PRODUCCION DE CAMELIDOS

José David Rueda Pastor 05-28106

JUZGAMIENTO DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS

1. INTRODUCCION Las comunidades alto andinas asentadas por encima de los 4.000 m.s.n.m. tienen como actividad principal la ganadería, siendo los camélidos sudamericanos los que más se adaptan y desarrollan en este piso ecológico. El principal problema radica en que el incremento de la población de estos auquénidos -principalmente de alpacas, que constituyen la principal fuente de ingresos económicos de las familias comuneras, es sumamente lento y sometido a riesgos que agravan el problema, como la ausencia de asistencia técnica y sanitaria o portuna y accesible a la economía de los pobladores de la zona. De tal manera, es también costumbre en la zona alto andina realizar actividades de exposición en realce al esfuerzo de criar animales de buena apariencia y conformación que entran en competición en ciertas épocas del año, en actividades llamadas ferias, exposiciones o concursos de camélidos sudamericanos. 2. OBJETIVOS
y y

Conocer desde el punto de vista costumbrista la actividad del juzgamiento de camélidos. Conocer los aspectos más importantes a tomar en cuenta durante el juzgamiento de camélidos sudamericanos.

3. MATERIALES Y METODOS 3.1 Del concurso de alpacas

Durante el juzgamiento, la participación se realizará bajo el sistema 70% al vellón y 30% para la conformación del animal. Para efectos del concurso las alpacas serán agrupadas en: a) Razas: Huacaya y Suri b) Sexo: Macho y Hembra c) Color: Blanco y Color Oscuro d) Categorías: A, B, C y D en consideración a su dentición Dentro de cada raza, sexo y color se establecerán las siguientes categorías:

C y D en consideración a su edad (dentición) Dentro de cada raza y sexo. CATEGORIA C: Animales de tres a cinco años de edad y de 4 dientes. de dos dientes. En esta oportunidad no se considerara la separación por colores y sus combinaciones. CATEGORIA B: Ejemplares jóvenes. que estén cambiando dientes o hayan terminado de cambiar dientes extremos. pueden tener caninos.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 CATEGORIA A: Ejemplares de dientes de leche mayor (tuis mayor). CATEGORIA D: Ejemplares mayores de 5 años. a 2 dientes. dientes de leche. así mismo en el ring de juzgamiento el animal que se muestre indócil y agresivo podrá ser retirado del concurso a criterio del juez. .2. 3. boca llena (presencia de caninos superiores e inferiores) Los animales podrán presentarse con fibra entera para las categorías B. El Juez se reserva el derecho de rechazar a aquellos ejemplares cuyo vellón no se ajuste a lo indicado anteriormente. Para efectos del concurso. El Juez se reserva el derecho de rechazar aquellos ejemplares cuyo vellón de longitud exagerada impida el reconocimiento cabal de las características de este. mayores de 2 años. los ejemplares serán agrupados en: a) Razas : Q ara y Chaku b) b) Sexo : Machos y Hembras c) c) Categoría : A. CATEGORIA C: Ejemplares mayores de 3 años y menores de 5 años. B. animales adultos que tengan dentición completa. que estén cambiando o hayan cambiado las pinzas (incisivos centrales). CATEGORIA D: Animales adultos de boca llena (presencia de caninos superiores e inferiores) Los ejemplares Chaku deberán presentarse con vellón de crecimiento no menor de un año ni mayor de tres años. con fibra de segunda esquila. con cuatro dientes. pueden tener caninos. C y D la fibra deberá tener 2 años de crecimiento máximo y un año como mínimo en la raza Huacaya y en la raza Suri crecimiento máximo 3 años y mínimo 2 años. Del concurso de llamas Las llamas concursarán por separado en sus dos razas: Q ara (pelada) y Chaku (lanuda). que estén cambiando o hayan terminado de cambiar a 2 dientes (Incisivos Centrales). CATEGORIA B: Ejemplares jóvenes. se establecerán las siguientes categorías: CATEGORIA A: (Ancotas mayores) ejemplares menores de dos años de edad.

