La Barbacoa:

Es una estructura rectangular construida con materiales diversos, como tallos debamb,
cocotero o cemento con cabillas, se colocan a una distancia de 1 metro de alturay donde
se cultiven hortalizas que aporten grandes beneficios econmicos.
Partes de la Barbacoa:

El fondo
: se construye con tablas donde el ancho puede variar entre 10 y14 cm. Dejando agujeros
para que el agua pueda salir y las races puedanrespirar.

El Borde
: es lo que rodea el fondo, consta de 2 largueros y 2 cabecerascon una altura de 25 a 30 cm.

La Base
: est formada por las patas que sostienen la barbacoa, secolocan a 1 metro de distancia en
los largueros

Partes de un Huerto Industrial

El huerto industrial consta de las partes siguientes:
a Vivienda.
b Depsito de herramientas y equipos.
c Local para insumos de hortalizas.
d Lavandero de hortalizas.
e Almacn para hortalizas.
f Estercolero.
g Canteros con sus calles y caminos.