MARCO TERICO

EL DESOVE DE TRUCHAS
La reproduccin artificial de la Trucha Arco iris comprende los siguientes
procesos: seleccin de reproductores, verificacin de madurez sexual, desove,
espermiacion, Fecundacin, hidratacin, lavado de ovas, conteo de ovas
incubacin, control de la incubacin.
SELECCIN DE REPRODUCTORES
Los reproductores son seleccionados desde la etapa de alevines, considerando
los siguientes aspectos: debe tener caractersticas genticas fija, crecimiento
rpido, mayor apariencia fija, o buena conformacin del cuerpo, pednculo
caudal ancho, buena produccin de ovas por unidad de peso corporal, buena
conversin alimenticia, tiempo de madurez sexual.
DIMORFISMO SEXUAL EN TRUCHA ARCO IRIS (Oncorhynchus mykiss)
Boca
y
mandbula
Dientes
Musculatura
Abdomen
Poro genital
Color nupcial
Ancho
de
cuerpo
Forma
de
cuerpo

MACHO
Grande
puntiaguda
Agudos
Dura
Duro
No prominente
Muy negruzco
Angosta
delgada

HEMBRA
Pequea
redondeada
No muy agudos
Suave
Ms blanda
Prominente
Normal
Ancha

Redondeada

VERIFICACION DE LA MADUREZ GONADAL

Es indispensable que en la poca de desove se verifique el grado de madurez
sexual de las hembras, una por una y con un periodo de 7 a 8 das por lo
menos.
Esto se realiza presionando levemente por los costados del abdomen, en el
caso de las hembras saldrn ovas y en caso de los machos un esperma blanco
esto indica que ya ha alcanzado su madurez sexual (ovas separadas de la
cavidad abdominal, si estas ovas no desovan durante los 7 das posteriores
estas perdern su fertilidad y no podrn ser fecundadas.
DESOVE Y ESPERMIACION

Se deben tener listos los elementos a utilizar en el desove (baldes, vasijas,

plumas, etc) debidamente desinfectados.
Generalmente el desove se hace en forma manual, pero hay una tcnica que
se puede hacer por inyeccin de oxgeno.
Desove manual.- consiste en tomar la trucha de la cabeza y la cola, se apoya la
parte dorsal de la trucha al cuerpo del operador y con la parte ventral o
abdominal de la trucha hacia el depsito de desove.
Luego se empieza a presionar suavemente por los costados abdominales hasta
el poro genital, hasta extraer la totalidad de los vulos de 2 3 truchas en un
depsito de losa de 4 a 5 L.
La espermiacin (extraccin de esperma), se procede de la misma forma con
suave presin se extrae el esperma encima de los vulos.
EXISTEN DOS MTODOS DE DESOVE:
Mtodo por comprensin manual
Se mantiene el pez en posicin muy inclinada, con la cabeza hacia arriba el
dorso vuelto hacia el operador, el vientre hacia boca del recipiente y el cuerpo
cayendo sobre l. Se aproxime la mano izquierda hacia la cabeza y con el
pulgar y el ndice se ejerce un presin sobre el abdomen, bajando desde la
regin anterior del tronco hasta el poro genital. Si l huevos estn maduros
deben aparecer bajo esta presin. Se repite la operacin varias veces, hasta
que la hembra sea totalmente vaciada de sus huevos (Huet, 1983).
Mtodo por inyeccin de aire
El tradicional sistema de fecundacin mediante el exprimido se sustituye ahora
en los pases transocenicos por la introduccin en la cavidad abdominal de
aire, que presionando uniformemente de los huevos maduros.
Antes de realizar la operacin de la fecundacin, los deben ser lavados bien
para un mejor rendimiento ya que algunos huevos aplastados harn bajar el
porcentaje de fecundacin, ya que interfiere en la actividad del
espermatozoide.
FECUNDACION ARTIFICIAL
Mtodo hmedo.Se desova 2 a 3 truchas hembras en un depsito, luego el semen de un macho,
se mezcla con una pluma limpia se reposa 1min y se lava, la desventaja que
ofrece este mtodo es que el micrpilo se cierra y tambin la perdida de
movilidad (Godoy, 2002).

Mtodo mixto.Los huevos de 2 hembras se reciben en un colador, para que drenen y se laven
con una solucin isotnica al 1%,luego son trasladados a un deposito, y se
agrega semen de un macho y con una pluma de ave limpia se homogeniza con
movimientos suaves y concntricos se de reposar de 10 a 20 para que se
hidrate el huevo (endurecimiento) despus que haya sido fertilizado.
LAVADO DE OVAS .Despus de haber fertilizado las ovas, y haberse hidratado por unos 15 a 20
minutos se procede al lavado de las ovas. Hasta quitar todo residuo de lquido
espermtico, y residuos de ovas.
CONTEO DE OVAS
Las ovas fecundadas, hidratadas y lavadas, antes de poner a incubarlas se
hacen un conteo, existen varios mtodos: Mtodo gravimtrico, Mtodo
volumtrico, pero el que ms se utiliza es el de Von Bayer.
INCUBACION DE OVAS
Despus del conteo d se ponen a incubar las ovas fecundadas en las
incubadoras, pudiendo ser estas horizontales o verticales. La incubacin es el
periodo en cual el huevo fecundado se desarrolla, tambin se le llama
desarrollo embrionario La incubacin o desarrollo embrionario de La Trucha
Arco iris dura aproximadamente de 26 a 30 das dependiendo de la
temperatura.

MATERIALES

Balanza
Parante o trpode
Carcal
Cuaderno de campo
Termmetro
Seine
Botas muleras
Mesa desovadora
Balde galvanizado
Regadera
Sombrilla
Tazn

DESARROLLO

Para iniciar el desove, primero se baj el nivel del agua del estanque para
despus reunir a las truchas para que su manejo sea ms efectivo, al juntar
todas las truchas se empez con lo siguiente.
Durante el inventario se pes a las truchas tomando como muestra a 10 de
ellas llegando a tener un promedio de 2.75 kg.
Se seleccin e inventario el nmero de truchas tanto como hembras y machos
teniendo un proporcin de 1 macho por cada 2 hembras. Y aprovechando para
seleccionar a las hembras que sern desovadas y como machos que tengan
una buena cantidad de semen.
Despus de haber terminar de seleccionar e inventariar, se pas al desove
manual donde se agarr a la trucha hembra y se la coloco en la mesa de
desove (todo la actividad de desove se realiz bajo sombra) se tom a la
trucha de la cabeza y la cola, se apoya la parte dorsal de la trucha al cuerpo
del operador y con la parte ventral o abdominal de la trucha hacia el depsito
de desove.
Luego se empieza a presionar suavemente por los costados abdominales hasta
el poro genital, hasta extraer la totalidad de los vulos de 2 3 truchas. Luego
se lav las ovas par despus tomar al macho y se procede de la misma forma
con suave presin se extrae el esperma echndolo encima de las ovas.
Se esper por un lapso de un minuto para que se realice la fecundacin de las
ovas luego se hecho las ovas en un balde galvanizado, de esta forma se
procedi llegando a usar 18 hembras y 18 machos.

REFERENCIAS

GODOY M., 2003 Truchicultura. Producciones GAMA Ayacucho Per

HUET M., 1988 Tratado de piscicultura. Ediciones Mundi-Prensa 2da
Edicin Madrid Espaa

ANEXOS