Evelyn Villoslada M.

Karl Bustamante F.
Jhulio Chuco P.
Brian Espinoza Z.
Adrin Tapia L.

ndice
Captulo I

ANTECEDENTE

I.1

Antecedentes

I.2

Sustento de la idea : Nctar de Arndano

Captulo II
II.1

II.2

II.3

Anlisis Macro
i

Econmico

ii

Demogrfico

iii

Poltico

iv

Tecnolgico

Anlisis Micro
i

Sector Industrial donde se desarrolla la Empresa.

ii

Clientes

iii

Competencia (facturacin, lnea de productos, precios, actividad de comunicacin).

iv

Posibles sustitutos

Intermediarios

vi

Proveedores

Resumen: Oportunidades vs Problemas

Captulo III
III.1

III.2

III.3

DIAGNOSTICO

INVESTIGACIN DE MERCADO

Anlisis de demanda
i

Clculo de la demanda total del mercado.

ii

Clculo de las ventas para la empresa por producto.

Estudio de base : Focus Group

i

Gua de focus.

ii

Transcripcin del focus.

iii

Conclusiones

Estudio cuantitativo de mercado

i

Definicin de la poblacin.

ii

Definicin de la muestra.

iii

Desarrollo al cuestionario.

III.4

iv

Aplicacin de encuesta.

Conclusiones.

Definicin de objetivos del Marketing

i

Ventas.

ii

Participacin de mercado.

iii

Rentabilidad.

CAPITULO I
ANTECEDENTES
Los arndanos son un gnero de arbustos de la familia Ericaceae que incluye a todas las especies llamadas arndano, que
son un total de 908, aunque solo 172 han sido aceptadas. Los ms comunes son los oscuros (casi negros), azules, rojos y
amarillos (aguaymanto).

Aunque cada especie suele tener un nombre propio, todas destacan por su buen sabor y porque tienen una gran cantidad de
vitamina C, en especial los rojos, negros y el aguaymanto.

Adems contienen una buena cantidad de fibra y aunque en cantidades mnimas, poseen una gran variedad de minerales y
beneficios para nuestra salud como :
Fibra: uno de los componentes ms necesarios para el cuerpo humano. La fibra nos ayuda a regular suestro trnsito
intestinal y eliminar ms fcilmente los desechos de nuestro organismo. Se debe ir con cuidado, eso s, en aquellos
casos en los que se presenten otros problemas intestinales para los que esta fruta pueda ser contradictoria.
Provitamina A: una de las vitaminas ms necesarias para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Esta es
una provitamina necesaria para generar la Vitamina A, la cual se genera obligatoriamente a travs de la ingesta de
esta provitamina y de los procesos del metabolismo de nuestro cuerpo. Una vez convertida en Vitamina A, esta es
perfecta para evitar los problemas de la vista, por ejemplo.
Vitamina C: la Vitamina C es de lo ms importante para nuestro sistema inmunolgico y es que esta es la Vitamina
que lo hace ms fuerte. La Vitamina C es esencial para cuidarnos y protegernos de los resfriados y de una gran
cantidad de afecciones e infecciones.
Vitamina E: esta Vitamina es un antioxidante de lo ms necesario para nuestro organismo. Su principal funcin y de
ah su importancia es que ayuda a prevenir el envejecimiento de las clulas por el dao causado por los radicales
libres.
Manganeso mineral importante para el buen desarrollo seo y para la conversin de las protenas. Los minerales,
entre los que se encuentra el manganeso, son de lo ms importantes tanto para las clulas como para el desarrollo de
los sistemas nerviosos y los msculos, entre otros.
Es por ello, que los arndanos son increblemente saludables y nutritivos. Adems, son deliciosos y pueden disfrutarse tanto
frescos como congelados.

SUSTENTO DE IDEA
NECTAR DE ARNDANO

Team Peruvian S. R. Ltda. es una empresa joven que tiene por decisin y intencin dedicarse a la elaboracin de productos
Naturales en el departamento de Lima. Conformada por estudiantes de ADEX que con anlisis y entusiamos nos hemos
decidio incurscionar en negocios basados en productos naturales que son producidos en nuestro pas y que sus beneficios y
potencialidades nutritivas son muy importantes para nuestra salud.
Es as que al ser un pas en donde constantemente venimos produciendo diversidad de frutas es que queremos aprovechar la
potencialidad de nuestra agricultura brindndole valor agregado y satisfaciendo aquel sector de clientes, que hoy en da, han
variado sus costumbres alimenticias e inclinndose por mejorar su estilo de vida, con incidencia de verse fsicamente bien al
ser ms demandante de sesiones de ejercicios sino tambin de cambiar hbitos alimenticios que complementen este estilo de
vida. La naturalidad e importancia de vernos sanos viene tomando tendencia; por lo cual Team Peruvian SRLtda. Desea
satisfacer con dedicacin este segmento brindndoles productos finales llenos de frutos saludable y beneficiosos para la
salud.

