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35 Proyectos de Inversion Productiva en Las Regiones Andinas 2014
35 Proyectos de Inversion Productiva en Las Regiones Andinas 2014
35 proyectos de
Inversin Productiva
EN LAS REGIONES ANDINAS 2014
NDICE
NORTE
AMAZONAS
CASAS DE BAMB
4
Construccin de viviendas desde el cultivo de bamb
(Guadua Angustifolia Kunth)
CHOCOLATE 6
Instalacin de una planta de produccin de chocolate
QUESOS 8
Instalacin de una planta quesera en la Regin Amazonas
HARINA DE GRANOS ANDINOS Y BANANO
10
Instalacin de una planta de procesamiento de granos
andinos y banano Regin Amazonas
CARNE EMPACADA AL VACO
12
Instalacin de un matadero frigorfico industrial
PIURA
CHOCOLATE 14
Transformacin del cacao blanco de Piura en chocolates
gourmet para el mercado europeo
LAMBAYEQUE
AGUAYMANTO DESHIDRATADO
16
Deshidratacin y comercializacin de aguaymanto semideshidratado y deshidratado con ampliacin de la frontera agrcola
HIERBAS 18
Deshidratacin de hierbas aromticas orgnicas con
ampliacin de la frontera agrcola
LA LIBERTAD
VIVIENDAS CON ESTRUCTURA DE BAMB
20
Construccin de viviendas desde el cultivo de bamb
BIXINA, COLORANTE NATURAL
22
Extraccin y comercializacin de bixina desde el cultivo de achiote
ANCASH
DURAZNO PROCESADO Y EMPACADO
24
Procesamiento, empacado y comercializacin del durazno/
melocotn en fresco y uso industrial con ampliacin de la
frontera agrcola
AGUAYMANTO PROCESADO Y EMPACADO AL FRESCO
Y DESHIDRATADO
26
Empacado y comercializado de aguaymanto orgnico en
fresco y deshidratado con ampliacin de la frontera agrcola
CAL 28
Cal estandarizada y empacado para uso industrial
HIERBAS ARMATICAS: DESHIDRATADO,
PROCESADO Y EMPACADO 30
Deshidratacin y comercializado de hierbas aromticas en
bolsas de papel trifoliada con ampliacin de la frontera agrcola
TRUCHA EVISCERADA, CONGELADA Y EMPACADA
32
Estandarizacin del proceso productivo de trucha fresca y
comercializada como producto eviscerado, congelado y
empacado al vaco
CENTRO
SUR
HUNUCO
QUINUA EMBOLSADA
Instalacin de plantas procesadoras de quinua
CUSCO
ALPACA CENTROS DE ACOPIO
Mejora del proceso de categorizado y clasificado de
fibra de alpaca mediante la supervisin para el
procesamiento de tops
TRUCHA CONGELADA
Fortalecimiento de la cadena productiva de la carne de
trucha para darle valor agregado para su comercializacin
PASCO
PASTA DE CACAO ORGNICO
Produccin de cacao orgnico industrializado e instalacin
de planta de derivados desde el cultivo de cacao
CARNE EN CORTES
Acopio de ganado vacuno para la transformacin en
carne en cortes empacada al vacio y congelado, con
supermercados a nivel nacional
QUESOS MADURADOS
Mejora de la cantidad y calidad de leche para la produccin
de quesos madurados por inversiones PERUALP
JUNIN
MUSGO EMBOLSADO
Desarrollo de cultivo de musgo blanco para
procesamiento (sphagnum moss) en formatos pequeos
con valor agregado de alta calidad para abastecimiento de
grandes plataformas en el exterior con marca propia
HUANCAVELICA
TOPS DE ALPACA
Instalacin de centro de procesamiento de la cadena
productiva de la alpaca para el desarrollo de valor agregado
(tops de alpaca) en el departamento de Huancavelica
34
36
38
40
42
44
46
48
AYACUCHO
PALTA PROCESADA
52
Instalacin de planta procesadora, centros de acopio y
desarrollo de oferta de palta hass procesada para exportacin
APURMAC
BERRIES 54
Desarrollo de oferta de arndanos
JOYAS 56
Desarrollo de joyas de exportacin con tecnologia digital
de fabricacin
PALTA PROCESADA
58
Desarrollo de oferta de palta hass de exportacin
QUESOS 60
Desarrollo de oferta de quesos maduros
QUINUA EMPACADA
62
Desarrollo de oferta de quinua perlada
PUNO
FIBRA DE ALPACA
64
Tops de fibra de alpaca
QUINUA PERLADA ORGNICA
66
Instalacin de planta industrial para procesamiento de
harina y hojuelas envasada en presentacin de 300
gramos para supermercados peruanos
AREQUIPA
FRUTAS 68
Reconversin agrcola con la siembra de frutales de
exportacin, con certificacin GLOBALGAP y con la
instalacin de una planta de procesamiento y fro
QUESOS Y YOGURT
70
Instalacin de establo tecnificado y planta procesadora de
derivados lcteos en la comunidad campesina de Polobaya
TRUCHA EMPACADA
72
mejora de la competitividad de la cadena productiva de
la trucha en la regin Arequipa con ampliacin de la
frontera truchcola
YOGURT, LECHE UHT, QUESO MADURADO, MANTEQUILLA
74
Instalacin de una planta de derivados lcteos en cal
Seor de los Milagros
CAMLIDOS 76
NORTE | AMAZONAS
CASAS
DE BAMB
CONSTRUCCIN DE VIVIENDAS
DESDE EL CULTIVO DE BAMB
(GUADUA ANGUSTIFOLIA KUNTH)
AMAZONAS
OBJETIVO
4 Sierra Exportadora
NORTE | AMAZONAS
LOCALIZACIN
Regin amazonas, provincia de Bagua y
Condorcanqui distritos de Aramango,
Imaza y Santa Maria de Nieva.
DEMANDA
INVERSIN REFERENCIAL
NIVELES DE ESTUDIO
Solo Perfil bsico.
Instalacin:
S/. 1875,000
Mantenimiento (2 a 4 ao)
S/. 1750,000
MODALIDAD DE INVERSIN
DATOS DE CONTACTO
S/. 75,000
Sierra Exportadora
NORTE | AMAZONAS
CHOCOLATE
INSTALACIN DE UNA
PLANTA DE PRODUCCIN
DE CHOCOLATE
AMAZONAS
OBJETIVO
6 Sierra Exportadora
NORTE | AMAZONAS
DEMANDA
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
La planta se localizara en Bagua, ya
que concentra las mayores reas de
produccin, desarrollando centros
de acopio en Bagua, Utcubamba
y Condorcanqui, en esta ltima se
apoyara a las de las comunidades
de Puerto Pakuy, Alto Pakuy, Pakun,
Umukai, Nazareth, Epimimu, Wachapea,
Yangunga y Shushung.
Las zonas cacaoteras de la regin
Amazonas, tiene el tamao
promedio es de 1.3 hectreas por
familia productora, las condiciones
climatolgicas y edafolgicas, permiten
la produccin de cacao de la
variedad criollo o nativo 90% de las
plantaciones son de esta variedad.
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
MODALIDAD DE INVERSIN
Terreno:
S/. 50,000
Planta:
S/. 1500,000
Maquinaria y equipo:
S/. 1000,000
Vehiculos:
S/. 100,000
Otros:
S/. 200,000
Sierra Exportadora
QUESOS
NORTE | AMAZONAS
AMAZONAS
OBJETIVO
8 Sierra Exportadora
El proyecto requiere de la instalacin e implementacin de centros de acopio y transformacin primaria en los distritos del Alto Imaza;
Molinopampa, Leymebamba, zonas donde se
encuentra la mayor produccin de leche.
