Biologia Celular

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL
SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
PROGRAMA SINTTICO
UNIDAD ACADMICA:
CARRERA:
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA
Ingeniera en Alimentos, Ingeniera Biomdica, Ingeniera Biotecnolgica, Ingeniera

Farmacutica.
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Biologa Celular
NIVEL:
OBJETIVO GENERAL:
El alumno explicar y relacionar conceptos y funcin de las diferentes estructuras celulares, mediante la
observacin, comparacin y sntesis de la informacin adquirida.
DESCRIPCIN GENERAL DE CONTENIDOS:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
Organizacin celular y componentes moleculares

Funciones celulares bsicas
El ciclo celular
Movilidad, locomocin y migracin celular
Metabolismo celular
Simplicidad y complejidad celular
Diversidad unicelular y multicelular
Clulas y comportamiento
ORIENTACIN DIDCTICA:
Elaboracin de mapas conceptuales por parte de los alumnos, discusin fundamentada de los temas en grupos,
elaboracin de cuadros sinpticos, maquetas tridimensionales con ayuda del profesor entrega de tareas, revisin
bibliogrfica, bsqueda de informacin en medios electrnicos, participacin en clase
EVALUACIN Y ACREDITACIN:
Examen de saber demostrado: El alumno presentar un examen de conocimientos de la asignatura con duracin de
1.5 horas, si el alumno obtiene una calificacin mnima de 6, acreditar el curso completo.
Evaluacin formativa: Tareas, exposiciones, participacin en clase, se aplicaran 4 exmenes departamentales.
BIBLIOGRAFA:
Avers Ch. J. Biologa celular. 2 ed.. Ed. Iberoamericana, Mxico, 1991, 748 pgs.
Callen, J-C. Biologa Celular De las molculas a los organismos. Compaa Editorial Continental. Mxico. 2000. 448
pgs.
Curtis, H., Barnes N.S. Biologa. 3 reimpresin de la 5 edicin. Ed. Mdica Panamericana. Mxico, 1994, 1199 pgs.
Karp, G. Biologa Celular y Molecular Conceptos y experimentos. Mc Graw-Hill Interamericana. Mxico. 1998, 1430
pgs.
Paniagua Gmez-Alvarez R. Biologa Celular. McGraw-Hill Interamericana. Mxico. 1999, 758 pgs
Sheeler P., Bianchi D. E. Biologa celular: Estructura, bioqumica y funcin. Ed. Limusa - Noriega Editores, Mxico,
1993, 676 pgs.
Smith. C.A. Biologa Celular. Addison Wesley Longman. Mxico. 1998, 567 pgs.
Villee C. A. Biologa, 8 edicin, Mc Graw Hill, 1996, Mxico. 944 pgs.

SECRETARA ACADMICA
UNIDAD ACADMICA: Unidad Profesional

Interdisciplinaria de Biotecnologa
CARRERA: Ingeniera Biomdica, Ingeniera
Farmacutica, Ingeniera Biotecnolgica,
Ingeniera en Alimentos.
OPCIN:
PROFESIONAL ASOCIADO:
REA FORMATIVA: Cientfica Bsica
MODALIDAD: Escolarizada
UNIDAD DE APRENDIZAJE: Biologa Celular

TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE: Terica/obligatoria
VIGENCIA: Agosto 2006
NIVEL: I
CRDITOS: 6.0
PROPSITO GENERAL
La asignatura de Biologa Celular se ubica en el primer nivel con el fin de que el alumno empiece a conocer e identificar
como se componen los diferentes tipos de clulas, as como su composicin y funcin ya que es fundamental para el
entendimiento de la biotecnologa. Se trata de un curso terico, en el cual se inicia con una introduccin a esta ciencia,
abordando posteriormente los temas de niveles de organizacin, unidad y diversidad celular.
Para la conduccin del proceso de enseanza-aprendizaje, se realizan conferencias, seminarios, lecturas dirigidas y
resolucin de problemas, segn su pertinencia de acuerdo con el tema de que se trate.
Este curso se relaciona por ser antecedente de microbiologa, inocuidad alimentara, biotecnologa alimentara,
morfologa, fisiologa y biofsica, laboratorio de tcnicas microbiolgicas, que se cursan en los niveles posteriores de
cada una de las 4 carreras que se imparten en la Unidad.
OBJETIVO GENERAL
El alumno relacionar conceptos de las diferentes estructuras celulares, a travs del desarrollo de habilidades de
TIEMPOS ASIGNADOS
HORAS TEORA/SEMANA: 3.0
UNIDAD
DE
APRENDIZAJE
DISEADA O REDISEADA POR:
Academia
de
Microbiologa
y
Academia de Biologa
HORAS PRCTICA/SEMANA:
HORAS TEORA/SEMESTRE: 54
HORAS PRCTICA/NIVEL:
AUTORIZADO POR:
Comisin de Planes y Programas
de Estudio del Consejo General
Consultivo del IPN
REVISADA POR:
Subdireccin Acadmica
APROBADA POR:
Consejo Tcnico Consultivo Escolar
HORAS TOTALES/NIVEL: 54
Dr. Enrique Durn Pramo
M. en C. Jorge R. Sosa Pedroza

