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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

Protocolo Virtual

201102 – Química General

Marcela Andrea Zambrano


Directora Nacional

Bogotá, octubre de 2021


1
ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO

El Protocolo Virtual del curso de Química General, fue diseñado en el mes de abril
de 2020 por la PhD. Nahury Yamile Castellanos. Para el segundo periodo
académico de 2020, el protocolo del componente práctico presentó
modificaciones de adaptación para desarrollarla de manera asistida en aulas
paralelas, a causa de la contingencia de salud por la pandemia del COVID-19.
Esta es la tercera actualización del Protocolo en su versión Virtual por parte de la
Mg. Marcela Zambrano Bothía, que se enfoca a dar respuesta a los resultados de
aprendizaje del curso, con la finalidad de garantizar en el estudiante su
cumplimiento y aprendizaje autónomo, en concordancia con los materiales y
recursos digitales que dispone el cuerpo colegiado.

Las modificaciones realizadas a la presente guía se enfocaron a dar respuesta al


proceso de aprendizaje del estudiante, según la evolución del curso; dando un
acercamiento al análisis de procedimientos y resultados con el uso de
simuladores y el desarrollo del razonamiento cuantitativo complementario;
asimismo, facilita la comprensión y aplicación de rúbricas evaluativas, coherentes
a lo planteado en su desarrollo.

La revisión y acreditación de Protocolo Virtual del curso de Química General, se


realizó con la Red de Curso en el periodo 16-01, 16-02 y 16-04 de 2021,
vinculados a la Cadena de Formación en Ingeniería de Alimentos y a la Unidad
Académica de Ciencias Básicas de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia.

Este Protocolo virtual se desarrolla bajo un escenario de uso de simuladores


apoyado en la aplicación de herramientas digitales, tecnológicas, de la
información y las comunicaciones, donde se identifican conceptos y se analizan e
interpretan datos para la verificación de situaciones específicas de temáticas de
estudio relacionadas a cada unidad temática del curso.

Este documento se puede copiar, distribuir y comunicar públicamente bajo las


siguientes condiciones:

• Reconocimiento. Debe reconocer los créditos de la obra de la manera


especificada por el autor o el licenciador (pero no de una manera que
sugiera que tiene su apoyo o apoyan el uso que hace de su obra).

• No comercial. No se puede utilizar esta obra para fines comerciales.

• Sin obras derivadas. No se puede alterar, transformar o generar una obra


derivada a partir de esta obra.

2
• Al reutilizar o distribuir la obra, tiene que dejar bien claro los términos de
la licencia de esta obra.

• Alguna de estas condiciones puede no aplicarse si se obtiene el permiso del


titular de los derechos de autor.

• Nada en esta menoscaba o restringe los derechos morales del autor.

3
TABLA DE CONTENIDO

Presentación del Componente Práctico Virtual 5

Características Generales 6

Práctica 1 – Materiales de laboratorio y normas de seguridad. 7


PARTE I – MATERIAL DE LABORATORIO. 9
PARTE II – NORMAS DE SEGURIDAD. 10

Práctica 2 – Sólidos, líquidos y gases. 13


PARTE I – SÓLIDOS Y LÍQUIDOS. 15
PARTE II – DENSIDAD. 16
PARTE III – GASES. 17

Práctica 3 – Soluciones, ácidos, bases y pH. 21


PARTE I – SOLUCIONES. 22
PARTE II – ÁCIDOS, BASES Y pH. 24

Práctica 4 – Reacciones químicas y estequiometría. 29


PARTE I – ECUACIÓN QUÍMICA Y ESTEQUIOMETRÍA 30
PARTE II – REACCIONES 33

Referencias bibliográficas 37

4
Presentación del Componente Práctico Virtual

Leer la guía para el desarrollo del componente


Paso 1 práctico virtual y el protocolo virtual.

Asistir a las sesiones virtuales programados por el


Paso 2 tutor.

Desarrollar las prácticas en el documento


Paso 3 Protocolo Virtual.

Entrega el documento Protocolo Virtual en PDF, con el


desarrollo de las prácticas, en el entorno de evaluación
Paso 4 recurso identificado como Tarea 5.

Revisar la calificación y realimentación del tutor


Paso 5 del componente práctico virtual.

5
Características Generales

Introducción

El componente práctico del curso de Química General es un espacio académico


necesario para alcanzar las competencias del estudiante de los programas en su
formación básica, involucrándose en la comprensión de leyes y principios básicos
de los fenómenos químicos desde la teoría a la aplicación, con un desarrollo
actividades que explican y predicen el comportamiento de la materia haciendo,
alcanzando destrezas cognitivas y habilidades analíticas. Las destrezas adquiridas
durante el desarrollo de las prácticas permiten lograr la conceptualización de
fundamentos para otros cursos, bajo el aprendizaje significativo de la formación
de ciencias básicas.

Actualmente, vivimos maravillosos días de nuevos descubrimientos y avances en


todos los campos del saber. La química no es la excepción. El rápido desarrollo de
los conocimientos sobre la estructura atómica y molecular de la materia, la
química nuclear, química inorgánica y orgánica, bioquímica y otras áreas de gran
impacto, han dado una inmensurable importancia a las ciencias químicas. En tal
sentido, el presente Protocolo Virtual está diseñado para servir como referencia a
los eventos prácticos del curso Química General de la Universidad Nacional
Abierta y a Distancia.

Las prácticas de laboratorio pretenden servir como complemento de aprendizaje


autónomo a los aspectos revisados en la parte teórica. Sin embargo, requieren de
una preparación y compromiso particular para garantizar el cumplimiento de los
objetivos, en tal sentido, es recomendable revisar el presente documento junto a
la guía para el desarrollo del componente práctico virtual. Finalmente, se propone
el uso de lecturas y libros especializados en Química, además de ayudas
audiovisuales y visitas a sitios web, que sirvan como complemento a las prácticas
y como herramientas para la construcción de cálculos, resultados y análisis de
resultados.

Número de horas: 18

Puntaje: Según rúbrica de evaluación, el componente práctico corresponde al


28% del curso, equivalente a 140 puntos de 500 Totales.

6
Práctica 1 – Materiales de laboratorio y normas de seguridad.

Horas de práctica. 3 horas


Conocimiento de los materiales más utilizados y las
Temáticas de la
normas de seguridad básicas para trabajar en un
práctica.
laboratorio químico.
Familiarizar al estudiante con los diversos
materiales, implementos y equipos usados en el
Laboratorio de Química.
Objetivos.
Instruir al estudiante en las reglas básicas de
comportamiento y seguridad dentro de un
laboratorio de Química.