La Inversin asciende a S/. 886,000 mil
nuevos soles.
NORTE | AMAZONAS
DEMANDA
INVERSIN REFERENCIAL
Terreno:
Infraestructura:
NIVELES DE ESTUDIO
Maquinaria y equipo:
LOCALIZACIN
Planta Industrial: Ciudad de
Chachapoyas
Centros de Acopio de Leche en la
Regin amazonas.
S/. 100,000
S/. 300,000
S/. 400,000
Instalacin:
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar
mediante una Alianza Estratgica entre
una empresa privada dedicada al
acopio de leche y transformacin de la
misma. El Estado Peruano cumplira su
rol de promotor de la inversin privada
asesorando en la organizacin de los
productores y transfiriendo las tcnicas
de manejo y valor agregado.
S/. 80,000
Mantenimiento (a partir del 2 ao)
S/. 6,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Ing. Vctor Rondinel Brcena
Jefe Sede Amazonas de Sierra Exportadora
vrondinel@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 041-478869
Responsable del proyecto
Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez Albjar
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de
Quesos Maduros y Cadena Lctea
fegoaguirre@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
NORTE | AMAZONAS
HARINA DE GRANOS
ANDINOS Y BANANO
AMAZONAS
OBJETIVO
10 Sierra Exportadora
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
El proyecto propone la
instalacin de una planta
industrial para dar un valor agregado a los granos
alto andinos y banano
orgnico, donde podemos obtener productos
como: harina de Quinua,
harina de trigo, harina de
cebada, harina de alverja,
harina de haba, harina
de pltano, adems de
productos como quinua
perlada, entre otros.
NORTE | AMAZONAS
LOCALIZACIN
INVERSION REFERENCIAL
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha de granos y harinas de
origen orgnico dirigida a una creciente
demanda en el extranjero.
Instalacin:
S/. 35,000
Mantenimiento (a partir del 2 ao)
S/. 15,000
NIVELES DE ESTUDIO
Solo Perfil bsico.
DATOS DE CONTACTO
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar
mediante una Alianza Estratgica entre
una empresa privada dedicada a la
venta de granos andinos y harinas para
y pequeos productores. El Estado
Peruano cumplira su rol de promotor
de la inversin privada asesorando en
la organizacin de los productores y
transfiriendo las tcnicas de manejo y
valor agregado.
Sierra Exportadora
11
NORTE | AMAZONAS
CARNE EMPACADA
AL VACO
INSTALACIN DE UN
MATADERO FRIGORFICO
INDUSTRIAL
AMAZONAS
12 Sierra Exportadora
OBJETIVO
NORTE | AMAZONAS
MODALIDAD DE INVERSIN
LOCALIZACIN
Matadero Frigorfico Industrial en
el Distrito de Bagua Grande de la
provincia de Utcubamba.
Regin Amazonas, Provincias de
Utcubamba, Bagua, Bongara, Luya,
Chachapoyas y Rodrguez de Mendoza.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
creciente de carne de vacuno de
calidad en mercados como Lima y
ciudades del norte del pas. Solo en
Lima en 2011 se benefici 268,509
reses haciendo un volumen de 62,738
TM de carne.
INVERSIN REFERENCIAL
La inversin en el proyecto asciende
a la suma de 4,100,000 millones de
soles, distribuidos en los siguientes
componentes:
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Ing. Vctor Rondinel Brcena
Jefe Sede Amazonas de Sierra Exportadora
vrondinel@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 041-478869
Responsable del proyecto
Ing. Alexander Chire Bernedo
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Ganadera
Altoandina y Valor Agregado
achire@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 054-340292
BIEN
Descripcin Sumaria
del activo fijo
Infraestructura
Construccin de
Matadero Frigorfico
Varios: de acuerdo a los
procesos de beneficio y
trozado de las carnes
Motores, estabilizadores, etc.
Para construccin y corral
del ganado
Varios
Dos cmaras de enfriamiento
Maquinarias
Equipos
Terrenos
Bienes y enseres
Cmara frigorfica
Camiones frigorficos
TOTAL (S/.)
Dos
7,208
151,072
65,075
872,846
281,563
4,100,000
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
Sierra Exportadora
13
NORTE | PIURA
CHOCOLATE
TRANSFORMACIN DEL
CACAO BLANCO DE PIURA EN
CHOCOLATES GOURMET PARA
EL MERCADO EUROPEO
PIURA
OBJETIVO
14 Sierra Exportadora
NORTE | PIURA
LOCALIZACIN
INVERSIN REFERENCIAL
DEMANDA
DOEN (Holanda)
500,000 euros
225,000 euros
Cooperativa Norandino
275,000 dlares
Sierra Exportadora
Asesora tcnica
La inversin del proyecto
asciende a 1 milln de euros
NIVELES DE ESTUDIO
Ya se cuenta con el proyecto, el cual ha
sido parte de la negociacin en la visita
de la vicepresidenta a Holanda, donde
ya se tiene compromisos de aportes.
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas.
Y el gobierno holands sumara casi
medio milln de euros.
Sierra Exportadora
15
NORTE | LAMBAYEQUE
AGUAYMANTO
DESHIDRATADO
DESHIDRATACIN Y COMERCIALIZACIN
DE AGUAYMANTO SEMI-DESHIDRATADO Y
DESHIDRATADO CON AMPLIACIN DE
LA FRONTERA AGRCOLA
LAMBAYEQUE
OBJETIVO
16 Sierra Exportadora
NORTE | LAMBAYEQUE
MODALIDAD DE INVERSIN
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
Regin Lambayeque, Provincias de
Ferreafe, Distrito de Incahuasi y
Caaris.
DEMANDA
S/. 150,000
Aporte de FAIRTRASA
(Certificacin Orgnica):
S/. 20,000
S/. 36,000
AEO:
S/. 25,000
NIVELES DE ESTUDIO
S/. 140,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Vctor Bulln Caldern
Jefe Sede Lambayeque de Sierra Exportadora
vbullon@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 074-272414
Sierra Exportadora
17
HIERBAS
NORTE | LAMBAYEQUE
DESHIDRATACIN DE HIERBAS
AROMTICAS ORGNICAS
CON AMPLIACIN DE LA
FRONTERA AGRCOLA
LAMBAYEQUE
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
OBJETIVO
Fortalecer la produccin
de manzanilla y menta en
transicin, en las provincias
de Incahuasi y Caaris de
la Regin Lambayeque;
generando valor agregado
para su exportacin.
18 Sierra Exportadora
NORTE | LAMBAYEQUE
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
Regin Lambayeque, Provincias de Ferreafe, distritos de Incahuasi y Caaris.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por los mercados de
Europa: Alemania principalmente. Ser
atendida especialmente por la empresa
FB- AGROBUSINESS GROUP.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se plantea para ser
ejecutado mediante el financiamiento
del PROCOMPITE del Gobierno
Regional. Sierra Exportadora Sede
Lambayeque, apoyar con asistencia
tcnica especializada en procesamiento
final para obtener un producto
de calidad y fortalecimiento de
las Asociaciones beneficiarias. FBAGROBUSINESS GROUP, asegurar
el mercado y el uso de maquinaria
adecuada para el debido proceso de
deshidratado.
FB- AGROBUSINESSGROUP:
Servicio de Deshidratado: y
Certificacin Orgnica:
S/. 40,000
S/. 150,000
S/. 36,000
AEO:
S/. 50,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Vctor Bulln Caldern
Jefe Sede Lambayeque de Sierra Exportadora
vbullon@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 074-272414
Coordinador externo del proyecto
Gobierno Regional de Lambayeque
Gerencia de Desarrollo Econmico.
