CALOR Y TEMPERATURA

INTRODUCCIN
Los fenmenos trmicos y calorficos forman parte de los
fenmenos fsicos cotidianos. Es sabido que Calor y
Temperatura son sustantivos que estn incorporados al
lenguaje popular y que raramente son utilizados de una
forma correcta. Frecuentemente se le utiliza como
sinnimos. Ese es el error que se comete al afirmar que
la temperatura "mide el calor que hace", o cuando de una
persona que tiene fiebre se dice que "tiene calor", etc.
Otras veces el calor se identifica con algn ingrediente material de los cuerpos. Por eso se
cierran las ventanas "para que no se vaya el calor", o las caloras se utilizan como medida
del aporte no deseable de materia, "lo que engorda", por parte de los alimentos a las
personas que los ingieren.
Inicialmente el enfoque dado ser para objetos
macroscpicos y luego adoptaremos una perspectiva
microscpica, la de los tomos y molculas, y
observaremos que la descripcin macroscpica y
microscpica estn fuertemente ligadas. Todo ello nos
servir para el estudio de las transformaciones de energa,
que implican calor, trabajo mecnico y otras formas de
energa, y la relacin de estas transformaciones con las
propiedades de la materia.
Toda la materia slida, lquida y gases se componen de
tomos o molculas que se agitan continuamente. En
virtud de ese movimiento aleatorio, los tomos y molculas
de la materia tienen energa cintica. Cuando un cuerpo
aumenta su temperatura aumenta la energa cintica de
sus tomos o molculas. Para aumentar la energa
cintica de la materia se puede golpear al cuerpo con un
martillo, aplicar una llama al cuerpo, comprimir
rpidamente el aire que se encuentra al interior de un
recipiente, etc.
La energa cintica de los tomos y molculas se puede transferir a otro cuerpo o ambiente
que se encuentre a menor temperatura hasta que ambos estn a la misma temperatura. A la
energa que se transfiere de un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura
se denomina calor

CONTACTO TERMICO
Se dice que dos sistemas estn en contacto trmico cuando puede haber transferencia de
calor de un sistema a otro.
superficie diatrmica

Cuando dos cuerpos estn en contacto trmico el sistema evoluciona al equilibrio trmico
EQUILIBRIO TERMICO
Al poner en contacto trmico dos sistemas con diferente temperatura, separados por una
pared diatrmana se observa que, al cabo de un tiempo, los dos cuerpos tienen la misma
temperatura y cesan los cambios de estado de los dos sistemas. Al estado conjunto se le
denomina equilibrio trmico..

T1

T2

T2

T1

T2

LEY CERO DE LA TERMODINAMICA

Si un cuerpo A est en equilibrio trmico con un cuerpo C y un cuerpo B tambin est en
equilibrio trmico con el cuerpo C, entonces los cuerpos A y B estn en equilibrio trmico

Si un sistema est en equilibrio con otros dos, estos ltimos, a su vez, tambin estn en
equilibrio. Cuando los sistemas pueden intercambiar calor, la ley cero postula que la
temperatura es una variable de estado, y que la condicin para que dos sistemas estn en
equilibrio trmico es que se hallen a igual temperatura.
La magnitud que nos permite determinar si dos sistemas se encuentran o no en equilibrio
trmico se llama temperatura

Q=0
T1 = T2

T2 = T3

La Ley Cero se cumple en sistemas termodinmicos en equilibrio y permite entender una

propiedad llamada temperatura. La igualdad de la temperatura es una condicin necesaria y
suficiente para el equilibrio trmico. Es importante observar que esta ley es verdadera sin
importar cmo medimos la propiedad temperatura

TEMPERATURA
Al tocar un objeto utilizamos nuestros sentidos trmicos y atribuimos al mismo una propiedad
llamada temperatura, que determina si sentimos calor o fro al tocarlo.