Fundamentación teórica

PARTE I – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO.

En el laboratorio se emplean una variedad de implementos para la realización


de las experiencias, algunos de ellos son denominados volumétricos, ya que
se usan para medir volúmenes de fluidos, ya sean líquidos o gases. Otros se
emplean para calentar, para los cuales hacen uso de materiales refractarios
para su elaboración. También, están los materiales de soporte, que son
elaborados de metal, plástico o madera.

PARTE II – NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO.

● Nunca trabaje solo en el laboratorio.


● Experiencias no autorizadas no deben realizarse.
● No consuma ni beba ningún tipo de alimento mientras esté en el
laboratorio.
● Siempre utilice los implementos de protección como gafas, guantes,
batas entre otros.
● Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de trabajar
con ellos. Conozca los símbolos de peligrosidad de las etiquetas.
● Cuando trabaje con fuego tenga la precaución de recogerse el pelo (si es
largo).
● No fume en el laboratorio.
7
● Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacia usted o hacia un
compañero.
● No exponga al fuego los reactivos inflamables.
● Trabaje lejos de fuentes de agua cuando haga uso de reactivos que
reaccionan violentamente con ella, por ejemplo, con los metales
alcalinos.
● Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que está
haciendo.
● Cuando termine de trabajar asegúrese que las fuentes de gas, luz y agua
queden cerradas.
● Cuando mezcle ácidos concentrados y agua, vierta el ácido sobre el
agua.

Primeros auxilios en el laboratorio

● En caso de accidente siga las siguientes reglas básicas de atención


inmediata.
● Informe cualquier accidente, por pequeño que sea.
● Si cae ácido en sus ojos, lávese con suficiente agua corriente durante
unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solución diluida de
bicarbonato de sodio, seguido nuevamente con agua.
● Si cae álcali en sus ojos, lávese con suficiente agua corriente durante
unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solución diluida de
ácido bórico y finalice nuevamente con agua.
● Si cae otra sustancia química en sus ojos, lávese con suficiente agua
corriente durante unos 15 minutos. Se recomienda la asistencia de un
médico.
● Si se derrama algún tipo de ácido (excepto ácido sulfúrico
concentrado) en su piel, lave el área afectada con suficiente agua y
aplique una pasta de bicarbonato de sodio durante unos minutos.
Enjuague finalmente con agua. En caso de que el ácido derramado haya
sido el sulfúrico, seque la parte de piel afectada lo más posible con una
toalla o algún otro tipo de textil, antes de lavar con agua y luego siga el
procedimiento ya indicado.
● Si se derrama algún tipo de base en su piel, lave el área afectada con
suficiente agua y aplique una solución de ácido bórico durante unos
minutos. Enjuague finalmente con agua.
● Utilice las instrucciones de un botiquín en caso de quemaduras y
cortaduras.

8
Procedimiento

PARTE I – MATERIAL DE LABORATORIO.

Paso 1: El uso adecuado del laboratorio de química está sujeto al conocimiento


de materiales, equipos y reactivos que éste contenga. Por tal motivo, es
imprescindible que usted ubique correctamente algunos materiales en el
programa “Chemix-Draw Lab” (Figura 1), accediendo al siguiente enlace:
https://chemix.org

Figura 1. Simulador material de laboratorio de uso frecuente.


Consultado el 8 de octubre de 2021.

Paso 2: Tomar un recorte de pantalla donde aparezcan los materiales de


laboratorio solicitados. Incluir las imágenes en la Tabla 1 y consultar el uso de
cada uno.

Tabla 1. Materiales de laboratorio.


Imagen del Tipo de
Material Uso del material
simulador Chemix material
Su uso más común es
para realizar
Tubo de reacciones pequeñas;
Vidrio
ensayo también, se emplea
como material de
contención
Se emplea para
realizar montajes en
Soporte función de hacer una Metálico
Universal reacción, medición o
separación.

9
Balón También conocido con
aforado el nombre de matraz
aforado o fiola, se usa
para medir de forma
precisa el volumen
específico de los
Vidrio
líquidos, destilar
transparente
sustancias, precipitar
o disolver
compuestos, enfriar o
calentar líquidos y
para preparar
soluciones.
Embudo de instrumento
decantación especialmente
indicado para separar
líquidos inmiscibles
que se separan, por
Vidrio
diferencia de
transparente
densidades y
propiedades
moleculares mediante
una interfase bien
diferenciada.
Erlenmeyer Se utiliza para medir
cantidades de
líquidos, para hacer
titulaciones o para Vidrio
hacer reaccionar transparente
sustancias que
necesitan un largo
calentamiento. 
Frasco También nombrado
lavador piseta o matraz de
lavado, se usa para
contener algún
Plástico o vidrio
solvente, por lo
general agua
destilada o
desmineralizada.

10
Gotero Se utiliza para
trasvasar pequeñas
cantidades de líquido
vertiéndolo gota a
Aluminio,
gota, también para
plástico o vidrio
añadir reactivos,
líquidos indicadores o
pequeñas cantidades
de producto.
Mortero Se usa para machacar
o triturar sustancias
sólidas con ayuda del
Porcelana
pistilo que es del
mismo material.

Papel filtro Se usa para filtrar


soluciones
heterogéneas, éste se
introduce en un
Constituido por
embudo de filtración,
derivados de
con el fin de ser filtro
celulosa.
para las impurezas
insolubles y permitir
el paso de la solución
a través de sus poros.
Pinza para Herramienta de metal
bureta que se une al soporte
universal para
sujetar verticalmente
una sola bureta.
También puede Metal
sostener otros
materiales de vidrio
como
tubos de ensayo y
frascos.

11
Pipeta Toman medidas
graduada exactas de líquidos y
tienen un material de
cristal que se
encuentran calibrabas
en pequeñas
divisiones para medir
Vidrio o plástico
cantidades diferentes
de líquido. Se
emplean en los
laboratorios para
medir volumen o
transferir cantidades
de líquido.
Probeta También llamado
cilindro de graduado,
su función es medir
cantidades fijas de
Vidrio
líquidos, incluyendo
líquidos
potencialmente
ácidos.
Tapón Pieza utilizada para
sellar un contenedor,
por ejemplo una
botella, un tubo, Goma
erlenmeyer, matraz,
entre otros.