Presidentes de las Asociaciones de Piedra
Colorada y Uyurpampa (Incahuasi); y de
Aprovia y Agrovia (Caaris)
Responsable del proyecto
Ing. Liliana Benavides Manrique
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de
Hierbas Aromticas
lbenavides@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
19
NORTE | LA LIBERTAD
VIVIENDAS CON
ESTRUCTURA
DE BAMB
CONSTRUCCIN DE
VIVIENDAS DESDE
EL CULTIVO DE BAMB
LA LIBERTAD
OBJETIVO
20 Sierra Exportadora
NORTE | LA LIBERTAD
MODALIDAD DE INVERSIN
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
Regin La Libertad, Provincias de
Chepen, Pacasmayo, Gran Chim,
Ascope, Trujillo, Otuzco, Bolvar y Pataz.
Mantenimiento (2 a 4 ao)
S/. 3500,000
S/. 150,000
S/. 3750,000
Infraestructura de preservado
y secado
DEMANDA
NIVELES DE ESTUDIO
Instalacin:
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Lucy Jer Campana
Jefe Sede La Libertad de Sierra Exportadora
ljeri@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 044-283357
Sierra Exportadora
21
NORTE | LA LIBERTAD
BIXINA, COLORANTE
NATURAL
EXTRACCIN Y
COMERCIALIZACIN
DE BIXINA DESDE EL
CULTIVO DE ACHIOTE
LA LIBERTAD
OBJETIVO
Promover el negocio de
los colorantes naturales
y el desarrollo de las
plantaciones agroforestales
en las zonas del piedemonte
andino.
22 Sierra Exportadora
NORTE | LA LIBERTAD
MODALIDAD DE INVERSIN
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
Regin La Libertad, Provincias de
Bolvar y Pataz.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
creciente de productos naturales a
nivel mundial.
NIVELES DE ESTUDIO
La inversin del consorcio Carolina
SAC cuenta con proyecto privado para
la planta extractora.
S/. 4200,000
Para la instalacin de las
500 hectareas de achiote.
S/. 800,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Lucy Jer Campana
Jefe Sede La Libertad de Sierra Exportadora
ljeri@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 044-283357
Sierra Exportadora
23
NORTE | ANCASH
DURAZNO PROCESADO
Y EMPACADO
PROCESAMIENTO, EMPACADO Y
COMERCIALIZACIN DEL DURAZNO/
MELOCOTN EN FRESCO Y
USO INDUSTRIAL CON AMPLIACIN
DE LA FRONTERA AGRCOLA
ANCASH
OBJETIVO
Fortalecer la produccin
comercial de durazno/
melocotn variedad huayco
rojo en el Valle de Fortaleza,
provincia de Bolognesi, Regin
Ancash y generar valor agregado
para la comercializacin del
producto en el mercado de
consumo y uso industrial.
24 Sierra Exportadora
NORTE | ANCASH
LOCALIZACIN
Regin Ancash, Provincia de Bolognesi,
Distrito de Cajacay, Antonio Raimondi
de Raquia y Colquioc.
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se plantea para ser
ejecutado mediante una Asociacin
Pblico Privada, para lo cual Sierra
Exportadora participar en la
promocin y coordinaciones con las
instituciones regionales, locales, pblicas
y privadas.
S/. 1000,000
Adecuacin de terreno y trasplante
en campo definitivo:
S/. 500,000
S/. 3000,000
S/. 250,000
Implementacin de centro de
acopio y procesamiento industrial:
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha de los mercados de
consumo de fruta fresca al nivel
nacional y del mercado de Ecuador,
Colombia y Venezuela.
Implementacin de vivero y
produccin de plantones:
S/. 250,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Sierra Exportadora
25
NORTE | ANCASH
AGUAYMANTO PROCESADO
Y EMPACADO AL FRESCO
Y DESHIDRATADO
EMPACADO Y COMERCIALIZADO DE AGUAYMANTO
ORGNICO EN FRESCO Y DESHIDRATADO CON
AMPLIACIN DE LA FRONTERA AGRCOLA
La Libertad
Hunuco
ANCASH
Lima
OBJETIVO
Fortalecer la produccin de
aguaymanto orgnico variedad
colombiana en las provincias de
Huari, Huaraz y Pallasca, Regin
Ancash y generar valor agregado
para la comercializacin del
producto en el mercado nacional
y de exportacin.
26 Sierra Exportadora
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
El proyecto propone
la instalacin de 300
hectreas del cultivo,
instalacin de centros de
acopio y procesamiento
para la obtencin de
producto selecto en fresco
y transformado.
En proyecto contempla la
instalacin de viveros para
la produccin garantizada
de plantines, capacitacin
en aspectos tcnico
productivos y el proceso
de transformacin para
obtener valor agregado del
producto.
El proyecto gestionar e
implementar la obtencin
de una marca registrada
que identifique al producto
y la zona de produccin.
NORTE | ANCASH
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
Se encuentra en la etapa de
coordinacin y constitucin de las
mesas tcnicas de trabajo, al nivel
de entidades privadas y pblicas en
coordinacin con los Gobiernos
Locales y Gobierno Regional
(PROCOMPITE Regional), para
establecer las responsabilidades y el
financiamiento.
LOCALIZACIN
Regin Ancash, Provincias de Huari,
Huaraz y Pallasca.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha de los mercados
de consumo de fruta fresca y
transformada en fruta deshidratada,
mermeladas, harina, pulpa, jugos
naturales, Etc., al nivel nacional y del
mercado exterior.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se plantea para ser
ejecutado mediante la Asociacin
Pblico-Privada (Empresa privada Gobierno Local - Gobierno Regional),
y Sierra Exportadora Sede Ancash
desarrollar la promocin y articulacin
de las producciones en el mercado
nacional y del exterior.
Implementacin de vivero y
produccin de plantones:
S/. 400,000
Financiamiento de insumos
estratgicos:
S/. 300,000
Financiamiento de materiales:
S/. 150,000
Implementacin de centro de
acopio y transformacin:
S/. 100,000
Certificacin orgnica:
S/. 50,000
Asistencia tcnica y Capacitacin:
S/. 100,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento
y Competitividad / Direccin de
Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Ing. Jess Guerra Quilca
Jefe Sede Ancash de Sierra
Exportadora
jguerra@sierraexportadora.gob.
pe
Telf. 043-422780
Coordinador externo del proyecto
Gobierno Regional de Ancash
Gerencia de Desarrollo
Econmico
Empresa Minera Milpo
Sierra Exportadora
27
CAL
NORTE | ANCASH
CAL ESTANDARIZADA Y
EMPACADO PARA USO
INDUSTRIAL.
ANCASH
OBJETIVO
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
El proyecto propone la capacitacin de 80 pequeas empresas
productoras de cal, mejorando
sus capacidades tcnicas para la
extraccin de materia prima para
la produccin de cal, desarrollando
actividades seguras para la salud de
los trabajadores y de cuidado del
medio ambiente.
El proyecto promover la formalizacin de los pequeos productores de cal, apoyando en la
gestin tcnica y legal que permita
NORTE | ANCASH
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
Al nivel de la implementacin de la
planta de procesamiento con horno
vertical de capacidad de 200 toneladas/
da, se encuentra en la etapa de
formulacin del expediente tcnico de
inversin definitivo.
DEMANDA
La demanda del proyecto est
constituida por la demanda insatisfecha
de las empresas mineras e industriales
en la Regin Ancash, la planta de
produccin de cal ubicada en el distrito
de Carhuaz, reducir los costos de la
cal, actualmente abastecida por una
empresa ubicada en la Regin de
Lambayeque.