3. se elegirán un Gran Campeón y un Reservado Gran Campeón. densidad. rizo y longitud) . En el juzgamiento de alpacas de cada raza. en los participantes en cada categoría todos serán calificados por el jurado en una cartilla que calificara al animal en la escala de 100 que será tomado de la siguiente forma: y 70 puntos: para el vellón (finura de fibra. y en el caso de llamas en cada raza y sexo. sexo y color. Forma de calificación El concurso de animales se llevara de la siguiente manera. podrán participar sólo un ejemplar por criador y para que haya concurso deberán presentarse por lo menos dos expositores.2 Forma de calificación: Figura 1.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 En el concurso de cada categoría.

. Semifinalistas: Categorías A. calce y apariencia general) De los cuales solo se elegirán cuatro ejemplares como semi finalistas por cada categoría (ver diagrama N° 01).3. B.De la premiación Se establecen los siguientes premios: y y Al Primer lugar Gran Campeón de la raza Al Segundo lugar: Reservado Gran Campeón de la Raza El Juez podrá declarar desierto cada uno o todos los premios que de acuerdo a su criterio no justifiquen su otorgamiento. C y D: y y y y Primer Puesto: Escarapela color Rojo Segundo Puesto: Escarapela color Blanco Tercer Puesto: Escarapela color Azul Cuarto Puesto: Escarapela color Verde B. La distribución de las escarapelas será de acuerdo al siguiente detalle: A. talla. Gran Campeonato: y Al Gran Campeón: Banda Bicolor con Escarapela Bicolor y Flecos Dorados y Al Reservado Gran Campeón: Banda Color Rojo con Escar apela Roja con Flecos Plateados.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 y 30 puntos: para la conformación del animal (cabeza. 3. por razones que expondrán públicamente.

. Wheeler. A. PROCEDIMIENTO 4.C. 4. descartando a los reproductores manchados (Figura 5). Figura 3. . y tomar acciones en relación a cada uno de los siguientes puntos. A.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 2. B.Raza: Hay que criar separadamente las alpacas suris de las alpacas huacayas. sin la presencia de fibras de otro color en el vellón. En primer lugar hay que evaluar las características fenotípicas (lo que podemos ver.1. asegurando que no se crucen entre ellas. Izquierda: Rebaño de alpacas huacaya. Pirámide de calidad de animales.. lo ideal es lograr que el animal sea de un color entero (Figura 4). Jerí. la apariencia física) de las alpacas hembras y machos.Color: Hay aproximadamente 22 colores. Derecha: Rebaño de alpacas suri. que van desde el negro al blanco. Fotos: J.

Animales manchados.Vellón: Los reproductores que reúnen todas las siguientes características de vellón son los ideales para ser seleccionados. En el caso de enviar muestras a medir deben ser tomadas a nivel de la paleta. J. Olázabal C..C. Alta probabilidad de transferencia de colores de progenitores a crías. Rulo u ondulación: en las alpacas suri. mejor. costillar medio y el muslo. Fotos: J. Lustrosidad: en las alpacas suri cuánto más brilla la fibra. y y y y y . y tiene mayor valor que la alpaca huarizo con 30 o más micrones. Rizo: en las alpacas huacaya. Foto: R. La fibra clasificada como baby alpaca mide 22 micrones. mejor.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 4. Wheeler. cuánto más ondulaciones (rizos) en cada centímetro de largo de fibra. cuánto más rápido crece es mejor. cuánto más definidos y finos los rulos. Densidad del vellón: cuánto más fibras por centímetro cuadrado de piel. La medición del diámetro de la fibra se realiza en el laboratorio y se expresa en micrones (µ). Longitud: el largo de la fibra. Estos caracteres son: y Finura: cuánto más fino mejor. mejor. Quispe Figura 5. mejor.