Vaso de Elemento de forma


precipitado cilíndrica con un pico
en el borde para
facilitar el vertido de
su contenido, se Vidrio
emplea para procesos borosilicatado
de precipitación, para fino
calentar o agitar
líquidos, preparar
disoluciones, etc.

PARTE II – NORMAS DE SEGURIDAD.


12
Paso 1: Observar el siguiente Objeto Virtual de Información (OVI) sobre las
normas de bioseguridad en el laboratorio, esté atento a la información
proporcionada y complete el Cuadro 1: https://youtu.be/OzYH8MyUZSk

Figura 2. OVI - Normas de bioseguridad (Méndez, P. 2020)


Consultado el 8 de octubre de 2021.

Cuadro 1. Normas de bioseguridad.


Pregunta Respuesta
La bata se emplea para protección corporal;
¿Por qué se debe debe ser de color blanco para identificar
emplear bata blanca y derrames y de manga larga, para proteger los
manga larga? brazos en caso de tener contacto con
superficies.
Se debe retirar la ropa y exponer a un lavado,
En caso de tener derrame
durante 5 a 10 minutos; en el espacio
de un químico en el
adecuado para éste como la ducha. Después
cuerpo, ¿qué se debe
de este proceso debemos acudir al personal
hacer?
médico.
Estos nos permiten manipular sustancias que
¿Los guantes deben ser son corrosivas como ácidos y bases y nos
de nitrilo o en látex? aíslan del peligro. El látex no es suficiente
Justifique la respuesta. fuerte para protegernos de estas sustancias
orgánicas.
¿Por qué no se puede Dado que en el ambiente se tienen gases que
ingresar al laboratorio en son tóxicos que pueden generar un daño para
estado de gestación o la madre y para él bebe.
embarazo?
¿En dónde se debe hacer Residuos sólidos: Se debe depositar materiales
la disposición de residuos como alimentos, habrá otro recipiente para
sólidos, líquidos y elementos ordinarios.
cortopunzantes en un
laboratorio?
Residuos líquidos: según indicaciones del
13
docente se puede acceder a desechar
diferentes tipos de sustancias o solventes
orgánicos.

Residuos cortopunzantes: Desechos de riesgo


Biológico, como tapabocas y guantes. Y en el
recipiente llamado guardián, se depositará
objetos cortopunzantes.

¿Qué tipo de pictograma


aplica para los siguientes
ejemplos?
Sustancias Dañino para Inflamable
Tóxicas el medio
ambiente
.
.

Preguntas

Respuesta: Contar en
el laboratorio con el equipo de
seguridad necesario, de acuerdo con la
actividad que se realice. Revisar su
funcionamiento antes de su uso y
¿Qué se debe hacer si ocurre un
tomar capacitación específica sobre su
accidente en el laboratorio?
correcto manejo. Mantén la calma.
Lava con agua a temperatura
ambiente el área afectada por lo
menos durante 15 minutos. Avisar al
personal de la enfermería, al personal
de seguridad o al docente encargado.
En un laboratorio, los residuos líquidos Respuesta:
producto de una reacción o por el uso Los residuos de laboratorio deben
de reactivos se deben etiquetar, ¿por recogerse para su eliminación en
qué se debe realizar ese envases separados en función del tipo

14
de sustancia química implicada. ... Al
hacerlo, hay que asegurarse de que
los compuestos químicos recogidos en
cualquiera de las categorías no puedan
procedimiento? reaccionar entre sí. La función
del etiquetado es permitir una rápida
identificación del residuo, así como
informar del riesgo asociado al mismo,
tanto al usuario como al gestor.

Conclusiones

● La utilización del laboratorio para la realización de prácticas docentes


puede presentar una amplia variedad de riesgos que pueden afectar
tanto a la seguridad y salud de las personas como al medio ambiente.
Estos riesgos pueden materializarse tanto en accidentes (incendios,
explosiones, heridas o quemaduras), como en otros daños para la salud
derivados de exposiciones a agentes físicos, químicos o biológicos.
Nuestro estudio pretende identificar las deficiencias informativas de
nosotros; los educandos, en materia de seguridad y salud en los
laboratorios.

Referencias bibliográficas de consulta

- García-Alonso, F. J. 2007. Seguridad en el laboratorio de química. Ediciones


de la Universidad de Oviedo. 47 pp.
- Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT). (2011a).
Estrategia española de seguridad y salud en el trabajo 2007-2012.
- http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Instituto/Estrategia_Seguridad_Salud/Doc
Estrategia actualizado 2011 ultima modificacion.pdf

15
Práctica 2 – Sólidos, líquidos y gases.

Horas de práctica. 6 horas


Medir algunas propiedades físicas de materiales
Temáticas de la líquidos y sólidos.
práctica.
Leyes de los gases.
Medir el volumen, la masa y calcular la densidad de
algunos líquidos y sólidos.
Objetivos.
Observar el efecto del aumento de las variables de
un gas confinado en un recipiente, deduciendo su
comportamiento a partir de los datos obtenidos.

Fundamentación teórica

Las propiedades físicas de la materia son aquellas que pueden medirse y


observarse sin que se afecten la naturaleza o composición originales de las
sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian durante la
medición.
Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes que se
miden directamente con un patrón de referencia se denominan fundamentales,
y las que se miden a partir de las fundamentales se llaman derivadas.

El volumen (líquidos) y la masa (sólidos) son propiedades físicas generales,


que no son características de un material porque varían con la cantidad de
materia. Estas propiedades no nos permiten diferenciar un material de otro. Por
su parte, la cantidad y propiedades de los gases se describen en términos de la
temperatura, presión, volumen ocupado y número de moléculas presente; por ejemplo,
una muestra de gas ocupa mayor volumen a la misma presión cuando está caliente que
cuando está frio; sin embargo, el número de moléculas no cambia.

Cuando se mide un líquido, la superficie de este generalmente adopta una


curvatura denominada menisco, para efectos de una buena medición, la parte
inferior del menisco debe quedar tangente a la señal de referencia, Figura 3.

16
Figura 3. Posición de los ojos para medir volúmenes (Zambrano, M. 2021).

Al medir un líquido con el uso de pipetas se debe tener la precaución de que la


punta inferior quede muy por debajo de la superficie del líquido, ya que de lo
contrario absorberá aire, el cual impulsará el líquido hasta hacer contacto con la
boca o con la pera de caucho.

