DISOLUCIONES

Tema 10 del Programa

IES Miguel de Cervantes.
Murcia
Hematologa.
Profesores:
Snchez Moreno, A.
Pina Alburquerque, J.A.

Mezcla ordinaria
Es el cuerpo heterogneo
que resulta de la
interposicin de las
partculas de varias
sustancias, las cuales
entran en proporciones
variables, no estn unidas
qumicamente, conservan
sus propiedades y pueden
ser separadas por
mtodos fsicos ordinarios
(filtracin, destilacin,
sedimentacin, etc.)

Dispersin
Un cuerpo slido,
lquido o gaseoso
contiene, repartido de
forma uniforme, otro
cuerpo constituido por
partculas pequeas.
Soluto:
Soluto Sustancia que se dispersa o distribuye.
Se encuentra en menor proporcin.
Disolvente:
Disolvente Sustancia que forma el medio en el
que se dispersa o distribuye el soluto. Se
encuentra en mayor proporcin.

Clasificacin de las dispersiones

(segn el tamao de las partculas de soluto)
Tamao
de las
partcula
s de
soluto
Disoluciones
verdaderas

Dispersione
so
Disoluciones
coloidales

Suspension
es

0,01 1
nm

1 100
nm

100 nm
100

Turbiedad

Claras

Sedimentan?

No

Partcula
s visibles?

Filtracin:

No

Atraviesan
filtros y
muchas
membrana
s

Claras

Solo con
centrifugacin

Con M.E.

Atraviesan
filtros
ordinarios,
pero no
membrana
s

Turbias

S,
espontneamen
te, por
gravedad

Con M.O.
Oa
simple
vista

No pasan
por filtros
ordinarios

Suspensiones
En la sangre, los glbulos
rojos forman una
suspensin: Si se deja en
reposo un tubo con sangre,
los glbulos sedimentan,
separndose la sangre en
dos fases: PLASMA y
GLOBULOS.
Si ahora, en ese plasma,
se quiere separar las
protenas, que estn
formando una suspensin
coloidal en el agua
plasmtica, se ver que
estas no sedimentan
espontneamente.

Disoluciones
Mezclas homogneas
resultantes de la
interposicin de
molculas o iones de
dos o ms
sustancias,
denominadas
componentes y que
estn en proporcin
variable.

Los componentes reciben el nombre de

soluto y disolvente.

Disoluciones
Las propiedades qumicas de soluto y
disolvente se conservan.
Las propiedades fsicas de la
disolucin son distintas de las de los
componentes y varan con la
concentracin.
Densidad, presin de vapor, punto de
ebullicin y punto de congelacin.

Disoluciones
Las disoluciones ms habituales son
binarias con soluto slido o lquido y
disolvente lquido.
pero pueden ser ternarias, cuaternarias,
etc. y estar sus componentes en cual
quiera de los tres estados (la disolucin
adopta el estado fsico del disolvente).

EMULSION: Dispersin coloidal en la

que soluto y disolvente son lquidos.

EMULSIONES
Una emulsin es una mezcla de dos lquidos
inmiscibles de manera ms o menos homognea.
Un lquido (la fase dispersa) es dispersado en otro
(la fase continua o fase dispersante). Muchas
emulsiones son emulsiones de aceite/agua.
Un agente emulsivo es una sustancia que se
suele agregar a una de las fases para facilitar la
formacin de una dispersin estable.
La espuma es un sistema de dos fases similar a
la emulsin, en el que la fase dispersa es un gas.
El aerosol es lo contrario de la espuma: el aire
es la fase continua y el lquido la fase dispersa.

Clasificacin de las disoluciones

(Atendiendo a la proporcin de soluto respecto al disolvente)

Saturada: Contiene la mxima cantidad de

soluto disuelto a esa temperatura.
Concentrada La proporcin de soluto
respecto al disolvente es grande. La
disolucin est cerca de la saturacin.
Diluida La proporcin de soluto respecto
al disolvente es pequea. La disolucin
est lejos de la saturacin.
Sobresaturada: Contiene ms cantidad de
soluto disuelto que la que admite en
saturacin a esa temperatura. Es inestable.

