La expresin comida chatarra fue creada por Michael Jacobson, el director
del Centro para la Ciencia en el inters pblico, en 1972. Esta expresin designa a todos aquellos alimentos que no poseen valor nutricional, es decir, que no nos aportan nutrientes. Lo nico que nos suman son muchas caloras, sal, azcar y grasas para el organismo, por eso es que la comida chatarra es muy poco saludable. EL PELIGRO DE COMER COMIDA CHATARRA Si nuestra alimentacin se basa en el consumo excesivo de este tipo de comidas, los resultados para nuestra salud pueden ser realmente peligrosos. Entre las ms graves consecuencias de la comida chatarra cuando la comemos con mucha frecuencia, y sin equilibrarla con alimentos nutritivos y saludables, encontramos:
Aumento de peso y ms posibilidades de desarrollar obesidad
Colesterol malo alto
Riesgo de enfermedades cardiovasculares
Deficiencia cardaca
Resistencia a la insulina
Y sabas que otro efecto tiene abusar de la comida chatarra?
Aunque no lo creas, una investigacin demostr que los alimentos chatarra tambin aceleran el envejecimiento. As que, como si los peligros de la lista fueran pocos, estas comidas -al largo plazo- perjudican tu salud y tambin tu apariencia. Sin embargo, a pesar de que sabemos qu es la comida chatarra y las consecuencias negativas que tiene para con nuestra salud, nos resulta difcil no caer en la tentacin de probar alguna de ellas. Es que son tan pero tan ricas!
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