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Guia Practica Laboratorio Quimica General
Guia Practica Laboratorio Quimica General
ESCUELADECIENCIASSOCIALES,ARTESYHUMANIDADES
CONTENIDODIDCTICODELCUSO:201102QUIMICAGENERAL
BOGOTA
Julio de 2010
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INTRODUCCIN
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INDICE DE CONTENIDO
INTRODUCCION
Fuentes documentales
Anexo 1. Requisitos para realizacin de Laboratorio de Q. General
Anexo 2. Gua para la presentacin de preinforme e informe de
laboratorio
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8
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LISTADO DE TABLAS
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30
34
35
35
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40
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PRCTICA 1
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS DE
SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
OBJETIVO GENERAL
Conocer el uso de diversos materiales de laboratorio
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
Beakers(vasodeprecipitados)
Erlenmeyers
Refrigerantes(condensadores)
Probetas
Buretas
Pipetas
Termmetros
Mecheros
Crisoles
Aros
Soporteuniversal
Pinzasparasoporte
Trpode
Pinzasparatubosdeensayo
Nueces
Cpsulasdeevaporacin
Picnmetros
Balanzas
Balonesomatracesvolumtricos
Embudos
Tubosdeensayo
Frascoslavadores
Agitadoresdevidrioymecnico
Vidriosdereloj
Gradillas
Morteros
EmbudosdeBchner
TubosdeThiele
METODOLOGA Y RESULTADOS
1. Investigue previamente sobre el material de laboratorio empleado en los
laboratorios de qumica, haga particular hincapi en sus especificaciones y uso.
(Busque imgenes o fotografas que muestren sus formas).
2. Examine cuidadosamente el material de laboratorio suministrado.
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Uso
Especificaciones Observaciones
Imagen
1
2
n
PARTE II
NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
OBJETIVO GENERAL
Identificar y aplicar las normas de seguridad de trabajo en el laboratorio de
qumica, estableciendo a su vez los smbolos de peligrosidad usados para
determinar las caractersticas de sustancias peligrosas.
MARCO DE REFERENCIA
Normas de trabajo en el laboratorio
Nunca trabaje solo en el laboratorio.
Experiencias no autorizadas no deben realizarse.
No consuma ni beba ningn tipo de alimento mientras est en el laboratorio.
Siempre utilice los implementos de proteccin como gafas, guantes, batas
entre otros.
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PRCTICA 2
MEDICIN DE PROPIEDADES FSICAS DE LOS ESTADOS SLIDO Y LQUIDO
Las propiedades fsicas de la materia son aquellas que pueden medirse y
observarse sin que se afecten la naturaleza o composicin originales de las
sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian durante la medicin.
Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes que se
miden directamente con un patrn de referencia se denominan fundamentales, y
las que se miden a partir de las fundamentales se llaman derivadas. El volumen, la
masa y la densidad son propiedades.
OBJETIVO GENERAL
Medir el volumen, la masa y la densidad de algunos lquidos y slidos.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Estadstica bsica (promedio, error absoluto, error relativo)
Determinacin de pendientes y graficas de datos
Principio de Arqumedes (determinacin de densidades de slidos irregulares)
Diclorometano
Hierro
Zinc
Plomo
Metales conocidos
pequeas
en
piezas
METODOLOGA
PARTE I LQUIDOS
1.
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2.
Aada 5mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la probeta
(teniendo cuidado de no derramar el liquido por la parte exterior de las
paredes).
PRECAUCIN: Use siempre la misma pipeta para cada lquido con el fin de
no contaminarlos entre s.
3.
4.
5.
Registre sus datos en una tabla como la siguiente para cada uno de los
lquidos ensayados.
Probeta
vaca
(g)
Masa de la
probeta +
liquido
(g)
Masa del
lquido
(g)
Volumen
del
lquido
(mL)
Relacin masa /
volumen
(g/mL)
(Densidad)
Densidad promedio
6.
Para cada lquido elabore en papel milimetrado una grfica: volumen (mL) vs.
masa (g) con el volumen en el eje de las X. Puede utilizar una sola grfica
para los tres lquidos, indicando una codificacin (Ej. Color) para cada uno de
ellos.
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7.