Nuestro producto Nctar de Arandanos es un producto elaborado con pulpa de Arandanos, adicionado de agua, aditivos
naturales e ingredientes permitidos, con un sabor agradable y colmado de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

CAPITULO II
DIAGNOSTICO
II.1. Anlisis Macro:
i.

Econmico:
A pesar de la economa mundial an se encuentra en problemas. Esto no parece afectar a pases emergentes y con
economas estables como el Per, teniendo como proyeccin de PBI alcanzar en el periodo 2016 es de 3.7 %.
El entorno del econmico del Per es estable con un crecimiento sostenible de 3.4% en el primer trimestre del ao,
debido a las inversiones privadas como pblicas. De acuerdo a la informacin del MEF y del BCR.

ii.

PBI

3.7 % Ao 2016

Tipo de Cambio

S/. 3.33

Inflacin

Rango de 3.5% y 3.7%

Balanza
Comercial

Dficit ( mas
importaciones)

Demogrfico:
Tamao de la poblacin del mercado objetivo conformado por El mercado obejtivo de la ciudad de Lima con una
poblacin de 00000 habitantes entre hombres y mujeres (hombres 00000 y Mujeres 0000000).
Adicionar cuadro o imgenes de poblacin del mercado.
Ubicacin
Zona
Distritos

Edad

iii.

Provincia de Lima
Lima Metropolitana
Magdalena, San Isidro,
Lince, Jess Mara y
Pueblo Libre
Personas 15 a 65 aos
de edad

Sexo

Ambos sexos
( femenino y masculino)

Ocupacin

Profesionales,
independientes,
tcnicos y estudiantes.
Ciclo de vida : Jvenes,
adultos, casados, etc.

Poltico :
El entorno poltico de nuestro pas es estable, ya que vivimos en una economa democrtica; que si bien, en breves
meses los peruanos estaremos eligiendo al nuevo Presidente de la Repblica, ambos candidatos en carrera tienen
plasmados en sus respectivos planes de gobierno presentan propuestas de continuar con el modelo econmico

establecido en nuestra Constitucin Poltica del Per promoviendo la creacin de empresa y garantizando la libertad
de trabajo y la libertad de empresa, promoviendo las pequeas empresas en todas sus modalidades.
En adicional contamos con un sisterma jurdico que garantiza a las empresas iniciar sus actividades regidos por la
normatividad y brinda las garantas de los derechos de todo trabajador, as como un organismo independiente que vela
los derechos del consumidor y del usuario final (INDECOPI):
iv.

Tecnolgico :
Contaremos con el programa ERP software ( Enterprise Resourde Planning) la cual es una herramiento de
informacin, que nos permitirpa integrar las diferentes reas de la empresa (era contable, rea comercial, rea
logstica, rea de gerencia), que nos ayudar a planificar, automatizar y organizar todos los recursos de la empresa.
Asimismo es destacable, que este software es que unifica y ordena toda la informacin de la empresa en un solo lugar
( proveedores, pedidos de los clientes y mejora inventarios) de este modo cualquier suceso que no cumpla con los
procedimientos establecidos podr ser alertado con anticipacin, posibilitando la toma de las decisiones de forma ms
rpida y segura.
Finalmente la tecnologa ser nuesta aliada porque nos permitir hacer uso de las redes sociales (Facebook, Twitter,
pgina web, etc) como medios de comunicacin e interaccin para mantener el contacto con nuestros clientes y/o
consumidores permitindonos interactuar y conocer sus recomendaciones, sugerencias y disgustos con la finalidad e
canalizar sus ideas y convertirlas en informacin valiosa para nuestro negocio y nuestro perfeccionamiento de
nuestros productos.

II.2 Anlisis Micro :

i.

Sector Industrial donde se desarrolla la Empresa.:

Nuestra empresa se encuentra ubicada en Santa Anita con rea de 500 metros2 en la cual se encuentra nuestras
oficinas adminsitrativas y planta de produccin pudindose reconocer las diversas etapas que involucra nuestros
procedimiento y controles en la elaboracin de nuestro producto Nctar de Arndano.

ii.

