INTRODUCCION.

Marco teorico:

Plomo (Pb):

El plomo es un metal pesado de densidad relativa o gravedad específica 11,4 a

16 °C, de color plateado con tono azulado, que se empaña para adquirir un color
gris mate. Es flexible, inelástico y se funde con facilidad. Su fusión se produce a
327,4 °C y hierve a 1725 °C. Las valencias químicas normales son 2 y 4. Es
relativamente resistente al ataque de ácido sulfúrico y ácido clorhídrico, aunque se
disuelve con lentitud en ácido nítrico y ante la presencia de bases nitrogenadas. El
plomo es anfótero, ya que forma sales de plomo de los ácidos, así como sales
metálicas del ácido plúmbico. Tiene la capacidad de formar muchas sales, óxidos
y compuestos organometálicos1.

Los compuestos de plomo más utilizados en la industria son los óxidos de plomo,
el tetraetilo de plomo y los silicatos de plomo. El plomo forma aleaciones con
muchos metales, y, en general, se emplea en esta forma en la mayor parte de sus
aplicaciones. Es tóxico, y la intoxicación por plomo se denomina saturnismo o
plumbosis

El plomo rara vez se encuentra en su estado elemental. Se presenta comúnmente

como sulfuro de plomo en la galena.a

En la actualidad su utilización como cubierta para cables, ya sea la de teléfono, de

televisión, de internet o de electricidad, sigue siendo una forma de empleo
adecuada. La ductilidad única del plomo lo hace particularmente apropiado para
esta aplicación, porque puede estirarse para formar un forro continuo alrededor de
los conductores internos.

El uso del plomo en pigmentos sintéticos o artificiales ha sido muy importante,

pero está decreciendo en volumen. Los pigmentos que se utilizan con más
frecuencia y en los que interviene este elemento son:

• El blanco de plomo (conocido también como albayalde) 2PbCO3.Pb(OH)2

• Sulfato básico de plomo
• El Tetróxido de plomo también conocido como minio.
• cromatos de plomo.
a
La galena es un mineral del grupo de los sulfuros. Forma cristales cúbicos, octaédricos y cubo-octaédricos. La disposición
de los iones en el cristal es la misma que en el cloruro sódico (NaCl), la sal marina. Su fórmula química es PbS
 • El silicatoeno de plomo (más conocido en la industria de los aceros
blandos)

Se utilizan una gran variedad de compuestos de plomo, como los silicatos, los
carbonatos y sales de ácidos orgánicos, como estabilizadores contra el calor y la
luz para los plásticos de cloruro de polivinilo. Se usan silicatos de plomo para la
fabricación de frituras (esmaltes) de vidrio y de cerámica, las que resultan útiles
para introducir plomo en los acabados del vidrio y de la cerámica. La azida de
plomo, Pb(N3)2, es el detonador estándar para los explosivos plásticos como el C-4
u otros tipos de explosivos H.E. (Highly Explosive). Los arseniatos de plomo se
emplean en grandes cantidades como insecticidas para la protección de los
cultivos y para ahuyentar insectos molestos como lo son cucarachas, mosquitos y
otros animales que posean un exoesqueleto. El litargirio (óxido de plomo) se
emplea mucho para mejorar las propiedades magnéticas de los imanes de
cerámica de ferrita de bario.

Asimismo, una mezcla calcinada de zirconato de plomo y de titanato de plomo,

conocida como PETE, está ampliando su mercado como un material
piezoeléctrico.

Efectos

El plomo puede entrar en el agua potable a través de la corrosión de las tuberías.

Esto es más común que ocurra cuando el agua es ligeramente ácida. Esta es la
razón por la que los sistemas de tratamiento de aguas públicas son ahora
requeridos llevar a cabo un ajuste de pH en agua que sirve para el uso del agua
potable. El plomo no cumple ninguna función esencial en el cuerpo humano, este
puede principalmente hacer daño después de ser tomado en la comida, aire o
agua.

El plomo puede causar varios efectos no deseados, como son:

• Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia

• Incremento de la presión sanguínea
• Daño a los riñones
• Abortos y abortos sutiles
• Perturbación del sistema nervioso
• Daño al cerebro
• Disminución de la fertilidad del hombre a través del daño en el esperma
• Disminución de las habilidades de aprendizaje de los niños
• Perturbación en el comportamiento de los niños, como es agresión,
comportamiento impulsivo e hipersensibilidad.
• Alteraciones graves en la propiocepción, equilibriocepción, nocicepción y
electrocepción, magnetocepción, ecolocalización en ciertos animales.
• La formación de depositos plúmbicos en las encias que forman una linea de
color gris claro azulado llamada "la línea del plomo" o "la linea de Burton".
El plomo puede entrar en el feto a través de la placenta de la madre. Debido a
esto puede causar serios daños al sistema nervioso y al cerebro de los niños por
nacer.