Tome para cada lquido los valores de masa hallados a partir de las grficas
para varios volmenes y halle sus densidades dividiendo la masa por el
volumen correspondiente. Finalmente, para cada lquido halle su densidad
promedio sumando las densidades () halladas y dividiendo por el nmero de
densidades.
8.
PARTE II - SLIDOS
Se medir el volumen de varios slidos irregulares por desplazamiento de un
volumen de agua tomado previamente.
1. Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL.
volumen de agua con precisin de 0,1mL
Registre el
Diseo:LQ.Rodrguez,Johny2009
Figura1.Procedimientoparaladeterminacindeladensidaddeunslidoirregular
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5. Registre sus datos en una tabla como la siguiente para cada uno de los slidos
ensayados:
Tabla 3. Resultados obtenidos experimentalmente para slidos
Masa
Masa
Masa
Volumen Volumen
probeta
Volumen
del
del
probeta agua +
+ agua
del agua
metal
metal
+ agua
metal
Slido
+ metal
3
(cm )
(cm3)
(g)
(g)
(cm3)
(g)
Masa/
Volumen
(g/ cm3)
Densidad
Metal
Densidad promedio
Pendiente del grfico = (Y/X)
6. Grafique los resultados: volumen vs. masa, de la misma manera como hizo
para los lquidos. Haga un grfico para cada slido.
7. Determine la pendiente de cada una de las grficas de los slidos. Compare la
pendiente del grfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la
relacin masa / volumen.
8. El tutor le entregar a cada grupo un metal desconocido (uno de los utilizados
en el experimento). Repita el procedimiento. Determine la densidad y
comprela con la obtenida para algunos de los metales trabajados.
9. Grafique los resultados: volumen vs. masa, de la misma manera como hizo
para los lquidos. Haga un grfico para cada slido.
10. Determine la pendiente de cada una de las grficas de los slidos. Compare la
pendiente del grfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la
relacin masa / volumen.
11. El tutor le entregar a cada grupo un metal desconocido (uno de los utilizados
en el experimento). Repita el procedimiento. Determine la densidad y
comprela con la obtenida para algunos de los metales trabajados.
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CLCULOS
1.
2.
LABORATORIO VIRTUAL
Entre al siguiente link y realice la actividad para los metales titanio, hierro y plomo.
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.htm#Medid
a%20de%20la%20densidad%20de%20un%20slido
PREGUNTAS
1.
2.
3.
masa /
RECOMENDACIN
Utilice una balanza digital si est disponible y revise la forma correcta de
medir volmenes en las probetas.
R EFERENCIAS
Determinacin de densidad de slidos y lquidos con una balanza y una
probeta
http://www.indexnet.santillana.es/rcs/_archivos/Recursos/fisicaquimica/bala
nza.pdf
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PRCTICA 3
G ASES - L EY DE C HARLES
Prctica diseada por el: LQ Johny Roberto Rodrguez, tutor de Ciencias Bsicas
(JAG-UNAD)
OBJETIVO GENERAL
Observar el efecto del aumento de la temperatura sobre el volumen de un
gas confinado en un recipiente, deduciendo la relacin grfica temperatura
absoluta volumen a partir de los datos obtenidos.
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
Soporte universal
Aro
Malla de asbesto
Vaso de precipitados de 250mL
Vaso de precipitados de 500mL
Termmetro de laboratorio.
Mechero
2 Pinzas
2 Nueces
Tubo con desprendimiento
lateral
Tapn de caucho para tubo de
ensayo
Manguera de caucho
Probeta de 100mL
Pipeta de 5mL
METODOLOGA
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Diseo:LQ.Rodrguez,Johny2008
Figura2.Montajeprctica3
Tabla 4. Resultados experimentales obtenidos en la prctica 3
Temperatura
Lectura
1
2
n
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Volumen de
aire en la
probeta
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PRECAUCIN
El termmetro solo debe tocar el liquido (agua), de lo contrario la lectura de la
temperatura ser errnea.
CLCULOS
1. Construya en un grfico que presente la relacin temperatura absoluta (K) vs.
Volumen (cm3), con los datos de temperatura en el eje de las X.
2. Calcule por extrapolacin el volumen del gas a una temperatura de cero
absoluto.