Esta apreciacin es cualitativa pero no cuantitativa, por lo que hemos de buscar propiedades
fsicas medibles que nos permitan establecer el concepto de temperatura y realizar su
medida. Esta sensacin no siempre nos permite distinguir entre un cuerpo caliente y otro
fro porque depende de la referencia.
El concepto de temperatura se deriva de la idea de medir el calentamiento o frialdad de los
cuerpos y de la observacin de que el suministro o extraccin de calor, bajo ciertas
condiciones, implica una variacin de la temperatura.
El calor fluye del cuerpo ms caliente al ms fro hasta que sus temperaturas se igualan, por
tanto, los trminos de temperatura y calor, aunque relacionados entre s, se refieren a
conceptos diferentes. La temperatura es una propiedad de los cuerpos y el calor es un flujo
de energa entre cuerpos que tienen diferente temperatura.
Cotidianamente observamos que un cuerpo caliente tal como una olla de agua hirviendo, se
enfra en un tiempo t al entrar en contacto con la atmsfera, del mismo modo un cubo de
hielo se derrite en contacto con la misma atmsfera. Esta experiencia nos ensea que la
tendencia natural de los cuerpos en contacto trmico, es alcanzar la misma temperatura.

De esta forma es fcil darse cuenta que los procesos de calentamiento o enfriamiento, se
deben a un intercambio energtico entre cuerpos puestos en contacto trmico, pues si
estuvieran aislados, su temperatura se mantendra constante.
Los intercambios energticos, ocurren cuando los cuerpos estn a diferente temperatura,
hasta cuando los dos cuerpos igualan la temperatura, y entonces decimos que los cuerpos
han alcanzado el equilibrio trmico. La energa neta cedida de un cuerpo a otro debido a una
diferencia de temperaturas se denomina calor.
Se defini el equilibrio trmico como el estado que alcanzan dos o ms cuerpos, cuando sus
temperaturas se igualan y no hay flujo de calor

Podemos definir entonces a la temperatura como aquella propiedad de un cuerpo, que en

forma espontnea, se pone en equilibrio trmico con otro cuerpo cuando es puesto
en contacto trmico con l. Es una medida del nivel energtico del cuerpo.

MEDICION DE LA TEMPERATURA
Para medir la temperatura de un sistema se elige otro que posea
una propiedad que vare con la temperatura como indicador del
equilibrio trmico entre ambos. El sistema as elegido se llama
termmetro.
Para medir la temperatura de un sistema se elige otro que posea
una propiedad que vare con la temperatura como indicador del
equilibrio trmico entre ambos. El sistema as elegido se llama
termmetro.

Para medir la temperatura de los cuerpos comparndola con la

temperatura de un cuerpo patrn cuya temperatura sea fija,
conocida, y fcilmente reproducible. Esta sustancia patrn suele
ser una cierta cantidad de agua en su punto de congelacin
ebullicin.

Ebullici
n

Para medir la temperatura es necesario determinar el valor de la

temperatura para puntos fijos de referencia (temperatura del agua
congelndose o hirviendo). y establecer una escala de
temperaturas.
Eligiendo adecuadamente puntos fijos a los que se asigna una
temperatura se pueden definir varias escalas. En el Sistema
Internacional se utiliza la escala termodinmica o escala Kelvin en la
que la unidad es el kelvin (K) y el punto triple del agua esta en
273,16 K .

Congelaci
n

Para hacer ms sencilla la tarea, existen instrumentos para medir

temperatura que basa su funcionamiento en algunas propiedades
de la materia como:
1 Variacin del volumen en los lquidos al variar la temperatura
2 Variacin de la longitud de los metales al variar la temperatura
3 Variacin de la resistencia en las sustancias al variar la temperatura
4 Variacin de la presin en los gases al variar la temperatura
5 Variacin del color al variar la temperatura
.

ESCALAS DE TEMPERATURA
Una escala se define dando valores a
los puntos fijos de referencia de la
sustancia patrn elegida, estableciendo
con esto una unidad de medida y un
cero relativo. Esta sustancia patrn es
el agua, elegida por ser una sustancia
ampliamente disponible y cuyos puntos
de congelacin y ebullicin a la presin
de 1 atmsfera, tomados como puntos
de referencia, son cercanos a las
temperaturas comnmente manejadas
en la vida diaria.
La escala centgrada o Celsius, ideada
por el astrnomo sueco Anders
Celsius y utilizada en casi todo el
mundo, asigna un valor 0 C al punto
de congelacin del agua pura y 100 C
a su punto de ebullicin. De esta
forma, la unidad de medida de
temperatura en esta escala (el C) es
la 1/100 parte de la diferencia de temperaturas entre el punto de congelacin y el punto de
ebullicin del agua.
Otra escala de temperatura, todava empleada en los pases anglosajones, fue diseada por
el fsico alemn Gabriel Daniel Fahrenheit. Segn esta escala el 0 C corresponde a 32 F y
los 100 C corresponden a 212 F. De esta forma, la unidad de medida de la temperatura en
esta escala (el F), es la 1/180 parte de la diferencia de temperaturas entre el punto de
congelacin y el punto de ebullicin del agua.
El Sistema Internacional establece la escala Kelvin como escala de medida de la
temperatura, propuesta por el matemtico y fsico britnico William Thomson, lord Kelvin. En
esta escala, el cero absoluto (cero kelvin) corresponde a -273,15 C y una diferencia de un
kelvin equivale a una diferencia de un grado en la escala centgrada.
Se puede convertir una temperatura, de una escala a otra, conociendo la equivalencia de
temperaturas para los puntos fijos de referencia y usando la siguiente expresin:

C K 273 F 32 X a

100
100
180
ba

TERMMETROS
Los Termmetros son instrumentos empleados para medir la
temperatura. Los cambios de temperatura se miden a partir de
cambios en las propiedades de una sustancia llamada sustancia
termomtrica. Por ejemplo, en un termmetro de mercurio, la
sustancia termomtrica es el mercurio, y se mide la dilatacin de la
columna de mercurio que est relacionada con el cambio de
temperatura.
El termmetro de mercurio es el ms utilizado, y est formado por
un capilar de vidrio de dimetro uniforme comunicado por un
extremo con una ampolla llena de mercurio. El conjunto est
sellado para mantener un vaco parcial en el capilar. Cuando la
temperatura aumenta, el mercurio se dilata y asciende por el
capilar..
Los modernos termmetros de alcohol y mercurio fueron inventados por el fsico alemn
Daniel Gabriel Fahrenheit, quien tambin propuso la primera escala de temperaturas que
lleva su nombre.
Temperatura Absoluta Un termmetro de alcohol y un termmetro de mercurio aunque
coincidan al medir la temperatura del punto de congelacin y el de ebullicin del agua,
difieren al medir cualquier temperatura intermedia. Dependiendo del termmetro y de la
escala de temperatura que utilice, los valores de la temperatura que un determinado
termmetro puede medir para un mismo fenmeno, son diferentes
Sin embargo, es posible definir una escala de
temperatura independiente de la sustancia que se
utilice y que refleje con mayor cercana el concepto de
temperatura como medida de la energa de las
partculas. Esta es la escala absoluta de temperatura,
en la cual existe un cero absoluto por debajo del cual no
existe ninguna temperatura y corresponde a un estado
en el cual la energa de las partculas, tomos o
molculas, es mnima. Para medir en esta escala de
temperaturas se utiliza un termmetro de gas a
volumen constante, el cual utiliza un gas en un estado
particular llamado gas ideal. En esta escala, se le
asigna al estado en el cual coexisten: el agua lquida, el
hielo y el vapor de agua, llamado punto triple del agua,
una temperatura igual a 273,16. La razn de esto se
debe a que este estado slo ocurre a una temperatura y
presin especfica. A la unidad de temperatura de esta escala se le llama Kelvin y se denota
con la letra K (no K) y es la unidad de temperatura adoptada por el sistema internacional de

medidas. El tamao de un kelvin es igual al tamao de un grado centgrado.

DILATACIN
Los cambios de temperatura pueden afectar de forma importante las propiedades de los
materiales. La dilatacin es el aumento del tamao de los materiales por efecto del aumento
de temperatura, en particular de cuerpos slidos y lquidos, ya que los gases tienen un
comportamiento muy especial que se estudia aparte.

T
-130
-120
-110
-100
- 90
- 80
- 70
- 60
- 50
- 40
- 30
- 20
- 10
- 10
-- 20
- 30

Dilatacin Lineal
Para un slido en forma de barra larga, el aumento en su longitud est determinado
experimentalmente por su coeficiente de dilatacin lineal ( ), que es el cambio relativo de
longitud por unidad de temperatura.
:

L 1

L0 T

[1/ C 1/ K ]

De la expresin anterior se obtiene la longitud final de la barra mediante la siguiente

ecuacin:

Lf L0 (1 T )
Donde L0 es la longitud inicial de la barra, L f es la longitud final, es el coeficiente de
dilatacin lineal, y T es el cambio de temperatura (Tf T0)