Clientes
Nuestros clientes potenciales sern todos aquellos ciudadanos que desean consumir Nctar naturlaes con sabor
diferente y especial, que no solo calman la sed sino que proporciona propiedades naturales positivas para nuestro
organismo, contribuyendo a mantener su peso, forma corporal y salud.
Por eso consideramos que nuesro mercado meta son persona jvenes o adultas de sexo femenino o masculino a
partir de los 15 aos hasta los 65 aos de edad, ya sean que realicen o no, actividades fsicas o deportivas de
clase social media ms a alta.

iii.

Competencia
En el mercado podemos encontrar, especficamente en lo mercado bio- naturales- con productos que mantienen
sabores pecualiares y diferenciados pero cuyo publico siempre cuenta con la expectativa de mantener una
variabilidad de sabores con mejores y mayores beneficios para su salud.
Ante ello, contamos con un mercado con apertura con clientes ansiosos, por su propio perfil entusiasta, de
conocer y probar nuevos sabores, nuevos productos que satisfagan y superen sus expectativitas.

Producto

Presentacin

Precio de Venta

Nctar de
Aguaymanto y
manzana
Nctar de uva
Borgoa

300 ml.

5.80

300 ml.

5.00

Nctar de Limn y
Tumbo

300 ml.

6.20

iv.

Posibles sustitutos :
Nuestros clientes ante la falta de poca oferta natrual de nctares, tienden a elegir sustitutos que tienen efectos
negativos a largo plazo en su salud, como la relacin que hay entre el consumo excesivo de azcares o
sustancias artificiales que lo nico que genera es empalagarnos por el excesivo contenido de colorantes y
azucares.
Encontrando en este rubro de sustitutos: Yogurt, batidos, Agua, bebida energizantes, entre otras.

v.

Intermediarios :
La estrategia que elegiremos para cubrir el mercado meta identificado ser a travs de intermediarios, logrando el
control del producto hasta el primer intermediario, distribuidora de los productos naturales que son las que
abastecern a las casas naturales o bio mercados que semana a semana vienen convocando mayor clientela.
Establecer una estrategia de control ms extensa incurriramos en mayores costos y mayor financiamiento que
significara brindar crdito mayor de 90 o 120 das de facturacin.

vi.

Proveedores :

Siendo que el Arndano es el componente principal para la elaboracin de nuestros productos, contaremos como
proveedor que nos abastezca de la materia prima; el cual guardar correspondencia con el nivel de produccin y
la capacidad instalada de la empresa se podr determinar la escala de produccin.
EMPRESA CAMPOSOL
es una empresa que comercializa productos agrcolas de muy buen calidad, por ende, ser la elegida para
proveernos de los Arndanos.

camposol s.a. con nombre comercial camposol s.a. cuya direccin legal es av. el derby nro. 250 urb. el derby de
monterrico (piso 4) en lima / lima / santiago de surco , como se puede ver en el mapa en la parte superior. el telfono principal
de camposol s.a. es 4415134 - 641358 - 641360 - 4415136 - 6210800 4415135.
giro / rubro / sector
camposol s.a. se encuentra dentro del sector elaboracin y conservacin de frutas, legumbres y hortalizas. registrada dentro
de las sociedades mercantiles y comerciales como una sociedad anonima localizada en lima / lima / santiago de surco.
AGRICOLA ATHOS S.A
con ruc: 20367472694 y con nombre comercial athos s.a, ubicado en : cal. paz soldan nro. 225 int. 203
lima - lima - san isidro . dedicado a y cultivo de hortalizas y legumbres. con ciiu : 01123 como actividad
principal. agricola athos sa tiene 6 locales, entre sucursales, oficinas y dems.
TAL S.A
tal s a con ruc: 20131565659 y con nombre comercial talsa, ubicado en: car. industrial a Laredo km. 1.5
z.i. el palmo (el rocio s.a.) la libertad - Trujillo - Trujillo. dedicado a cultivo de hortalizas y legumbres. con
ciiu: 01123 como actividad principal y elab. frutas, leg. y hortalizas. con ciiu : 15130 como actividad
secundaria 1. tal s a tiene 24 locales, entre sucursales, oficinas y dems.