LABORATORIO VIRTUAL
Realice la prctica virtual y compare con lo realizado en el laboratorio
Procedimiento:
1. Abra la pgina
http://personal.telefonica.terra.es/web/jpc/gases/lab_charles.html
2. Coloque el cursor en el extremo ms izquierdo (73,15K), deslice el cursor hacia
la izquierda, aumentando de 40 en 40 K, hasta aproximadamente 380 K.
3. Haga clic en tabla de datos. Anote los datos de volumen. Realice un grfico
con los datos de T (K) vs V (cm3). Extrapole hasta 0 Kelvin.
4. Qu volumen se obtiene a 0 Kelvin?
PREGUNTAS
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PRCTICA 4
S OLUCIONES
Las soluciones son mezclas homogneas de dos o ms componentes. El ser
homogneas significa que las propiedades fsicas y qumicas son iguales en
cualquier parte de la solucin. Adems, cuando se observa una solucin a simple
vista solo se distingue una fase, sea lquida, slida o gaseosa.
Los componentes de la solucin se denominan soluto y solvente. Soluto es el
componente que se disuelve. Solvente es el componente en el cual el soluto se
disuelve. Distinguir en una solucin, cual es el soluto y el solvente, a veces se
dificulta. Por regla general, el solvente es el componente cuyo estado de la
materia es igual al de la solucin final. Por ejemplo, si mezclamos slidos y
lquidos y la solucin resultante es slida, entonces el solvente es el slido.
Cuando los componentes se encuentran en el mismo estado de la materia, el
solvente ser el que se encuentra en mayor proporcin.
Las unidades de concentracin expresan la relacin de las cantidades de soluto y
solvente que se tomaron para preparar la solucin. Las principales unidades de
concentracin son: porcentaje en peso (o porcentaje en masa) % w/w; porcentaje
en volumen, % v/v; porcentaje peso volumen; % p/v; concentracin molar o
molaridad (M); concentracin molal o molalidad (m) y concentracin normal o
normalidad (N).
OBJETIVO GENERAL
Clculoypreparacindesoluciones.Dilucinadiferentesconcentraciones
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
Pipeta 5mL
Pipeta 10mL
Pipeteador
Esptula
Agitador de vidrio
Balanza
NaCl (slido)
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METODOLOGA
1. Preparacin de una solucin de NaCl al 10%p/p (en peso)
En un vaso de precipitados seco tome 10g de NaCl. Retrelo de la balanza y
agregue 90 g de agua (90 mL). Homogenice con un agitador de vidrio.
Registre sus observaciones.
Por qu 90 g de agua son igual a 90 mL de agua?
2. Preparacin de una solucin de NaCl al 5% p/v (peso-volumen)
En un vaso de precipitados seco de 100mL pese 5g de NaCl. Retrelo de la
balanza y agregue una cantidad de agua inferior a 50mL para disolver la
sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado de
100mL ayudndose con un embudo y enjuagando con agua destilada y la
ayuda de un frasco lavador.
Complete con agua el volumen del baln aforado. Agite y tape la solucin.
Registre sus observaciones.
3. Preparacin de una solucin 2M de NaCl
Pese en un vaso de precipitados la masa de NaCl necesaria para preparar
el volumen indicado por el tutor de una solucin 2M de NaCl.
Agregue agua de tal forma que se disuelva preliminarmente la sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado y
complete a volumen con agua destilada, en la misma forma que lo hizo en
el apartado 2.
Agite, tape el baln aforado y guarde la solucin para la prxima
experiencia. Guarde la solucin preparada.
Realice los clculos y registre sus observaciones.
4. Diluciones
Calcule el volumen que se debe tomar de la solucin anterior (punto 3) para
preparar las siguientes soluciones:
50mL - 0.5M
100mL - 0.2M
250mL 0.1M
Procedimiento:
Tome el volumen calculado de la solucin del punto tres con una pipeta y
trasldelo al baln aforado correspondiente al volumen a preparar (indicado
por su tutor).
Complete con agua el volumen del baln, tape, agite y conserve la solucin.
Realice los clculos y registre sus observaciones.
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PRCTICA 5
PROPIEDADES COLIGATIVAS
Las propiedades coligativas de las soluciones son aquellas que slo dependen del
nmero de partculas del soluto disueltas y no de su naturaleza. Las propiedades
coligativas son: aumento ebulloscpico, descenso crioscpico, presin osmtica y
descenso de la presin de vapor.