Los valores de los coeficientes de dilatacin para algunos materiales se encuentran en la

siguiente tabla:
SUSTANCIA
Porcelana
Vidrio

COEFICIENTE DE
DILATACIN LINEAL (/ C)
3 106
4 9 106

Acero o Hierro

12 106

Oro

14 106

Cobre

17 106

Latn

18 106

Aluminio

24 106

Cinc

29 106

Coeficientes De Dilatacin Para Algunos Materiales

(Valores promedios entre 0 y 100 C)
De la tabla, el coeficiente de dilatacin lineal del acero es de 12 106 /C, por lo que s se
calienta un grado una barra de acero de 1 m, se dilatar 0,012 mm. Esto puede parecer muy
poco, pero el efecto es proporcional, por lo que una viga de acero de 10 m calentada
20 grados se dilata 2,4 mm, una cantidad que ya debe tenerse en cuenta en trabajos de
ingeniera.
Dilatacin Superficial
Tambin se puede hablar de coeficiente de dilatacin superficial de un slido, cuando dos de
sus dimensiones son mucho mayores que la tercera,

Sf = S0(1+ T)
= 2 es el coeficiente de dilatacin superficial
donde

S = So T

Dilatacin Volumtrica
Cuando las tres dimensiones del cuerpo son importantes, se pude definir el coeficiente de
dilatacin volumtrica. 3
El clculo del volumen final se puede hacer con: Vf = V0(1 + T)
coeficiente de dilatacin volumtrica,

donde

es el

T = T - To
V = V - Vo

V
Vo T

PROBLEMAS
1. Una plancha metlica cuadrada de 2,5 m de lado, tiene un agujero central de /4 m 2 de
rea. Si el agujero experimenta un incremento de rea de 0,001 m 2 debido a un
incremento de la temperatura de la plancha de 100 C, calcule el incremento de la
longitud del lado de la plancha en mm.
A) 2,5

B) 3,5

C) 4,0

D) 5,0

E) 7,0

2. Una bola de hierro de 6 cm. de dimetro se encuentra sobre el agujero central de una
plancha horizontal de bronce, y no puede pasar por el agujero debido a que su dimetro
es 0,01 mm. ms grande que el dimetro del agujero. Si la temperatura inicial es de
30 C, A qu temperatura hay que calentar el conjunto bola plancha para que para que la
bola pase ajuntada por el agujero?
A) 34

B) 44

C) 54

D) 64

E) 74

CALOR
Es el proceso por el cual la energa se transfiere de un objeto a otro debido a una diferencia
de temperatura entre ambos cuerpos. El calor fluye entre dos objetos o sustancias que estn
en contacto trmico. El calor fluye de la sustancia de mayor temperatura a la sustancia cuya
temperatura es ms baja.
Es comn (aunque errneo) pensar que la materia contiene calor. La materia contiene
energa en diversas formas, pero no contiene calor. El calor es el flujo de energa de un
cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura. Cuando la transferencia de
energa termina debido a que los cuerpos adquieren la misma temperatura, la energa deja
ser calor, se convierte en energa interna.
Q

Q
Q=0

El calor no fluye necesariamente de una sustancia con ms energa cintica molecular total
a una sustancia con menos energa cintica molecular total, por ejemplo, hay ms energa
cintica molecular total en un tazn grande de agua tibia que en una tachuela al rojo vivo.
Pero si sumergimos la tachuela en el agua el calor no fluye del agua, que tiene ms energa
cintica total, a la tachuela, que tiene menos; fluye de la tachuela caliente al agua tibia.

Los cuerpos no tienen calor, sino energa interna. El calor es la transferencia de parte de
dicha energa interna (energa trmica) de un sistema a otro, con la condicin de que estn a
diferente temperatura. El cientfico escocs Lord Ewan D. Mcgregor descubri en 1905 la
constante del calor especfico en la ecuacin de Q = m c T , El calor especifico c tiene las
unidades cal/gc.