antes de la época del empadre.Órganos reproductivos externos: Hembras: Presencia de vulva sin anormalidades. Vellón de alpacas huacaya y suri. finura y otras características. hay que evaluar la conformación de las alpacas hembras y machos. Wheeler. Uniformidad: la finura de la fibra debe ser igual en todo el vellón. sin la presencia de pelos o mechones de pelos. el vellón es mejor. Ciertas características de la fibra como mayor densidad y longitud pueden aumentar el peso del vellón. Hay varios defectos de los testículos que deben eliminarse del rebaño porque son hereditarios. pués se trata en su mayoría de defectos genéticos heredados (defectos congénitos). Figura 6. Machos: Presencia de ambos testículos.2. En segundo lugar. Los machos reproductores deben ser examinados y evaluados cada año. . Estos defectos son: CRIPTORQUIDISMO: cuando los machos tienen un testículo (monorquidismo) o le faltan ambos. los monorquídeos si pueden serlo. Olázabal izquierda es ideal. y esto aumenta el rendimiento industrial. El patrón de rizos en la fibra de la huacaya a la Fig.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 y y Resistencia: la fibra no se debe romper fácilmente. cuánto menos pelo mejor. Las crías machos que provengan de un padre o abuelos con uno de estos problemas. y tomar acciones en relación a cada uno de los siguientes temas. y su fertilidad. 5 Animales manchados. Machos con criptorquidismo de ambos testículos no son fértiles.C. El tamaño de los testículos p uede ser un buen indicador de la producción de espermatozoides del macho. A. HIPOPLASIA: cuando uno o ambos testículos no crecen en proporción con el cuerpo del animal (Figura 7). cuánto más resistente. suelen repetirlos. mejor. igual que la uniformidad y finura de los rulos del suri a la derecha. 4. J. Fotos: J. Y si la fibra en diferentes zonas del cuerpo es parecida en densidad..

Foto: R. lisos. Medición testicular con un calibrador (vernier). El escroto (piel que recubre los testículos) debe ser tersa y regular. Los dos testículos deben ser del mismo tamaño. Eliminar los animales con ojo Zarco u ojo azul (Figura 9). Rosadio B.. estar alertas a cualquier est ímulo. Bonny Doon Press. . Los machos con testículos pequeños tienen menor producción espermática y estos defectos se pueden traspasar a los hijos o nietos. redondos. Izquierda: Testículos normales de buen tamaño. Testículos duros o muy blandos indican alguna posible degeneración.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 7. Figura 8.Cabeza: Ojos: deben tener brillo. Hoffman The Complete Alpaca Book. Fuente E. 2003. y elásticos. Se puede medir exactamente el tamaño de los testículos con un calibrador o estimarlo con una regla (centímetro de costura por ejemplo) (Figura 8).5 cm de anchura (aproximadamente del tamaño de un huevo de codorniz). Derecho: Hipoplasía testicular. obsérvese el testículo derecho de tamaño normal. Los testículos de un buen macho reproductor normalmente miden 3.5 cm de largo y 2.

Izquierda: Cría con orejas cortas. Castillo Boca: Los huesos maxilar y mandibular deben tener tamaños similares que permita un buen cierre de la boca. Derecha: Cría con ausencia de canal auricular. Gómez Ibañez. . Figura 10. ni muy largas ni muy cortas. y entonces una nutrición adecuada. Boca normal. seguido de un buen proceso digestivo. buena oclusión de los dientes con la almohadilla dentaria. J. Se conoce como PROGNATISMO cuando ya sea el maxilar. Pacheco Orejas: debe haber presencia de orejas y/u observación del canal auricular. además han de ser de tamaño proporcional a la cabeza. (Figura 11a y b). lo cual determinará una buena masticación. No seleccionar como reproductores animales con orejas cortas o que carezcan de canal auricular (Figura 10). Bonny Doon Press. Hoffman The Complete Alpaca Book.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 9. 2003. o la mandíbula. Algunos autores consideran que la diferencia entre una y otra no debe ser mayor a 0. Fuente E. sobrepasa al otro en longitud. Ojo zarco. Foto: H.4 cm. Figura 11a. Fotos: S.