MARCO REFERENCIAL
La adicin de un soluto a un solvente disminuye la temperatura de fusin de ste.
Para un dado solvente, la disminucin del punto de fusin es directamente
proporcional a la concentracin de partculas disueltas en l. Para el naftaleno, la
relacin existente entre el descenso de la temperatura de fusin y la molalidad de
la solucin es 6,9 Kg/mol, valor que representa la constante crioscpica (Kf).
En este experimento se determinar la masa molecular del azufre (soluto) disuelto
en naftaleno (solvente), determinando la temperatura de fusin de una solucin
que contiene masas conocidas de ambos constituyentes. A partir del punto de
fusin observado y conociendo el punto de fusin del solvente puro y la constante
crioscpica de ste, es posible determinar la masa molecular del soluto.
Por lo tanto, para determinar masas moleculares mediante la disminucin del
punto de congelacin del solvente, es necesario primero "calibrar" ste, midiendo
su constante crioscpica. Para ello, se prepara una solucin con masas conocidas
de un soluto conocido y el solvente elegido y se determina la temperatura de
fusin de la solucin. En este trabajo prctico se emplear azufre como soluto de
masa molecular conocida y naftaleno como solvente.
Determinacin de la masa molar a partir del descenso del punto de
solidificacin
El agregado de un soluto a un solvente, en general, desciende el punto de
solidificacin (o cristalizacin) del solvente.
Si T0f (temperatura en K o C) es el punto de solidificacin del solvente puro, y Tf
(temperatura en K o C) es el punto de solidificacin de la solucin, entonces la
variacin de las temperaturas Tf es:
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Tf = T0f Tf
El signo de Tf es siempre positivo. El hecho de que el punto de solidificacin de
la solucin sea ms bajo que el del solvente puro es en realidad una consecuencia
ms del descenso de la presin de vapor del solvente en la solucin. Como con
algunas limitaciones puede aceptarse que para estas soluciones el descenso del
punto de solidificacin Tf ser proporcional al descenso relativo de la presin de
vapor.
En soluciones diluidas, puede aceptarse que la fraccin molar del soluto es
proporcional a la molalidad de la solucin, en consecuencia:
Tf = Kf m
Donde m es la molalidad de la solucin y Kf es la constante crioscpica molal. De
la ecuacin anterior se deduce que el significado fsico de Kf es equivalente al
descenso del punto de solidificacin para una solucin de molalidad igual a la
unidad; como en general una solucin de molalidad igual a 1 no sera lo
suficientemente diluida como para que la ecuacin fuese vlida, Kf debe ser
considerada como el descenso de solidificacin para una solucin de molalidad
unitaria supuestamente ideal.
Los valores de Kf se hallan tabulados: para el agua es 1,86, para el benceno 5,12,
para el alcanfor 40, etc. Cuanto mayor sea el valor numrico de Kf tanto mayor
ser el salto del Tf observado experimentalmente para una determinada
molalidad; de all que presenten particular inters aquellos solventes de elevado
Kf. Para el naftaleno, que es el solvente a utilizarse en esta experiencia, el Kf
equivale a 7,0 C/m, donde m es la molalidad.
En este experimento se determinar la masa molar de un soluto por medio del
descenso crioscpico.
Tf = Kf m
Tf = T0f (congelacin del solvente) Tf (congelacin de la solucin)
Kf = Constante crioscopica molal del solvente
m = Concentracin molal o molalidad.
La concentracin molal a su vez es igual
m(soluto) g
n(soluto) mol
m = ------------------ = ----------------------------------m(solvente) Kg
(M(soluto) g/mol)(m(solvente) Kg)
m(soluto) g
Tf = Kf -----------------------------------(M(soluto) g/mol)(m(solvente) Kg)
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Donde:
= masa del soluto (g)
m(soluto)
m(solvente) = masa del solvente (Kg)
M(soluto) = masa molar del soluto (g/mol)
De la ltima ecuacin se calcula la constante crioscpica del solvente
OBJETIVO GENERAL
Medir la temperatura de congelacin (fusin) de un solvente y la
temperatura de congelacin (fusin) de una solucin hecha con el mismo
solvente, determinando la constante crioscpica del solvente.