Los gases ejercen presión sobre sus alrededores y, a su vez, se debe ejercer
presión para confinarlos. Los gases se expanden sin límite alguno, de suerte
que las muestras gaseosas ocupan por completo y de manera uniforme el
volumen de cualquier recipiente.

La densidad es una propiedad física específica de la materia, inherente a cada


sustancia y es muy útil en su identificación. La densidad es la relación de la
masa de una sustancia con el volumen que ocupa, y está dada por la ecuación:

masa
densidad=
volumen

g g Kg g g Kg
Las unidades más usuales en el laboratorio son , 3, , 3, El valor
mL cm L mL cm L
de la densidad está influenciado por varios factores entre los cuales se pueden
mencionar: naturaleza de la sustancia, temperatura (líquidos y gases) y presión
(gases).

Procedimiento

Para el desarrollo de la PARTE I y PARTE II, tenga en cuenta la siguiente


17
información.

Se medirá, la masa, el volumen y la densidad de sólidos regulares, empleando


el simulador “Laboratorio de densidad Educaplus” (Figura 4), accediendo al
siguiente enlace: https://www.educaplus.org/game/laboratorio-de-densidad

Figura 4. Simulador densidad de sólidos.


Consultado el 8 de octubre de 2021.

PARTE I – SÓLIDOS Y LÍQUIDOS.

Paso 1: Hacer uso de la balanza del simulador para pesar los objetos del 1 al 6
y registrarlos en la Tabla 2.

Paso 2: Depositar cada objeto en la probeta de vidrio con el líquido verde y


registrar el valor del volumen en la Tabla 2.

Paso 3: Calcular la densidad para cada objeto, registrando el valor con tres
cifras significativas. Registrar el procedimiento y el resultado en la Tabla 2.

Tabla 2. Valores de peso y volumen en el líquido verde.


¿El
Volumen Densidad
Objeto Imagen Peso (g) objeto
(mL) (g/mL)
flota?
Ejemplo: 13,0 g 63,0 mL Si flota
pato. masa
d=
volumen

13,0 g
d=
63,0 mL

18
g
d=0,206
mL

Si flota
2,2
d=
21,4
1. Balón 2,2 g 21,4 ml
g
d=0,102
ml

Si flota
111,0
d=
46,0
2. Avión. 111,0 g 46,0 ml
g
d=2,413
ml

Si flota
79,0
d=
30,0
3. Tren 79,0 g 30,0 ml
g
d=2,633
ml

103,0 Si flota
d=
113,0
4. Camión 103,0 g 113,0 ml
g
d=0,911
ml

65,0 Si flota
d=
40,0
5. Coliseo. 65,0 g 40,0 ml
g
d=1,625
ml

6. Vehículo. 34,0 g 22,0 ml 34,0 Si flota


d=
22,0

g
d=1,545
ml

19
PARTE II – DENSIDAD.

Paso 1: Ubicar en el simulador el vaso que contiene 250 mL de un líquido azul.

Paso 2: Cambie el valor de la densidad del líquido a 0,5 g/mL, 1,5 g/mL y 3,0
g/mL; posteriormente, deposite en el vaso cada objeto estudiado en la Parte I y
complete la información de la Tabla 3.

Tabla 3. Valores de densidad.


¿Qué ocurre con el objeto para cada valor
Objeto Imagen de densidad del líquido?
0,5 g/mL 1,5 g/mL 3,0 g/mL
Ejemplo: Sumergido más Sumergido un Sumergido
pato. 50% 50% un 30%
Sumergido más Sumergido más Sumergido
1. Balón
21% 21% más 21%
Sumergido más Sumergido más Sumergido
2. Avión.
43% 43% más 43%
Sumergido más Sumergido más Sumergido
3. Tren
27% 27% más 27%
Sumergido más Sumergido más Sumergido
4. Camión
112% 112% más 112%
Sumergido más Sumergido más Sumergido
5. Coliseo.
38% 38% más 38%
Sumergido más Sumergido más Sumergido
6. Vehículo.
20% 20% más 20%

PARTE III – GASES.

Se estudiará la relación presión vs. temperatura de un sistema gaseoso a


volumen constante, empleando el simulador en línea “Phet.colorado.edu”
(Figura 5), accediendo al siguiente enlace:
https://phet.colorado.edu/sims/html/gases-intro/latest/gases-intro_es.html

20
Figura 5. Simulador propiedades de los gases.
Consultado el 8 de octubre de 2021.

Paso 1: Ingresar a la opción “Introducción” del simulador, observará un


sistema de inyección de gas a volumen constante. Para el desarrollo de los
Pasos 2 al 5, se recomienda revisar la Figura 6, para identificar los objetos
asociados a cada paso:

Figura 6. Objetos requeridos en el desarrollo de los Pasos 2 al 5.


Consultado el 8 de octubre de 2021.

Paso 2: Inyectar gas en el sistema cerrado, para esto, levantar el pistón de la


21
válvula de inyección que se encuentra en la parte inferior derecha y bajarlo
lentamente.

Paso 3: Registrar en la Tabla 4, la presión en atm que marca el manómetro


que se encuentra en la parte superior derecha del sistema.

Paso 4: Registrar la temperatura en K que marca el termómetro, en la Tabla


4.

Paso 5: En la parte inferior del simulador encontrará un dispositivo (en forma


de recipiente) para aumentar la temperatura. Arrastre por algunos segundos el
indicador hacia la opción “calor” y registre el nuevo valor de presión (atm) y
temperatura (K) en la Tabla 4.

Paso 6: Realizar incrementos de “calor” hasta completar diez mediciones de


temperatura y presión en la Tabla 4. Para este paso se deben considerar
incrementos mínimos de tiempo, los cuales debe registrar en segundos.

Paso 7: En la Tabla 4, construir un gráfico relacionando la Temperatura (K) en


el eje “x”, y la presión (atm) en el eje “y”. Realizar un análisis de la gráfica.

Tabla 4. Valores de presión y temperatura de gases.


Inyecció Incrementos de calor
n del 7
1ro 2do 3ro 4to 5to 6to 8vo 9no 10mo
gas mo

Tiempo
0 2 4 60 80 100
(seg)
Presión
0,5 0,5 1,0 1,0 2,0 4,0
(atm)
Temperatura
20 30 40 50 50 50
(K)
Gráfica

22
Desde el principio (0 minutos) hasta que se
alcanzan los 50 ºC (6 minutos)
aumenta la temperatura del líquido (línea recta hacia arriba).
Cuando se
alcanzan los 50 ºC la línea se pone horizontal, la temperatura no
cambia, se está
Análisis de
produciendo el cambio de estado de líquido a gas, es decir el líquido
la gráfica.
hierve.
El paso de gas a líquido se produce a la misma temperatura que de
líquido a gas.