S/. 300,000
Formalizacin de
las pequeas empresa:
S/. 150,000
Asistencia tcnica y Capacitacin:
S/. 50,000
DATOS DE CONTACTO
MODALIDAD DE INVERSIN
LOCALIZACIN
Implementacin de
cargador frontal:
Sierra Exportadora
29
NORTE | ANCASH
HIERBAS AROMTICAS;
DESHIDRATADO, PROCESADO
Y EMPACADO.
DESHIDRATACIN Y
COMERCIALIZADO DE HIERBAS
AROMTICAS EN BOLSAS DE PAPEL
TRIFOLIADA CON AMPLIACIN
DE LA FRONTERA AGRCOLA
La Libertad
ANCASH
OBJETIVO
Fortalecer la produccin
orgnica de las hierbas
aromticas; tomillo,
romero, manzanilla, menta
y cedrn en la provincias
de Sihuas, Regin Ancash y
generando valor agregado
para la exportacin de la
produccin.
30 Sierra Exportadora
En proyecto contempla la adquisicin de maquinaria moderna para incrementar la produccin y calidad de hierbas aromticas de acuerdo a las exigencias del mercado del exterior.
Capacitacin al nivel de pequeos productores
en aspectos tcnico productivo y el proceso de
secado para obtener un buen producto.
NORTE | ANCASH
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
Se encuentra en la etapa de
formulacin del Plan de negocios para
lograr el financiamiento del Procompite
Regional.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se plantea para ser ejecutado mediante el financiamiento del
Procompite del Gobierno Regional,
Sierra Exportadora Sede Ancash apoyar con asistencia tcnica especializada
en procesamiento final para obtener un
producto de calidad y en la gestin de
exportacin directa de los productos.
Adquisicin de semillas/plantines:
S/. 150,000
Financiamiento de maquinaria:
S/. 110,000
Implementacin de secadores:
S/. 120,000
Certificacin orgnica:
S/. 20,000
Asistencia tcnica y Capacitacin:
S/. 50,000
LOCALIZACIN
Regin Ancash, Provincias de Sihuas,
distritos de Ragash, Cashapampa y
Quiches.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha de los mercados de EEUU
y Europa.
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Ing. Jess Guerra Quilca
Jefe Sede Ancash de Sierra Exportadora
jguerra@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 043-422780
Coordinador externo del proyecto
Gobierno Regional de Ancash
Gerencia de Desarrollo Econmico
Presidente APEPA Sihuas
guila de Oro y Peoles
Empresas Mineras
Responsable del proyecto
Ing. Liliana Benavides Manrique
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de
Hierbas Aromticas
lbenavides@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
31
ANCASH| ANCASH
NORTE
TRUCHA EVISCERADA,
CONGELADA Y
EMPACADA
ANCASH
OBJETIVO
Fortalecer la produccin de
truchas en la Regin Ancash,
provincias de Huari, Carhuaz,
Huaraz y Pallasca, generando
valor agregado para la
comercializacin del producto
en el mercado nacional y de
exportacin.
32 Sierra Exportadora
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
El proyecto propone el aprovechamiento y puestas en valor de
fuentes de agua (lagunas y ros)
para la produccin de truchas,
ubicados en las provincias de
Huari, Carhuaz, Huaraz y Pallasca,
instalando infraestructura flotante
para la produccin de truchas
y la instalacin de centros de
acopio, procesamiento y empaque final para la obtencin de
producto selecto en fresco.
NORTE | ANCASH
LOCALIZACIN
INVERSIN REFERENCIAL
DEMANDA
Implementacin de
infraestructura productiva:
NIVELES DE ESTUDIO
Se encuentra en la etapa de
coordinacin y constitucin de la mesa
tcnica de trabajo, al nivel de entidades
privadas y pblicas en coordinacin
con los Gobiernos Locales y Gobierno
Regional (PROCOMPITE Regional),
para establecer compromisos y
posibilidades de financiamiento.
S/. 700,000
Produccin de alevinos:
S/. 300,000
Financiamiento de insumos
estratgicos:
S/. 300,000
S/. 100,000
S/. 100,000
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se plantea para ser
ejecutado mediante la Asociacin
Pblico-Privada (Empresa privada
Organizaciones Campesinas Gobierno Local - Gobierno Regional),
Sierra Exportadora Sede Ancash
desarrollar la promocin y articulacin
de las producciones en el mercado
nacional y del exterior.
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Ing. Jess Guerra Quilca
Jefe Sede Ancash de Sierra Exportadora
jguerra@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 043-422780
Coordinador externo del proyecto
Gobierno Regional de Ancash
Gerencia de Desarrollo Econmico
Municipalidades Provinciales de Huari,
Carhuaz, Caraz, Huaraz y Pallasca
Organizaciones Campesinas y
Comunidades Campesinas
Responsable del proyecto
Ing. Miguel Cordano Rodrguez
Responsable del Programa Industrializacin e
Innovacin de Acuicultura Trucha Andina
miguel.cordano@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
33
CENTRO | HUNUCO
QUINUA
EMBOLSADA
INSTALACIN DE
PLANTAS PROCESADORAS
DE QUINUA
HUNUCO
OBJETIVO
Mejorar la produccin
y comercializacin de
quinua, generando
valor agregado
a travs del
procesamiento de la
quinua para obtencin
de grano perlado en la
regin Hunuco.
34 Sierra Exportadora
CENTRO | HUNUCO
La Inversin en la instalacin en 03
plantas de procesamiento asciende a
S/. 570,000 por planta, con un total de
inversin de S/. 1710,000.
LOCALIZACIN
DEMANDA
INVERSIN REFERENCIAL
La Inversin en la instalacin en 03
plantas de procesamiento asciende a
S/. 570,000 por planta.
S/. 1710,000
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
DATOS DE CONTACTO
MODALIDAD DE INVERSIN
Sierra Exportadora
35
CENTRO | PASCO
PASTA DE CACAO
ORGNICO
PASCO
OBJETIVO
Incrementar la produccin de
cacao de la variedad CCN51
en la Regin Pasco mediante
un manejo sostenible de
plantaciones en produccin y
crecimiento,e implementar la
certificacin orgnica en las
parcelas, que permitir optar por
mejores precios para el mercado
local, nacional e internacional.
36 Sierra Exportadora
DESCRIPCIN
DEL PROYECTO
El proyecto propone el manejo integrado
de las 350 hectreas del cultivo de cacao,
mediante la implementacin de asistencia
tcnica personalizada que permita mejorar
el nivel de produccin y calidad del cacao
en la zona de intervencin.
Actualmente la produccin es de 400 kg
por hectrea, un rendimiento muy bajo
para la variedad de cacao existente cuyo
potencial con un manejo adecuado sera un
rendimiento de hasta 1000 kg por hectrea.
CENTRO | PASCO
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
MODALIDAD DE INVERSIN
LOCALIZACIN
Regin Pasco, Provincia Oxapampa,
Distrito Palcaz.
S/. 900,000
S/. 200,000
S/. 700,000
Implementacin de la certificacin
orgnica en las parcelas de
productores.Inversin:
S/. 300,000
S/. 200,000
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha de cacao, tanto nacional
como mundial. El mercado objetivo es
EE.UU. y Alemania con exportaciones
anuales de 100 TM anuales en el primer
ao de trabajo del proyecto y luego
se van implementando los volmenes
de comercializacin ya que se tiene
una proyeccin de 700 hectreas de
cacao en la zona de Palcaz, siendo
actualmente de 350 hectreas.