INTIPA FOODS S.A.C

intipa foods s.a.c. con ruc: 20224133929 y con nombre comercial intipa s.a.c., ubicado en : jr. antonio
raimondi nro. 110 urb. las palmeras (frente a la plaza de toros de caraz) ancash - huaylas - caraz .
dedicado a cultivo de hortalizas y legumbres. con ciiu : 01123 como actividad principal, elab. frutas, leg.
y hortalizas. con ciiu : 15130 como actividad secundaria 1 y actividades de envase y empaque con ciiu :
74955 como actividad secundaria 2. intipa foods s.a.c. tiene 6 locales, entre sucursales, oficinas y
dems.
En adicional ser necesario para la elaboracin como elementos naturales:
- Agua.
- Componentes naturales.
Para mantener el contenido de nuestro producto:
La empresa
Envases

Sellado
Empaquetado

II.3 Resumen: Oportunidades vs Problemas

a) Oportunidades
- Consumo de nctar naturales que contienen alto concentrado de fruta.
- Amplitud para promocionar nuevos sabores.
- La creciente condicin de estilo de vida que requieren una alimentacin diferenciada de productos sintticos
de mayor circulacin pero poco valor nutritivo.
- Valor nutritivo valorado.
- Lograr extender nuestra ventas a otras ciudades.
- Alta aceptacin del producto, porque los consumidores valoran los productos que no causen adiccin sino que
sean naturales.
b) Amenazas
-

Falta de informacin de las propiedades de Arndanos no es conocida por toda la poblacin.

Duda de los consumidores para arriesgarse por nuestro producto. Ser nuevos en el mercado.

Ataque de plagas y enfermedades desconocidas.

Variaciones bruscas de temperatura, como consecuencia del cambio climtico.

c) Fortalezas
-

Producto con demanda en crecimiento.

Condiciones climticas apropiadas para su cultivo.

Existencia de viveros con plantas in vitro y semillas en nuestro pas.

d) Debilidades
-

Escaza mano de obra calificada, con conocimiento del cultivo de este producto.
Producto no es conocido en el mercado local.
Limitadas reas de produccin orgnica.

CAPITULO III

3.1.- Anlisis de la Demanda

a. Calculo de la demanda total del mercado
b. Calculo de Ventas para la empresa por lnea de producto

10

3.2.- Estudio de base de focus group

a. Guia del Focus Group
Presentacin
Iniciamos el Focus Group :
-

Identificando a los participantes.

Conociendo sus edades.
Conociendo a qu se dedican

Reunin del Grupo:

-

A los integrantes si saben por qu razn se los convoc.

Con la finalidad e que los participantes no asistan con un prejuicio, los reunimos sin indicar el tema.
Se motiva al grupo que puedan expresarse con libertad ya que ninguna de las respuestas seran consideradas como
incorrectas pero es importante su opinin.

Indicacin del tema:

- Se indica al grupo la razn de la convocatoria y reunin
- Hacemos la consulta: Qu idea tienen sobre los nctares de fruta.
Rueda de preguntas
*Pregunta: Qu se te viene a la mente cuando te dicen Nctar?
-

11

Jugo de Fruta.
Pulpa de fruta.
Solo fruta.
Algo natural.

*Pregunta: Por qu te motiva elegir un Nctar que otra bebida?

-

Porque es ms natural.
No consume nctares.
Dulce y pocos colorantes.
No le parece que sea ms saludable.

*Pregunta: Qu atributos le daras a un nctar que lo hara elegible para ti a otras bebidas gasificadas o rehidratantes?
-

Que se parezca ms a un jugo preparado en casa.

Llamativo con la fruta y sabor.
Nctar es muy dulce y a veces no son muy concentrados, si hubiera un equilibro en estos seran mejor.
Que no sea muy espeso.
No buscan productos tan sintticos como Cifrus o Tampico pero que tenga contenido Nutricional.

*Pregunta: Cul es la caracterstica ms importante?

-

El contenido nutricional.
El sabor luego las vitaminas.

*Pregunta: Maras existente en el mercado de Nctares.

-

Frugos.
Watts.
Cifrus ( no es Nctar)
Pulpin.
Gloria.

*Pregunta: Dentro de las marcas sealadas cul pondras en primer lugar que otro?
-

Frugos (mercado reconocido, por su distribucin y de fcil acceso en el mercado y distribucin: bodegas,
supermercados).
Gloria (muy importante porque promocion nctares despus de Frugos, mas variedad de sabores).

*Pregunta: Qu opinas de estas marcas, que deberan tener adicional?