Preguntas

¿Qué condición presenta la masa y el Respuesta: Que su densidad


volumen de los objetos que flotan? (masa/volumen) es menor que la del
Tomar de referencia la información fluido en que flotan.
registrada en la Tabla 3.
Cuando se calienta un gas que está Respuesta: Si el gas se calienta, esta
confinado en un recipiente, ¿el número energía calorífica se invierte en
de moléculas cambia? Justifique la energía cinética de las moléculas, es
23
decir, las moléculas se mueven con
mayor velocidad, estarán dispersas
por todo el recipiente por lo que el
número de choques contra las paredes
respuesta.
del recipiente aumenta en número y
energía. Esto se debe a una de las
características de los gases que es la
expansibilidad.

Conclusiones

● La química es una de las ciencias básicas y es de gran importancia en


muchos campos del conocimiento, como la biología, la farmacia, la
medicina, la geología, la ingeniería eléctrica y civil, la astronomía entre
otros. Así podemos darnos cuenta de que en nuestra vida diaria estamos
en contacto directo con la Química y resulta muy interesante adentrarse
en esta materia para describir muchas otras cosas.

Referencias bibliográficas de consulta

- García-Alonso, F. J. 2007. Seguridad en el laboratorio de química. Ediciones


de la Universidad de Oviedo. 47 pp.
- Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT). (2011a).
Estrategia española de seguridad y salud en el trabajo 2007-2012.
- http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Instituto/Estrategia_Seguridad_Salud/Doc
Estrategia actualizado 2011 ultima modificacion.pdf

24
Práctica 3 – Soluciones, ácidos, bases y pH.

Horas de práctica. 6 horas


Preparación de soluciones y su relación con las
Temáticas de la
propiedades coligativas. Caracterización de pH para
práctica.
Ácidos y bases.
Calcular y preparar soluciones, y diluciones de
diferentes concentraciones.
Objetivos. Caracterizar soluciones como ácidas o básicas
utilizando un indicador ácido-básico, estimando su
pH

Fundamentación teórica

Soluciones

Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes. El ser


homogéneas significa que las propiedades físicas y químicas son iguales en
cualquier parte de la solución. Además, cuando se observa una solución a
simple vista solo se distingue una fase, sea líquida, sólida o gaseosa.

Los componentes de las soluciones se denominan soluto y solvente; el soluto


es el componente que se disuelve y el solvente es el componente en el cual el
soluto se disuelve. Por regla general, el solvente es el componente cuyo estado
de la materia es igual al de la solución final; pero, cuando los componentes se
encuentran en el mismo estado de la materia, el solvente será el que se
encuentra en mayor proporción.

Las unidades de concentración expresan la relación de las cantidades de soluto


y solvente que se tomaron para preparar la solución. Las principales unidades
de concentración son: porcentaje en masa (%m/m), porcentaje en volumen
(%v/v), porcentaje masa volumen (%m/v), molaridad (M), molalidad (m) y
normalidad (N).

Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus


propiedades coligativas cuando son empleadas en la preparación de una
solución; lo anterior, debido a la presencia de moléculas, iones o átomos de
soluto disueltos. Así, el valor de estos cambios se encuentra directamente
relacionado con la concentración final de la solución y no de su naturaleza.

25
Ácidos y bases

La teoría de Brönsted - Lowry define los ácidos como las sustancias que donan
iones hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias que reciben
iones hidronios; de esta manera, solo existe el ácido si la base está presente y
viceversa.

Los ácidos y bases se clasifican en fuertes y débiles. Los ácidos y bases


fuertes son sustancias que se disocian (ionizan) totalmente; para los ácidos
fuertes, la concentración de iones hidronios (H 3O+) es muy grande; por su
parte, los ácidos y bases débiles, son sustancias que en soluciones acuosas se
disocian (ionizan) parcialmente; para los ácidos débiles la concentración de
iones hidronios (H3O+) es muy pequeña. Un ácido de Brönsted-Lowry donará
iones hidronios (H3O+) a cualquier base cuyo ácido conjugado sea más débil
que el ácido donante.

El pH.

Se define como el logaritmo decimal negativo de la concentración de los iones


hidronios (pH = -log [H3O+]).

Las soluciones acuosas de ácidos tienen un pH < 7, las soluciones básicas un pH


> 7 y las soluciones neutras pH = 7. Un indicador ácido-básico es un ácido débil
que cambia de color cuando pierde iones hidronios. El pH en el cual un
indicador cambia de color depende de su fuerza ácida.

Procedimiento

PARTE I – SOLUCIONES.

Se estudiará la preparación de soluciones y determinación de su concentración,


empleando el simulador en línea “Phet.colorado.edu”, (Figura 7), accediendo
al siguiente enlace:
https://phet.colorado.edu/sims/html/concentration/latest/concentration_es.htm
l

26
Figura 7. Simulador de concentraciones.
Consultado el 8 de octubre de 2021.

Para el desarrollo de los Pasos 1 al 3, se recomienda revisar la Figura 8, para


identificar los objetos asociados a cada Paso:

Figura 8. Objetos requeridos en el desarrollo de los Pasos 1 al 3.


Consultado el 8 de octubre de 2021.

Paso 1: Verificar que el volumen inicial de agua sea de ½ L (0,5 L).

Paso 2: Introducir la sonda de color morado al agua, asegurándose de tener


registrando una concentración de 0,00 mol/L (Molar - M).

Paso 3: Seleccionar el soluto (Cloruro de cobalto, CoCl2) y realizar tres


adiciones de soluto sobre el agua.

Paso 4: Introducir la sonda y calcular la concentración de la solución de


Cloruro de cobalto (CoCl2). Registrar la concentración en la Tabla 5.
27
Paso 5: A partir del valor de concentración molar (M) obtenido en el Paso 4,
convertir a unidades de concentración de porcentaje en masa (%m/m) y
molalidad (m). Registrar los cálculos en la Tabla 5. Asuma una densidad del
CoCl2 de 3,3 g/mL, y una densidad de la disolución de 2,2 g/mL en un volumen
total de 500 mL.

Tabla 5. Valores de concentración para el Cloruro de Cobalto.


