Sorbato de potasio

Marca food chem

Caractersticas del sorbato de potasio:
El sorbato de potasio es el conservante y antisptico de alta eficiencia y seguridad
recomendado por WHO y FAO, puede inhibir eficaciamente la actividad de moho,
sacromicetos y bacterias aerobias, tambin puede prevenir el crecimiento y reproduccin de
microbios nocivos tales como botulnica, estafilococo y salmonella, etc. Pero el sorbato de
potasio apenas tiene efecto contra los microbios beneficiosos tales como bacterias
anaerobicas y lactobacillus acidophilus, etc., su efecto de inhibir el desarrollo es ms fuerte
que el efecto de esterilizacin, por lo que puede alargar el tiempo de conservacin y
mantener el sabor original de alimentos.
Aplicacin del sorbato de potasio:
El sorbato de potasio se aplica a las industrias de alimentos, bebidas, tabacos, pesticidas y
cosmticos, etc. Siendo cidos grasos insaturados, tambin puede ser usado para las
industrias de resina, especias y caucho.
Especificaciones del sorbato de potasio:
Nombre
CAS No.
Frmula qumica
Especificacin
Embalaje
Uso funcional
tems
Apariencia
Anlisis qumico
Prdida por desecacin
Metales pesados(como Pb)
Arsnico
Acidez
Alcalinidad

Sorbato de potasio granular

590-00-1
C6H7KO2
FCC IV
En cartones de 25kg
Conservante
Especificacin
Granitos blancos
99.0 - 101.0%
1.0% max
0.001% max
0.0003% max
1.0% max
1.0% max