La acumulación de plomo en los animales, puede causar graves efectos en su

salud por envenenamiento, e incluso la muerte por paro cardio-respiratorio.
Algunos organismos, como los crustáceos e otros invertebrados, son muy
sensibles al plomo (dado que el plomo cuando se encuentra en exceso se
deposita en los huesos y al no poseerlos queda retenido en su organismo), y en
muy pequeñas concentraciones les causan graves mutaciones. Se registraron
casos en donde las crías de crustáceos con saturnismo crónico, presentaban
extremidades más largas, deformidades en otras y un comportamiento agresivo y
poco coordinado llegando a producirse automutilaciones y autolasceraciones
múltiples, atribuido a alteraciones genéticas generadas por la contaminación por
plomo.

Estudios sobre la conducta

Un estudio realizado en mayo de 20002 por el consultor económico Rick Nevin

demostró que de un 65% a 90% de los crímenes violentos realizados en Estados
Unidos tienen como causa la exposición al plomo. En el 2007, Nevin demostró, en
un nuevo estudio,que la exposición al plomo (tomando el nivel en sangre de
plomo) por parte de un 60% de los niños y adolescentes conlleva un bajo nivel de
coeficiente intelectual, carácter agresivo y antisocial con tendencia a lo criminal.
Estos estudios fueron realizados a lo largo de varios años y en 9 países
diferentes3.

Ceramica de barro.( alfarería vidriada)

La cerámica es un producto de la alfarería y uno de los materiales más utilizados

es el barro el cual es una mezcla de agua y tierra (principalmente arcilla), en
México y otros países de Latinoamérica se utilizan ollas de barro las cuales son
vidriadas, o selladas con barniz, y muchos de estos barnices contienen plomo.4

A Algunas de estas piezas se les hace un curado acido, pero se ha demostrado que este
curado no funciona como medida preventiva útil para reducir la exposición a plomo5

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Se desea conocer y determinar los niveles de plomo en sangre de tres personas,

una de ellas persona A tomara agua que se encuentre en un recipiente de barro
vidriado, la persona B tomara agua de un recipiente de barro crudo y la persona C
( o control), tomara agua de un envase plástico, por medio de toma de muestra
sanguínea intravenosa se determinara por espectrofotometría de absorción
atómica en horno de grafito los niveles de plomo en sangre de las tres personas,
para poder establecer si el consumo de agua de alguno de los recipientes
aumenta los niveles de plomo en sangre.

JUSTIFICACION

El presente trabajo se realizo considerando que durante los últimos 20 años se ha

incrementado el papel biológico que juegan los metales en el organismo humano.
El plomo es un metal pesado que hasta donde se sabe, no cumple ninguna
función fisiológica en el hombre, ya que se distribuye ampliamente y de manera
natural en el ambiente. La intoxicación por este elemento es muy frecuente, ya
que desde épocas remotas hay registros de envenenamiento por causa de este.
Este padecimiento llego a ser considerado un problema de salud pública ya que
puede ocasionar: daño cerebral, alteraciones renales, muerte súbita, daño
neuroconductual en menores de nueve años de edad y, entre las mujeres
gestantes, es muy posible que origine trastornos como el aborto y la prematurez,
entre otros6.

Y sin tomar en cuenta los daños que el plomo puede causar en el organismo, en
varios estados de la republica mexicana se tiene la tradición desde hace siglos
de fabricar y usar la cerámica vidriada con plomo, y en diversos estudios se ha
identificado su uso para cocinar y almacenar alimentos es una de las fuentes más
importantes de exposición a plomo, que determinan el nivel de dicho metal en
sangre en la población mexicana, por lo que es de suma importancia realizar más
estudios sobre el plomo7.

Es por esto que el objetivo principal del presente trabajo es medir los niveles de
plomo en sangre de una persona que consume agua en un recipiente de barro
crudo y vidriado.