UNIDADES DEL CALOR

Las pruebas experimentales presentadas por el fsico britnico Benjamn Thompson en
1798, sugeran que el calor, igual que el trabajo, es energa en trnsito. Entre 1840 y 1849,
el fsico britnico James Prescott Joule, en una serie de experimentos muy precisos,
demostr que el calor es uno de los mecanismos por los que se transfiere energa, y que
puede causar los mismos efectos que el trabajo.
Joule observ que al hacer girar una rueda de
paletas en un recipiente cerrado conteniendo
agua, la temperatura de esta se eleva, y el
incremento de temperatura es proporcional al
trabajo realizado
La cantidad de calor se expresa en las mismas
unidades que la energa y el trabajo, es decir, en
joule.
La energa mecnica se puede convertir en calor,
por ejemplo a travs del rozamiento, y el trabajo
mecnico necesario para producir 1 calora se
conoce como equivalente mecnico del calor.

1 cal = 4,18 J
La calora esta definida como la cantidad de
calor necesaria para elevar la temperatura de 1
gramo de agua a 1 atmsfera de presin desde
14,5 C a 15,5 C.

CAPACIDAD CALORFICA Y CALOR ESPECFICO

Q de calor necesaria que debe ganar o perder un

La capacidad calorfica (C) es la cantidad
C
T
cuerpo para elevar o disminuir su temperatura
en un grado.
en [J/K]

La capacidad calorfica de una sustancia depende

de la masa de la sustancia en cuestin, por lo que
no se puede hablar de la capacidad calorfica
como una propiedad caracterstica de cada
material, siendo necesario expresarla por unidad
de masa, con el nombre de calor especfico (c).

El calor especfico es un valor caracterstico de cada sustancia y nos indica la cantidad de

calor que un cuerpo debe ganar o perder para que su unidad de masa aumente o
disminuya en un grado
c

C
Q

m m T

en [J/kg K]

De la expresin anterior se puede calcular el calor cedido o absorbido por un cuerpo con la
ecuacin:

Q mc T

La siguiente tabla muestra los calores especficos de varias sustancias.

SUSTANCIA

kJ/kg K

Aire

1,01

Aluminio

0,90

Alcohol etlico

2,45

Oro

0,13

Granito

0,80

Hierro

0,45

Aceite de oliva

2,00

Plata

0,24

Acero inoxidable

0,51

Agua (lquida)

4,18

Madera

1,76

Calor Especfico de algunos Slidos Y Lquidos (a 25 C)

En el caso de los slidos y lquidos, debido a que mantienen su volumen prcticamente

constante con la presin, el calor especfico es nico, pero en el caso de los gases, debido a
la gran variacin del volumen con la presin, hacen falta ms caloras para aumentar la
temperatura si se expande un gas mientras se le suministra calor, que si se suministra el
calor manteniendo volumen constante, porque parte de la energa suministrada se consume
en el trabajo de expansin del gas. Esto obliga a definir dos calores especficos para los
gases, uno a presin constante y otro a volumen constante.

CALORIMETRO
Para determinar el calor especfico de un cuerpo se usa un recipiente con paredes aisladas
trmicamente denominado calormetro, como el mostrado en las siguientes figuras.

Cuando se coloca dos o ms sustancias en un calormetro, la energa trmica dentro del

recipiente se mantiene constante.

Donde: Qi mi c i (Tf T0i )

y Toi es la temperatura inicial de los cuerpos.

CALOR ABSORBIDO O LIBERADO POR UN CUERPO

La cantidad de calor absorbida o liberada por un cuerpo cuando vara la temperatura culmina
cuando Tfi = Toi.
En una mezcla de sustancias diferentes el calor entregado por las sustancias es igual al
calor recibido por las otras sustancias
Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Qn = 0
Cuando el calor es liberado por un cuerpo se considera negativo debido a que la
temperatura final es menor que la inicial

Qi mi c i (Tf T0i )

por ser Tfi

<

Toi.

Cuando el calor es absorbido por un cuerpo se considera positivo debido a que la

temperatura final es mayor que la inicial

Qi mi c i (Tf T0i )

por ser Tfi

>

Toi.

CALOR LATENTE
Adems de los procesos de transmisin de calor que aumentan o disminuyen la temperatura
de los cuerpos, la transmisin de calor tambin puede producir cambios de fase, como la
fusin del hielo o la ebullicin del agua. La materia se presenta bajo tres formas o fases:
slido, lquido o gas.
La temperatura a la que se da el cambio de fase es caracterstica de las sustancias para
cada presin.

VAPORIZACION

FUSION

SLIDO

LQUIDO
SOLIDIFICACION

GASEOSO
CONDENSACIOON

La cantidad de calor Q necesaria para producir un cambio de fase por unidad de masa, se
llama calor latente (L), y existen calores latentes de sublimacin, fusin y vaporizacin.