Coeficiente de solubilidad
Concentracin de la disolucin que
corresponde al estado de saturacin.
Depende del soluto, del disolvente y de la
temperatura.
Un aumento de temperatura supone un
aumento del coeficiente de solubilidad.
Representando grficamente esa variacin
se obtienen las curvas de solubilidad.

Coeficiente de solubilidad

Solubilidad

Expresin semicuantitativa
(segn la farmacopea europea)
Trmino

ml de disolvente necesarios para

disolver un gramo de soluto

Muy soluble

Menos de 1

Fcilmente soluble

Entre 1 y 10

Soluble

Entre 10 y 30

Bastante soluble

Entre 30 y 100

Poco soluble

Entre 100 y 1.000

Muy poco soluble

Entre 1.000 y 10.000

Prcticamente
insoluble

Ms de 10.000

Concentracin
CANTIDAD DE SOLUTO EXISTENTE EN UNA
DETERMINADA CANTIDAD DE DISOLUCIN O DE
DISOLVENTE.
Unidades fsicas

g / 100 g de disolucin (% p/p o concentracin centesimal)

g / 100 g de disolvente
g / L de disolucin
g / L de disolvente
ml / 100 ml (% v/v): Usado para solutos LQUIDOS (como
disoluciones hidroalcohlicas).
g / 100 ml (% p/v)
Partes por milln (ppm): g de soluto / 106 g de disolucin (ppm=
mg de soluto / 1 Kg de disolucin)

Unidades qumicas

Molaridad (M): Moles de soluto / L

Normalidad (N): n de equivalentes-g de soluto / L
Fraccin Molar (X): Moles de soluto / Moles de disolucin
Molalidad (m): Moles de soluto / Kg de disolvente.

Recuerda
Para preparar una disolucin en que
se conoce el volumen final de
disolucin, pero no el de disolvente,
uso un matrz aforado.

Recuerda
Para preparar una
disolucin en que se
conoce el volumen de
disolvente, pero no el
volumen final de
disolucin, NO uso un
matrz aforado, sino
un vaso de precipitados
o erlenmeyer, habiendo
medido el disolvente
previamente con una
probeta.

Conceptos relacionados:
Mol: masa expresada en gramos de 6,023 1023
(nmero de Avogadro) molculas de la sustancia.
Coincide con el peso molecular expresado en
gramos.
Equivalente-gramo: Nmero de gramos que
reaccionan con 1,008 g de hidrgeno. Se calcula
dividiendo el peso molecular (o atmico) por
un nmero que depende del tipo de reaccin
en la que participe el soluto.
En el caso de cidos es nmero de H que pueden
reaccionar.
En el caso de bases, es nmero de OH que pueden
reaccionar.
En el caso de una sal, es la valencia del metal por el
subndice en la frmula.

Conceptos relacionados:
Densidad: Relacin entre el peso y el
volumen de una sustancia.
Se expresa habitualmente en gramos por
centmetro cbico (peso en g de un cm3 de la
sustancia):
d = g / cm3 g / ml = Kg / L

Densidad relativa (carece de unidades):

Se expresa con referencia al agua, que
tiene a 4 C una densidad de 1 g / cm3.

Diluciones
Una dilucin es un procedimiento de
laboratorio en el cual se aade una
cantidad de un lquido a otro para reducir
la concentracin de soluto de una
disolucin.
Coeficiente de dilucin: indica las partes
de la disolucin o lquido biolgico que va
a ser diluido en el nmero total de partes
del producto final.

Ej.: Si a 1 ml de plasma se le aaden 9ml de

solucin salina se habr realizado una dilucin
a 1/10

Diluciones
Si se aaden en un tubo de ensayo
4 ml de suero y 6 ml de agua y se
quiere averiguar que dilucin se ha
realizado, haremos:
6 + 4 = 10 ml totales
4ml de suero / 10 ml totales = 4/10 = 2 / 5

Diluciones
Para realizar una dilucin a 1/5 de un
suero:
Podemos tomar 1 ml de suero y aadir 4
ml de diluyente (volumen total: 5 ml)
Si adems de querer una dilucin a 1/5, se
indica un volumen final de 250 ml:
1 parte de suero / 5 partes del VT =
= x ml de suero / 250 ml del VT.
X = 250 / 5 = 50 ml