Se espera que los resultado puedan ser de utilidad para corroborar o desechar el
uso de que los recipientes de barro vidriado contiene y transmiten el plomo al
producto que contienen y este al ser humanoi que lo consume.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

• Determinar los niveles de plomo en sangre, en personas que consumen

agua en jarra de barro vidriado (barro que fue sellado o barnizado por
dentro), barro crudo y compararlos con los niveles de una persona que
consume agua en una jarra de plástico.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 • Saber usar adecuadamente un espectrofotómetro de absorción atómica con
horno de grafito

Símbolos y abreviaturas

m g/dl microgramos de plomo por decilitro de sangre (0.0483 m mol de plomo/l de

sangre),

MATERIAL Y METODOS8

En base a la NOM-199-SSA1-2000.

• Especificaciones

Los valores criterios que se utilizarán como referencia para determinar los niveles
de concentración de plomo en sangre son los siguientes:

El valor criterio para la concentración de plomo en sangre para población expuesta

no ocupacionalmente es de 25 m g/dl.

METODOS DE PRUEBA PARA LA DETERMINACION DE PLOMO EN

SANGREESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORCION ATOMICA CON HORNO
DE GRAFITO, CORRECTOR
DE FONDO, MODIFICADOR DE MATRIZ Y PLATAFORMA DE L´VOV;

o Toma de muestra

Recolectada por puncion venosa, en lugar cerrado.

Material:

Tubos de extracción de sangre al vacío de 3 a 10 ml de capacidad, que contengan

anticoagulante.

Anticoagulantes en polvo: K3EDTA (EDTA al 15%/ml de sangre), Na2EDTA (1.5

mg de EDTA/ml de sangre), heparina sódica o de litio (143 unidades USP).

Se recomienda usar EDTA-Tripotásico y disódico debido a que la heparina permite

la formación de microcoágulos en muestras almacenadas.

Agujas estériles para toma múltiple

Adaptador o sujetador de plástico para los tubos al vacío.

Torniquete o liga de hule flexible.

Torundas de algodón.

Alcohol etílico 96º.

Producto limpiador dermatológicamente probado con eficiencia demostrada para

eliminar plomo
en piel.

Recipiente adecuado para el desecho de material con residuos peligrosos,

biológico-infecciosos (NOM-087-ECOL-1994).

Recipientes, contenedores térmicos o hieleras con refrigerantes en su interior

Etiquetas adhesivas

Charola de plástico o acero inoxidable

Gasas estériles

Método:

Lavar perfectamente el sitio de la toma de la muestra (brazo, antebrazo, talón,

cara anterior de la muñeca y el área de punción) con agua y algún producto
limpiador dermatológicamente probado, que arrastre el plomo, enjuagando con
agua desionizada y dejar secar.

Etiquetar e identificar con tinta indeleble cada tubo para la toma de las muestras al
menos con la siguiente información: a) nombre de la persona y b) número de clave
o código asignado por el laboratorio.

Realizar la punción venosa y tomar la muestra. Obtener al menos 2 ml de sangre

Agitar suavemente por inversión el tubo donde se colectó la muestra, mínimo 20

veces, para mezclar el anticoagulante.

Método de prueba para la Determinación de Plomo en Sangre.

Después de su toma refrigerar a una temperatura de 4 a 8ºC para su

conservación. ( conservación mas de 6 horas).

El criterio para el rechazo de muestras es aplicable a: Aquellas cuyo volumen sea

menor a 2 ml, se sospeche de contaminación debido al manejo inadecuado
evidente. Muestras coaguladas.

Limpieza del material utilizado para el análisis de las muestras

Todo el material de vidrio, plástico u otro utilizado para el análisis de muestras
para la determinación de plomo en sangre, que se use más de una vez, debe
someterse a técnicas específicas de limpieza química con el fin de evitar alguna
contaminación por plomo y polvo proveniente del medio ambiente.

Equipos, Materiales y Reactivos

Instrumental de vidrio, plástico u otros materiales (pipetas, matraces, vasos de

precipitado, probetas, tapones, tubos de ensaye, botes de polipropileno y
recipientes diversos).

Jabón o solución limpiadora catiónica al 2.0%.

Solución de ácido nítrico (HNO3) al 10% grado analítico.

Agua tipo I; 10.0 M cm-1.

Estufa para secado de material, ajustada a una temperatura de 70ºC.

Recipientes de vidrio o plástico cuyas dimensiones permitan la limpieza segura del

instrumental.

Bolsas de plástico.

Agua corriente.

Guantes resistentes al ácido nítrico al 10%.

Procedimiento para el lavado

Lavar con agua corriente los implementos e instrumental de vidrio, plástico u otros.