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: I
Biologa Celular
HOJA:
2 DE
14
NOMBRE: Organizacin celular y componentes moleculares

OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno relacionar las biomolculas que conforman a la clula con las funciones que realizan, previa Identificacin
de la composicin, estructuras y funciones bsicas de cualquier tipo de clula.
No.
1.1
CONTENIDOS
Definicin de clula como unidad fundamental de los seres vivos
T
1.5
1.2
Clasificacin celular. Diferencias entre procariotes y eucariotes

Clulas Vegetales y animales. Especializacin celular.
1.0
1.2.1
Organizacin celular en tejidos animales. Tejido epitelial,

conjuntivo, muscular, nerviosos, sanguneo.
Organizacin celular en tejidos vegetales. Tejidos merismticos y
tejidos permanentes.
2.0
1.2.3
Organizacin de los tejidos en rganos (de crneo, trax y

abdomen), aparatos (urinario, circulatorio, respiratorio, digestivo,
reproductor) y sistemas (muscular, seo, nervioso, hormonal,
linftico)
1.0
1.3
Bioelementos. Componentes de la materia viva C, H, O, N, S, y P

Oligoelementos. Compuestos inorgnicos, compuestos orgnicos:
mono y disacridos, cidos grasos, aminocidos, nucletidos
1.2.2
1.5
TAA
2.0
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
1
3
5
6
8
11
13
20
C
C
C
C
B
B
B
B
1.0
ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Bsqueda de informacin de los temas de la unidad I en pequeos grupos.
Elaboracin de tablas que permitan visualizar y describir en forma grafica, oral o escrita las diferentes estructuras de la
clula as como la organizacin celular. Presentacin de las tablas elaboradas, retroalimentacin en pares, discusin
fundamentada por parte de los alumnos con la gua del profesor.
EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

Examen escrito de la unidad I y II 80%, evaluacin formativa en clase, participaciones y entrega de tareas 20%

SECRETARA ACADMICA
Biologa Celular
HOJA:
UNIDAD TEMTICA: I
DE
14
NOMBRE: Organizacin celular y componentes moleculares (continuacin)

El alumno analizar las biomolculas que conforman a la clula con las funciones que realizan, previa identificacin de
composicin, estructuras y funciones bsicas de cualquier tipo de clula.
No.
1.4
CONTENIDOS
Biomolculas: Protenas, polisacridos, cidos nucleicos y lpidos.
1.4.1
Protenas. Secuencia de aminocidos, conformacin tridimensional

y su funcin biolgica.
1.4.2
Polisacridos de reserva y paredes celulares
1.4.3
1.4.4
cidos nucleicos. Nucletidos, estructura covalente y funcin

biolgica.
Lpidos, lipoprotenas y membranas.
1.4.5
Vitaminas y coenzimas.
1.5
Propiedades fsicas y qumicas del agua.
1.5.1
Estructura molecular. Propiedades elctricas, trmicas y

mecnicas.
1.6.2
El agua como disolvente universal.

