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Modulo Toxicologia Ambiental
Modulo Toxicologia Ambiental
Autor:
Ing. MSc. EDWIN CAMELO MARTNEZ
BOGOTA
2013
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INDICE DE CONTENIDO
UNIDAD 1. FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGA AMBIENTAL ...................................................... 10
CAPITULO 1. DEFINICIN DE CONCEPTOS BSICOS ..................................................................... 10
Leccin 1. Toxicologa, toxicologa ambiental y ecotoxicologa ............................................... 10
Leccin 2. Sustancias txicas .................................................................................................... 12
Leccin 3. Tipos, rutas y vas de exposicin ............................................................................. 15
Leccin 4. Toxicocintica .......................................................................................................... 18
Leccin 5. Disponibilidad del txico en el ambiente ................................................................ 24
CAPITULO 2. CARACTERIZACIN DE LA RESPUESTA TXICA ........................................................ 28
Leccin 6. Clasificacin de las respuestas txicas .................................................................... 28
Leccin 7. Genotoxicidad: mutagnesis y carcinognesis ........................................................ 30
Leccin 8. Factores extrnsecos a la sustancia que afectan la respuesta txica ...................... 33
Leccin 9. Relacin dosis respuesta. ..................................................................................... 36
Leccin 10. Unidades e ndices de toxicidad ............................................................................ 39
CAPITULO 3. EVALUACIN Y ANLISIS DE RIESGOS ..................................................................... 42
Leccin 11. Introduccin al anlisis de riesgos ......................................................................... 42
Leccin 12. Evaluacin de riesgo .............................................................................................. 44
Leccin 13. Caracterizacin del riesgo ..................................................................................... 47
Leccin 14. Manejo de riesgos y comunicacin de riesgos ..................................................... 50
Leccin 15. Estudio de caso Colombia, riesgo ambiental por metales pesados en cultivos .... 52
UNIDAD 2. PRINCIPALES GRUPOS DE SUSTANCIAS TXICAS ..................................................... 57
CAPITULO 4. METALES .................................................................................................................. 57
Leccin 16. Principales elementos y compuestos .................................................................... 57
Leccin 17. Fuentes principales................................................................................................ 58
Leccin 18. Movilidad en el ambiente ...................................................................................... 60
Leccin 19. Efectos en el medio ambiente ............................................................................... 62
Leccin 20. Efectos a la salud humana ..................................................................................... 63
CAPITULO 5. CONTAMINANTES ORGNICOS Y ATMOSFRICOS .................................................. 68
Leccin 21. Plaguicidas ............................................................................................................. 68
Leccin 22. Dioxinas y Furanos ................................................................................................. 70
Leccin 23. PCB (Bifenilos Policlorados) ................................................................................... 72
Leccin 24. Compuestos BFR (Retardantes de llama bromados)............................................. 74
Leccin 25. Contaminantes atmosfricos inorgnicos. ............................................................ 77
CAPITULO 6. CONTEXTO GLOBAL PARA LA GESTIN DE SUSTANCIAS TXICAS .......................... 79
Leccin 26. El enfoque estratgico SAICM. .............................................................................. 80
Leccin 27. Los COP y el Convenio de Estocolmo. ................................................................... 82
Leccin 28. El Sistema Globalmente Armonizado. ................................................................... 86
Leccin 29. Los estndares ambientales y la reduccin de uso de sustancias peligrosas. ...... 90
Leccin 30. El convenio de Basilea y los residuos peligrosos ................................................... 94
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LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Propiedades fsico-qumicas que influyen en la toxicidad de una sustancia. ...................... 14
Tabla 2. Elementos y aspectos importantes en la descripcin de una ruta de exposicin............... 16
Tabla 3. Selectividad sistmica de algunos agentes txicos. ............................................................ 21
Tabla 4. Clasificacin de las respuestas txicas ................................................................................ 29
Tabla 5. Ocupaciones que incrementan el riesgo de ciertos tipos de cncer ................................... 34
Tabla 6. Algunos Factores de Incertidumbre utilizados por la USEPA .............................................. 41
Tabla 7. Resultados de ndice de riesgo para cultivo de papa ......................................................... 54
Tabla 8. Resultados de ndice de riesgo para cultivo de cebolla ....................................................... 54
Tabla 9. Rango de concentracin de algunos metales en el suelo ................................................... 59
Tabla 10. Principales efectos del Cadmio en la salud humana ......................................................... 64
Tabla 11. Principales efectos del Zinc en la salud humana ............................................................... 64
Tabla 12. Principales efectos del Mercurio en la salud humana ....................................................... 65
Tabla 13. Principales efectos del Plomo en la salud humana ........................................................... 65
Tabla 14. Principales efectos del Manganeso en la salud humana ................................................... 66
Tabla 15. Principales efectos del Arsnico en la salud humana........................................................ 66
Tabla 16. Principales efectos del Cromo en la salud humana ........................................................... 66
Tabla 17. Tipos de insecticidas. ......................................................................................................... 68
Tabla 18. Descripcin y ejemplos de los usos de los PCB ................................................................. 73
Tabla 19. Caractersticas y usos de los principales grupos de BFR.................................................... 76
Tabla 20. Sustancias incluidas en el Convenio de Estocolmo ........................................................... 84
Tabla 21. Avances Plan Nacional de Aplicacin COP......................................................................... 86
Tabla 22. ETA para categora de peligro a la salud por toxicidad aguda........................................... 89
Tabla 23. Comunicacin de peligro, etiquetas correspondientes a toxicidad aguda. ...................... 90
Tabla 24. Sustancias peligrosas contenidas en productos y aplicaciones......................................... 91
Tabla 25. Contenidos mximos permitidos de mercurio en lmparas fluorescentes....................... 93
Tabla 26. Clasificacin de caractersticas de peligrosidad, toxicidad. ............................................... 96
Tabla 27. Contenido de una hoja de seguridad................................................................................. 99
Tabla 28. Principio de extrapolacin, toxicidad aguda. .................................................................. 106
Tabla 29. Principio de ponderacin................................................................................................. 108
Tabla 30. Caracterstica de toxicidad, normativa Colombiana. ....................................................... 109
Tabla 31. Factores bsicos de un bioensayo. .................................................................................. 121
Tabla 32. Ejemplo de ensayos in vivo con alternativas in vitro ....................................................... 126
Tabla 33. Ejemplo de los lugares de muestreo necesarios para evaluar el impacto del plomo
generado por el trnsito de los carros. ........................................................................................... 127
Tabla 34. Resultados hipotticos de 20 muestras de suelo colectadas cerca a una autopista. ..... 129
Tabla 35. Principales tipos de biomarcadores con funcin y descripcin. ..................................... 130
Tabla 36. Ejemplos de efectos crnicos ocasionados por analgsicos y antiinflamatorios no
esteroideos ...................................................................................................................................... 138
Tabla 37. Ejemplos de efectos crnicos ocasionados por agentes reductores de lpidos en la sangre.