Unidades de Cálculos
concentración
Registre en este espacio el valor obtenido en el Paso 5.

M= 3,3 g/ml * 500 ml


Molaridad.
M= 1650 g
M
Valor de Molaridad: 1650 g

.
Registre en este espacio el procedimiento y la respuesta:

m masa del soluto ( g)


Porcentaje en 5% = ×100
masa. m 1650

MSTO= 5 * 1650 / 100


%m/m
MSTO = 82,5 g

Molalidad. Registre en este espacio el procedimiento y la respuesta:

m 1650 ml * 129,83 g/mol

214219,5 grs de soluto

Para calcular la molalidad necesitamos tener la cantidad


de solvente, por lo general es agua, entonces la
densidad nos dice que tenemos 2,2 g por cada mililitro.
Entonces en 1 litro tendremos 2200 gramos de solución,
ahora para saber la cantidad de disolvente necesitamos
efectuar una resta.

28
2200 grs de solución - 214219,5 grs de soluto =
212019,5 grs de agua.

Por último para calcular la molalidad es

1650
m=
212,0195(kg )

m=7,782303 mol CoCl 2/kg

Para realizar este cálculo, tenga en cuenta el valor


registrado para el Paso 4.

PARTE II – ÁCIDOS, BASES Y pH.

Se estudiará la caracterización de ácidos y bases y medición de pH, empleando


el simulador en línea “Phet.colorado.edu”, (Figura 9), accediendo al siguiente
enlace: https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale/latest/ph-scale_es.html

Figura 9. Simulador pH.


Consultado el 8 de octubre de 2021.

Paso 1: Ingresar a la opción “micro” que aparece en el simulador.

Para el desarrollo de los Pasos 2 al 6, se recomienda revisar la Figura 10, para


identificar los objetos asociados a cada Paso:

29
Figura 10. Objetos requeridos en el desarrollo de los Pasos 2 al 6.
Consultado el 8 de octubre de 2021.

Paso 2: Seleccionar la solución de “café” en el listado de soluciones que


aparece en la parte superior derecha del simulador.

Paso 3: Verificar que el volumen de la solución esté en ½ L (0,50 L).

Paso 4: Introducir la sonda en la muestra y registrar en la Tabla 6 el valor de


pH sin adicionar agua.

Paso 5: Agregar cuatro cantidades de agua, cada una de 0,05 L. Registrar en


la Tabla 6 el valor de pH para cada medición.

Paso 6: Registrar en la Tabla 6 el valor de concentración de iones H 3O+ y OH-


para las cuatro mediciones.

Paso 7: Repita los Pasos 2 al 6 con la solución de leche, y registre los


resultados en la Tabla 7.

Paso 8: Realizar para cada solución una gráfica del cambio de pH, que
relacione en el eje “y” los valores de pH, y en el eje “x”, el volumen de agua
adicionado. En la Tabla 6 registre la gráfica y los análisis para la solución de
café y en la Tabla 7, la gráfica y análisis para la solución de leche.

Tabla 6. Registro de pH para una solución de café.


30
Volumen de agua (L)
0,50 L 0,56 L 0,61 L 0,66 L 0,71 L
Valor de pH. 5,00 5,05 5,08 5,12 5,15
Nivel de pH Ácido. Ácido. Ácido. Ácido. Ácido.
Iones H3O+ 1,6x10-6 9,0 x 10-6 8,2 x 10-6 7,6 x 10-6 7,0 x 10-6
Iones OH- 6,3x10-9 1,1 x 10 -9
1,2 x 10 -9
1,3 x 10-9 1,4 x 10-9

PH para la solució n de café


5.2

5.15

5.1

5.05
Gráfica
5

4.95

4.9
0.45 0.5 0.55 0.6 0.65 0.7 0.75

El pH del café es otro factor importante para la


determinación de la calidad del café, este tiene una
influencia significativa sobre el sabor, el pH del café se debe
Análisis de la
encontrar entre 4.9 y 5.2, cuando el café tiene un pH menor
gráfica.
a 4.9 este adquiere un sabor demasiado ácido y por encima
de 5.2 es más amargo. La mayoría de los registros
anteriores pertenecen a un café demasiado Ácido.

Tabla 7. Registro de pH para una solución de leche.


31
Volumen de agua (L)
0,50 L 0,56 L 0,61 L 0,66 L 0,71 L
Valor de pH. 6,50 6,53 6,56 6,58 6,60
Ligeramente Ligeramente Ligeramente Ligeramente Ligeramente
Nivel de pH ácida ácida ácida ácida ácida
Iones H3O+ 3,2x10-7 2,9x10-7 2,8x10-7 2,6x10-7 2,5x10-7
4,0x10-8
Iones OH- 3,2x10-8 3,4x10-8 3,6x10-8 3,8x10-8

PH para una solució n de leche


6.62
6.6
6.58
6.56
6.54
Gráfica 6.52
6.5
6.48
6.46
6.44
0.45 0.5 0.55 0.6 0.65 0.7 0.75

la leche tiene un pH de entre 6,5 y 6,7, lo que la hace


ligeramente ácida. La leche de vaca tiene
Análisis de la
un pH comprendido entre 6.6 y 6.8, débilmente ácido
gráfica.
debido a la presencia de la caseí- na y de los aniones
fosfórico y cítrico principalmente.
.

Preguntas

Cuando se duplica el volumen de un Respuesta: La solución es un


solvente, ¿qué ocurre con la solución? compuesto conformado por un soluto
y solvente, en el solvente se disuelve
el soluto y dependiendo de la
proporción sera la concentración de
la solución.
Al tener una solución de determinada

32
concentración le agregamos mayor
cantidad de solvente se logrará
hacer a lo solución más diluida que
originalmente.

Respuesta: Al aumentar la cantidad de


agua de la solución varía la
concentración de iones H₃O + y OH-
debido a que el agua se disocia de la
siguiente forma:
¿Por qué, al aumentar la cantidad de
2 H₂O → H3O+ + OH-
agua de la solución de café y de leche,
De este modo, al agregar agua
varió la concentración de iones H 3O+ y
- aumentan la cantidad de estos
OH ?
iones ya que el agua los aporta al
disociarse sin la necesidad de especies
ácidas o básicas en el medio que se
encuentre.