Esferas de solvatacin.
Interacciones polares y no polares
Importancia biolgica del agua.
T
3.0
TAA
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
1
3
5
6
8
11
13
C
C
C
C
B
B
B
1.0
2.0
1.5
1.5
2.0
1.0
Bsqueda de informacin de los temas de la unidad I en pequeos grupos.
Elaboracin de tablas que permitan visualizar y describir en forma grafica, oral o escrita las diferentes estructuras de la
clula as como la organizacin celular. Presentacin de las tablas elaboradas, retroalimentacin en pares, discusin
fundamentada por parte de los alumnos con la gua del profesor

Examen escrito de la unidad I y II 80%
Evaluacin formativa en clase por medio de tareas, participacin en discusiones en clase 20%

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA:
Biologa Celular
II
HOJA:
DE
14
NOMBRE: Funciones celulares bsicas

El alumno describir la diferente composicin y funcin de la clula procariote y eucariote y diferenciar entre cada una
de estas clulas, previa explicacin de las biomolculas
No.
2.1
CONTENIDOS
Composicin y funciones generales de la clula
2.2
2.3.1
Mtodos para el estudio de la clula

Centrifugacin, microscopa , gradiente de densidad,
electroforesis.
Estructura de clulas procariotes. Caractersticas generales.
Estructura y funcin de pared celular, membrana, ribosomas,
flagelos, pili, citoplasma, grnulos de reserva y genoma.
Ejemplos de clulas procariticas
Tamao, forma, agrupacin, funcin y organizacin celular
2.4
Estructura de clulas eucariotes. Caractersticas generales.
2.4.1
Ejemplos de clulas eucariticas
2.5
2.5.1
2.3
T
1.5
TAA
1.0
1.5
1.0
1.0
1.0
Estructura y funcin de clulas animales: membrana, ncleo,

mitocondria, retculo endoplsmico, ribosomas, aparato del Golgi y
lisosomas y peroxisomas.
1.5
1.0
Estructura y funcin de clulas vegetales: pared celular,

membrana, ncleo, mitocondria, retculo endoplsmico,
cloroplastos, glioxisomas y vacuolas.
Tamao, forma, agrupacin, funcin y organizacin celular
1.5
2.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
1
2
5
6
7
9
11
12
13
14
Elaboracin de cuadros sinpticos conteniendo las diferencias bsicas entre una clula procariote y una clula
eucariote, discusin en equipo de las diferentes funciones de las estructuras celulares.

Exmenes escrito de la unidad I y II 80%
Evaluacin formativa por medio de tareas, participacin en clase, revisin bibliogrfica 20%
C
C
C
C
B
C
B
C
B
C

SECRETARA ACADMICA
Biologa Celular
N UNIDAD TEMTICA:
III
HOJA:
DE
14
NOMBRE: El ciclo celular
El alumno describir las distintas etapas por las que pasan las clulas, desde su formacin hasta su muerte y
comparar las semejanzas y diferencias entre los dos tipos de divisin celular.
No.
3.1
CONTENIDOS
Mitosis
3.2
Meiosis
3.3
Interfase
3.3.1
Etapas G1, S, G2 y G0
Divisin celular
3.4
3.4.1
Destino celular
Proliferacin
3.5
3.5.1
Diferenciacin y especializacin
Envejecimiento y apoptosis
3.6
El ciclo bacteriano
3.7
El ciclo viral
T
1.5
1.5
TAA
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
1
2
8
14
20
C
C
B
C
B
1.0
1.0
1.0
1.0
Elaboracin de cuadros sinpticos, construccin de tablas comparativas, discusin de conceptos, formacin de
pequeos grupos, busqueda de informacin sobre los temas, anlisis de peliculas o diapositivas donde se pueden
conocer los diferentes tipos de divisin celular.

Examen escrito de la unidad III y IV 80%
Entrega de cuadros sinpticos. Presentacin, descripcin y entrega de las maquetas realizadas por los alumnos en
equipos de trabajo 20%,

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA:
Biologa Celular
IV
HOJA:
DE 14
NOMBRE: Movilidad, locomocin y migracin celular

El alumno identificar las estructuras que permiten la movilidad intracelular y las funciones de locomocin y migracin
celulares y explicar la composicin qumica y organizacin de las membranas biolgicas as como sus funciones en el
intercambio de molculas
No.
4.1
4.1.1
4.1.2
CONTENIDOS
T
1.5
TAA
1.0
Membranas
Composicin qumica y organizacin molecular de las membranas
biolgicas
4.2
4.2.1
4.2.2
Propiedades generales y funciones de membrana

Citoesqueleto
Estructuras citoesquelticas
1.5
4.3
4.3.1
4.3.2
Funciones del citoesqueleto en los movimientos intracelulares

Microfilamentos
Constitucin qumica y organizacin
1.5
1.0
4.4
4.4.1
4.4.2
Funciones y propiedades dinmicas de los microfilamentos

Microtbulos
Constitucin y organizacin molecular
1.5
1.0
4.5
4.5.1
4.5.2
Microtbulos lbiles y estables

Filamentos intermedios
Protenas constitutivas de los filamentos intermedios
Tonofilamentos y neurofilamentos
1.5
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
3 C
5 C
7 B
Discusin en grupo de las similitudes y diferencias de las diversas estructuras celulares que propician la movilidad
intracelular, as como la locomocin celular.
Elaboracin en equipos de trabajo de maquetas tridimensionales que muestren cada una de las estructuras revisadas
as como de cuadros sinpticos que muestren las diferencias y funcin de cada uno de las estructuras que permiten la
movilidad de la clula.

