EL ISAO

JUSTIFICACIN
El isao un alimento muy saludable para la humanidad, nosotros
conociendo a este producto no podemos apartarnos de este tubrculo, si
valorizamos a este tubrculo estaramos disminuyendo a las comidas
transgnicas que hacen dao a la gente, todo al cuerpo humano que puede
causar la muerte con tiempo, el isao es al contrario de comidas
transgnicas, tubrculo medina para la prstata.
PROBLEMA
La mayora de la gente joven ya no conoce este producto, tubrculo ms
saludable adems se est perdiendo su cultivo, la mayora de la nueva
generacin ya no saben cmo es su cultivo como se prepara para la
alimentacin, y que beneficios tiene este producto tanto como alimento y
como en salud, mucha gente joven ya no conoce a este tubrculo y
tampoco no hay derivados de este isao pero si hay platos ancestrales y no
le gusta a la mayora.
OBJETIVO

los objetivos son las siguientes:

OBJETIVO GENERAL

v Revalorizar el isao a la poblacin adems a la gente joven y determinar

sus derivados de este tubrculo.

OBJETIVO ESPECIFICO

v Presentar un proyecto de revalorizacin de isao y su determinacin de

su derivado a las autoridades del municipio.
v Orientar a la poblacin de valor nutritivo del isao.
v Determinar de su derivado en un laboratorio.
v Rescatar su cultivo atraves con un ingeniero de Agronoma.
v Combinar con otros alimentos para que sea agradable para la humanidad.
v Revalorizar el plato ancestral del isao.
v Orientar a la poblacin atravez de un taller.