Sistemas De ProducciN De Bienes Tangibles E Intangibles

1. 1. SISTEMAS DE PRODUCCIN DE BIENES TANGIBLES E INTANGIBLES Area:

Operaciones -2007- Dr.Ing. Pedro Palominos B.
2. 2. SISTEMAS PRODUCTIVOS <ul><li>Cualquier sistema Geo-Social moderno
est constituido por personas, bienes producidos y acumulados por el hombre y la
naturaleza. </li></ul><ul><li>Tales sistemas Geo-Sociales para sobrevivir,
desarrollan y perfeccionan sistemas productivos que se ocupen de la generacin,
mantencin e intercambio de bienes tangibles y/o intangibles que necesitan.
</li></ul>
3. 3. Funcin de la produccin <ul><li>Las actividades de produccin constituyen la
base del sistema econmico de una nacin, ya que son ellas las responsables por
la transformacin de los recursos de capital, materiales y humanos (insumos) , en
bienes y servicios de mayor valor , por medio de lo que llamamos procesos de
transformacin . </li></ul>
4. 4. Transformaciones <ul><li>Fsico-Qumicas; como la manufactura
</li></ul><ul><li>De ubicacin; como el transporte </li></ul><ul><li>De
intercambio; como la venta al detalle </li></ul><ul><li>De Almacenamiento; como
en las bodegas </li></ul><ul><li>Fisiolgicas; con es el cuidado de la salud
</li></ul><ul><li>Informativas; como las comunicaciones </li></ul>
5. 5. Sistema de operaciones
6. 6. Administracin de Operaciones <ul><li>El deber del gerente de operaciones es
crear riqueza . </li></ul><ul><li>Schroeder (2000) define la administracin de
operaciones: El rea de operaciones, tiene la responsabilidad de suministrar el
producto o el servicio de la organizacin </li></ul>
7. 7. Administracin de Operaciones <ul><li> Los gerentes de operaciones toman
decisiones respecto de la funcin de operaciones y sus relaciones con otras
funciones. Los gerentes de operaciones planean y controlan el sistema de
produccin y sus interfases dentro de la organizacin y con el ambiente externo
</li></ul>
8. 8. Acciones de manejo de un sistema productivo <ul><li>Diseo de trabajo y
proceso </li></ul><ul><li>Diseo de producto </li></ul><ul><li>Seleccin de
equipos </li></ul><ul><li>Establecimientos de estndares de mano de obra
</li></ul><ul><li>Localizacin de plantas y layout </li></ul><ul><li>Planificacin
</li></ul><ul><li>Programacin </li></ul><ul><li>Administracin de proyectos
</li></ul><ul><li>Administracin de inventarios </li></ul><ul><li>Ruteo y
seguimiento </li></ul><ul><li>Programa de trabajo, costos, etc.. </li></ul>Diseo
Programacin
9. 9. Acciones de manejo de un sistema productivo <ul><li>Compras
</li></ul><ul><li>Requerimiento de pronsticos </li></ul><ul><li>Procesos de
rediseo </li></ul><ul><li>Operacin de procesos de transformacin
</li></ul><ul><li>Mantencin </li></ul><ul><li>Control de Calidad
</li></ul><ul><li>Polticas de inventarios </li></ul><ul><li>Monitoreo de la
produccin </li></ul><ul><li>Localizacin de recursos </li></ul><ul><li>Control de
costos </li></ul>Operacin Control

10. 10. Funciones de la organizacin (Modelo Bsico) <ul><li>Mercadeo o Marketing:

