Ttulo: Forraje Verde Hidropnico: Y eso qu es?

Autor: Francisco Santander

Resumen:
El forraje verde hidropnico es un pienso o forraje vivo para alimento de animales de
engorde para produccin de carne o de leche. Se produce bajo la tcnica del cultivo sin
suelo en invernadero, que permite el control del gasto de agua y de todos los elementos
del micro-clima para poder producirlo an en condiciones adversas de clima. Sirve para
producir cereales y gramneas. Puede sustituir por completo o en gran parte el alimento
procesado para animales y es econmico y fcil de producir.
Qu es el forraje verde hidropnico?
Es un "pienso" o forraje vivo que se utiliza para alimentar animales de granja.
La tcnica de cultivo se basa en la produccin sobre sustratos que no sean tierra y se
hace en invernaderos que permiten su produccin incluso en pocas de sequa u otras
condiciones climticas adversas.
Qu tipos de vegetales se pueden cultivar con la tcnica de Forraje verde
hidropnico?
Cereales, tales como Avena, Cebada, Maz, Alfalfa y otros.
Cmo se escogen las semillas del Forraje verde hidropnico?

Tome un puado de semillas de uno de los sacos y virtalas en un recipiente

lleno de agua. Las buenas semillas deben hundirse y no flotar (al menos 95%
deben hundirse). Lo que interesa es que germinen bien todas las semillas
posibles y no que sean de Plantas exticas o de alta ingeniera gentica.

Cules son los diferentes componentes del proceso de cultivo de forraje verde
hidropnico?

Seleccin de semillas
Lavado y Germinacin

Transplante a las bandejas de produccin

Riego

Uso final del producto para alimentacin de animales

Cmo se germina el forraje verde hidropnico?

Se deben lavar las semillas con una solucin de hipoclorito de sodio al 1% (leja 10cc en
un litro de agua). Se hace por no menos de 30 segundos ni ms de tres minutos. Se
deben luego lavar las semillas con agua limpia.
Luego se hace lo siguiente:

12 horas de remojo (1litro de agua por kilo de semilla)

2 horas al aire

12 horas ms de remojo

2 horas ms al aire

Este proceso se llama pre-germinacin.

Despus de la pregerminacin, se debe hacer la verdadera germinacin, que se realiza
en bandejas de plstico o en bandejas de fibra de vidrio.
Hay muchas tcnicas de germinacin de las semillas para el forraje verde hidropnico,
pero la que ms se ha comprobado que es costo efectiva es la siguiente:

Se esparce una fina capa de semillas ya germinadas del mismo cereal que
vamos a sembrar. (de 1 a 1,5 cm.)
Sobre esta capa se agregan las semillas recin salidas del proceso de pregerminacin.

Se cubren con peridicos que vamos a humedecer.

Tapamos con plstico negro para proveer un ambiente sin luz que estimula a las
plntulas a brotar.

Riego: 6-9 veces, con aspersores, nebulizadores etc. Nunca por inundacin.

Cuando y cmo debo usar la solucin nutritiva?

Luego de que aparezcan las primeras hojas, a los 4-5 das se inicia el riego con la
solucin nutritiva, este se hace con una solucin para hidropona que debe ser 1/4 parte
de la concentracin que normalmente se usa en los cultivos hidropnicos. Para ver como
se preparan dichas soluciones puede ver este link: Soluciones nutritivas de hidroponia)
Luego se debe regar el forraje verde hidropnico por aspersin o nebulizacin entre 6-9
veces por da.
Cundo debo cosechar el forraje verde hidropnico?
Idealmente a los 10 a 15 das de haber sembrado.
Y todo esto para qu sirve?
Para evitar que se mueran de hambre tus animales forrajeros.

Ms informacin sobre el tema en: Qu es el Forraje verde hidropnico?

Bibliografa:
Schneider, A. 1991. Alternativas Para Lecheras y Engordes: Forraje Verde Hidropnico.
Revista El Campesino (Julio 1991). Santiago. Chile.
Arano, C. 1998. Forraje Verde Hidropnico y Otras Tcnicas de Cultivos sin Tierra.
Editado por el propio autor. Prov. de Buenos. Aires, Argentina.