1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura : Administracin de las operaciones II
Carrera : Ingeniera Industrial
Clave de la asignatura : INC-1002
SATCA1

2-2-4

2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
Esta asignatura principalmente aporta al perfil del Ingeniero Industrial en:

Analizar, disear y gestionar sistemas productivos desde la provisin de insumos

hasta la entrega de bienes y servicios, integrndolos con efectividad.
Crear y mejorar productos con valor agregado, bajo los principios de productividad y
competitividad.
Participar en proyectos de transferencia, desarrollo y adaptacin de tecnologas en
los sistemas productivos.
Participar en la estandarizacin de operaciones para la transferencia y adaptacin de
los sistemas productivos.
Manejar y aplicar las normas estndares de calidad en las operaciones de los
sistemas de produccin.

Incluye la planeacin de la produccin para que posteriormente se aborden las actividades

derivadas de esta, como son requerimientos de materiales, planeacin, programacin y
capacidad.
La asignatura tienen relacin con Estudio del Trabajo, Administracin de Operaciones I,
Procesos de Fabricacin, Estadstica, Investigacin de Operaciones I, Logstica y Cadenas
de Suministro, Planeacin y Diseo de Instalaciones, Sistemas de Manufactura,
Formulacin y Evaluacin de Proyectos.

Intencin didctica.
Se organiza el temario, en tres unidades: Planificacin Agregada de las Operaciones,
Planificacin de Requerimientos de Materiales y Programacin de la Produccin. De esta
manera, se parte de los conceptos adquiridos en administracin de las operaciones I.
El enfoque sugerido para abordar la asignatura consiste en propiciar la investigacin
documental acerca de la teora que soportan los temas, para que posteriormente se analice
en clase para un mejor aprendizaje.
Se sugiere una actividad integradora, en la segunda unidad, que permita partir de resultados
de la primera unidad, es decir, partir de la Planeacin Agregada de la Produccin para
abordar el Programa Maestro de Produccin y posteriormente la realizacin de la
Planificacin de Materiales.

Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

De preferencia en las aplicaciones prcticas, utilizar software para la solucin de ejercicios

propuestos.

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias especficas:

Competencias genricas:

Elaborar y evaluar planes de Competencias instrumentales

produccin agregada utilizando
Investigar y organizar informacin y
estrategias y mtodos, as como
datos.
determinar
tamaos
de
lote

Interpretar, analizar, integrar y evaluar

mediante las tcnicas lote por lote,
informacin
y datos.
EOQ y PPB.
Usar software bsico y aplicado a
Aplicar mtodos de secuenciacin
Ingeniera.
para la programacin de la
Aplicar algebra elemental.
produccin y aplicar el mtodo de
Comunicarse efectivamente en forma
asignacin para cargar trabajos,
oral, grfica y escrita.
asignar mquinas y empleados
Identificar y entender problemas y

necesidades
reales
de
las
organizaciones.
Pensar en forma lgica, conceptual,
deductiva y crtica.
Modelar y simular sistemas y
realidades complejas.
Realizar presentaciones usando las
tecnologas
de
informacin
y
comunicacin.
Analizar la factibilidad de las
soluciones.
Tomar decisiones adecuadas que
permitan obtener soluciones ptimas.
Trabajar en equipo.

Competencias interpersonales
Aqu
van
las
competencias
interpersonales.
Competencias sistmicas
Aqu van las competencias sistmicas.

