Humedad:

Es el peso del agua incorporada en la unidad de masa del slido seco.

Humedad de equilibrio:
Es la humedad que se alcanza cuando un cuerpo higroscpico en contacto
con el aire en condiciones determinadas iguala su presin de vapor de agua
en el slido con la presin parcial del de agua en el aire. La humedad de
equilibrio depende de la humedad relativa del aire en contacto con el slido.
Humedad libre:
Es la humedad que puede perder el slido despus de un contacto
suficientemente prolongado con aire de humedad relativa constante , por lo
tanto la humedad libre es la diferencia entre la humedad total y la humedad
de equilibrio.
Humedad ligada:
Es la unidad minima del slido para que deje de comportarse como
higroscpico. Es agua esta ligada al slido por cualquier tipo de uniones ,
mecnicas o fisicoqumicas, esta humedad puede estar en el slido de
distintas maneras: adsorbidas en superficies interiores, retenidas en
pequeos capilares, unida por puente de hidrogeno, etc.
Humedad desligada o no ligada:
Es la diferencia entre la humedad total de un cuerpo hmedo y la humedad
ligada, humedad libre en contacto con el aire saturado.