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Ing. Patricia Monzn Zavaleta
Jefe Sede Pasco de Sierra Exportadora
pmonzon@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 726-7294
Coordinador externo del proyecto
Gobierno Regional de Pasco
Ing. Marco Chamorro
Sierra Exportadora
37
CENTRO
| PASCO
HUANCAVELICA
CARNE
EN CORTES
PASCO
38 Sierra Exportadora
OBJETIVO
El proyecto propone:
> Asegurar el abastecimiento del
ganado vacuno hacia la empresa
MAFROX, de acuerdo a las
caractersticas de calidad exigidas
para satisfacer la demanda de los
compradores (Supermercados
Peruanos, Wong, Metro y Makro).
refrigerado.). Adems de proveer de
camiones frigorficos.
> Apoyo tcnico a los ganaderos
en el manejo de crianza y acabado
del ganado, cambiando la manera
tradicional de aplicacin de
CENTRO | PASCO
LOCALIZACIN
Regin Pasco, Provincia de Oxapampa,
Distrito de Pozuzo y Palcaz y Regin
Hunuco, Provincia de Puerto Inca,
Distrito de Codo de Pozuzo.
INVERSIN REFERENCIAL
S/. 60,621
S/. 140,000
S/. 420,000
Capital de trabajo:
S/. 1400,000
Planta de hamburguesas:
S/. 2240,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
La inversin en el proyecto
asciende a S/.6909,555.50 nuevos
soles, distribuidos en los siguientes
componentes:
NIVELES DE ESTUDIO
02 Cmara de almacenamiento de
congelados 80 ton:
DEMANDA
S/. 1540,000
S/. 420,094
S/. 161,222
S/. 258,007
MODALIDAD DE INVERSIN
01 Tnel de congelado:
S/. 114,828
Sierra Exportadora
39
CENTRO
| PASCO
HUANCAVELICA
QUESOS
MADURADOS
PASCO
OBJETIVO
Incrementar la oferta de
quesos madurados para el
mercado local, regional y
nacional, posteriormente
ofertar al mercado
internacional, mediante el
incremento de acopio de leche
fresca y evaluacin de nuevas
cuencas lecheras.
El proyecto propone:
40 Sierra Exportadora
CENTRO | PASCO
LOCALIZACIN
Regin Pasco, Provincia de Oxapampa,
Distrito de Pozuzo y Regin Hunuco,
Provincia de Puerto Inca, Distrito de
Codo de Pozuzo.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha de derivados lcteos a
nivel nacional, ya que la empresa tiene
una capacidad de produccin de
7000 litros diarios pero actualmente
est trabajando con 3220 litros
diarios, lo que significa un 45% de
su capacidad productiva. Es por ello
que, ante la necesidad de mayores
niveles de acopio de leche fresca
se ha implementado una planta de
transformacin de lcteos en Codo
de Pozuzo, donde actualmente se est
trabajando con 1500 litros diarios
de leche fresca y con proyeccin a
mejorar los niveles de rendimiento y
calidad de leche para la produccin de
quesos madurados.
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil Bsico.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una inversin pblico privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales, locales y nacionales, pblicas
y privadas.
Sierra Exportadora est apoyando a
la empresa INVERSIONES PERUALP
con la presentacin de propuestas
de cofinanciamiento ante diversas
entidades pblicas, tal como sea
el caso de INNOVATE, donde se
est presentando propuestas de
implementacin de manejo de pasturas
para incrementar la produccin
y productividad lctea de los
beneficiarios.
Asimismo se est trabajando con las
organizaciones ganaderas presentes en
el mbito de la Provincia de Oxapampa,
a fin de ser elegibles ante fuentes de
financiamiento a fin de que puedan
implementar innovaciones productivas
en su actividad econmica.
INVERSIN REFERENCIAL
La inversin en el proyecto asciende
a S/.2789,920.00 nuevos soles,
distribuidos en los siguientes
componentes:
Implementacin de pozas de
enfriamiento individuales:
S/. 86,760
S/. 1200,000
S/. 283,160
S/. 800,000
S/. 420,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Ing. Patricia Monzn Zavaleta
Jefe Sede Pasco de Sierra Exportadora
pmonzon@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 726-7294
Coordinador externo del proyecto
Gobierno Regional de Pasco
Ing. Marco Chamorro
Gerente Regional de Desarrollo
Econmico - Pasco
Edificio Estatal N 2 S/N San Juan Pampa Yanacancha - Pasco
Responsable del proyecto
Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez Albjar
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Quesos
Maduros y Cadena Lctea
fegoaguirre@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
41
CENTRO | JUNIN
MUSGO
EMBOLSADO
JUNIN
OBJETIVO
42 Sierra Exportadora
CENTRO | JUNIN
LOCALIZACIN
INVERSIN REFERENCIAL
La inversin en el proyecto,
asciende a la suma de $ 300,000,
distribuidos en los siguientes
componentes:
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha internacional que hoy
asciende a ms de 30 millones de
dlares concentrada en Japn, Estados
Unidos, Taiwn, donde ya estamos
exportando.
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con pruebas industriales de
pequea escala siguiendo todo el
proceso de la cadena productiva hasta
la entrega en el mercado.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas.
$ 170,000
Capital de trabajo:
$ 130,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador y Responsable del proyecto
Raquel Sedano Orrego
Jefe Sede Junn de Sierra Exportadora
rcsedano@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 064-601348
Coordinador externo del proyecto
Inkamoss
Marco Piatelli
Gerente General
marco@inkamoss.com
Telf. 01-2265911
Sierra Exportadora
43
CENTRO | HUANCAVELICA
TOPS DE ALPACA
INSTALACIN DE CENTRO DE
PROCESAMIENTO DE LA CADENA
PRODUCTIVA DE LA ALPACA
PARA EL DESARROLLO DE VALOR
AGREGADO (TOPS DE ALPACA) EN EL
DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA.
HUANCAVELICA
OBJETIVO
Mejorar la produccin y
comercializacin de fibra
de alpaca, generando valor
agregado a travs del
procesamiento a nivel tops
en la regin Huancavelica.
44 Sierra Exportadora
CENTRO | HUANCAVELICA
LOCALIZACIN
Regin Huancavelica, Provincia
Huancavelica, Distrito Ascensin.
DEMANDA
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
MODALIDAD DE INVERSIN
El gobierno regional de Huancavelica
a travs de la Gerencia de
Desarrollo Econmico, como entidad
representativa y comprometida con el
Desarrollo Econmico, es el encargado
de gestionar, promover y monitorear
la ejecucin del presente proyecto
productivo, el mismo que se realiza
en marco a los lineamientos, polticas
y planes de desarrollo regional de
Huancavelica.
Infraestructura:
S/. 4943,184
Adquisicin de activos:
S/. 1292,418
Capital de trabajo:
S/. 357,347
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Wilfredo Ramos Pucar
Jefe Sede Huancavelica de Sierra Exportadora
wramos@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 067-452409
Coordinador externo del proyecto
Gobierno Regional de Huancavelica
Econ. Mximo Marino Requena Apaclla
Gerente de Desarrollo Econmico
Sierra Exportadora
45
SUR | CUSCO
ALPACA
CENTROS DE ACOPIO
CUSCO
OBJETIVO
46 Sierra Exportadora
LOCALIZACIN
Regin Cusco, Provincias de
Quispicanchis (Distrito de Marcapata
y Ocongate) , Canchis ( Distritos
de Pitumarca y Marangani) y
Espinar ( Distrito de Condoroma y
Coporaque).
SUR | CUSCO
DEMANDA
La demanda potencial del
proyecto est constituida
por los pases de Italia,
EE.UU, Jpon y China,
el cuello de botella se
encuentra en la falta de
centros de acopio con
implementacin bsica para
fortalecer la provisin de
fibra categorizada, clasificada
y enfardada provenientes
de los lugares en donde se
encuentra la produccin
alpaquera, todo estos
procesos se realizara en
el centro de acopio, para
ingresar a la industria en la
modalidad de prestacin de
servicios para la elaboracin
de los tops de exportacin.
