Animales manchados. cuánto más rápido crece es mejor. Rizo: en las alpacas huacaya. Foto: R. Quispe Figura 5. y tiene mayor valor que la alpaca huarizo con 30 o más micrones.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 4. mejor. Lustrosidad: en las alpacas suri cuánto más brilla la fibra. Rulo u ondulación: en las alpacas suri. Densidad del vellón: cuánto más fibras por centímetro cuadrado de piel. Longitud: el largo de la fibra. costillar medio y el muslo. La medición del diámetro de la fibra se realiza en el laboratorio y se expresa en micrones (µ). En el caso de enviar muestras a medir deben ser tomadas a nivel de la paleta. Wheeler. cuánto más ondulaciones (rizos) en cada centímetro de largo de fibra.Vellón: Los reproductores que reúnen todas las siguientes características de vellón son los ideales para ser seleccionados. La fibra clasificada como baby alpaca mide 22 micrones. mejor. Alta probabilidad de transferencia de colores de progenitores a crías. J. y y y y y .. mejor. Olázabal C. cuánto más definidos y finos los rulos. mejor.

Figura 6. antes de la época del empadre. Wheeler. y tomar acciones en relación a cada uno de los siguientes temas. sin la presencia de pelos o mechones de pelos. cuánto menos pelo mejor. hay que evaluar la conformación de las alpacas hembras y machos. Hay varios defectos de los testículos que deben eliminarse del rebaño porque son hereditarios. Los machos reproductores deben ser examinados y evaluados cada año. Ciertas características de la fibra como mayor densidad y longitud pueden aumentar el peso del vellón. Machos con criptorquidismo de ambos testículos no son fértiles.C. HIPOPLASIA: cuando uno o ambos testículos no crecen en proporción con el cuerpo del animal (Figura 7). y esto aumenta el rendimiento industrial. el vellón es mejor.2. El patrón de rizos en la fibra de la huacaya a la Fig.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 y y Resistencia: la fibra no se debe romper fácilmente.Órganos reproductivos externos: Hembras: Presencia de vulva sin anormalidades. Vellón de alpacas huacaya y suri. En segundo lugar. . y su fertilidad. Fotos: J. 4. Olázabal izquierda es ideal. suelen repetirlos. 5 Animales manchados. igual que la uniformidad y finura de los rulos del suri a la derecha. pués se trata en su mayoría de defectos genéticos heredados (defectos congénitos). Y si la fibra en diferentes zonas del cuerpo es parecida en densidad. finura y otras características.. cuánto más resistente. Machos: Presencia de ambos testículos. Uniformidad: la finura de la fibra debe ser igual en todo el vellón. Las crías machos que provengan de un padre o abuelos con uno de estos problemas. los monorquídeos si pueden serlo. J. El tamaño de los testículos p uede ser un buen indicador de la producción de espermatozoides del macho. A. Estos defectos son: CRIPTORQUIDISMO: cuando los machos tienen un testículo (monorquidismo) o le faltan ambos. mejor.

El escroto (piel que recubre los testículos) debe ser tersa y regular. lisos. Izquierda: Testículos normales de buen tamaño. Figura 8. Testículos duros o muy blandos indican alguna posible degeneración. Se puede medir exactamente el tamaño de los testículos con un calibrador o estimarlo con una regla (centímetro de costura por ejemplo) (Figura 8). obsérvese el testículo derecho de tamaño normal.5 cm de anchura (aproximadamente del tamaño de un huevo de codorniz).PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 7.Cabeza: Ojos: deben tener brillo..5 cm de largo y 2. Foto: R. Los machos con testículos pequeños tienen menor producción espermática y estos defectos se pueden traspasar a los hijos o nietos. Fuente E. y elásticos. Bonny Doon Press. Los testículos de un buen macho reproductor normalmente miden 3. Medición testicular con un calibrador (vernier). Rosadio B. Hoffman The Complete Alpaca Book. 2003. Eliminar los animales con ojo Zarco u ojo azul (Figura 9). redondos. estar alertas a cualquier est ímulo. Los dos testículos deben ser del mismo tamaño. . Derecho: Hipoplasía testicular.

seguido de un buen proceso digestivo. Foto: H. J. Figura 11a. ni muy largas ni muy cortas. Fotos: S. o la mandíbula. Figura 10. sobrepasa al otro en longitud. Castillo Boca: Los huesos maxilar y mandibular deben tener tamaños similares que permita un buen cierre de la boca. Ojo zarco.4 cm. Izquierda: Cría con orejas cortas. Derecha: Cría con ausencia de canal auricular. lo cual determinará una buena masticación.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 9. Algunos autores consideran que la diferencia entre una y otra no debe ser mayor a 0. Bonny Doon Press. buena oclusión de los dientes con la almohadilla dentaria. Pacheco Orejas: debe haber presencia de orejas y/u observación del canal auricular. Gómez Ibañez. además han de ser de tamaño proporcional a la cabeza. (Figura 11a y b). . No seleccionar como reproductores animales con orejas cortas o que carezcan de canal auricular (Figura 10). Hoffman The Complete Alpaca Book. y entonces una nutrición adecuada. Boca normal. Fuente E. Se conoce como PROGNATISMO cuando ya sea el maxilar. 2003.