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
Balanza
Naftaleno
Azufre
Tapn de goma
Agitador de alambre
Beaker de 250mL
METODOLOGA
Adaptada de: http://www.fi.uba.ar/materias/6302/TP4.pdf
1. Arme el aparato necesario para la experiencia (figura 3). Considere que la
escala del termmetro comprendida en el rango de 70-100C, quede
perfectamente visible.
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CLCULOS
I. Determinar la masa molar del azufre
En primera instancia se mide el punto de solidificacin del solvente (naftaleno)
puro. Luego, se disuelve una determinada masa de azufre en una determinada
cantidad de naftaleno.
Experimentalmente se mide el punto de solidificacin de la solucin formada.
Como Kf es 7,0C/m, a partir del valor experimental hallado para Tf se calcular
m (molalidad).
Por definicin, molalidad es:
m = 1000 x g2
g1 x M2
Donde:
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Temperatura
Naftaleno
(C)
Temperatura solucin
naftaleno - azufre
(C)
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PRCTICA5B
PROPIEDADES COLIGATIVAS
NOTA
DE LA ANTERIOR. DEPENDE DE LA
DISPONIBILIDAD DE REACTIVOS EN EL LABORATORIO.
METODOLOGA
1. Arme el aparato necesario para la experiencia (figura 3)
2. Pese 10 g de acetamida y colquelos en el tubo de ensayo
3. Asegure el tubo de ensayo a un soporte universal (figura 3)
4. Coloque el termmetro dentro del tubo de ensayo por encima de la
acetamida
5. Inicie el calentamiento
6. Tan pronto como la acetamida se funda sumerja el termmetro con un
alambre de cobre ensamblado como muestra la figura 3 y registre la
temperatura lo ms rpido posible. No permita que la temperatura de la
acetamida suba por encima de los 90C
7. Cuando la acetamida alcance los 90C, detenga el calentamiento
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CLCULOS Y RESULTADOS
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m(soluto) g
Tf = Kf -----------------------------------(M(soluto) g/mol)(m(solvente) Kg)
Donde:
= masa del soluto (g)
m(soluto)
m(solvente) = masa del solvente (Kg)
M(soluto) = masa molar del soluto (g/mol)
De la ltima ecuacin se calcula la constante crioscpica del solvente
II. Grficas de enfriamiento
Complete la siguiente tabla con los datos que haya tomado:
Tabla 5b. Resultados experimentales prctica 5b
Tiempo
(s)
Temperatura
acetamida
(C)
Temperatura solucin
acetamida 0,0050 mol
de alcanfor
(C)
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PRCTICA 6
CARACTERIZACIN DE CIDOS Y BASES. MEDICIONES DE pH
La teora de Brnsted - Lowry define los cidos como las sustancias que donan
iones hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias que reciben
iones hidronios. De esta manera, solo existe el cido, si la base est presente y
viceversa.
MARCO REFERENCIAL
Segn la teora de Brnsted - Lowry la ecuacin general para una reaccin cido
base, se puede escribir as:
HA
cido I
H 2O
'
Base II
H 3O +
cido II
ABase I
En esta ecuacin A- es la base conjugada de HA. Por otro lado H30+ es el cido
conjugado de H2O.
Los cidos y bases se clasifican en fuertes y dbiles. Los cidos y bases fuertes
son aquellas sustancias que se disocian (ionizan) totalmente. Para los cidos
fuertes, la concentracin de iones hidronios es muy grande.
Los cidos y bases dbiles son las sustancias que en soluciones acuosas se
disocian (ionizan) parcialmente. Para los cidos dbiles la concentracin de iones
hidronios (H3O+) es muy pequea. Un cido de Brnsted-Lowry donar iones
hidronios (H3O+) a cualquier base cuyo cido conjugado sea ms dbil que el
cido donante.
Se define el pH como el logaritmo decimal negativo de la concentracin de los
iones hidronios.
pH = - log [H3O+]
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OH-
'
Incoloro
Phth-
+ H2O
Rosado
En una solucin neutra las dos formas de la fenolftalena HPhth (incolora) y Phth(rosada) se encuentran en equilibrio y predomina la incolora. El pH en el cual un
indicador cambia de color depende de su fuerza cida.
En esta experiencia se pretende observar el comportamiento de los cidos, bases,
y productos caseros, utilizando una serie de indicadores.
