UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES

CURSO DE MORFOLOGIA VEGETAL

LA HOJA DE LAS PLANTAS, SU ANATOMA

Al hablar de anatoma de la hoja generalmente nos referimos a la lmina en corte transversal
(CT) a nivel de la vena media, tomando parte de los semilimbos o alas y expresamos nuestros
hallazgos como estructura de la lmina.
Tambin se puede estudiar la estructura del pecolo en CT, para ello se realizan cortes en la
parte media de su longitud, salvo que se desee ver el nmero de haces vasculares, trazas o
rastros que penetran a la hoja. Las trazas al penetrar a la hoja quedan con el xilema hacia el
haz y el floema hacia el envs.
CORTE TRANSVERSAL DE LA LMINA
Los tejidos que encontramos son:

la epidermis adaxial en la cara adaxial, haz o epifilo

el mesofilo formado por parnquima llevando los haces o
cordones vasculares
la epidermis abaxial en la cara abaxial, envs o hipofilo

La epidermis en corte transversal (tanto en la cara adaxial como abaxial) presenta clulas ms
o menos rectangulares, a veces, globosas con la cara externa convexa formando una epidermis
papilosa. Son clulas vivas sin cloroplastos (incoloras), salvo raras excepciones como en las
plantas acuticas. La pared externa de las clulas epidrmicas generalmente est engrosada,
adems est impregnada con cutina (cutinizacin) y cubierta por una capa de cutina que forma
la cutcula (cuticularizacin). Sobre la cutcula puede haber ceras epicuticulares que forman
diversos diseos de valor sistemtico. Las ceras contribuyen a la impermeabilizacin,
mejorando la funcin de proteccin del rgano que cubre. (Ver Micrografas de Epidermis vista
en superficie)
En una o ambas epidermis puede haber distintos tipos de indumento (tricomas o pelos,
papilas, aguijones, etc) (Ver micrografas)
La epidermis puede estar formado por una sola capa de clulas (unistrata), como es en la
mayora de la hojas, o puede estar formada por un nmero variable de capas celulares
(pluristrata), por ejemplo en la higuera (Ficus carica) u otras especies del gnero Ficus. En
este gnero tambin se observa la presencia de cistolitos, stos son formados por una clula
epidrmica (litociste) ampliada de cuya pared se forma un pie celulsico sobre el que se
deposita carbonato de calcio (Ver micrografas)
La epidermis puede estar acompaada de una hipodermis uni o pluristrata, como ocurre en la
hoja del pino.
La epidermis excepto en la de la raz (rizodermis) se ve interrumpida por los estomas que
permiten el intercambio gaseoso entre la planta y el medio ambiente. En el corte transversal los
estomas pueden ubicarse respecto a la epidermis: elevados, a nivel o hundidos. Una forma
extrema de estomas hundidos son los ubicados en cripta como en Nerium oleander laurel de
jardn (Ver y recordar micrografas de tejido epidrmico).

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Las hojas se clasifican de acuerdo a la distribucin de los estomas respecto a sus epidermis en:

hoja es epistomtica: posee estomas solamente la epidermis adaxial, superior o epifilo.

hoja es hipostomtica: los estomas estn solamente en la epidermis abaxial, inferior o

hipofilo.

hoja es anfistomtica: posee estomas en ambas epidermis, adaxial y abaxial.

El mesofilo foliar puede ser: dorsiventral, isolateral e indiferenciado.

Dorsiventral:
con parnquima en empalizada formado por clulas alargadas y
parnquima esponjoso (clulas irregulares que dejan amplios espacios intercelulares)

--------------------------------------------Isolateral:
puede ser:

parnquima en empalizada
empalizada)

(clulas

alargadas

dispuestas

en

parnquima esponjoso (clulas irregulares que dejan amplios espacios

intercelulares)
parnquima
empalizada)

en

empalizada

(clulas

alargadas

dispuestas

en

----------o puede ser:

parnquima homogneo clorofiliano (clulas

isodiamtricas con abundantes cloroplastos)

ms

menos

parnquima homogneo incoloro

(clulas ms o menos isodiamtricas con cloroplastos escasos o
ausentes)
parnquima homogneo clorofiliano (clulas
isodiamtricas con abundantes cloroplastos)

ms

menos

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--------------------------------------------Indiferenciado:

parnquima homogneo clorofiliano

--------------------------------------------Dentro del parnquima del mesofilo en algunas especies se forma el tejido secretor interno, ya
sea como clulas secretoras, cavidades o conductos lisgenos o esquizgenos.

Cavidades lisgenas se forman por destruccin de clulas, por ejemplo en el mesofilo de la

hoja de naranjo, conteniendo aceites esenciales.
Cavidades o conductos esquizgenos se forman por divisin y separacin de clulas, por
ejemplo los conductos resinferos de la hoja de pino.