Conclusiones

● Los físicos, biólogos y geólogos habían desarrollado sus propias técnicas


y su forma de ver el mundo, pero en un momento dado se hizo evidente
que cada ciencia, a su modo, era el estudio de la materia y sus cambios.
La química era la base de todas ellas. La creación de disciplinas Inter
científicas como la geoquímica o la bioquímica ha estimulado a todas las
ciencias originales.
● El progreso de la ciencia en los últimos años ha sido espectacular,
aunque los beneficios de este progreso han acarreado los riesgos
correspondientes. Los peligros más evidentes proceden de los materiales
radiactivos, por su potencial para producir cáncer en los individuos
expuestos y mutaciones en sus hijos.

Referencias bibliográficas de consulta

- https://profesor10demates.com/2014/03/25/quimica-cad-25-uned-
acceso-universidad/
- Química  CAD 25 Andalucía
- https://profesor10demates.com/2014/03/04/cad-25-quimica-
universidades-andalucia/
33
34
Práctica 4 – Reacciones químicas y estequiometría.

Horas de práctica. 3 horas


Temáticas de la Balanceo de ecuaciones y reactividad.
práctica.
Objetivos. Identificar diferentes tipos de reacciones químicas.

Fundamentación teórica

Cuando una sustancia o varias sustancias cambian para formar una o más
sustancias nuevas, ocurre una reacción química y su representación con
símbolos químicos es la ecuación química. Un ejemplo de una reacción de
gran importancia en la industria química es el nitrógeno cuando reacciona con
el hidrógeno para formar amoníaco, de esta manera, la ecuación que
representa esa reacción sería:
N2 + H2 → 2NH3
nitrógeno+ hidrógeno→ amoníaco

En las ecuaciones químicas, el signo ¿ representa la expresión de “reacciona


con” y la flecha ( → ) indica “produce”, así como, el sentido de la reacción de
izquierda a derecha como se encuentra la orientación de la flecha. También, se
pueden clasificar los elementos y sustancias de una ecuación química como
reactivos y productos, para el ejemplo citado, el nitrógeno y el hidrógeno son
los reactivos y el amoníaco es el producto de la reacción.

reactivos → productos

La ley de conservación de la materia afirma que esta no se crea ni se


destruye, solo se transforma; al tomar esta expresión y relacionarla con la
ecuación química se hace necesario asegurar que los productos y reactivos
tengan la misma cantidad de átomos. De la ecuación química citada, se puede
decir que está incompleta al tener en los reactivos dos átomos de nitrógeno y
dos átomos de oxígeno, y en los productos un solo átomo de nitrógeno y tres
átomos de oxígeno; cuando esto ocurre, es necesario realizar un balance o
ajuste de la ecuación química, adicionando un número o coeficiente
estequiométrico, así:

N2 + 3H2 → 2NH3

El balanceo por el método de tanteo, se realiza un ajuste de los coeficientes


35
estequiométricos teniendo en cuenta que:

● Ajustar primero los elementos que están repetidos en los dos lados de la
ecuación química.
● Puede hacer uso de números fraccionarios o números enteros; para el
caso de los fraccionarios, los puede eliminar multiplicando los
coeficientes con el denominador.
● Si hay un elemento libre en reactivos o productos, será el último en
ajustar su coeficiente.

Existen diferentes tipos de reacción en función de la formación y


descomposición de productos, así como el tipo de elementos y sustancias que
intervienen en ella.

● Reacción de combinación o síntesis: Se presenta cuando en los


reactivos hay dos o más sustancias que forman un producto.
● Reacción de descomposición: Esta reacción se presenta cuando se
descompone una sustancia para formar dos o más productos.
● Reacción de combustión: Se caracteriza porque producen flama
generada particularmente, por la presencia de oxígeno (O 2)
● Reacción de desplazamiento o sustitución: Se presenta un
desplazamiento de hidrógeno, metal o de un halógeno, donde se
reemplaza un ion o átomo de un compuesto por un ion o átomo de un
elemento.
● Reacción de neutralización: Este tipo de reacción se presenta cuando
un ácido y una base reaccionan formando una sal y agua.

Procedimiento

PARTE I – ECUACIÓN QUÍMICA Y ESTEQUIOMETRÍA

Se llevará a cabo el balanceo de tres ecuaciones químicas, empleando el


programa “Phet.colorado.edu”, (Figura 11), accediendo al siguiente enlace:
https://phet.colorado.edu/sims/html/balancing-chemical-
equations/latest/balancing-chemical-equations_es.html

36
Figura 11. Simulador balanceo de ecuaciones químicas.
Consultado el 8 de octubre de 2021.

Paso 1: Ingresar a la opción “Introducción” que aparece en el simulador.

Para el desarrollo de los Pasos 2 al 5, se recomienda revisar la Figura 12, para


identificar los objetos asociados a cada Paso:

Figura 12. Objetos requeridos en el desarrollo de los Pasos 2 al 5.


Consultado el 8 de octubre de 2021.

Paso 2: Seleccionar la reacción de producción de amoníaco.

Paso 3: Seleccionar la herramienta de barras para comprobar la ley de


conservación de la materia.

Paso 4: Realizar el balance por tanteo, ubicando los números estequiométricos


que corresponda. Para el caso de tener como número estequiométrico uno, es
necesario seleccionarlo en el simulador.

Paso 5: Repetir los pasos 2 al 4 con la reacción de disociación de agua y de

37
combustión de metano.

Paso 6: Tomar una captura de pantalla de las tres ecuaciones balanceadas e


indicar el tipo de reacción que corresponde. Registre la información en la Tabla
8.

Tabla 8. Reacciones balanceadas y clasificadas.


Reacción Tipo de reacción

Formación de dióxido de carbono.


C + O2 🡪 CO

Pegue aquí la captura de pantalla.

C2H6 es un agente reductor, O2 es


un agente de oxidación

Producción de amoníaco.
N2 + H2 🡪 NH3
4NH3 + 3O2 --- 2N2 + 6H2O

Pegue aquí la captura de pantalla.

Es una reacción química de


desplazamiento individual (sustitución)

.
Descomposición, que consiste cuando un

38
Disociación de agua.
H2O 🡪 H2 + O2

Pegue aquí la captura de pantalla.

solo reactivo se descompone en varios


productos.

Combustión de metano.
CH4 + O2 🡪 CO2 + H2O

Pegue aquí la captura de pantalla.

Es una reacción exotérmica puesto que


produce la energía. Es decir expulsa
energía.