Diluciones
Para saber cuanto se deben diluir 50 ml de
una disolucin 1 M para obtener otra 0,2 M:
V1C1 = V2C2
50 ml 1 M = V20,2 M
V2 = 50 1 / 0,2 = 250 ml
Como estos 250 ml son totales, se deben aadir
200 ml de agua a los 50 iniciales.
La dilucin realizada ha sido a 1/5, pues 50/250 =
1/5.
Para saber ms:
http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/Usrn/lentiscal/1-CDQuimica-TIC/
applets/disoluciones-1/disoluciones-mb.htm

smosis
Difusin pasiva,
caracterizada por el
paso del agua
(disolvente) a travs
de la membrana
semipermeable,
desde la solucin ms
diluida a la ms
concentrada.
Las molculas grandes no pueden
atravesar la membrana, mientras
que las pequeas de disolvente s.

Presin osmtica
Presin que seria
necesaria para detener el
flujo de agua a travs de
la membrana
semipermeable.
La presin osmtica es
una de las cuatro
propiedades coligativas de
las soluciones (dependen
del nmero de partculas
en disolucin, sin importar
su naturaleza).

Presin osmtica
Al considerar como semipermeable a la
membrana plasmtica, las clulas de los
organismos pluricelulares deben permanecer
en equilibrio osmtico con los lquidos
tisulares que los baan.

Presin osmtica
Si los lquidos extracelulares aumentan su
concentracin de solutos, se hara
hipertnica respecto a las clulas, como
consecuencia se originan prdida de agua
y deshidratacin (plasmlisis).
Si los lquidos extracelulares se diluyen, se
hacen hipotnicos respecto a las clulas. El
agua tiende a pasar al protoplasma y las
clulas se hinchan y se vuelven turgentes,
pudiendo estallar por un proceso de
turgescencia.

Presin osmtica
En el caso de los eritrocitos sanguneos:
La plasmlisis se denomina crenacin (eritrocitos
crenados).
La turgescencia se denomina hemlisis.
Para sabear ms:

http://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_osm%C3%B3tica
http://www.um.es/molecula/sales06.htm

La osmolaridad
Es la medida usada para expresar la concentracin total
de sustancias en disoluciones biolgicas (medida
en osmoles / litro en vez de en moles / litro como se
hace en qumica).
El prefijo "osmo-" indica la posible variacin de la
presin osmtica celular al entrar en contacto con la
disolucin.
Un osmol es el nmero de moles de un compuesto qumico que
contribuyen a la presin osmtica de una disolucin.
Por ejemplo, una disolucin de 1 mol/L de NaCl en agua tiene una
osmolaridad de 2 osmol/L. Las molculas de cloruro sdico se disocian
totalmente en el agua liberando dos iones separados: Na+ y Cl-. De
esta forma, cada mol de NaCl corresponde a dos osmoles en disolucin.
De forma similar, una disolucin de 1 mol/L de CaCl 2 tiene 3 osmol/L (1
Ca2+ y 2 Cl-).

La osmolaridad normal de los fluidos corporales es

de 300 miliosmoles (0,3 osmoles) por litro de
solucin, similar a una solucin al 0,9% de NaCl.

Soluciones cristaloides
Son aquellas soluciones que contienen agua, electrolitos y/o azcares
en diferentes proporciones y que pueden ser hipotnicas, hipertnicas
o isotnicas respecto al plasma
Composicin ( mEq/L)
pH

Tonicidad
con
Plasma

5.0

Isotnico

253

5.7

Isotnico

308

7.4

Isotnico

295

28

6.7

Isotnico

273

513

5.8

Hipertnico

1026

1283

5.7

Hipertnico

2567

Ca Mg

Lactato

Solucin

Na

Cl

S. Glucosada 5%

S. Salina 0.9%

154

154

S. Normosol

140

98

Ringer Lactato

130

109

S. Salina 3%

513

S. Salina 7.5%

1283

Para saber ms: http://tratado.uninet.edu/c060206.html

Osmolaridad

(mOsm/L)

FIN