Examen escrito de la unidad III y IV 80%
Entrega de cuadros sinpticos. Presentacin, descripcin y entrega de las maquetas realizadas en equipos 20%.

SECRETARA ACADMICA
Biologa Celular
N UNIDAD TEMTICA:
HOJA:
DE
14
NOMBRE: Metabolismo celular
El alumno analizar las semejanzas y diferencias entre los procesos de transformacin de la energa y la sntesis de
biomolculas y describir la dinmica de la informacin hereditaria molecular en distintos tipos de clulas.
No.
5.1
CONTENIDOS
Transporte de sustancias a travs de la membrana
T
1.5
5.2
Transporte pasivo y transporte activo

Canales y protenas de transporte
5.3
Endocitosis y Exocitosis
1.0
5.4
5.4.1
Catabolismo
Gluclisis, fermentacin y vas aerobias
1.5
5.5
5.5.1
Anabolismo
Fotosntesis
1.5
5.6
5.6.1
5.6.2
5.6.3
Organizacin y expresin de los cidos nucleicos

El ADN y el ARN virales
Los cidos nucleicos en bacterias
Los cidos nucleicos en eucariontes
5.7
5.7.1
Funcin de la comunicacin celular

Unin, identificacin y movilidad
TAA
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
1 C
5 C
19 C
1.0
1.0
1.0
1.0
1.0
Discusin de conceptos por equipo, elaboracin de mapas mentales y tablas comparativas, indagacin de temas de la
unidad V
Examen escrito de la unidad V y VI 80%
Ejercicios elaborados , mapas conceptuales, elaboracin de vias catablicas y vas anablicas 20%

SECRETARA ACADMICA
Biologa Celular
N UNIDAD TEMTICA:
VI
HOJA:
DE
14
NOMBRE: Simplicidad y complejidad celular

El alumno comparar los tipos de organizacin unicelular en funcin de los procesos evolutivos que propician la
diferenciacin y especializacin celulares y describir los conceptos anatmicos de tejido, rgano, aparato y sistema,
desde el punto de vista celular.
No.
6.1
6.1.1
CONTENIDOS
T
1.5
Organismo unicelular
Concepto e implicaciones evolutivas
6.2
6.2.1
6.2.2
Colonia
Tipos de organizacin unicelulares
Morfologas microscpica y colonial
1.0
6.3
6.3.1
Consorcio, Talo, Cormo

Conceptos y ventajas de la organizacin celular
1.0
6.4
6.4.1
6.4.2
Tejido y rgano
Conceptos y Proceso evolutivo
Factores que propician la diferenciacin y especializacin celular
1.0
6.5
6.5.1
Aparato y Sistema
Conceptos anatmicos
TAA
1.0
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
1
3
7
8
11
C
C
B
B
B
1.0
Discusin por parte de los alumnos del proceso evolutivo para llegar al organismo unicelular.
Indagacin por parte de los alumnos de las ventajas de los diferentes tipos de agrupaciones celulares en el proceso
evolutivo de los organismos.
Elaborar un listado de los organismos ms utilizados en su rea as como la morfologa que los caracterizan.
Realizar un resumen de los factores que propician la diferenciacin y especializacin celular.

