PLAN DE NEGOCIO DE PALTA HASS

1. PARTIDA ARANCELARIA: 0804.40.00.00

2. BASES TECNICAS
ANALISIS NUTRICIONAL DE LA PALTA HASS (100 gr.)

3. ESTACIONALIDAD

El palto en general se cosecha una vez al ao en el Per, mayormente entre

los meses de mayo y agosto. Sin embargo , variedades como la palta HASS
pueden cosecharse entre varios periodos al ao (Campaas grandes y
Campaas chicas), porque su fruto puede mantenerse en el rbol sin
deteriorarse por un tiempo mayor, por lo que puede ampliarse el periodo de

cosecha, por lo que la oferta en el mercado internacional puede extenderse.

Asi mismo la variedad HASS puede ofertarse internacionalmente casi todo el
ao, debido a que su produccin ocurre en diferentes periodos o estaciones
(contra estacin) ya que plantaciones ubicadas en distintos lugares
pueden obtener cosechas de una misma variedad en diferentes pocas del
ao; esto ha permitido, por ejemplo que se enven cargmnetos de palta al
mercado espaol cuando otros ofertantes han terminado sus despachos. Del
mismo modo, Peru como Chile, cosechan en periodos distintos en el ao por
lo que mas que competidores son complementarios y/o cooperantes
ofertando a Europa y al mercado norteamericano de manera eficiente y
conjunta, durante todo el ao; y debido a que en Chile (ms que en Per)
existe una demanda incrementada de consumidores se pueden aprovechar
envos desde Per en la poca que chile esta desabastecido.

4. PRODUCCION NACIONAL

Fuente: Elaboracion propia.

5. PRODUCCION INTERNACIONAL

6. DATOS DE MERCADO Y DESTINO

7. EVALUACION ECONOMICA DEL NEGOCIO