Sumergirlos en una solución de detergente catiónico al 2.0%, al menos durante 2

horas.

Enjuagarlos con agua corriente.

Sumergirlos en una solución que contenga ácido nítrico al 10%, se dejan reposar
al menos 12 horas.

Enjuagarlo abundantemente con agua tipo I; 10.0 M cm-1.

Secarlos perfectamente dejándolos escurrir o en la estufa a una temperatura de

70ºC por un tiempo de 2 a 3 horas, a excepción del instrumental calibrado.
Dejarlos enfriar sobre una superficie teniéndolos cubiertos para evitar que se
contaminen por fuentes externas.

Guardarlos en bolsas de plástico para evitar la contaminación de cualquier agente

externo.

Método de prueba

ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORCION ATOMICA CON HORNO DE

GRAFITO, CORRECTOR DE FONDO, MUESTREADOR AUTOMATICO,
MODIFICADOR DE MATRIZ, PLATAFORMA DE L´VOV.

Método para la determinación de plomo en sangre por espectrofotometría de

absorción atómica con horno de grafito, corrector de fondo y muestreador
automático, usando modificador de matriz y plataforma de L´vov.

Este método es adecuado para evaluar el plomo en sangre que tenga

concentraciones de este metal hasta 80 g/dl. Sin embargo, pueden determinarse
niveles mayores de plomo cuando se aplican diluciones a la muestra original.

Principio del método.

A partir de muestras de sangre y estándares de concentración conocida, se

obtienen átomos de plomo en estado elemental; se hace pasar a través de éstos
un haz de luz de 283.3 nm y se mide la cantidad de luz absorbida, que es
proporcional al número de átomos presentes; para ello:

a) se acondicionan las muestras de sangre y los estándares con modificador de

matriz.

b) se colocan en forma individual y automatizada en una plataforma de L´vov de

temperatura estable, instalada en un tubo de grafito pirolítico.

c) se someten a un tratamiento térmico inducido por resistencia eléctrica.

d) se hace pasar a través de la nube atómica obtenida, un haz de luz generado

por lámparas específicas de cátodo hueco o de descarga sin electrodo.

e) se obtiene la respuesta instrumental de absorbancia integrada, usando un

corrector de fondo.

f) se compara la absorbancia integrada de muestras y estándares para obtener la

concentración de plomo en la sangre estudiada.

Reactivos
Todas las sustancias químicas deben cumplir con los requerimientos de pureza:

A) Agua tipo I: >10.0 MÙ cm-1

B) Acido nítrico (HNO3) ultrapuro.

C) Fosfato dibásico de amonio ultrapuro (NH4)2 HPO4.

D) Octil-fenoxi-polietoxietanol (Tritón X-100).

E) Estándar de plomo [1000 µ g/ml] con certificado de análisis.

F) Control de plomo en sangre con certificado de análisis, emitido por un

organismo internacional reconocido.

Material y equipo

Espectrofotómetro de absorción atómica equipado con horno de grafito, corrector

de fondo y muestreador automático.

Lámpara de plomo de cátodo hueco o de descarga sin electrodo.

Utilizar argón o nitrógeno como gas de purga, de grado Alta Pureza.

Tubos de grafito pirolítico.

Plataformas de L´vov.

Pipeta volumétrica o probetas de 10 ml.

Micropipetas con capacidad de: 20 µ l volumen fijo; y de 100 µ l y 1000 µ l

volumen variable.

Puntas de plástico para micropipetas.

Matraces volumétricos clase A de: 10, 100 y 1000 ml.

Copas de muestreo.

Guantes para trabajo en el laboratorio.

Balanza con capacidad de resolución 0.001 gr.

Refrigerador (4 a 8ºC).

Preparación de la muestra y estándares

Nota: Usar siempre agua tipo I: 10.0 M cm-1.

a) Solución modificadora de matriz:

En un matraz aforado de 100 ml añadir 0.2 g. de fosfato dibásico de amonio y la

cantidad mínima de agua para obtener su disolución; adicionar 0.5 ml de Tritón X-
100 y 0.2 ml de ácido nítrico ultrapuro. Mezclar y aforar con agua.

b) Solución de lavado para el automuestreador:

Colocar al menos 200 ml de agua en un recipiente de polipropileno de 2 litros

previamente lavado.

Agregar al recipiente de polipropileno 10 ml de Tritón X-100 medidos con una

probeta o pipeta de 10 ml, agitar hasta disolución.