El cambio de color ser la evidencia de la presencia de un medio cido o bsico.
Para medir el valor exacto del pH de una solucin o producto, se utiliza un pHmetro.
OBJETIVO GENERAL
Caracterizar una solucin como cida o bsica utilizando un indicador
cido-bsico, estimando su pH.
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
20 tubos de ensayos
Gradilla
Frasco lavador
pH metro (opcional)
cido clorhdrico (HCl) 0,1 M
cido actico (CH3C00H) 0,1 M
Amoniaco (NH3) 0.1 M
Hidrxido de sodio (Na0H) 0.1 M
Agua destilada
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INDICADORES
Rojo de metilo
Azul de bromotimol
Fenolftalena
Papel indicador universal
Azul de timol
METODOLOGA
1.
2.
Agregue una gota de rojo de metilo a cada uno de los 5 tubos de ensayo.
Agite. Registre el color final de la solucin y estime el pH de la solucin.
3.
4.
Utilice cada uno de los indicadores para estimar el pH de cada una de las
sustancias de uso domiciliario; para ello tenga en cuenta la siguiente tabla en
la que se da una lista de algunos indicadores cidos bsicos y el intervalo de
pH en el cual cambia de color.
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Tabla6.ValordepHdecambiodecolordealgunosindicadores.
Color 1
Color 2
Intervalo de cambio
de color
(pH)
Rojo
Amarillo
1,22,8
Amarillo
Azul
8,09,6
Azuldebromofenol
Amarillo
Azul
3,14,4
Rojodeclorofenol
Amarillo
Rojo
4,86,4
Rojodecresol
Amarillo
Rojo
7,23,8
Fenolftalena
Incoloro
Rojo
8,310
Alizarinaamarilla
Amarillo
Rojo
1012,1
Anaranjadodemetilo
Rojo
Amarillo
3,14,4
Rojodemetilo
Rojo
Amarillo
4,26,3
Amarillo
Azul
67,6
Indicador
Azuldetimol
(Primercambio)
Azuldetimol
(Segundocambio)
Azuldebromotimol
5.
RESULTADOS
1. Registre sus datos en tablas similares a las nmeros 7 y 8.
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Rojo
de
metilo
Azul de
Fenolfta
Bromoti
lena
mol
Azul de
timol
pH
Papel
indicador
universal
pHmetr
o
Estimado
(OPCI
ONAL)
HCl
0.1 M
cido
actico
0.1M
Amoniaco
0.1M
Hidrxido
de sodio
0.1M
Agua
destilada
Tabla 8. Reacciones con soluciones caseras
Indicador
Solucin
casera
Azul de
Rojo
Fenolftal
Bromoti
de
ena
mol
metilo
Azul de
timol
pH
Papel
indicador
universal
pHmetr
o
Estimado
(OPCI
ONAL)
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PRECAUCIONES
Cumpla las normas de seguridad cuando trabaje con cidos y bases.
No inhale el amoniaco.
PREGUNTAS
1. Explique la diferencia del valor del pH entre el cido clorhdrico y el cido
actico, entre el amoniaco y el hidrxido de sodio y entre las soluciones
caseras. Qu puede concluir?
2. Calcule el pH de la solucin de HCl 0,1 M (cido fuerte)
3. Calcule el pH de la solucin 0,1M de cido actico (Ka = 1,8x10-5)
4. Calcule el pH de la solucin de NaOH 0.1 M (base fuerte)
5. Calcule el pH de la solucin de NH4OH 0.1 M (Ka = 1,75x 10-5)
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PRCTICA 7
R EACCIONES Y ECUACIONES QUMICAS
OBJETIVO GENERAL
Identificar y diferenciar diferentes tipos de reacciones qumicas.
METODOLOGA
1. Observar cuidadosamente cada una de las reacciones que se describen a
continuacin.
2. Escribir la ecuacin qumica balanceada, clasificar la reaccin y determinar si
hay o no transferencia de electrones.
Reaccin 1
1. Anote la temperatura ambiental
2. Coloque en un tubo de ensayo oxido de calcio (aproximadamente 0,5g)
3. Aada un 2mL de agua y tome la temperatura
4. Agite con cuidado (evite romper el termmetro)
5. Observe y registre sus observaciones
CaO + H2O ?