La demanda insatisfecha por
parte de los pases europeos,
americanos y ltimamente
de China.
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
MODALIDAD DE
INVERSIN
El proyecto se puede
ejecutar mediante una
Alianza Estratgica entre
el gobierno regional, una
OPD del estado para
garantizar el funcionamiento
del negocio y una empresa
privada dedicada al rubro,
que permita articular al
mercado exterior los tops.
En el centro de acopio se
realizar hasta el proceso
de fibra clasificada y en
la industria hasta los
tops. Los productores
estaran involucrados en
toda la cadena de valor,
permitiendo fortalecerse
como organizacin que
genera divisas para el pas.
El Estado Peruano cumplira
su rol de promotor de la
inversin privada asesorando
en la organizacin de los
productores y transfiriendo
las tcnicas en la mejora
de procesos, control de
procesos e impulsor del
valor agregado.
INVERSIN
REFERENCIAL
La inversin en el proyecto
asciende a la suma de S/. 4
millones de nuevos soles
distribuidos en los siguientes
componentes:
Mdulo 1: CA Marcapata:
S/. 500,000
S/. 700,000
CA Pitumarca:
CA Coporaque:
S/. 700,000
S/. 700,000
CA Marangani:
S/. 700,000
S/. 700,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y
Competitividad / Direccin de
Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Renn Alfaro Quispe
Jefe Sede Cusco de Sierra Exportadora
ralfaro@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 084-236293
Coordinador externo del proyecto
Marcelino Hancco
Presidente de la Asociacin de
Ocongate
Cel. 973682197
Jos Sacca
Presidente de la Asociacin de Pitumaca
Cel. 974729797
Ciprian Condori
Presidente del SPAR Marangani
Cel. 984814021
Alex Toledo
Presidente de la Asociacin de
Condoroma:
Cel. 966448121
Emeterio Quispe
Presidente de la Asociacin de
Coporaque
Cel. 974281366
Responsable del proyecto
Ing. Alexander Chire Bernedo
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de
Ganadera Altoandina y Valor Agregado
achire@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 054-340292
Sierra Exportadora
47
SUR | CUSCO
ANCASH
TRUCHA
CONGELADA
FORTALECIMIENTO DE LA CADENA
PRODUCTIVA DE LA CARNE DE TRUCHA
PARA DARLE VALOR AGREGADO PARA SU
COMERCIALIZACIN
CUSCO
OBJETIVO
Fortalecer la produccin de la
carne de trucha Arco Iris en
los distritos de Condoroma,
Coporaque, Pallpata, Pichigua, Alto
Pichigua, Sukuytambo y darle valor
agregado para su comercializacin
mediante la instalacin de una
planta de congelado en el distrito
de Condoroma y subsecuente
procesamiento de la carne.
48 Sierra Exportadora
SUR | CUSCO
N
1
Nombre de organizacin
Artesanal de pesqueros San Pedro de Alccasana
Distrito
Condoroma
N familias
8
ASARPESCA TECLLO
Condoroma
Condoroma
Condoroma
14
Condoroma
21
Condoroma
Munay Trucha
Condoroma
20
Condoroma
12
Illary Chaska
Condoroma
12
10
Condoroma
21
11
Condoroma
15
12
Trucha Sur
Condoroma
13
Los Andes
Condoroma
12
14
Condoroma
10
15
Condoroma
24
16
Condoroma
18
Sierra Exportadora
49
SUR | CUSCO
50 Sierra Exportadora
N
17
Nombre de organizacin
Olas de Sisiqocha
Distrito
Coporaque
N familias
15
18
Coporaque
22
19
Coporaque
18
20
Coporaque
17
N
21
Nombre de organizacin
Distrito
Asoc. De Prod. De trucha Torrecampana Pallpata
22
Pallpata
18
23
Pallpata
10
24
Grupo de Yanaccocha
Pallpata
15
25
Piscifactoria Cruz
Pallpata
N
26
Nombre de organizacin
Grupo Quellhuaqocha
Distrito
Pichigua
N familias
0
N
27
Nombre de organizacin
Asociacin Artesanal de pescadores los
Emprendedores Paccariq Huaracaiso
Distrito
N familias
Alto Pichigua
15
28
Alto Pichigua
27
N
29
Nombre de organizacin
Asociacin de criadores de truchas los
Andes de Kcasiri
Distrito
Suykutambo
N familias
15
N familias
12
SUR | CUSCO
LOCALIZACIN
INVERSIN REFERENCIAL
La Inversin asciende a
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto est constituida por la
demanda insatisfecha de los mercados de consumo de trucha a
nivel regional, nacional y a nivel exterior.
S/. 2700,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Renn Alfaro Quispe
Jefe Sede Cusco de Sierra Exportadora
ralfaro@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 084-236293
Coordinador externo del proyecto
Alirio Perico Prez
Alcalde Municipalidad Distrital de
Condoroma - Espinar - Cusco
Responsable del proyecto
Ing. Miguel Cordano Rodrguez
Responsable del Programa Industrializacin
e Innovacin de Acuicultura Trucha Andina
miguel.cordano@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
MODALIDAD DE INVERSIN
> El proyecto buscar apoyo en la empresa minera Xstrata,
estando en el marco de sus actividades de responsabilidad
social empresarial de sus proyectos.
> La minera viene trabajando a favor de las comunidades de
la zona alto andina de influencia directa.
> Vienen ejecutando programas de desarrollo bsicamente en las reas de educacin y salud en conjunto con
la municipalidad de Espinar y el gobierno regional del
departamento de Cuzco; para lo cual Sierra Exportadora
sede Cusco realizar su promocin y las coordinaciones
as como la articulacin con mercado nacional y exterior
para ser viable este proyecto.
Sierra Exportadora
51
SUR | AYACUCHO
PALTA
PROCESADA
INSTALACIN DE PLANTA
PROCESADORA, CENTROS
DE ACOPIO Y DESARROLLO
DE OFERTA DE PALTA HASS
PROCESADA PARA EXPORTACIN
AYACUCHO
OBJETIVO
SUR | AYACUCHO
DEMANDA
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
Comunidades de Patibamba,
Ninabamba, Miskybamba, Magnupampa
y Uras, en el distrito de San Miguel,
Provincia de La Mar.
NIVELES DE ESTUDIO
Requiere elaboracin de estudio
a nivel de perfil. Para el aspecto
productivo, la Municipalidad Provincial
de La Mar tiene un estudio a nivel
de perfil viabilizado por un monto de
s/.1000,000, y a travs de Procompite,
se financiar un centro de acopio por
un monto de S/.500,000.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas.
Certificaciones y Fortalecimiento
capacidades:
Sierra Exportadora
53
BERRIES
SUR | APURIMAC
DESARROLLO DE OFERTA
DE ARNDANOS.
APURIMAC
OBJETIVO
Incrementar la oferta de
arndanos empacados en la
regin Apurmac, mediante
la instalacin de 50 Ha del
cultivo y el abastecimiento
hacia mercado local,
nacional e internacional.
54 Sierra Exportadora
SUR | APURIMAC
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
Regin Apurmac, provincias de Abancay
y Aymaraes.
DEMANDA
La demanda potencial est orientada
tanto al mercado local, nacional como
internacional.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar su
promocin (aprovechando la ejecucin
del perfil: Piloto de Instalacin de
Berries en la localidad de Yaca, provincia
de Abancay Apurmac) y las
coordinaciones correspondientes con
las instituciones regionales y locales,
pblicas y privadas.