Examen escrito de la unidad V y VI 80%, tareas y trabajos 20%

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA: VII
Biologa Celular
HOJA:
9 DE
14
NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular
El alumno describir la clula como la entidad de todo ser vivo, as mismo desarrollar las habilidades de observacin,
composicin y sntesis de la informacin adquirida.
Integrar los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores para entender la importancia de la clula en la
biotecnologa
No.
7.1
CONTENIDOS
Clasificacin sistemtica y taxonmica actual de los seres vivos en
los diferentes reinos.
T
1.5
7.2
7.2.1
Reino Monera
Organizacin, clasificacin, origen, evolucin e importancia
biotecnolgica.
Morfologa colonial, morfologa microscpica: forma y agrupacin
Descripcin, funcin y composicin qumica de estructuras
celulares
Pared celular, membrana celular, flagelos y pili, cpsula, genforo,
ribosomas, ncleo, mesosomas e inclusiones
Reproduccin:
Gentica bacteriana
Replicacin de ADN
Mutaciones
Tipos de mutacin
1.5
1.0
Reino protista
Morfologa y tipo de nutricin
Tipo de reproduccin
Orgnulos locomotores: pseudpodos, flagelos y cilios
Clasificacin
Distribucin e importancia biotecnolgica,
Caractersticas e importancia de los principales grupos
Protozoarios
1.5
1.0
7.2.2
7.2.3
7.2.4
7.2.5
7.2.6
7.2.7
7.2.8
7.3
7.3.1
7.3.2
7.3.3
7.3.4
7.3.5
7.3.6
7.3.7
TAA
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
12 C
18 C
Integracin de conocimientos previos, presentacin de casos por parte de los alumnos, as como la elaboracin de
cuadros sinpticos, realizacin de bsqueda bibliogrfica, participacin de los alumnos en clase.

Examen escrito de la unidad VII y VIII 80%
Evaluacin formativa con tareas, elaboracin de cuadros sinpticos 20%

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA:
Biologa Celular
V II
HOJA:
10
DE
14
NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular (Continuacin)
El alumno analizar la importancia de la clula como una entidad de los seres vivos, as como su importancia,
desarrollar las habilidades de composicin y sntesis de la informacin adquirida.
Integrar los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores y explicar la importancia de la clula en la
biotecnologa y en los bioprocesos.
No.
7.4
7.4.1
7.4.2
7.4.3
7.4.4
7.4.5
7.4.6
7.4.7
7.4.8
7.4.9
CONTENIDOS
T
1.5
TAA
1.0
Reino fungi
Distribucin, importancia biotecnolgica.
Estructura
Nutricin
Morfologa colonial
Morfologa microscpica
Reproduccin: asexual, sexual
Clasificacin taxonmica
Caractersticas de las divisiones de los hongos filamentosos
Las levaduras
7.5
7.5.1
7.5.2
7.5.3
7.5.4
7.5.5
Reino Animal
Caractersticas de la clula animal
Estructura y funcin de la clula animal
Metabolismo
Importancia de la clula animal
Tipo de Reproduccin de la clula animal
1.5
1.0
7.6
7.6.1
7.6.2
7.6.3
7.6.4
7.6.5
7.6.6
Reino Vegetal
Caractersticas de la clula vegetal
Estructura y funcin de la clula vegetal
Metabolismo
Importancia de la clula vegetal
Tipo de reproduccin de la clula vegetal
Algas
1.5
1.0
1.0
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
1
3
7
8
11
16
C
C
B
B
B
B
cuadros sinpticos, bsqueda de informacin bibliogrfica, participacin de los alumnos en clase.

Examen departamental de las unidades VII y VIII 80%
Evaluacin continua: Tareas, elaboracin de cuadros sinpticos, participacin en clase 20%

SECRETARA ACADMICA
N UNIDAD TEMTICA:
VII
Biologa Celular
HOJA:
11
DE
14
NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular (continuacin)
El alumno ser capaz de entender la importancia de la clula como una entidad de los seres vivos, as como su
importancia, desarrollar las habilidades de observacin, composicin y sntesis de la informacin adquirida.
Integrar los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores para entender la importancia de la clula en la
biotecnologa y en los bioprocesos.
No.
7.7
7.7.1
7.7.2
7.7.3
7.7.4
7.7.5
7.7.6
7.7.7
7.7.8
7.7.9
7.7.10
7.7.11
CONTENIDOS
Virus
Propiedades generales de los virus
Cultivo de virus
Purificacin y anlisis de virus
Estructura de los virus
Bacterifagos
Caractersticas de los bacterifagos
Virus de eucariotes
Clasificacin de los virus animales
Multiplicacin de los virus animales
Virus de vegetales
Caractersticas principales de los virus de vegetales
T
1.5
TAA
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
11
12
15
16
17
1.0
1.5
1.0
cuadros sinpticos, bsqueda de informacin bibliogrfica, participacin de los alumnos en clase

Examen escrito de la unidad VII y VIII 80%
Evaluacin formativa: Tareas, elaboracin de cuadros sinpticos, participacin en clase 20%.
B
C
C
B
B