Q
m

en [J/kg]

Si suministramos calor a una sustancia slida en su punto de fusin, la temperatura de la

sustancia permanecer constante hasta la licuacin total, ya que el calor entregado slo
aporta la energa necesaria para que las molculas de la sustancia venzan sus fuerzas de
cohesin y se produzca el cambio de fase, no quedando energa para provocar el aumento
de temperatura. Por esta razn, este calor recibe el nombre de calor latente de fusin (Lf).
Del mismo modo, si se entrega calor a una sustancia lquida en su punto de ebullicin, la
sustancia permanecer a la misma temperatura hasta su evaporacin total, pues el calor
entregado a la sustancia slo aporta la energa necesaria para que las molculas venzan
sus fuerzas de cohesin y se independicen totalmente unas de otras, producindose el
cambio de fase de lquido a vapor. As pues, ste calor recibe el nombre de calor latente de
vaporizacin (Lv).

La siguiente tabla muestra los calores latentes de fusin y vaporizacin para algunas
sustancias:
SUSTANCIA

PUNTO DE

CALOR DE

PUNTO DE

CALOR DE

FUSION C

FUSION J/kg

EBULLICION C

VAPORIZACION J/kg

Hidrogeno

-259,31

58,6x103

-252,89

452x103

Nitrgeno

-209,97

25,5x103

-195,8

201x103

Oxigeno

-218,79

13,8x103

-183,0

213x103

Mercurio

-39

11,8x103

357

272x103

Agua

0,00

334x103

100,00

2256x103

Azufre

119

38,1x103

444,60

326x103

Plomo

273,3

24,4x103

1750

871x103

2193

2336x103

Plata

960,80

88.3x103
Oro

1063,00

64,5x103

2660

1578x103

Cobre

1083

134x103

1187

5069x103

La temperatura de fusin de una sustancia pura puede definirse como la temperatura a la

que coexisten en equilibrio, partes slidas y lquidas de dicha sustancia. Igualmente, la
temperatura de ebullicin de una sustancia pura puede definirse como la temperatura a la
que coexisten en equilibrio, partes lquidas y de vapor de dicha sustancia.
Por ejemplo, si se hierve agua en un recipiente
abierto a la presin de una atmsfera, la
temperatura no aumenta por encima de los 100
C por mucho calor que se suministre. El calor
que absorbe la sustancia sin cambiar su
temperatura, no se pierde, sino que se emplea

en transformar el agua en vapor y se almacena como energa interna. Cuando el vapor se

condensa para formar agua, esta energa vuelve a liberarse.
Del mismo modo, si se suministra calor a una masa de hielo de agua a una atmsfera y 0
C, su temperatura no cambia hasta que se funde todo el hielo. El calor absorbido se emplea
para vencer las fuerzas que mantienen unidas las molculas de hielo, almacenndose como
energa interna en el agua.

Para fundir 1 g de hielo se necesitan 333 joule, y para convertir 1 g de agua en vapor a 100
C, hacen falta 2260 joule. La figura muestra el proceso de cambio de fase de una sustancia
pura en donde se aprecia la variacin de la temperatura en funcin del calor entregado a la
sustancia

EJEMPLO
Un vaso de vidrio con una masa de 30 g contiene 300 ml de agua a 30 C. Si se colocan dos
cubos de hielo a 0C, cada uno con una masa de 25 g en este vaso, Cul ser
aproximadamente la temperatura final (en C) del agua en el vaso?. El calor especfico del
vidrio es de 0,15 cal/gC

Solucion
Por conservacin de la energa: QG + QP = O

2(25)(80) + (1)(50)(1)(T) + 0,15(30)(T30) + (1)(300)(T30) = 0

T = 14.5C

PROPAGACIN DEL CALOR

Los mecanismos fsicos por los que se produce la transferencia de calor son la conduccin,
la radiacin y la conveccin.
La conduccin requiere contacto
fsico entre los cuerpos o las
partes de un cuerpo que
intercambian calor, pero en la
radiacin no hace falta que los
cuerpos estn en contacto, ni
que haya materia entre ellos.
La conveccin es un mecanismo
especial
que
requiere
el
movimiento de un lquido o un
gas, en contacto con un cuerpo
de temperatura diferente.
Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir que uno de
ellos predomine sobre los otros dos, por ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared
de una casa fundamentalmente por conduccin, el agua de una olla sobre una cocina de gas
se calienta en gran medida por conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol exclusivamente
por radiacin.