PARTE II – REACCIONES

Realizar la reacción que se describe a continuación, haciendo uso del simulador


“chemcollective” (Figura 13), accediendo al siguiente enlace:
http://chemcollective.org/vlab/106

39
Figura 13. Simulador de reacciones de oxidación-reducción.
Consultado el 8 de octubre de 2021.

NOTA: haga uso del simulador en inglés, si lo traduce en el navegador a


español se perderán objetos y herramientas que se requieren para su uso.

Reacción: si se introduce una pieza de cobre metálico, color naranja metálico,


en una disolución de Nitrato de plata (incolora), se observa como el cobre se
recubre con un sólido gris, plata metálico, y la disolución adquiere un tono
azulado [Nitrato de cobre (II)], que indica la presencia del ion Cu2+.

Paso 1: Realizar la reacción en el simulador y relacionar una captura de


pantalla por cada paso descrito en la Tabla 9.

Tabla 9. Reacción en el simulador Chemcollective.


Pasos Captura de pantalla
Paso 2: En el simulador, seleccionar
la opción “glassware” y elegir un vaso
de precipitados (beaker) de 250 mL.
Pesar el vaso de precipitados
utilizando una balanza en la opción
“tools-scale”. Seleccionar el botón
“tarar” (tare) de la balanza digital
hasta registrar un valor de 0,0000 g.

40
Paso 3: En la opción “soluciones”
(solutions), desplegar la opción
“sólidos” (solids) y elegir el cobre
metálico (Cu: cooper). Adicionar 1,0
g de cobre acercando el frasco al
vaso de precipitados. Seleccione una
masa de 1,0 g y de clic en “verter”
(pour).

Paso 4: Retirar el vaso de la


balanza. En la opción “soluciones”
(solutions), elegir la solución de
AgNO3 (0,2 M). Acercar la solución al
vaso de precipitado con cobre
metálico y verter 5 mL de solución.
¿Qué observa?

Paso 5: Registrar las


H= 1,00481-e7
concentraciones de H+, OH-, Ag+,
OH = 1,00481-e7
Cu2+, NO3-, que se presentan en el
Ag = 0,200000
panel izquierdo del laboratorio virtual.
NO3 = 0,200000
Reacción
Paso 6: Escriba la ecuación 3Ag + 4HNO3 --- NO + 2H2O +
balanceada 3AgNO3
Paso 7: Indique el tipo de reacción
Descomposición
que corresponde.
.

Preguntas

¿Por qué al balancear una ecuación se Respuesta: Para establecer la relación


debe tener en cuenta la ley de de moles entre los reactivos y los
conservación de la materia? productos de la ecuación y así poder
saber el peso en gramos y a partir de
ahí hacer los cálculos estequiométricos
necesarios.
Según la Ley de Conservación de la
materia "No se crean ni destruyen los
átomos durante una reacción
41
química", por lo tanto, las ecuaciones
deben reflejar la misma cantidad de
átomos en sus reactivos (expresados a
la izquierda de la reacción) como en
sus productos (presentes a la derecha
de la reacción).
El balance de ecuaciones se emplea
para ajustar la relación de reactivos y
productos, expresando una misma
cantidad de átomos.

Respuesta: La molaridad de los


¿Qué cambio observó en el Paso 4 de mismos elementos químicos no varía,
la reacción con cobre y a qué se debe no cambia. Sin embargo, la diferencia
dicho cambio? en gramos del cobre en comparación
con la plata es bastante notoria.

Conclusiones

● La química ha tenido una influencia enorme sobre la vida humana. En


otras épocas las técnicas químicas se utilizaban para aislar productos
naturales y para encontrar nuevas formas de utilizarlos. En el siglo XIX
se desarrollaron técnicas para sintetizar sustancias nuevas que eran
mejores que las naturales, o que podían reemplazarlas por completo con
gran ahorro. Al aumentar la complejidad de los compuestos sintetizados,
empezaron a aparecer materiales totalmente nuevos para usos
modernos. Se crearon nuevos plásticos y tejidos, y también fármacos
que acababan con todo tipo de enfermedades. Al mismo tiempo
empezaron a unirse ciencias que antes estaban totalmente separadas.

Referencias bibliográficas de consulta

42
- García-Alonso, F. J. 2007. Seguridad en el laboratorio de química. Ediciones
de la Universidad de Oviedo. 47 pp.
- Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT). (2011a).
Estrategia española de seguridad y salud en el trabajo 2007-2012.
- http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Instituto/Estrategia_Seguridad_Salud/Doc
Estrategia actualizado 2011 ultima modificacion.pdf

43
Referencias bibliográficas

Brown, T., Lemay, E., Murphy, C., Bursten, B., Woodward, P. (2014). Química, la
ciencia central. Ciudad de México: Pearson S.A. (pp. 76-83)

Chang, R. Goldsby, K. (2013). Química. (12a. ed.). (pp. 95) México, D.F: McGraw-Hill
Interamericana. Recuperado de https://youtu.be/OzYH8MyUZSk

OVI-Normas de seguridad en el laboratorio (Elaborado por: Prof. Paula Méndez).


Consultado el 10 de abril de 2020 y disponible en línea:
https://youtu.be/OzYH8MyUZSk

Petrucci, R., Herring, F., Madura, J., Bissonnette, C. (2017). Química general,
principios y aplicaciones modernas. (11a. ed.). Madrid: Pearson S.A. (pp.111-139)

Simulador balanceo de ecuaciones químicas. Consultado el 8 de octubre de 2021


y disponible en línea: https://phet.colorado.edu/sims/html/balancing-chemical-
equations/latest/balancing-chemical-equations_es.html

Simulador de concentraciones. Consultado el 8 de octubre de 2021 y disponible


en línea:
https://phet.colorado.edu/sims/html/concentration/latest/concentration_es.html

Simulador de reacciones de oxidación-reducción. Consultado el 8 de octubre de


2021 y disponible en línea: http://chemcollective.org/vlab/106

Simulador densidad de sólidos. Consultado el 8 de octubre de 2021 y disponible


en línea: https://www.educaplus.org/game/laboratorio-de-densidad

Simulador material de laboratorio de uso frecuente. Consultado el 8 de octubre


de 2021 y disponible en línea: https://chemix.org

Simulador pH. Consultado el 8 de octubre de 2021 y disponible en línea:


https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale/latest/ph-scale_es.html

Simulador propiedades de los gases. Consultado el 8 de octubre de 2021 y


disponible en línea: https://phet.colorado.edu/sims/html/gases-
intro/latest/gases-intro_es.html

44

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