SECRETARA ACADMICA
Biologa Celular
N UNIDAD TEMTICA: VIII
12
HOJA:
DE
14
NOMBRE: Clulas y comportamiento

El alumno explicar los efectos que tienen los factores medioambientales como la luz, temperatura, gravedad, as
como algunos factores qumicos en el desarrollo y reproduccin de los organismos.
No.
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
8.6
CONTENIDOS
Ritmos biolgicos
Fototropismo
Geotropismo
Quimiotropismo
Termotropismo
Fotoperiodicidad
T
1.5
1.0
TAA
1.0
1.0
CLAVE BIBLIOGRFICA
4
5
6
7
8
10
B
C
C
B
B
C
Indagacin de temas por parte de los alumnos de la unidad, elaboracin en grupos de trabajo de diferentes
situaciones en trabajo de campo, en donde puedan observar los factores que afectan en el comportamiento de los
organismos celulares.
Discusin de conceptos
Elaboracin de mapas conceptuales

Examen escrito de las unidades VII y VIII 80%
Resmenes, artculos, participacin en clase y mapas conceptuales 20%

SECRETARA ACADMICA
PERODO
UNIDAD
1
2
3
4
I , II
III, IV
V, VI
VII, VIII
Biologa Celular
HOJA:
13
DE
14
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN
Al inicio del semestre los alumnos podrn presentar un examen general de conocimientos de la
presente asignatura, que al aprobarlo con 6.0 mnimo les acredita la asignatura.
Tareas, exposiciones, participacin en clase20%, examen 80%
Tareas, exposiciones, participacin en clase 20%, examen 80%
La calificacin final comprende la proporcin del porcentaje indicado en los exmenes parciales
aplicados en los cuatro periodos, o bien, la calificacin obtenida en el examen final si es el caso
CLAVE
1
C
X
BIBLIOGRAFA
Alberts, B., Bray J. Lewis M., Raff R., Watson J.D. Biologa molecular de la clula. 2 edicin,
Ed. Omega, 1996, Barcelona, Espaa, 345 pgs.
Ambrose, E.J. Biologa Celular. Editorial Alambra, S.A. Espaa. 1977, 613 pgs.
Audesirk T., Audesirk G., Byers B. Biologa la vida en la tierra. 6a Edicin. Editorial Pearson
Educacin. Mxico.2003, 650 pgs.
Avers Ch. J. Biologa celular. 2 ed.. Ed. Iberoamericana, Mxico, 1991, 748 pgs.
Ayala, F.J., Kiger J. A. Gentica moderna. Fondo Educ. Interamericano. Mxico, 1984, 836
pgs.
Bohinski, R.C. Bioqumica. Adison Wesley Iberoamericana. Mxico, 1987, 739 pgs.
Callen, J-C. Biologa Celular De las molculas a los organismos. Compaa Editorial
Continental. Mxico. 2000. 448 pgs.
Curtis, H., Barnes N.S. Biologa. 3 reimpresin de la 5 edicin. Ed. Mdica Panamericana.
Mxico, 1994, 1199 pgs.
Horton, M.D., Bioqumica, 4 edicin, Prentice-Hall, 1993, Mxico. 613 pgs.
10
Ingraham J. Introduccin a la Microbiologa, Ed. Revert, S.A; Barcelona, 1998, 6-10, 21-43,
77-104 pgs.
11
12
Karp, G. Biologa Celular y Molecular Conceptos y experimentos. Mc Graw-Hill Interamericana.

Mxico. 1998, 1430 pgs.
X
Margulis, L., Schwartz K.V.Los cinco reinos. Ed. Labor. Mxico, 1985, 335 pgs.

SECRETARA ACADMICA
CLAVE
13
B
X
Biologa Celular
HOJA:
14
DE
14
BIBLIOGRAFA
Paniagua Gmez-Alvarez R. Biologa Celular. McGraw-Hill Interamericana. Mxico. 1999,
750 pgs
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Prescott H. Microbiologa, Ed. McGraw-Hill, Interamericana, New York, 2004, 38-67, 7491, 347-402 pgs.
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Salisbury B. F. Fisiologa Vegetal Grupo Editorial Iberoamrica. Mxico. 1992. 757 pgs.
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Sheeler P., Bianchi D. E. Biologa celular: Estructura, bioqumica y funcin. Ed. Limusa Noriega Editores, Mxico, 1993, 676 pgs.
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Solomon P. E., Berg R. L., Martin W. D. Biologa 5a Edicin Editorial Mc. Graw Hill, 1350
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Stansfield, W.D. Gentica. 3 ed. McGraw Hill, Mxico, 1992, 574 pgs.
20
Villee C. A. Biologa, 8 edicin, Mc Graw Hill, 1996, Mxico. 944 pgs.