Bonny Doon Press. ha de ser recta sin protuberancias hacia arriba (xifosis). Hoffman The Complete Alpaca Book.Pezones: Deben haber solamente cuatro (4) tanto en hembras como en machos (Figura12 a y b). Derecha: Boca con prognatismo inferior. Fotos: J. 2003. Figura 12a.Cola: Debe haber presencia de cola y que no esté torcida (cola de chancho). Pezones supernumerarios en alpaca hembra. Fotos: R. E.. Fosas nasales: Flujo normal de aire..PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 11b. D. Izquierda: Boca con prognatismo superior.. Quispe.Cuello y columna vertebral: No debe manifestar deformación ósea. C. E. Olazábal. hacia abajo (lordosis) o hacia los costados (escoliosis). .

. Estos defectos normalmente son causa de muerte. Derecha: Miembros posteriores vistos de atrás. entre otros. sin paladar (paladar hendido). 2003. Fuente E. Bunny Doon Press. Hoffman The Complete Alpaca Book. H.. Las figuras recuadradas en rojo. Pezones supernumerarios en alpaca macho.Aplomo: Debe tener un andar uniforme. También se refiere a la ausencia o malformación de órganos. En la Tabla 1 se puede encontrar una lista de los defectos genéticos heredados (congénitos) conocidos en la alpaca. son las requeridas. Animales con más de dos dedos no son deseables. Izquierda: Miembros delanteros vistos de frente.. Fotos: R. Quispe. G.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 12b. F. Se relaciona mucho con la presentación de las patas delanteras y/o traseras (Figura 13). Figura 13.Defectos congénitos graves: Animales con un ojo (cíclope).Dedos: Deben de haber solamente dos en cada pie. sin ano (atresia anal)..

PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 .

porque el monitoreo constante del estado de los animales es una herramienta crucial para mejorar la producción. problemas en los dientes o animales viejos. lesiones de boca (estomatitis). enfermedades y/o defectos en el sistema de manejo sanitario o reproductivo pueden ser reconocidos antes de que se transformen en problemas mayores para todo el rebaño como una disminución de la fertilidad y con consecuencias tales como menor número de crías. En tercer lugar.3. montas repetidas. De esta manera. crías débiles y/o con bajo peso. Condición: La condición corporal. 1998. Fuente: Fowler. Medicine an Surgery of South American Camelids. el pecho. Iowa State University Press. Figura 14. y las nalgas pueden ser indicadores útiles como se indica en la Tabla 2 y las Figuras 14 y 15.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 4. . nos indica un buen estado de salud del animal. Columna vertebral de una llama flaca mostrando atrofia del músculo dorsal largo. calostro de mala calidad. etc. además de una buena nutrición. Murray. hay que evaluar la condición de las alpacas hembras y machos. La presencia de un animal flaco puede tener diversas causas como: un nivel alto de parásitos internos e incluso externos. El monitoreo de la condición corporal de los animales es una herramienta muy útil para evaluar la sanidad de cada uno. Las costillas.

en la esquila y. antes del empadre. Víctor P. Gómez Ibañez Todas las características fenotípicas. Olazábal Loaiza. sobre todo. Izquierda: alpaca flaca. CONOPA Manual del Técnico Alpaquero / Wilber García Vera. Danilo Pezo Carreón. . BIBLIOGRAFIA y y Dr. al destete. 5. 2005.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 15. Foto: S. sino también en las crías al nacer. de conformación y condición deben ser evaluadas no sólo para seleccionar reproductores. CONCLUSIONES y y Mediante el presente informe se ha logrado conocer un poco más acerca de la actividad en torno al juzgamiento de alpacas El presente informe ha logrado afianzar mas los conocimientos referente al juzgamiento de alpacas 6. Nótese el hundimiento de los dedos en las vértebras. Director Ejecutivo Innovación y Competitividad del Agro Peruano INCAGRO. Valderrama. Francisco Franco Febres.Juan P. Felipe San Martín H. Derecha: Alpaca en buena conformación. LA EVALUACIÓN DEBE SER CONSTANTE. Lima: ITDG LA.

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