Reaccin 2
1. Coloque en el beaker 0,5g de Hidrxido de Bario agregue 2,5mL de H2O,
agite con una varilla para disolver el hidrxido.
2. Tome la temperatura ambiental y la de la solucin.
3. Agregue 0.5g nitrato de amonio agite.
4. Tome de nuevo la temperatura.
5. Observe y registre sus observaciones
Ba(OH)2 + NH4NO3 ?
Reaccin 3
1. En un tubo de ensayo tomar 2mL de agua, luego agregue 0.5g de acetato
de plomo, agite. Observe el color de la solucin.
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RESULTADOS
1. Identifique cada una de las anteriores reacciones (clasifquelas segn su tipo).
2. Escriba las ecuaciones qumicas de cada reaccin.
3. Diga cual de las anteriores reacciones es de oxido reduccin y por qu (Para
determinar si son de oxido reduccin debe determinar el nmero de oxidacin
de los elementos y decir cual compuesto se redujo y cual se oxid)
PRECAUCIN
El nitrato de amonio debe estar alejado del fuego y de fuentes de calor porque es
un agente oxidante muy poderoso.
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PRCTICA 8
ESTEQUIOMETRIA - REACTIVO LMITE
En un cambio qumico los reactantes reaccionan en relaciones estequiomtricas
molares. Es por esto que cuando la cantidad molar de uno de los reactantes se
agota la reaccin no prosigue. Esta sustancia se conoce con el nombre de reactivo
lmite o limitante. Las cantidades de los dems reactantes se encuentran en
exceso.
Las evidencias de ocurrencia de una reaccin qumica son: formacin de gases;
cambios de color, formacin de precipitados, cambios de pH; calentamiento o
enfriamiento.
En este trabajo se observarn las cantidades de carbonato de plomo (II), PbCO3,
que se formarn como precipitado en la reaccin del nitrato de plomo (II)
Pb(NO3)2, con carbonato de sodio Na2CO3. La dependencia de las cantidades de
PbCO3 formado a partir de las cantidades molares inciales de los reactantes se
determinar grficamente.
OBJETIVO GENERAL
Determinar las relaciones estequiomtricas molares de los reactantes de
una reaccin qumica, estableciendo con esto el reactivo limitante de la
misma.
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
2 Pipetas (5mL)
Gradilla
16 tubos de ensayo
Pb(N03)2 0.25 M
Na2C03 0.25 M
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METODOLOGA
1.
Volumen
Pb(NO3)2 0.25M
(mL)
0.5
1.0
2.0
3.0
5.0
6.0
7.0
7.5
Volumen
Na2CO3 0.25M
(mL)
7.5
7.0
6.0
5.0
3.0
2.0
1.0
0.5
2.
3.
40
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4.
CLCULOS
1.
2.
Dibuje una grfica: altura del precipitado (eje y) de cada tubo contra el nmero
de cada tubo (eje x)
3.
Dibuje una segunda grfica: altura del precipitado (eje y) contra el nmero de
moles de Pb(NO3)2 y el correspondiente nmero de moles de Na2CO3 (eje x).
4.
PREGUNTAS
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PRCTICA 9
ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES
OBJETIVO GENERAL
Generar CO2 a partir de una reaccin, determinando la cantidad de gas que
se puede obtener.
METODOLOGA
1. En un tubo con desprendimiento lateral unido a una manguera cuyo extremo va
dentro de una probeta llena de agua colocada boca abajo sobre la cubeta
tambin con agua (ver figura 4), colocar 1mL de una solucin de cido
clorhdrico concentrado.
2. Tomar la temperatura y la presin ambiente del laboratorio en el que se realiza
la experiencia (p.ej.: en Bogot la presin es 560mmHg).
3. Verter sobre el tubo 0,1g de CaCO3, sin que este haga contacto con el HCl
aadido antes.
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CLCULOS
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OPCIONAL
Determinar la concentracin de carbonato en una sustancia que lo contenga.
1. Averiguar que sustancias de su entorno contienen carbonato de calcio o de
sodio
2. Llevar al laboratorio una de ellas para determinarle el porcentaje de pureza
(en carbonato de sodio o calcio), utilizando el procedimiento anterior
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FUENTES DOCUMENTALES
REFERENCIAS
MUOZ C., Jos y MALDONADO S., Luis A. Modulo de Qumica General. UNAD,
Bogot. 2001.
