Tabla de contenidos

Equipo

CLAVE

FECHA DE PUBLICACION DE
LA DECLARATORIA DE
VIGENCIA

TITULO

COST
O

NMX-F-700-COFOCALEC2012

Sistema Producto Leche Alimento Lcteo Leche cruda de

vaca Especificaciones fisicoqumicas, sanitarias y mtodos
de prueba.

20 de marzo de 2014

$300.00

NMX-F-715-COFOCALEC2006

Sistema Producto Leche Especificaciones para el

enfriamiento y almacenamiento de leche cruda en las
explotaciones lecheras.

25 de mayo de 2006

$300.00

NMX-F-720-COFOCALEC2006

Sistema Producto Leche Especificaciones para el transporte

de leche cruda, as como para el enfriamiento y
almacenamiento de la misma en centros de acopio.

09 de noviembre de 2006

$250.00

Mtodos de prueba

CLAVE

TITULO

FECHA DE PUBLICACION
DE LA DECLARATORIA DE
VIGENCIA

COST
O

NMX-F-701-COFOCALEC2004

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

cenizas en quesos Mtodo de prueba.

23 de junio de 2004

$250.00

NMX-F-702-COFOCALEC2004

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

fosfatasa residual en leche, frmula lctea, producto lcteo
combinado, helados y sorbetes Mtodo de prueba.

23 de junio de 2004

$250.00

NMX-F-705-COFOCALEC2012

Sistema Producto Leche - Alimentos Lcteos Determinacin de

la cuenta total bacteriana en leche cruda por citometria de flujo
Mtodo de prueba.

20 de marzo de 2014

$250.00

NMX-F-706-COFOCALEC2012

Sistema Producto Leche - Alimentos Lcteos Determinacin de

la cuenta de clulas somticas en leche cruda por citometria de
flujo Mtodo de prueba.

20 de marzo de 2014

$250.00

NMX-F-707-COFOCALEC2011

Sistema Producto Leche - Alimentos Lcteos Determinacin,

identificacin y cuantificacin de esteroles en grasa anhidra
extrada de leche y productos lcteos por cromatografa de gaslquido Mtodo de prueba.

24 de junio de 2011

$300.00

NMX-F-708-COFOCALEC2004

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

grasa, protena, lactosa, slidos no grasos y slidos totales, en
leche cruda, por espectroscopia de infrarrojo Mtodo de prueba.

01 de marzo de 2005

$250.00

NMX-F-710-COFOCALEC2005

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

grasa en quesos Mtodo de prueba.

15 de agosto de 2005

$250.00

NMX-F-711-COFOCALEC2005

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

vitamina A por cromatografa de lquidos de alta resolucin (HPLC
en fase reversa) Mtodo de prueba.

15 de marzo de 2006

$250.00

NMX-F-712-COFOCALEC2005

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

aflatoxina M1 en leche fluida por cromatografa de lquidos de alta
resolucin Mtodo de prueba.

15 de marzo de 2006

$250.00

NMX-F-716-COFOCALEC2006

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

acidez en leche fluida, leche rehidratada y leche reconstituida
Mtodos de prueba.

20 de julio de 2006

$250.00

NMX-F-717-COFOCALEC2006

Sistema producto Leche Alimentos Lcteos Anlisis

microbiolgicos de leche y derivados Mtodos de prueba rpidos.

25 de mayo de 2006

$300.00

NMX-F-719-COFOCALEC2008

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

inhibidores bacterianos en leche Mtodos de prueba rpidos.

16 de febrero de 2009

$300.00

NMX-F-722-COFOCALEC2006

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

viscosidad en yogur y crema con viscosmetro rotacional Mtodo
de prueba.

09 de noviembre de 2006

$250.00

NMX-F-724-COFOCALEC2007

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

plaguicidas organoclorados y organofosforados en leche, frmula
lctea y producto lcteo combinado Mtodos de prueba.

15 de enero de 2008

$300.00

NMX-F-725-COFOCALEC2007

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

acidez en leche en polvo Mtodo de prueba.

15 de enero de 2008

$250.00

NMX-F-732-COFOCALEC2010

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

tiocianato en leche cruda.

21 de julio de 2010

$250.00

NMX-F-734-COFOCALEC2009

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin

del ndice de insolubilidad en leche en polvo y productos de leche
en polvo Mtodo de prueba.

20 de noviembre de 2009

$250.00

NMX-F-736/1COFOCALEC-2012

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Identificacin de

protenas en leche Parte 1: Determinacin de la composicin de
las protenas propias de la leche por electroforesis capilar de zona
Mtodo de prueba.

19 de junio de 2012

$250.00

NMX-F-736/2COFOCALEC-2012

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Identificacin de

protenas en leche Parte 2: Determinacin de protenas de origen
vegetal mediante electroforesis capilar en gel Mtodo de prueba.

19 de junio de 2012

$250.00

NMX-F-737-COFOCALEC2010

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

la densidad en leche fluida y frmula lctea Mtodo de prueba.

