COMUNICADO DE PRENSA

28 de junio de 2010

Para su publicación
Contacto:
Rosa Rodríguez Loperena
Directora del Evento
787-632-5159

Exitoso derroche de sabor en Porta del Sol

35 restaurantes y reconocidos Chefs de Porta del Sol
presentaron sus propuestas gastronómicas en el Parque Litoral de Mayagüez,
instalación que quedó validada ante la asistencia de sobre 1,200 personas

Lleno el Parque Litoral ante propuesta gastronómica en el Oeste

(Mayaguez, Puerto Rico) - Sobre 35 restaurantes del Oeste, casas de vino y tabaco, sorteos y desfile de
modas, entre otras atracciones, fue el saldo que dejó el Primer Festival Gastronómico Porta del Sol
2010, que logró una asistencia de sobre 1,200 personas el pasado sábado 26 de junio, en una elegante
velada que inició a las 4:pm y concluyó a las 12mn.

El evento organizado por la Cámara de Comercio del Oeste (CCO) y el comité liderado por la empresaria
Rosa Rodríguez Loperena, posicionó la cultura gastronómica de la región Porta del Sol entre las más
diversas y exquisitas propuestas del buen comer a nivel Isla.

“Hoy comienza una nueva página en la historia de la gastronomía de Porta del Sol. Puerto Rico tiene que
aprender a saborear el área Oeste desde hoy. Para aquel que se pregunta a qué sabe el Oeste, les digo
que sabe a entrega, pasión y dedicación”, dijo la directora ejecutiva del festival.

El junte de los Chefs más reconocidos del Oeste, en conjunto con celebridades de la cocina a nivel
nacional, que demostraron lo mejor de sí en las diferentes competencias culinarias, no se vio frustrado
por las lluvias que arroparon el pasado fin de semana la región oeste.

La asistencia del público proveniente de todas partes del la Isla continuó fluyendo durante la noche que
tras despejarse, invitaba a degustar la diversidad de comidas, vinos y licores, que caracterizan nuestra
región turística, disfrutar de una elegante atmósfera festiva, sazonada con un música en vivo,
exposiciones de arte y muestras artístico-culturales.

Agencia de servicios en comunicaciones y relación con los medios 787.688.0642 servicios@entremediopr.com

 COMUNICADO DE PRENSA

El presidente de la CCO, CPA Elizamuel Rivera Rivera destacó que esta es la tercera vez que la entidad
organiza el festival gastronómico en el Oeste, anteriormente producido en Hormigueros con una
asistencia de menos de 200 personas y limitado al exclusivo núcleo de su organización.

“Pero lo queríamos llevar a otro nivel más elevado, para impactar a público de toda la isla. Aprovechando
la llegada de la antorcha Centroamericana y del Caribe, cuando tenemos público de todas partes, el
ejercicio sirvió para validar las instalaciones donde serán llevadas a cabo la mayoría de las actividades
culturales de Mayaguez 2010 ”, dijo. “Estamos seguros que este evento dará un impulso al desarrollo
turístico de nuestra región y comenzará a verse Porta del Sol como un un Distrito gastronómico de
importancia”, agregó.

En esta edición, la inversión ascendió a los $130 mil con gastos metálicos de $70 mil. “Entendemos que
hubo beneficios”, aseguró Rivera Rivera.

Aunque algunos defectos fueron encontrados en el transcurso del montaje, se pudo resolver previo al
evento la ausencia de los servicios de luz y agua potable en las instalaciones, elementos de logística y el
estacionamiento, que quedó inundado por las lluvias en la tarde, pero posteriormente reubicado en
estacionamientos de localidades cercanas que entraron dentro de los auspicios de la producción.

“Esta actividad sirvió de prueba para las actividades de Mayaguez 2010”, agregó José Mestey,
vicepresidente de la CCO.

Por su parte, el director ejecutivo de Porta del Sol, Roy Pérez, señaló durante el lanzamiento del
evento, que la Compañía de Turismo apoya enteramente el proyecto por representar un potencial de
promoción para la región. “Esperamos que el evento se repita todos los años, para poderlo incluir en el
calendario general de eventos de la agencia, que se distribuye en todos los esfuerzos que la Compañía
promueve dentro y fuera de la isla”, sostuvo en conferencia de prensa.

El Municipio de Mayagüez, uno de los principales auspiciadores del evento producido por la empresaria
Rosa Rodríguez Loperena y su equipo de trabajo representando a la CCO, en conjunto con la Oficina de
Turismo y La Cervecera de Puerto Rico, les invitan a conocer lo mejor de la cocina del Oeste.

Agencia de servicios en comunicaciones y relación con los medios 787.688.0642 servicios@entremediopr.com

 COMUNICADO DE PRENSA

El talento culinario

La reconocida Chef Giovanna Hyuke, junto al Chef Ventura Vivoni del Restaurarte Vida Ventura @ La
Hacienda Luz de Luna fueron los chefs invitados, acompañados por los Chefs Principales de esta edición
2010 del Festival Gastronómico Porta del Sol:

Chef Ivonne Alejandra Martínez, Chef Aneudi Garcia, Chef Javier J Jaramillo, Chef Christian Quiñones,
Chef Pierre Saussy, Chef Alexander Saez , entre otros, conformaron el equipo de talentos estrellas del
Primer Festival Gastronómico Porta del Sol, auspiciado por la Cámara de Comercio del Oeste (CCO).

Participaron los siguientes exponentes de la industria culinaria a nivel regional: Hotel Guajataca - Rest,
Casabi Quebradillas; Yias by Chef Tino Isabela; Eclipse Restaurant Hotel Villa Montana Isabela; D'Grillade
Steak House Aguadilla; Capriccio Restaurant Añasco; Mia Bistro Mayagüez; Laissez Faire Mayagüez;
Bonsai Restaurant Mayagüez; Hypa Hypa Lounge Mayagüez; Chapas Lounge Mayagüez; Restaurante La
Carreta Mayagüez; El Balcón del Tío Mo Mayagüez; Tasca la Posada Mayagüez; El Jamara Steakhouse
Mayagüez; González Sea Food Mayagüez; Tony's Restaurant Joyuda; Ceviche Restaurant; Churrasquería
y algo más Cabo Rojo; Tattos Café Boquerón; D'Tapas Boquerón; A 2 Tiempos San Germán; D'Lirios San
Germán; Café Rustico.

De otra parte la directora ejecutiva del Festival, Rosa Rodríguez Loperena, destacó que “se puede
obtener más información accediendo a la página web www.festivalportadelsol.com, donde además se
aprecian perfiles de cada uno de los Chefs Estrella del evento”, concluyó.

Agencia de servicios en comunicaciones y relación con los medios 787.688.0642 servicios@entremediopr.com