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Jos Laos Espinoza
Jefe Sede Apurmac de Sierra Exportadora
jlaos@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 083-322490
Responsable del proyecto
Ing. Liliana Benavides Manrique
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin Per Berries
lbenavides@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
55
JOYAS
ANCASH
SUR
| APURIMAC
DESARROLLO
DE JOYAS DE
EXPORTACIN CON
TECNOLOGA DIGITAL
DE FABRICACIN
APURIMAC
OBJETIVO
Incrementar la oferta
de joyas (a base de plata
y cobre) en la regin
Apurmac, mediante
el uso de la tecnologa
digital de fabricacin y
el abastecimiento para
mercado local, nacional e
internacional.
56 Sierra Exportadora
SUR | APURIMAC
NIVELES DE ESTUDIO
INVERSIN REFERENCIAL
MODALIDAD DE INVERSIN
LOCALIZACIN
Regin Apurmac, provincia de
Chincheros, distrito de Uripa.
DEMANDA
La demanda potencial est orientada a
brindar servicio a empresas extranjeras
y abastecimiento directo hacia el
mercado internacional, principalmente.
Infraestructura y equipamiento
productivo:
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Jos Laos Espinoza
Jefe Sede Apurmac de Sierra Exportadora
jlaos@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 083-322490
Responsable del proyecto
Juan Pacheco Enciso
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de
Conocimientos Neoancestrales
Juan.pacheco@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
57
SUR | APURIMAC
PALTA
PROCESADA
DESARROLLO DE OFERTA
DE PALTA HASS DE
EXPORTACIN
APURIMAC
OBJETIVO
Incrementar la oferta
exportable de palta Hass,
seleccionada y envasada lista
para el consumo directo, tanto
en los mercados nacional
como internacional.
58 Sierra Exportadora
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
El proyecto propone la
promocin y seguimiento de
700 hectreas de cultivo de
palta Hass de exportacin, y
la instalacin de una planta de
procesamiento (seleccin y
envasado) para la produccin
anual de 7000 TM de palta
Hass en las zonas focalizadas
del Proyecto, la dotacin de
equipamiento bsico e insumos
para la produccin y contempla
SUR | APURIMAC
LOCALIZACIN
Regin Apurmac, Provincias de
Abancay, Aymaraes y Chincheros.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha de palta Hass en el
mercado internacional, principalmente
en los meses de noviembre a abril, en
contra estacin a la costa peruana, que
la complementa. El mercado objetivo
es EE.UU y Europa, al cual se accede
mediante empresas ancla como JJC
Empresas Agrcolas que ya cuenta con
inversiones en la Sierra y experiencia
en la articulacin comercial de la oferta
actual de Apurmac.
S/. 60,000
Infraestructura y equipamiento
productivo:
NIVELES DE ESTUDIO
Requiere elaboracin de estudio a
nivel perfil y aprobacin de planes de
negocio Agroideas.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas.
INVERSIN REFERENCIAL
La inversin en el proyecto asciende a
la suma de 11.76 millones de nuevos
soles, distribuidos en los siguientes
componentes:
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Jos Laos Espinoza
Jefe Sede Apurmac de Sierra Exportadora
jlaos@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 083-322490
Coordinador externo del proyecto
Servando Sulcahuamn Valdiglesias
Presidente del Consejo de Administracin
Cooperativa Agro Frutcola Bella Abanquina
Cel. 983601603
Juan Ludea
Desarrollo Econmico
Gobierno Regional de Apurmac
Cel. 983900025
Responsable del proyecto
Ing. Guillermo Parodi Macedo
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Frutales
Palta Hass
gparodi@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
59
SUR | APURIMAC
QUESOS
DESARROLLO DE
OFERTA DE QUESOS
MADUROS
APURIMAC
OBJETIVO
Incrementar la oferta
de quesos maduros de
calidad comercial en la
regin Apurmac orientado
al mercado local, nacional
e internacional.
60 Sierra Exportadora
SUR | APURIMAC
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
Regin Apurmac, provincias de
Cotabambas, Abancay, Andahuaylas y
Chincheros.
DEMANDA
La demanda potencial se constituye
tanto a nivel local, nacional como
internacional, siendo esta ltima de
US$ 18,000 millones de dlares.
Fortalecimiento organizacional:
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Jos Laos Espinoza
Jefe Sede Apurmac de Sierra Exportadora
jlaos@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 083-322490
Responsable del proyecto
Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez Albjar
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Quesos
Maduros y Cadena Lctea
fegoaguirre@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Infraestructura y equipamiento
productivo:
NIVELES DE ESTUDIO
Requiere elaboracin de estudio a nivel
perfil y factibilidad.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas,
principalmente con empresas mineras
que intervienen en la zona.
Sierra Exportadora
61
CENTRO
SUR
| APURIMAC
| HUNUCO
QUINUA
EMPACADA
DESARROLLO DE OFERTA DE
QUINUA PERLADA
APURIMAC
OBJETIVO
Incrementar la oferta
de quinua perlada en
la regin Apurmac y
abastecimiento a los
mercados local, nacional
e internacional.
62 Sierra Exportadora
SUR | APURIMAC
MODALIDAD DE INVERSIN
LOCALIZACIN
Regin Apurmac, Provincias de
Andahuaylas y Chincheros.
DEMANDA
La demanda potencial se constituye
tanto el mercado nacional como
internacional, insatisfecha en los ltimos
aos. El mercado objetivo es EE.UU
(que representa el 56% del mercado
destino), al cual se accede mediante
empresas ancla como Grupo Inca SAC,
De Guste Group SAC, Alisur SAC
entre otras.
INVERSIN REFERENCIAL
La inversin en el proyecto asciende a la
suma de S/. 9.8 millones de nuevos soles,
distribuidos en los siguientes componentes:
Financiamiento para el desarrollo de
materia prima:
S/. 40,000
Infraestructura y equipamiento
productivo:
NIVELES DE ESTUDIO
Requiere elaboracin de estudio a nivel
de perfil.
Sierra Exportadora
63
SUR | PUNO
FIBRA DE
ALPACA
TOPS DE FIBRA
DE ALPACA
PUNO
OBJETIVO
Incrementar el valor
agregado de la fibra
de alpaca mediante la
transformacin de tops.
64 Sierra Exportadora
SUR | PUNO
MODALIDAD DE INVERSIN
LOCALIZACIN
Regin Puno provincia Lampa Distrito
de Santa Lucia.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto est
constituida por el mercado internacional
(Italia; China) en un 90% para las fibras
finas procesadas como tops.
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con proyecto de inversin
pblica en proceso.
INVERSIN REFERENCIAL
La inversin en el proyecto asciende
a la suma de S/. 3 938 981.20 nuevos
soles distribuidos en los siguientes
componentes:
Infraestructura:
S/. 2737,981
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y
Competitividad / Direccin de Comercio
e Inversin
Coordinador del proyecto
Omar Prncipe Patilla
Jefe Sede Puno de Sierra Exportadora
oprincipe@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 051-369231
Coordinador externo del proyecto
Gervacio Juan Vilca Vilca
Alcalde de la Municipalidad
Distrital de Santa Luca
Cel. 958326400
Responsable del proyecto
Ing. Alexander Chire Bernedo
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de
Ganadera Altoandina y Valor Agregado
achire@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 054-340292
Capital de trabajo:
S/. 1200,000
Otros Gastos:
S/. 250,000
Sierra Exportadora
65
CENTRO
SUR
| PUNO
| HUNUCO
QUINUA PERLADA
ORGNICA
PUNO
OBJETIVO
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
El proyecto comprende el
desarrollo de producto y estudio
de mercado en los supermercados
nacionales como Plaza Vea,
Mibanda, Tottus, Wong y Metro.