Lavar 3 veces pipeta volumétrica o la probeta con agua y agregar el agua de

lavado al recipiente de polipropileno.

Llenar con agua el recipiente de polipropileno hasta un 90% de su volumen total y

agitar para mezclar la solución.

Adicionar el agua faltante según lo permita el nivel de espuma formado (esta

solución se prepara según se requiera por el equipo).

c) Preparación de Estándares:

c.1 Solución patrón de plomo con certificado de análisis [1000 µ g/ml]

De acuerdo a las instrucciones de dilución del fabricante obtener una solución

patrón de 1000 µ g/ml en ácido nítrico ultrapuro al 5%. La vigencia de esta
solución es de un año.

c.2 Solución intermedia de plomo [10 µ g/ml]

En un matraz volumétrico de 100 ml poner 1 ml de solución patrón de plomo [1000

µ g/ml]y 5 ml de ácido nítrico y aforar con agua. La vigencia de esta solución es de
un mes.

1 El área de preparación y análisis de las muestras debe ser aislada, estar limpia y
libre de polvo.

3.5.2 Los parámetros instrumentales son los siguientes:

Longitud de onda: 283.3 nm.

Tipo de señal: absorbancia integrada.
Medición de la señal: área del pico.
Ancho de banda: de acuerdo a las especificaciones de cada instrumento.

Los parámetros como las temperaturas y los tiempos de: secado, calcinado y
atomizado del horno de grafito se establecen a partir de las especificaciones de
operación y se optimizan en cada laboratorio.

Curva de calibración

Elaborar una curva de absorbancia integrada vs concentración con estándares

acuosos de plomo o una curva de calibración con adición de estándar, debiendo
obtener un coeficiente de correlación r > 0.995.

Analizar los controles de plomo en sangre con certificado de análisis, en caso de

que algún valor esté fuera del intervalo certificado volver a preparar la curva de
calibración.

Análisis de la muestra

Analizar las muestras, usando la longitud de onda de 283.3 nm y corrector de

fondo.

El análisis se realiza por duplicado, tomando 20 m l de muestra.

Control de calidad

Analizar el control de plomo en sangre con certificado de análisis cada 20

muestras leídas, para comprobar la calidad de los resultados.

En caso de que la lectura del control de plomo en sangre esté fuera del intervalo
certificado, recalibrar y repetir las lecturas del último lote de muestras.

Cuando alguna muestra exceda el intervalo lineal definido con esta curva, se
analizará nuevamente, realizando una dilución 1:20 de la siguiente manera: 100 µ
l de sangre más 1900 µ l de modificador de matriz.

Expresión de los resultados

Para calcular la concentración de plomo de muestras, se interpola el valor de

absorbancia integrada en la gráfica de la curva de calibración.

Para muestras que se han diluido considerar el factor de dilución.

La concentración de plomo en las muestras se reporta en µg/dl, con una cifra

decimal.
Límite de detección 1.5 µg de plomo/dl de sangre.

Linearidad: Desde el límite de cuantificación establecido para las condiciones

específicas de operación hasta 80.0 µg de plomo/dl de sangre.

Precisión: Coeficiente de variación < 10%.

REFERENCIA
1
Diccionario de Química, Rosas Cabal Javier, Editores Mexicanos Unidos, México julio 2009.
2
↑Understanding international crime trends: The legacy of preschool lead exposure

3
Roger Masters Toxins, Brain Chemistry, and Behavior
4
CERÁMICA CON VIDRIADO DE PLOMO Y LOS NIVELES DE PLOMO EN LA SANGRE
DE LOS NIÑOS EN LA CIUDAD DE OAXACA, MÉXICO.

5
Eliminación del plomo
por curado casero
Luisa Torres-Sánchez, M. en C.,(1) Lizbeth López-Carrillo, Ph.D.,(2) Camilo Ríos, Ph.D.(3)
Torres-

6
Gonzalez Mireya y et. Al. CUANTIFICACION DE PLOMO, CADMIO Y CROMO MEDIANTE
SIALOQUIMICA, 1997, Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, México pp.179-186

7
Torres Sánchez Luisa, Salud pública Méx vol.41 s.2 Cuernavaca Nov. 1999
Eliminación del plomo por curado casero,

8
NORMA Oficial Mexicana NOM-199-SSA1-2000, Salud ambiental. Niveles de plomo en
sangre y acciones como criterios para proteger la salud de la población expuesta no
ocupacionalmente.