ESTRUCTURA BIFACIAL, EQUIFACIAL Y UNIFACIAL

Estructura bifacial: hay dos epidermis distintas, el mesofilo est diferenciado, por lo tanto, las
caras son distintas. Los haces vasculares se disponen con el xilema hacia la cara adaxial y el
floema hacia la cara abaxial. Frecuente en la clase Dicotiledneas.

Estructura equifacial: hay dos epidermis distintas, el mesofilo es isolateral o indiferenciado,

por lo tanto, las caras son iguales. Los haces vasculares se disponen con el xilema hacia la
cara adaxial y el floema hacia la cara abaxial. Ejemplo: Gramneas y Pino.

Estructura unifacial: hay una sola epidermis, el mesofilo es isolateral, por lo tanto las caras
son iguales. Los haces vasculares se ubican sobre ambos lados con el xilema interno y el
floema externo. Ejemplo: el lirio (Iris sp.), donde la hoja sufre una fuerte compresin lateral.

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ESTRUCTURA DE LA HOJA DE LA DIVISIN GIMNOSPERMAS

LA HOJA DE PINO
Hoja acicular. Estructura equifacial. Mesofilo indiferenciado.
Las adaptaciones a un clima riguroso se observan en: (1) existencia de paredes gruesas y
lignificadas en las clulas de la epidermis unistrata y la hipodermis pluristrata; (2) los
estomas hundidos con las clulas oclusivas a nivel de la hipodermis. En relacin con la
superficie fotosinterizadora pequea al tener forma de aguja el mesofilo est formado por
clulas con pliegues o invaginaciones que aumentan la superficie donde se ubican los
cloroplastos y por lo tanto, aumentan la superficie fotosinttica (cuando observamos estas
clulas al miscroscopio ptico las vemos con contorno sinuoso). Los haces vasculares son
colaterales abiertos, con el xilema adaxial y el floema abaxial, estn rodeados el tejido de
transfusin que a su vez, est limitado por una capa de clulas con banda de caspary y por
eso llamada endodermis.

En la epidermis vista en superficie los estomas se disponen de manera ordenada a veces

en varias lneas agrupadas formando las bandas estomticas teniendo valor taxonmico, ya
que caracterizan algunos gneros Abies (abetos)

Ver micrografas

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ESTRUCTURA DE LA HOJA DE LA DIVISIN ANGIOSPERMAS

LA HOJA DE LAS DICOTILEDNEAS
La hoja de las Dicotiledneas vara tanto en su tipo y forma como estructura. Sin embargo,
predomina: una lmina plana, con estructura bifacial y con mesofilo dorsiventral.
En el epifilo una epidermis adaxial, el mesofilo est diferenciado en parnquima en empalizada
hacia la cara donde incide el sol (adaxial) y parnquima esponjoso hacia la cara sombreada
(abaxial). Salvo raras excepciones.
Las venas tienen los haces vasculares con el xilema hacia la cara adaxial y el floema hacia la
cara abaxial y en la vena media en posicin subepidrmica y hacia ambas caras hay
colnquima.
En algunas hojas como de Camelia o de T en el parnquima del mesofilo se encuentran
idioblastos, es decir, clulas aisladas y distintas al parnquima, por ejemplo: esclereidas y
clulas cristalferas con drusas.

Ver micrografas
RECORDAR Y REVEER EL TEMA DE TEJIDO EPIDRMICO visto en superficie (clulas
epidrmicas, estomas y tricomas)
La epidermis de las Dicotiledneas vista en superficie (VS) tiene como caractersticas:
(1) clulas epidrmicas ms o menos isodiamtricas, poligonales, con paredes rectas,
curvadas o sinuosas;
(2) clulas epidrmicas dispuestas de manera desordenada;
(3) los estomas se distribuyen de manera desordenada;
Los estomas estn formados por dos clulas oclusivas arrionadas, con la pared delgada
excepto la pared engrosada que limita al ostolo. Las clulas oclusivas del estoma son vivas con
ncleo grande y numerosos cloroplastos.
Existen diversos tipos de estomas, los ms frecuentes son:
Anomoctico: no tiene clulas anexas
Anisoctico: tienen tres clulas anexas de diferente tamao.
Paractico: tiene dos clulas anexas dispuestas con su eje longitudinal paralelo al eje
longitudinal de las clulas oclusivas.
Diactico: tienen dos clulas anexas dispuestas con su eje longitudinal en sentido perpendicular
al eje longitudinal de las clulas oclusivas.