</li></ul><ul><ul><li>Captacin de clientes.
</li></ul></ul><ul><li>Produccin/operaciones: Elabora el producto o servicio.
</li></ul><ul><li>Finanzas/contabilidad: </li></ul><ul><ul><li>Obtiene fondos.
</li></ul></ul><ul><ul><li>Lleva las cuentas. </li></ul></ul> 1995 Corel Corp.
11. 11. Ejemplo de organizaciones
12. 12. Funciones - Banco Operaciones Finanzas/ Contabilidad Marketing
Compensacin de cheques Planificacin de cajero Gestin de transacciones
Seguridad Banco comercial 1984-1994 T/Maker Co.
13. 13. Cuadros de organizacin Banco comercial Operaciones Planificacin de cajero
Compensacin de cheques Gestin de transacciones Planificacin/organi-zacin
de servicios Operaciondes de cambio Mantenimiento Seguridad Finanzas
Inversiones Activo financiero Inversiones inmobiliarias Contabilidad Auditora
Marketing Prstamos Comerciales Industriales Financieros Personales
Hipotecarios Departamento de riesgos
14. 14. Funciones - Compaa area Operaciones Finanzas/ Contabilidad Marketing
Apoyo en tierra Operaciones de vuelo Mantenimiento de instalaciones Servicios de
comida (catering) Compaa area 1984-1994 T/Maker Co.
15. 15. Cuadros de organizacin Marketing Administracin del trfico Reservas
Horarios Tarifas (fijacin) Ventas Publicidad Compaa area Operaciones Equipo
de apoyo en tierra Mantenimiento Operaciones en tierra Mantenimiento de
instalaciones Catering Operaciones de vuelo Planificacin de tripulacin Vuelo
Comunicaciones Control de vuelos Direccin de empresas Finanzas y contabilidad
Contabilidad Cobros Pagos General Finanzas Control de caja Tipos de cambio
internacional
16. 16. Funciones - Fabricacin Operaciones Finanzas/ Contabilidad Marketing Control
de produccin Produccin Control de calidad Compra Fabricacin
17. 17. Cuadros de organizacin Fabricacin Operaciones Instalaciones/equipos:
Construccin; mantenimiento Control de produccin e inventario Planificacin;
control de materiales Direccin de la cadena de aprovisionamiento Produccin
Herramientas; fabricacin; montaje Diseo Diseo y desarrollo del producto
Especificaciones detalladas del producto Ingeniera industrial Empleo eficiente de
las mquinas, espacio y personal Anlisis de procesos Desarrollo e instalacin de
las herramientas y equipos de produccin Finanzas y contabilidad Pagos / crditos
Pagos Cobros General Gestin de fondos Bolsa Cambio internacional Necesidades
de capital Emisin de acciones Emisin y retirada de bonos Marketing Promocin
de ventas Publicidad Ventas Estudio de mercado
18. 18. Relacin con las reas fundamentales y de apoyo <ul><li>Marketing : crea
demanda y genera ingresos por venta; </li></ul><ul><li>Operaciones: produccin
de bienes y servicios (generar suministros) </li></ul><ul><li>Finanzas
/Contabilidad : Obtencin y asignacin del capital, flujos y mediciones de las
operaciones. </li></ul><ul><li>Recursos humanos </li></ul><ul><li>Sistemas de
informacin </li></ul>
19. 19. Relacin con las reas fundamentales y de apoyo (ejemplos) <ul><li>Marketing
</li></ul><ul><ul><li>Quin es el cliente y que necesita?
</li></ul></ul><ul><li>Finanzas y Contabilidad </li></ul><ul><ul><li>Disponibilidad

20.

21.

22.

23.

24.

de Capital </li></ul></ul><ul><li>Recursos Humanos </li></ul><ul><ul><li>Diseo

de tareas </li></ul></ul><ul><li>Sistemas de Informacin
</li></ul><ul><ul><li>Desarrollo de software </li></ul></ul><ul><li>Diseo y
administracin de la calidad. </li></ul><ul><li>Niveles de inventario, nivel de
automatizacin, tipo de proceso seleccionado y capacidad </li></ul><ul><li>Tipo
de proceso seleccionado y automatizacin </li></ul><ul><li>Se necesita software
para las decisiones de capacidad, calidad, inventario y programacin . </li></ul>
20. Distinciones en el proceso productivo en los servicios <ul><li>En el proceso
participa el consumidor </li></ul><ul><li>La produccin y el consumo tienen lugar
simultneamente </li></ul><ul><li>Los servicios son perecederos (no
almacenables) </li></ul><ul><li>El producto se puede transportar
</li></ul><ul><li>El producto suele ser fcil automatizar </li></ul>
21. Distinciones en el proceso productivo en los servicios <ul><li>En los servicios
hay una intensificacin del factor trabajo </li></ul><ul><li>La ubicacin de las
instalaciones est influenciada por la situacin de los clientes </li></ul><ul><li>El
producto puede ser revendido </li></ul><ul><li>Los servicios son intangibles
</li></ul>
22. Caractersticas de los bienes <ul><li>Producto tangible.
</li></ul><ul><li>Definicin consistente del bien. </li></ul><ul><li>Separacin entre
consumo y produccin. </li></ul><ul><li>Se pueden inventariar.
</li></ul><ul><li>Poca interaccin con el cliente. </li></ul> 1995 Corel Corp.
23. Caractersticas de los servicios <ul><li>Productos intangibles.
</li></ul><ul><li>Se producen y consumen simultneamente.
</li></ul><ul><li>Habitualmente son nicos. </li></ul><ul><li>Gran interaccin con
el cliente. </li></ul><ul><li>Definicin del producto inconsistente.
</li></ul><ul><li>Se basan normalmente en conocimientos. </li></ul> 1995 Corel
Corp.
24. Los bienes incluyen un servicio y los servicios incluyen un bien Automvil
Computador Instalacin de moqueta Comida rpida Comida en restaurante
Reparacin de automvil Atencin hospitalaria Agencia de publicidad Gestin de
inversiones Servicios de consultora Asesora Porcentaje del producto que es un
bien Porcentaje del producto que es un servicio 0 25 50 75 100 25 50 75 100