Colegio de Humanidades

Departamento de Biologa
2016

QU CALDO TIENE BACTERIAS?

Nombre:
.

Curso:

Fecha:

INTRODUCCIN:
Dentro de la clasificacin de los seres vivos, el reino mnera est constituido por bacterias,
organismos microscpicos, generalmente unicelulares, formados por clulas procariotas.
Las bacterias llevan poblando la Tierra casi 400 millones de aos, as que pertenecen a la
lnea filogentica ms antigua que existe.
Las bacterias constituyen un grupo muy heterogneo y tienen todos los mismos tipos de
metabolismo conocidos. Desde el punto de vista de la nutricin se puede considerar a las
bacterias como auttrofas o como hetertrofas, siendo dentro de las hetertrofas saprfitas,
simbiticas o parasitas- patgenas. Por ejemplo las bacterias saprfitas se alimentan
descomponiendo materia orgnica; mediante fermentaciones diversas intervienen en el
ciclo de la materia y presentan gran utilidad, tanto a nivel ecolgico como industrial.
Vamos a comprobar como las bacterias son capaces de alimentarse y multiplicarse bajo
condiciones adecuadas, y como su proceso se retarda bajo condiciones adversas o
perjudiciales.
DESARROLLO EXPERIMENTAL
Materiales:

Caldo de pollo
Agua y algn dispositivo para calentarla
Tres frascos
Vinagre
Sal
Cuchara

Procedimiento:
1. Cogemos los tres frascos, los llenamos de agua con caldo de pollo y los calentamos.
2. En un primer frasco aadimos una cucharada de sal. En el segundo frasco,
introducimos una cucharada de vinagre. En la tercera no aadiremos ningn
componente; servir de control.
3. Colocamos los tres frascos en un lugar clido y esperamos 2 a 3 das. Despus de
pasado ese tiempo observamos los resultados.

Responde en base a las etapas del mtodo cientfico:

1. En base al mtodo cientfico, plantea un (a):
a) Observacin:

b) Problema:

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c) Hiptesis:

d) Diseo experimental:

2. En funcin de lo observado, Qu le ocurre a la taza donde se aadi sal? Y la taza

donde se aadi vinagre? Y la taza control (donde no se aadi ningn
componente?
3.
Taza con caldo de pollo + sal

Taza con caldo de pollo +

vinagre

Taza con caldo de pollo

(control)

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4. Dibuja los resultados

5. Realiza el anlisis de resultados respondiendo las siguientes preguntas:

a) Qu tipos de bacterias hetertrofas existen en la naturaleza?

b) Qu relacin existe entre la presencia de las bacterias en diferentes ambientes y sus

formas de nutricin?

c) Es la temperatura un factor importante en el crecimiento bacteriano? Infrmate y

busca ejemplos.

6. Plantea tus propias conclusiones del trabajo realizado.

Buen Trabajo!