-

Gloria: Cambi de envase, ms cmodo para el consumidor.

Sabores: mayor variedad.

*Pregunta: Para ser elegible otras marcas sera importante que mejoren sus canales de distribucin?
-

Frugos porque ya representa calidad por el prestigio de la marca Coca Cola.

Los dems no le brinda esta seguridad de calidad.

*Pregunta: Ubicado alguna promocin.

-

Grifos te lo venden con galletas.

Supermercados 3x2.

*Pregunta: Generalmente donde los adquieres o compras?

-

Mayor compra en supermercados.

Dependiendo de la necesidad, lo cual accedes fcilmente en bodegas o Quioscos.

*Pregunta: Cul es la presentacin que generalmente consumes?

-

12

Prefiere en Tetra Pak.

Botella de vidrio, pesa mucho.

Botella de vidrio, ms higinico, pueden observar el producto y puedes guardarlo sin necesidad de tener que terminar
el contenido.

*Pregunta: Cunto estas dispuesto a pagar por un nctar de fruta?

-

S/.4.00 NS dependiendo de la fruta.

Dependiendo del tamao si es grande S/4.00, porque rinde ms y los pequeos representan poco contenido para el
precio pagado.

*Pregunta: Han abandonado alguna marca?

-

Antes consuman watts, luego pas frugos y se ha quedado con Gloria.

Watt ya no tienen mucha propaganda y rotacin.
Frugos siempre en las bodegas y publicidad.
Gloria porque ya es ms masivo.
Frugos de Manzana, abandonado porque es muy concentrado y le era desagradable.
Pulp lo dejaron por Gloria, porque no era tan dulce.

*Pregunta Conocen alguna de las frutas que se les presenta?

-

Aguaymanto : Acido, muy cido.

Camu Camu : Solo en coctel.
Blueberry
Aguaje : Helados

*Pregunta: Te gustara encontrar Nctares con algunos de estos sabores?

-

Blueberry (Huasai)
Camu camu.
Aguaymanto, pero es un poco cido.

*Pregunta: Qu opinas de un Nctar con stevia?

-

No porque la estevia tiene un sabor raro y le cambia el sabor.

Pero debera hacerse pruebas para ver el impacto en el sabor y tal vez puedan mejorarlo.

*Pregunta Qu otras frutas te gustara encontrar en un Nctar?

-

Chirimoya.
Lcuma.
Fresa.
Granadilla.
Uva.

*Pregunta: Cunto estaras dispuesto a pagar por un nuevo Nctar de estas frutas?
-

Preferira consumir una botella pequea para conocer el producto antes que una de litro, estaran dispuestos a pagar
S/4.00 NS
Si es un producto con bastante valor nutricional, podran pagar S/4.50

Despedida.

3.3.- Estudio cuantitativo del mercado

a.- Definicin de la poblacin

13

Nuestros clientes son todas aquellas personas como los estudiantes, profesionales, deportistas y pblico en general de los
niveles socioeconmicos B+, A, A+ que gustan tener una vida saludable, gusten refrescarse y llenarse de energa de la forma
ms natural posible tomando un nctar a base de Arndano que posee una alta cantidad de propiedades nutritivas y de un
sabor refrescante.
Es necesario identificar el segmento de mercado que nuestro Nctar de Arndano se enfocar, esto permitir conocer a
nuestro grupo objetivo o cliente potenciales, para lo cual, haremos uso de variable demogrfica, pictogrfica y geogrfica.
Segmento Demogrfica :
Edad

15 a 65 aos de edad

Gnero

Femenino y Masculino

Clase Social

A-B

Ocupacin

Profesionales, independientes, tcnicos y Estudiantes

Ciclo de Vida

Jvenes, adultos, Casados, etc.

Segmento Pictogrfica
Intereses
Personalidad
Estilo de vida

Logren sus objetivos a base de esfuerzos.

Deseos de superacin, extrovertidos.
Personas activas que gustan de un estilo de vida saludable, personas dinmicas o que
practiquen deportes.