SECRETARA ACADMICA
PERFIL DOCENTE POR ASIGNATURA

1. DATOS GENERALES
ESCUELA: UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA
CARRERA
:
Ing. en Alimentos, Ing. Biomdica, Ing. Biotecnolgica, Ing.

Farmacutica
REA:
BSICAS C. INGENIERA
D. INGENIERA
Biologa
ACADEMIA:
C. SOC. Y HUM.
Biologa Celular
ASIGNATURA:
ESPECIALIDAD Y NIVEL ACADMICO REQUERIDO:
NIVEL
Licenciatura en Biologa, Qumico Bacterilogo

Parasitlogo, o rea afn
2. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:
El alumno explicar y relacionar conceptos y funcin de las diferentes estructuras celulares, mediante la
3. PERFIL DOCENTE:
CONOCIMIENTOS
En Biologa,
Microbiologa, Fisiologa
Vegetal, Fisiologa
Animal, Biotecnologa
EXPERIENCIA
PROFESIONAL
HABILIDADES
En actividades docencia,
trabajo de laboratorio,
experiencia en el rea de
microbiologa
Profesional capaz de
desarrollar el compromiso
social y tico que conlleva
una practica docente y de
investigacin, con una
posicin critica reflexiva y
comprometida que le
permita ser agente y
promotor del cambio de su
realidad y de la realidad en
general de comn acuerdo
con la filosofa del Instituto
Politcnico Nacional.
ACTITUDES
Reflexin y anlisis
Innovacin
Proactividad
Valores compartidos
Comunicacin abierta y
fluida
Intercambio de informacin
Visin global
Trabajo en equipo
Compromiso Social
ELABOR
REVIS
AUTORIZ
________________________
Q.B.P. Miriam Jurez Jurez
________________________
Dr. Gustavo Valencia del Toro
______________________
Dr. Enrique Durn Pramo
PRESIDENTE DE ACADEMIA
SUBDIRECTOR ACADMICO
DIRECTOR
FECHA:
Noviembre 2006

Biologia Celular

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UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA

Ingeniera en Alimentos, Ingeniera Biomdica, Ingeniera Biotecnolgica, Ingeniera

Organizacin celular y componentes moleculares

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

UNIDAD ACADMICA: Unidad Profesional

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Biologa Celular

Dr. Enrique Durn Pramo

M. en C. Jorge R. Sosa Pedroza

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Organizacin celular y componentes moleculares

Clasificacin celular. Diferencias entre procariotes y eucariotes

Organizacin celular en tejidos animales. Tejido epitelial,

Organizacin de los tejidos en rganos (de crneo, trax y

Bioelementos. Componentes de la materia viva C, H, O, N, S, y P

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Organizacin celular y componentes moleculares (continuacin)

Protenas. Secuencia de aminocidos, conformacin tridimensional

Polisacridos de reserva y paredes celulares

cidos nucleicos. Nucletidos, estructura covalente y funcin

Propiedades fsicas y qumicas del agua.

Estructura molecular. Propiedades elctricas, trmicas y

El agua como disolvente universal.

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Funciones celulares bsicas

Mtodos para el estudio de la clula

Estructura de clulas eucariotes. Caractersticas generales.

Ejemplos de clulas eucariticas

Estructura y funcin de clulas animales: membrana, ncleo,

Estructura y funcin de clulas vegetales: pared celular,

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: El ciclo celular

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Movilidad, locomocin y migracin celular

Propiedades generales y funciones de membrana

Funciones del citoesqueleto en los movimientos intracelulares

Funciones y propiedades dinmicas de los microfilamentos

Microtbulos lbiles y estables

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Metabolismo celular

Transporte pasivo y transporte activo

Organizacin y expresin de los cidos nucleicos

Funcin de la comunicacin celular

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Simplicidad y complejidad celular

Consorcio, Talo, Cormo

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular (Continuacin)

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular (continuacin)

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

N UNIDAD TEMTICA: VIII

NOMBRE: Clulas y comportamiento