CIBERGRAFA
Prctica 1
Normas de seguridad
http://www.iespana.es/biolocos/ts/manual2.htm
Prctica 2
Laboratorio virtual
El siguiente link se obtuvo de entrar en google a Principio de Arqumedes, y luego
hacer clic en densidad de un slido:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.htm#Medid
a%20de%20la%20densidad%20de%20un%20slido
Prctica 3
Laboratorio virtual
Sobre ley de Charles
http://personal.telefonica.terra.es/web/jpc/gases/ley_charles.html
Determinacin del cero absoluto y una prctica de la ley de Gay Lussac
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/cero/cero.htm#La%20escala%2
0Kelvin%20de%20temperaturas
Prctica 4
Preparacin de soluciones
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/iesgaviota/fisiqui/practicasq/node8.html
http://usuarios.lycos.es/ifob/preparacion_de_disoluciones.htm
Prctica 6
http://pdf.rincondelvago.com/determinacion-del-ph.html
Prctica 7
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=54&l=s
Prcticas 8 y 9
Teora sobre estequiometria
http://www1.ceit.es/Asignaturas/quimica/Curso0/estequiometr%C3%ADa.htm
45
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ANEXO 1
Requisitos para realizacin de Laboratorio de Qumica General
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ANEXO 2
GUA PARA LA PRESENTACION DE PREINFORME E INFORME DE
LABORATORIO
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Al ser el medio escrito una forma de comunicacin dentro del ambiente cientfico,
es necesario que el estudiante se entrene en su redaccin. El informe de
laboratorio no es una carga adicional al trabajo experimental, l es una
comprobacin de su dominio del tema, su conocimiento sobre el desarrollo del
trabajo y de su capacidad selectiva y organizativa.
Debe cuidar su claridad, precisin y concisin, respetando las normas del idioma
espaol. Debe buscar que su escrito tenga mrito cientfico y literario.
Para facilitar esa redaccin se le sugiere tener en cuenta las siguientes
recomendaciones:
a) Tenga en cuenta los objetivos previstos y escriba las principales ideas en la
forma en que vayan apareciendo y deje espacios en blanco para concretar
aspectos, reforzar ideas o ampliar informacin.
b) Escriba siempre en tercera persona y elimine los pronombres personales
cuando quiera indicar sus propios aportes.
c) Verifique permanentemente los tiempos de los verbos; como se trata del
reporte de un trabajo ya realizado, stos deben estar en tiempo pasado.
d) En las descripciones se debe escudriar y detallar la estructura misma de
los hechos y objetivos para dejarlos en forma clara y precisa, eliminando lo
vano y metafrico, haciendo uso adecuado de las palabras y evitando el
exceso de las mismas dentro de un mismo prrafo empleando los
sinnimos adecuados.
e) La claridad que se tenga sobre el material que escribe permite la correcta
comprensin e interpretacin del mensaje por parte del lector. Un escrito
ininteligible indica un pensamiento confuso e imperfecto y con profundos
vacos conceptuales por parte de quien lo escribe.
f) Al escribir tenga en cuenta a su lector, no crea que l lo sabe todo o es un
nefito en el tema; dle los elementos necesarios para que lo pueda
comprender e interpretar, como usted desea que el entiendan su escrito.
Seleccione adecuadamente el material y sea equilibrado en el empleo del
lenguaje tcnico; entregue un mensaje completo y coherente en cada una
de sus partes y entre ellas.
g) Organice el material en forma sistemtica, secuencial y que mantenga la
coherencia interna (relaciones entre frases, entre prrafos y entre los de
anlisis y los que contienen las conclusiones). Permita a su lector le siga
mentalmente en la forma como obtuvo sus resultados (cules fueron los
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Referencia Bibliogrfica
1. Cruz, Astri J. Preparacin de informes de laboratrio. Departamento de
Qumica, Recinto Universitario de Mayagez. Universidad de Puerto Rico
URL: http://blogs.uprm.edu/quim4101/guias-para-la-preparacion-de-informes-delaboratorio/
2. Guerrero, Jos H. (2005). Mdulo Qumica Orgnica. UNAD. Bogot Colombia
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