Segmento Geogrfico
Del producto en su primera etapa estar destinada al departamento de Lima para lo cual basamos especficamente en
mercados que estn ubicados en zonas estratgicas y de fcil acceso.
Tipo de Poblacin
Zonas Urbana
Zona
San Isidro, Magdalena, Pueblo Libre, Jess Mara, Lince.

b.- Definicin de la muestra

En esta oportunidad definimos a nuestra muestra, eligiendo a 20 personas por cada distrito al cual ira dirigido nuestro
producto.

c.- Desarrollo del cuestionario (Estructura de las preguntas)

Los objetivos d nuestra investigacin cuantitativa es la de recoger informacin ms precisa de nuestro grupo objetivo, a travs
de su mtodo de encuesta, hacindoles preguntas de seguimiento para saber si consumen nctares envasados, con qu
frecuencia consumen, continuidad de su consumo, entre otras. Dichas respuestas delas personas encuestadas las
contaremos, tabularemos y sacaremos nuestras conclusiones que nos ayudaran en la investigacin para mejorar o cambiar
ciertos aspectos antes de introducir el producto al mercado.

ENCUESTA
LA PRESENTE ENCUESTA ES PARA OBTENER INFORMACIN SOBRE UN PROYECTO DE PRODUCCIN Y
COMERCIALIZACIN DE NCTAR DE ARANDANOS.
Lima, _______________2016

14

Sexo
Mas. ( )

Fem. ( )

Edad
MENOS25 ( )

MS25 ( )

Lugar de Procedencia
Magdalena ( )

San Isidro ( )

Lince ( )

Jess Mara ( )

Pueblo Libre ( )

1.- Cul es la bebida preferida por su familia?

a. Gaseosa

b. Agua de mesa

c. Nctares y /o jugos

d. Refrescos instantneos

e. Otros

2.- De las siguientes frutas Cul preferira consumir en nctar?

a. Arandano

b. Aguaymanto

c. Camu Camu

d. Granadilla

e. Ninguna de la anteriores

Por qu?

3.- Quin consume nctares en su casa?

a. Los nios

b. Los adolescentes

c. Los adultos d. No consumen

4.- Con que frecuencia consume nctares de frutas?

a. Una vez por semana

b. Una vez por mes

c. Ms de una vez por semana

d. Ms de una vez por mes

e. Otros

5.- Sus gustos y preferencias al consumir nctares son:

a. Importados

b. Nacionales

c. Locales

d. Ninguna de las anteriores

Por qu?..........................................................................................................................

6.- Qu tipo envase prefiere consumir un nctar?

a. Tetra pack

b. Botella de vidrio

c. Botellas plsticas

d. Otros..
7.- Cul es la medida que usted ms consume?
a. Litro

15

b. 296 ml

c. 200 ml

d. Otros..

8.- Cunto estara dispuesto(a) a pagar por un nctar de arndano?

Medida

Precio

9.- Dnde preferira adquirir este producto?

a. Bodegas

b. Tiendas mayoristas

c. Tiendas minoristas

d. Supermercado

12.- En que rangos se encuentra su nivel de ingresos?

a. Menor de 500

b. De 500 a 900

c. De 901 a 1000

d. De 1001 a 2500

e. 2500 a ms

13.- En qu rangos se encuentra su nivel de ingresos?

Menor de 500

b. De 500 a 900

d. De 1001 a 2500

e. 2500 a ms

c. De 901 a 1000

3.4.- Definicin de objetivos del Marketing

a.- Ventas:
DIRECTAS: Tendremos ubicado 1 punto de Venta en un lugar estratgico de Magdalena, las Bioferias son lugares donde se
concentra productores y consumidores de alimentos 100% Naturales. Es una gran oportunidad para nuestro Nctar de
Arndano.
INDIRECTAS: Buscaremos mtodos para dejar nuestros productos a concesin a Markets, estaciones de servicios de grifos y
supermercados. Nos dar mayor utilidad al reducir en Costos Fijos, pero a su vez disminuiremos el Precio de Venta para que
el lugar que ofrezca nuestro producto, pueda generar su propia utilidad.
b.- Participacin del mercado:
c.- Rentabilidad
PUNTO DE EQUILIBRIO:
Para poder hallar nuestro punto de equilibrio, recopilamos informacin de 3 empresas que elaboran Nctar de frutas 100%
natural en las Bioferias. Los costos fijos son los mismos en los 3 casos y solo hay una pequea variacin en sus costos
Variables, eso por el hecho de que cada fruta tiene un precio distinto y se emplea diferentes cantidades para sus respectivos
nctares.

16

Costos Fijos

24000.00

Costos variables

2.50

Precio de Venta

4.00

Formula: Ingreso Total = Costo Total

4.00 * q = 24000 * 2.50 * q
1.50q= 24000
q= 16000 Botellas de Nectar.

17