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de
Participantes
elaboracin o revisin
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
lamo Temapache, Alvarado,
Apizaco, Arandas, Campeche,
Celaya, Centla, Cerro Azul,
Chihuahua,
Ciudad
Acua,
Ciudad Guzmn, Ciudad Jurez,
Ciudad Valles, Ciudad Victoria,
Comitn, Durango, Ecatepec,
Huetamo, La Laguna, La Sierra
Instituto Tecnolgico de Norte de Puebla, Len, Libres,
Estudios Superiores de Linares, Los Mochis, Macuspana,
Ecatepec del 9 al 13 de Matamoros, Matehuala, Mrida,
Minatitln, Monclova, Morelia,
noviembre de 2009.
Nuevo Len, Ocotln, Orizaba,
Pachuca, Parral, Piedras Negras,
Reynosa, Saltillo, San Luis
Potos, Tantoyuca, Tehuacn,
Tepexi de Rodrguez, Tepic,
Teziutln,
Toluca,
Tuxtla
Gutirrez, Valladolid, Veracruz,
Villahermosa,
Zacapoaxtla,
Zacatecas, Zacatecas Occidente
y Zacatepec.
de
Ingeniera
Desarrollo de Programas Academias
de
los
Institutos
en
Competencias Industrial
Profesionales por los Tecnolgicos de:
Institutos Tecnolgicos Comitn, Matehuala, Tehuacn,
del 16 de noviembre de Zacapoaxtla, Piedras Negras,
2009 al 26 de mayo de Sierra Norte.
2010.
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
lamo Temapache, Alvarado,
Apizaco, Arandas, Campeche,
Celaya, Centla, Cerro Azul,
Chihuahua,
Ciudad
Acua,
Ciudad Guzmn, Ciudad Valles,
Victoria,
Comitn,
Instituto Tecnolgico de Ciudad
Zacatecas del 12 al 16 Durango, Ecatepec, Huetamo, La
Paz, La Piedad, La Sierra Norte
de abril de 2010.
de Puebla, Len, Libres, Linares,
Los
Mochis,
Macuspana,
Matamoros, Matehuala, Mrida,
Monclova, Nuevo Len, Ocotln,
Orizaba, Pachuca, Parral, Piedras
Negras,
Puebla,
Reynosa,
Saltillo,
San
Luis
Potos,

Evento

Reunin
Nacional
de
Diseo
e
Innovacin
Curricular
para
el
Desarrollo y Formacin de
Competencias
Profesionales
de
la
Carrera
de
Ingeniera
Industrial.

Elaboracin del programa

de estudio propuesto en la
Reunin
Nacional
de
Diseo Curricular de la
Carrera
de
Ingeniera
Industrial.

Reunin
Nacional
de
Consolidacin
de
los
Programas
en
Competencias
Profesionales
de
la
Carrera
de
Ingeniera
Industrial.

Lugar y fecha de
elaboracin o revisin

Participantes
Tantoyuca, Tehuacn, Tepexi de
Rodrguez,
Tepic,
Teziutln,
Toluca,
Tuxtla
Gutirrez,
Veracruz,
Villahermosa,
Zacapoaxtla,
Zacatecas,
Zacatecas
Occidente
y
Zacatepec.

Evento

5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO

Elaborar y evaluar planes de produccin agregada utilizando estrategias y mtodos, as
como determinar tamaos de lote mediante las tcnicas lote por lote, EOQ y PPB. Aplicar
mtodos de secuenciacin para la programacin de la produccin y aplicar el mtodo de
asignacin para cargar trabajos, asignar mquinas y empleados .
6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Elaborar e interpretar pronsticos de la demanda.

Realizar anlisis ABC de inventarios.

Disear sistemas de inventario.

Determinar la capacidad de produccin

Resolver problemas de programacin lineal

Resolver problemas de transporte y de asignacin

Elaborar balanceos de lneas de produccin

7.- TEMARIO
Unidad

Temas

Subtemas

Planeacin agregada de
la produccin

Planeacin
de
requerimientos
materiales

los
de

Programacin
operaciones

las

de

1.1. Importancia de la planeacin de la

produccin.
1.2. Estrategias de la planeacin agregada
1.3. Mtodos de la planeacin agregada:
Mtodos heursticos y Mtodos de
optimizacin
1.4. La planeacin agregada en los servicios
2.1.Programacin maestra de la produccin
(MPS).
2.2.Requerimientos de la Planeacin de
requerimientos de materiales (MRP).
2.3.Estructura y funcionamiento de la MRP.
2.4.Evolucin de la MRP: Planeacin de
requerimientos de materiales II (MRP II),
MRP de ciclo cerrado
2.5.MRP en los servicios: Planeacin de la
distribucin de los recursos (DRP).
2.6.Planeacin de los requerimientos de la
empresa (ERP).
3.1 Programacin en instalaciones con
enfoque en el proceso: Cargas de trabajo,
Secuenciacin
de
trabajos
y
Programacin de capacidad finita.
3.2 Teora de restricciones
3.3 Programacin en instalaciones con
enfoque repetitivo

3.4 Programacin de operaciones en los

servicios

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS

El docente debe:

Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en

distintas fuentes.

Propiciar el uso de software

Fomentar actividades grupales que propicien la comunicacin, el

intercambio argumentado de ideas, la reflexin, la integracin y la
colaboracin de y entre los estudiantes.

Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicacin de los

conceptos y modelos que se van aprendiendo en el desarrollo de la
asignatura.

Presentar problemas tericos-prcticos que permitan al estudiante la

aplicacin de los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de la
asignatura.

Proporcionar la bsqueda de casos prcticos donde se apliquen los

conceptos y modelos que se han aprendido.

Relacionar los contenidos de la asignatura con la vida profesional de su

competencia.

Relacionar los contenidos de la asignatura con las dems del plan de

estudios para desarrollar una visin global en el estudiante.

Propiciar el anlisis y conclusin de los efectos sociales y ambientales que

conlleva la aplicacin de los contenidos conceptuales de la asignatura.

Fomentar la investigacin sobre las tcnicas emergentes relacionadas al

contenido de la asignatura.

Propiciar la traduccin de artculos en idiomas extranjeros con temas

relacionados a la asignatura.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Sntesis de las investigaciones realizadas.

Reporte de solucin de casos.
Solucin de problemas con apoyo del software.
Resolucin de problemas prcticos.
Exmenes escritos.

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Planeacin agregada de la produccin
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje

Elaborar y evaluar planes de

produccin agregada usando
diferentes
estrategias
y
mtodos.

Realizar investigacin documental sobre

las diferentes estrategias y mtodos
existentes para llevar a cabo la
planificacin de las operaciones.
Analizar temas investigados, destacando
las ventajas y desventajas de cada uno
de los mtodos.
Aplicar los mtodos para la planificacin
de las operaciones en la resolucin de
casos asignados.
Realizar evaluacin de cada uno de los
planes de operaciones propuestos en
cada uno de los casos asignados.
Usar software para la planificacin de las
operaciones
en
diversos
casos
asignados.

Unidad 2: Planeacin de los requerimientos de materiales

Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje

Elaborar
y
determinar
programas
de
produccin
derivadas de la planeacin
agregada.
Desarrollar
estructuras
de
productos para aplicarse en
MRP.

Analizar la lgica de un sistema de

planificacin de requerimientos de
materiales (MRP).
Realizar ejercicios clculos de produccin
Utilizar software didctico o comercial
para la aplicacin de la MRP.
Aplicar los principios de la MRP al sector
servicios y en la distribucin de
inventarios.

Unidad 3: Programacin de las operaciones

Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje

Identificar y aplicar tcnicas de

programacin de la produccin

Elaborar grficas utilizando programacin

hacia adelante y programacin hacia

Elaborar grficas para cargas

de trabajo y programacin.

Aplicar
mtodos
de
secuenciacin
para
la
programacin de la produccin.

Aplicar el mtodo de
asignacin para cargar
trabajos, asignar mquinas y
empleados.

atrs.
Usar diversos mtodos para balancear
lneas de produccin, y explicar su
importancia en la programacin de
instalaciones con enfoque en el producto.
Aplicar los mtodos de secuenciacin,
para la programacin de casos propuestos
de talleres.

11.- FUENTES DE INFORMACIN

1. Chase, Richard B., F. Robert Jacobs y Nicholas J. Aquilano; Administracin de
Operaciones. Produccin y Cadena de Suministros 12 edicin; McGraw-Hill, Mxico
2009
2. Everett, Adam E. y Ebert Ronald J. Administracin de la produccin y las
operaciones 4 edicin, Pearson Educacin, Mxico, 1991.
3. Gaither, Norman y Greg Frazier, Administracin de produccin y operaciones, 8
edicin, International Thomson Editores, Mxico, 2000.
4. Heizer, Jay y Barry Render, Principios de Administracin de Operaciones, 7
edicin, Pearson Educacin, Mxico, 2009.
5. Krajewski, Lee J. Larry P. Ritzman y Manoj K. Malhotra, Administracin de
operaciones, 8 edicin, Pearson Educacin, Mxico, 2008.
6. Nahmias, Steven, Anlisis de la produccin y las operaciones, 5 edicin, Mc Graw
Hill, Mxico, 2007.
12.- PRCTICAS PROPUESTAS

Elaborar un pronstico de venta de una organizacin para elaborar la planeacin de la

produccin de la misma, utilizando diversas estrategias y mtodos. Posteriormente
evaluar cada uno de los planes obtenidos para determinar el mejor plan de produccin
y establecer conclusiones.
Elaborar el programa maestro de produccin (MPS), considerando los diversos
modelos de los productos de la empresa. Posteriormente elaborar la planeacin de
requerimientos de materiales (MRP).