CONDUCCIN
La nica forma de transferencia de calor en los slidos, es la conduccin. Si se calienta el
extremo de una varilla metlica de forma que aumente su temperatura, el calor se transmite
hasta el extremo ms fro por conduccin.

Propagacin de calor por conduccin

El flujo de calor a travs de un cuerpo es directamente proporcional al rea de la seccin

recta (A) y al gradiente de temperatura existente ( T /L), e inversamente a la longitud. El
factor de proporcionalidad (K) se denomina conductividad trmica del material y la expresin
que permite evaluar el calor transferido por conduccin, por unidad de tiempo, es:

Q
K A T

t
L

en J/s

Los materiales como el oro, la plata, o el cobre, tienen conductividades trmicas elevadas y
conducen bien el calor, mientras que materiales como el vidrio o el amianto tienen
conductividades cientos e incluso miles de veces menores; conducen muy mal el calor, y se
conocen como aislantes trmicos.
Cuando el flujo de calor H vara con el tiempo, se habla de conduccin trmica en rgimen
transitorio, y en caso contrario, si H es constante en el tiempo, se habla de conduccin
trmica en rgimen permanente o estacionario.

En un proceso estacionario, la temperatura a una distancia x de un cuerpo caliente de

temperatura T1 esta dada por la funcin:
L

T1
X

T2
T
T ( X ) T1

(T2 T1 )
x
L

Donde T2 es una temperatura conocida, a una distancia L del cuerpo caliente.

CONVECCIN
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o un gas, es casi seguro
que se producir movimiento del fluido. Este movimiento transfiere calor de una parte del

fluido a otra, por un proceso llamado conveccin.

En la transferencia de calor por conduccin no hay traslacin de masa solo transferencia de
energa, en la transferencia de calor por conveccin la sustancia se desplaza
El movimiento del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un lquido o un gas, la
porcin
ms

caliente y menos densa asciende, mientras que la porcin ms fra y ms densa desciende;
este tipo de movimiento debido a la diferencia de densidades generada por una diferencia de
temperaturas en el fluido, se denomina conveccin natural.

La conveccin forzada se logra moviendo el fluido por la accin de un agente externo como
puede ser una bomba.

RADIACIN
La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la conveccin:
las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden
estar separadas por un vaco.
En 1900 el fsico alemn Max Planck descubri la
ley fundamental de la radiacin, y puede
demostrarse a partir de esta ley, que el poder
emisor de un cuerpo de superficie (A) es
proporcional a la cuarta potencia de su temperatura
ab soluta (T). El factor de proporcionalidad () se
denomina constante de Stefan-Boltzmann en honor a dos fsicos austriacos, Joseph Stefan y
Ludwig Boltzmann, que en 1879 y 1884 respectivamente, descubrieron esta
proporcionalidad entre el poder emisor de un cuerpo y su temperatura.
De esta forma, el calor transferido por radiacin, por unidad de tiempo, se puede calcular
como:

Q
e AT
t

Donde e es un factor denominado emisividad, que depende de las caractersticas del

material y = 5, 67 x 108 W / m 2K 4
Segn la ley de Planck, todas las sustancias emiten energa radiante slo por el hecho de
tener una temperatura superior al cero absoluto. Cuanto mayor es la temperatura, mayor es
la cantidad de energa emitida.
Adems de emitir radiacin, todas las sustancias son capaces de absorberla, por eso, un
cubito de hielo que en l vaci emite energa radiante en forma continua, se funde si
simplemente se lo ilumina con una lmpara, porque absorbe una cantidad de calor mayor de
la que emite.

Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la

radiacin incidente, y generalmente las superficies
mates y rugosas absorben ms calor radiante que las
superficies brillantes y pulidas. Adems, las sustancias
que absorben mucha radiacin tambin son buenas
emisoras; y las que reflejan mucha radiacin y
absorben poco son malas emisoras; por esto las ollas de
cocina suelen tener externamente fondos mates para
una buena absorcin y paredes laterales pulidas para
una emisin mnima, con lo que maximizan la
transferencia de calor al contenido.