SUR | PUNO
DATOS DE CONTACTO
LOCALIZACIN
Direccin de Emprendimiento y
Competitividad / Direccin de Comercio
e Inversin
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto est constituida por el mercado nacional a nivel de supermercados con una demanda aproximada 438 toneladas
anuales.
NIVELES DE ESTUDIO
MODALIDAD DE INVERSIN
Las inversiones se realizarn por una parte la cooperativa de Copain Cabana
en el tema de insumos, empaques etc. y Sierra Exportadora en los estudios
de mercado y articulacin comercial.
INVERSIN REFERENCIAL
300,000
70,000
150,000
7,000
2,500
300,000
70,000
150,000
28,000
70,000
868,000
Sierra Exportadora
67
SUR | AREQUIPA
FRUTAS
AREQUIPA
OBJETIVO
Instalar frutales de
exportacin, en la Regin
Arequipa mediante un
manejo sostenible de
las plantaciones para su
produccin y procesamiento
con certificacin GLOBALGAP,
y as cubrir la demanda
del mercado nacional e
internacional.
68 Sierra Exportadora
SUR | AREQUIPA
NIVELES DE ESTUDIO
LOCALIZACIN
Regin Arequipa, Provincia Castilla,
Distritos de Aplao, Tipan, Corire.
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
insatisfecha de fruta: Uva de mesa, Palta,
mandarina, y Granada tanto nacional
como mundial. Los mercados objetivos
son EE.UU., Corea, Thailandia, China,
Arabia Saudita, Puerto Rico, Colombia,
Venezuela, y Chile, con exportaciones
anuales en pico de produccin de
31500 TM.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas.
INVERSIN REFERENCIAL
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Anbal Vsquez Chicata
Jefe Sede Arequipa de Sierra Exportadora
avasquez@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 054-340292
Responsable del proyecto
Ing. Guillermo Parodi Macedo
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Frutales
Palta Hass
gparodi@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
S/. 58200,000
Sierra Exportadora
69
SUR | AREQUIPA
QUESOS
Y YOGURT
AREQUIPA
OBJETIVO
Desarrollar un emprendimiento
en produccin intensiva de
vacunos de leche y elaboracin
de derivados lcteos, con
la finalidad de mejorar los
ingresos y las condiciones
de vidas de los productores
de vacunos de leche de la
Comunidad de Polobaya.
70 Sierra Exportadora
SUR | AREQUIPA
INVERSIN REFERENCIAL
LOCALIZACIN
Construccin y Equipamiento de
Establo:
S/. 400,000
DEMANDA
NIVELES DE ESTUDIO
Se cuenta con un Plan de Negocios.
MODALIDAD DE INVERSIN
A travs del Programa Agroideas del
MINAG, Aporte de Agroideas (60%)
S/. 1,080,000.00 y Aporte de la OPA
(40%) S/. 720,000.00.
S/. 300,000
S/. 800,000
Personal, Servicios, Gastos
Operativos y Otros:
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Anbal Vsquez Chicata
Jefe Sede Arequipa de Sierra Exportadora
avasquez@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 054-340292
Coordinador externo del proyecto
Ing. Daniel Arstegui Otaz
Consultor
daresteguio@gmail.com
Cel. 999905240
Responsable del proyecto
Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez Albjar
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Quesos
Maduros y Cadena Lctea
fegoaguirre@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
S/. 300,000
TOTAL
S/. 1800,000
Sierra Exportadora
71
ANCASH
SUR
| AREQUIPA
TRUCHA
EMPACADA
MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD
DE LA CADENA PRODUCTIVA
DE LA TRUCHA EN LA REGIN
AREQUIPA CON AMPLIACIN
DE LA FRONTERA TRUCHCOLA
AREQUIPA
OBJETIVO
Mejorar la Competitividad de la
Cadena Productiva de Truchas en
la Regin Arequipa, mediante un
adecuado desarrollo tecnolgico
y Empresarial en la produccin de
Truchas.
72 Sierra Exportadora
SUR | AREQUIPA
DEMANDA
INVERSIN REFERENCIAL
S/. 9998,353
LOCALIZACIN
El mbito de intervencin del proyecto
se enmarca en la zona Altoandina de
la regin de Arequipa, abarcando las
Provincias de Caylloma, Condesuyos,
Castilla y la Unin, ya que en estas
zonas es donde se desarrolla la
actividad de crianza de Truchas.
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
La inversin en el proyecto
asciende a la suma de
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas
y articulacin con el mercado.
Sierra Exportadora
73
SUR | AREQUIPA
INSTALACIN DE
UNA PLANTA DE
DERIVADOS LCTEOS
EN CAL SEOR DE
LOS MILAGROS
AREQUIPA
OBJETIVO
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
La construccin de una Planta
de Derivados Lcteos con las
siguientes lneas de Produccin:
> Lnea de quesos madurados.
> Lnea de Yogurt.
> Lnea de leche UHT.
> Lnea de Mantequilla.
> Lnea de queso fundido.
La capacidad instalada en todas
las lneas es para trabajar hasta
50,000 L/da.
74 Sierra Exportadora
SUR | AREQUIPA
LOCALIZACIN
MODALIDAD DE INVERSIN
DEMANDA
De acuerdo al estudio de mercado
realizado, el consumo Pere cpita de
queso es 0.5 kilos/habitante/ao y de
yogurt es de 5.5Lts/habitante ao, lo
cual da un margen muy claro de la
demanda.
Por lo que la demanda potencial de
la demanda insatisfecha en la regin,
nacional e internacional.
NIVELES DE ESTUDIO
S/. 1000,000
S/. 1100,000
Financiamiento
S/. 2000,000
TOTAL INVERSIN
S/. 4100,000
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Coordinador del proyecto
Anbal Vsquez Chicata
Jefe Sede Arequipa de Sierra Exportadora
avasquez@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 054-340292
Coordinador externo del proyecto
Ing. Arturo Collantes Vela
Presidente CAL SM
Seccin B - Irrigacin Majes - Caylloma Arequipa
Cel. 970988809
Responsable del proyecto
Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez Albjar
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Quesos
Maduros y Cadena Lctea
fegoaguirre@sierraexportadora.gob.pe
Telf. 01-2150730
Sierra Exportadora
75
CAMLIDOS
CENTRO
SUR
| AREQUIPA
| HUNUCO
AREQUIPA
OBJETIVO
Mejorar la Competitividad de la
Cadena Productiva de Camlidos
Sudamericanos Domsticos en la
Regin Arequipa.
76 Sierra Exportadora
e implementar un Sistema de
Evaluacin y Prediccin de Mrito
Gentico, que incluye un Registro
Genealgico Regional, un Registro
Productivo, el establecimiento de
mdulos demostrativos de Ncleos
Genticos lite, y el Equipamiento
de un Laboratorio de Fibras con
alta tecnologa y con la capacidad y
velocidad requerida.
Finalmente se realizar la
Articulacin al Mercado de los
dos productos principales de
la Cadena: Fibra y Carne, pero
tambin considera puntualmente la
comercializacin de reproductores
de valor gentico.
En el caso de la cadena de
carne, se trata de la construccin
y/o equipamiento de Centros
de Categorizado, Clasificado y
Almacenamiento de Fibra de Alpaca
(De Fibra Categorizada y de Fibra
SUR | AREQUIPA
LOCALIZACIN
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y
Competitividad / Direccin de Comercio
e Inversin
DEMANDA
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas.
INVERSIN REFERENCIAL
S/. 9817,035
Sierra Exportadora
77