21 de julio de 2010

$250.00

NMX-F-739-COFOCALEC2010

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin

del contenido de sacarosa en leche condensada azucarada
Mtodo de prueba polarimtrico.

21 de julio de 2010

$250.00

NMX-F-741-COFOCALEC2012

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin

cualitativa de almidn nativo y cuantificacin de almidn nativo y
modificado en leche y productos de leche Mtodos de prueba.

19 de junio de 2012

$250.00

NMX-F-744-COFOCALEC2011

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Determinacin de

grasa butrica en leche en polvo y productos de leche en polvo
Mtodo de prueba gravimtrico (Mtodo de referencia).

16 de junio de 2011

$250.00

Proceso

CLAVE

FECHA DE PUBLICACION DE
LA DECLARATORIA DE
VIGENCIA

TITULO

COST
O

NMX-F-718-COFOCALEC2006

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Gua para el

muestreo de leche y productos lcteos.

09 de noviembre de 2006

$250.00

NMX-F-726-COFOCALEC2007

Sistema Producto Leche Requerimientos para los servicios a

equipos de ordeo y sistemas de enfriamiento en los centros
de produccin o explotacin lechera.

15 de enero de 2008

$250.00

NMX-F-730-COFOCALEC2008

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Prcticas de

higiene recomendadas para la obtencin de leche.

07 de agosto de 2008

$250.00

Producto

CLAVE

TITULO

FECHA DE PUBLICACION DE
LA DECLARATORIA DE
VIGENCIA

COST
O

NMX-F-700-COFOCALEC2012

Sistema Producto Leche Alimento Lcteo Leche cruda de

vaca Especificaciones fisicoqumicas, sanitarias y mtodos de
prueba.

20 de marzo de 2014

$300.00

NMX-F-703-COFOCALEC2012

Sistema Producto Leche - Alimentos Lcteos Leche y

producto lcteo (o alimento lcteo) Fermentado o acidificado
Denominaciones, especificaciones y mtodos de prueba.

20 de marzo de 2014

$300.00

NMX-F-709-COFOCALEC2011

Sistema Producto Leche Alimento Alimento Lcteo Regional

Chongos Zamoranos y producto lcteo tipo Chongos Zamoranos
Denominaciones, especificaciones y mtodos de prueba.

26 de enero de 2012

$250.00

NMX-F-713-COFOCALEC2005

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Queso y queso

de suero Denominaciones, especificaciones y mtodos de
prueba.

29 de noviembre de 2005

$250.00

NMX-F-714-COFOCALEC2012

Sistema Producto Leche Alimentos Helados y nieves o

sorbetes Denominaciones, especificaciones y mtodos de
prueba.

20 de marzo de 2014

$250.00

NMX-F-721-COFOCALEC2012

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Suero de leche

(lquido o en polvo) Especificaciones y mtodos de prueba.

20 de marzo de 2014

$250.00

NMX-F-723-COFOCALEC2013

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Casena y

caseinatos grado alimenticio Especificaciones y mtodos de
prueba

20 de marzo de 2014

$250.00

NMX-F-727-COFOCALEC2013

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Grasa de leche

anhidra, grasa de leche y aceite de mantequilla
Especificaciones y mtodos de prueba.

20 de marzo de 2014

$250.00

NMX-F-728-COFOCALEC2007

Sistema Producto Leche Alimento Lcteo Leche cruda de

cabra Especificaciones fisicoqumicas, sanitarias y mtodos de
prueba.

15 de enero de 2008

$250.00

NMX-F-729-COFOCALEC2013

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Mantequilla

Denominaciones, especificaciones y mtodos de prueba.

20 de marzo de 2014

$250.00

NMX-F-731-COFOCALEC2009

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Crema y crema

con grasa vegetal Denominaciones, especificaciones y mtodos
de prueba.

16 de abril de 2010

$250.00

NMX-F-733-COFOCALEC2013

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Queso Oaxaca

Denominacin, especificaciones y mtodos de prueba.

20 de marzo de 2014

$250.00

NMX-F-735-COFOCALEC2011

Sistema Producto Leche Alimento Lcteo Alimento lcteo

regional Queso Cotija artesanal madurado Denominacin,
especificaciones y mtodos de prueba.

24 de junio de 2011

$250.00

NMX-F-738-COFOCALEC2011

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Queso

Chihuahua Denominacin, especificaciones y mtodos de
prueba.

24 de junio de 2011

$250.00

NMX-F-743-COFOCALEC2011

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Alimento

regional Cajeta Denominacin, especificaciones y mtodos de
prueba.

26 de enero de 2012

$250.00

NMX-F-745-COFOCALEC2011

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Queso Cheddar

Denominacin, especificaciones y mtodos de prueba.

26 de enero de 2012

$250.00

NMX-F-746-COFOCALEC2013

Sistema Producto Leche Alimentos Lcteos Queso Chester

Denominacin, especificaciones y mtodos de prueba.

20 de marzo de 2014

$250.00