Fosas nasales: Flujo normal de aire. Quispe.Cuello y columna vertebral: No debe manifestar deformación ósea. 2003. . Olazábal. Figura 12a. Pezones supernumerarios en alpaca hembra. Fotos: J. Izquierda: Boca con prognatismo superior. Bonny Doon Press.. Hoffman The Complete Alpaca Book..PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 11b.Pezones: Deben haber solamente cuatro (4) tanto en hembras como en machos (Figura12 a y b). E. C. D. Derecha: Boca con prognatismo inferior. Fotos: R. hacia abajo (lordosis) o hacia los costados (escoliosis).. ha de ser recta sin protuberancias hacia arriba (xifosis).Cola: Debe haber presencia de cola y que no esté torcida (cola de chancho). E.

También se refiere a la ausencia o malformación de órganos. Hoffman The Complete Alpaca Book. Se relaciona mucho con la presentación de las patas delanteras y/o traseras (Figura 13). sin paladar (paladar hendido). Bunny Doon Press. H.Defectos congénitos graves: Animales con un ojo (cíclope). entre otros. Quispe. Derecha: Miembros posteriores vistos de atrás... Las figuras recuadradas en rojo. Animales con más de dos dedos no son deseables. Figura 13. En la Tabla 1 se puede encontrar una lista de los defectos genéticos heredados (congénitos) conocidos en la alpaca. 2003.. son las requeridas. Izquierda: Miembros delanteros vistos de frente. . Estos defectos normalmente son causa de muerte. F. Pezones supernumerarios en alpaca macho. Fuente E. G.Dedos: Deben de haber solamente dos en cada pie. sin ano (atresia anal). Fotos: R.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 12b.Aplomo: Debe tener un andar uniforme.

PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 .

Murray. crías débiles y/o con bajo peso. El monitoreo de la condición corporal de los animales es una herramienta muy útil para evaluar la sanidad de cada uno. Figura 14. y las nalgas pueden ser indicadores útiles como se indica en la Tabla 2 y las Figuras 14 y 15. Columna vertebral de una llama flaca mostrando atrofia del músculo dorsal largo. lesiones de boca (estomatitis). 1998. además de una buena nutrición. Las costillas. Iowa State University Press.3. Fuente: Fowler. Condición: La condición corporal.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 4. calostro de mala calidad. montas repetidas. nos indica un buen estado de salud del animal. La presencia de un animal flaco puede tener diversas causas como: un nivel alto de parásitos internos e incluso externos. hay que evaluar la condición de las alpacas hembras y machos. etc. porque el monitoreo constante del estado de los animales es una herramienta crucial para mejorar la producción. el pecho. Medicine an Surgery of South American Camelids. De esta manera. En tercer lugar. enfermedades y/o defectos en el sistema de manejo sanitario o reproductivo pueden ser reconocidos antes de que se transformen en problemas mayores para todo el rebaño como una disminución de la fertilidad y con consecuencias tales como menor número de crías. . problemas en los dientes o animales viejos.

Juan P. Gómez Ibañez Todas las características fenotípicas. Foto: S. antes del empadre. Director Ejecutivo Innovación y Competitividad del Agro Peruano INCAGRO. Derecha: Alpaca en buena conformación.PRODUCCION DE CAMELIDOS José David Rueda Pastor 05-28106 Figura 15. Danilo Pezo Carreón. Valderrama. . Francisco Franco Febres. sobre todo. Nótese el hundimiento de los dedos en las vértebras. 2005. Felipe San Martín H. en la esquila y. BIBLIOGRAFIA y y Dr. de conformación y condición deben ser evaluadas no sólo para seleccionar reproductores. CONOPA Manual del Técnico Alpaquero / Wilber García Vera. LA EVALUACIÓN DEBE SER CONSTANTE. Lima: ITDG LA. al destete. sino también en las crías al nacer. Izquierda: alpaca flaca. 5. CONCLUSIONES y y Mediante el presente informe se ha logrado conocer un poco más acerca de la actividad en torno al juzgamiento de alpacas El presente informe ha logrado afianzar mas los conocimientos referente al juzgamiento de alpacas 6. Olazábal Loaiza. Víctor P.

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