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Ver micrografas

ESTRUCTURA EN LAS HOJAS DE LAS MONOCOTILEDNEAS

En la clase Monocotiledneas predomina la hoja simple, lmina plana, estructura equifacial o
unifacial y mesofilo isolateral o indiferenciado.
HOJA DE LIRIO (IRIS SP), DE LA CLASE MONOCOTILEDNEAS.
Es una hoja plana unifacial. Esta hoja deriva de una hoja cilndrica donde se ha perdido
totalmente una epidermis, por lo tanto tiene una sola cara. El mesofilo es isolateral. Los
haces vasculares estn enfrentados, con el xilema interno. En posicin subepidrmica y junto a
las venas hay fibras del esclernquima.

RECORDAR Y REVEER EL TEMA DE TEJIDO EPIDRMICO visto en superficie (clulas

epidrmicas, estomas y tricomas)
La epidermis de las Monocotiledneas vista en superficie (VS) tiene como caractersticas:
(1) clulas epidrmicas ms o menos alargadas, poligonales o rectangulares;
(2) clulas epidrmicas dispuestas de manera ordenada;
(3) los estomas se distribuyen de manera ordenada.
Los estomas de las Monocotiledneas son iguales a los de Dicotiledneas, salvo algunas
excepciones como las familias Cyperaceas y Gramneas.

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ESTRUCTURA DE LA HOJA DE LA FAMILIA POACEAE (= GRAMNEAS) DE LA CLASE
MONOCOTILEDNEAS.
Hoja plana. Estructura equifacial. Mesofilo indiferenciado.
Los haces vasculares tienen el xilema adaxial. En posicin subepidrmica y junto a las venas
hay fibras del esclernquima.

RECORDAR Y REVEER EL TEMA DE TEJIDO EPIDRMICO visto en superficie (clulas

epidrmicas, estomas y tricomas)
La Epidermis de la familia presenta varios tipos de clulas:
Clulas largas: rectangulares con el borde ondulado.
Clulas cortas: suberosas y silicosas.
Las suberosas presentan las paredes impregnadas con suberina, se ven opacas al microscopio.
Las silicosas contienen slice y se observan con puntos brillantes al microscopio.

Clulas buliformes.
Son clulas epidrmicas con pared delgada, grandes con forma de gota que acumulan agua.

El estoma tipo gramneas consta de: dos clulas oclusivas con forma de pesas, sus extremos,
llamados sacos polares tienen la pared delgada y en su contenido se encuentran cloroplastos.
La parte media de la clula presenta las paredes muy engrosadas, dejando una pequea
cantidad de citoplasma. El ncleo es filiforme ya que se extiende a traves de ese conducto
desde un saco polar de la clula hasta el otro. El estoma es paractico, con clulas anexas ms
o menos triangulares, incoloras y con ncleo.

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Estoma visto en superficie

Estoma en corte transversal

Movimiento estomtico: Cuando las clulas estn llenas de agua, turgentes, la pared delgada
cede y el ostolo se abre permitiendo el intercambio gaseoso, mientras que cuando pierden
agua, se tornan flccidas y el ostolo se cierra.
En las especies de esta familia encontramos caractersticas foliares de importancia fisiolgica y
sistemtica. Las diferencias estn dadas a nivel de la epidermis, mesofilo y haces vasculares.
Las formas extremas son las denominadas Festucoide o plantas C3 y Panicoide o plantas C4
con estructura kranz. La estructura kranz no es exclusiva de esta familia.

Hoja Festucoide: epidermis con pelos unicelulares y clulas silicosas alargadas o

redondeadas. Mesofilo con clornquima sin parnquima incoloro, haz con dos vainas:
vaina mestomtica y vaina parenquimtica.

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Hoja Panicoide: epidermis con pelos bicelulares, clulas silicosas en forma de halterio
(pesa de gimnasta), silla de montar o cruz; clornquima con parnquima incoloro; haz
con una vaina parenquimtica con cloroplastos mayores a los del clornquima y
las clulas del clornquima prximo al haz dispuestas de manera radiada
respecto al mismo.

VER MICROGRAFAS
NO OLVIDE CONSULTAR LA BIBLIOGRAFIA
Burkart, A. 1969. Flora ilustrada de Entre Ros. Vol. VI, Parte II. Colec. Cientif. INTA
Esau, K. 1976. Anatoma Vegetal. Ed. Omega
Esau, K. 1982. Anatoma de las plantas con semilla. Ed. Hemisferio Sur
Fahn, A. 1985. Anatoma Vegetal. Ed. Pirmide
Font Quer, P. 1965. Diccionario de Botnica. Ed. Labor
Jensen WA y FB Salisbury. 1988. Botnica. McGraw-Hill
Valla JJ. 2004. Botnica. Morfologa de las plantas superiores. Ed. Hemisferio Sur, Buenos Aires.

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