......................................................................................................................................................... 139
Tabla 38. Ejemplos de efectos crnicos ocasionados por componentes neuroactivos. ................. 139
Tabla 39. Ejemplos de efectos crnicos ocasionados por antibiticos ........................................... 140
Tabla 40. Informacin sobre ingredientes de una pila Zinc Carbn ............................................... 143
Tabla 41. Informacin sobre ingredientes de una pila Alcalina ...................................................... 144
Tabla 42. Clasificacin de los componentes de pilas primarias ...................................................... 145
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LISTA DE IMGENES
Figura 1.. Naturaleza multidisciplinaria de la toxicologa y su divisin. ............................................ 11
Figura 2. Sectores que interactan con la toxicologa ambiental en el manejo del medio ambiente.
........................................................................................................................................................... 11
Figura 3. Estructura qumica de algunos grupos y sustancias caracterizados por su alta
permanencia en el ambiente (A, B y D) o por su alta reactividad (C). .............................................. 15
Figura 4. Ejemplo de la caracterizacin de una ruta de exposicin .................................................. 17
Figura 5. Tipos de transporte en la membrana celular. .................................................................... 19
Figura 6. Ruta de Absorcin, Distribucin, Metabolismo y Excrecin en Vertebrados. ................... 23
Figura 7. Estructura de la hoja. ......................................................................................................... 24
Figura 8. Ejemplo del proceso de biomagnificacin del DDT. ........................................................... 26
Figura 9. Estructura del nucletido y de la doble cadena en espiral del ADN. ................................. 31
Figura 10. Esquema de los efectos producidos por un genotxico .................................................. 32
Figura 11. Categoras de exposicin y efectos de los agentes txicos .............................................. 33
Figura 12. Comportamiento y puntos relevantes de una curva dosis respuesta........................... 37
Figura 13. Curva dosis respuesta de dos sustancias....................................................................... 38
Figura 14. Curvas dosis respuesta de una sustancia con efectos de diferentes magnitudes ........ 40
Figura 15. Esquema simplificado del ciclo de anlisis de riesgo ....................................................... 43
Figura 16. Relaciones costo, nivel de riesgo e incertidumbre........................................................... 46
Figura 17. Efecto de la contaminacin por metales en diferentes componentes del medio ambiente
........................................................................................................................................................... 63
Figura 18. Estructura qumica de (A) los furanos y (B) de la dioxina TCDD. ...................................... 71
Figura 19. Estructura bsica de los PCB. ........................................................................................... 72
Figura 20. Estructuras qumicas bsicas de los principales grupos de BFR. ...................................... 75
Figura 21. Ciclo fotoltico del NO2. .................................................................................................... 78
Figura 22. Efectos txicos asociados a Dioxinas................................................................................ 82
Figura 23. Comunicacin de riesgo para sustancias qmicas ............................................................ 87
Figura 24. Ejemplo de etiqueta para productos qumicos ................................................................ 89
Figura 25. Normas y estndares de seguridad, eficiencia energtica y ambiental ........................... 91
Figura 26. Smbolo que indica la recogida selectiva.......................................................................... 93
Figura 27. Clasificacin de los bioensayos ...................................................................................... 116
Figura 28. Microcosmos FIFRA, ejemplo de una unidad experimental muti-especie. .................... 118
Figura 29. Principales rasgos morfolgicos de Daphnia magna ..................................................... 120
Figura 30. Vista microscpica Selenastrum capricornutum (Pseudokirchneriella subcapitata) ..... 121
Figura 31. Distribucin del carbono 11 en el cuerpo de un fumador y un no fumador. ................ 132
Figura 32. Fuentes y vias de exposicin de los residuos de medicamentos en el ambiente. ......... 137
Figura 33. Presencia relativa de las clases de medicamentos encontradas en el ambiente .......... 139
INTRODUCCIN
Si bien el desarrollo tecnolgico y cientfico ha proporcionado al ser humano una gran cantidad de
ventajas frente a los dems seres vivos, este mismo desarrollo le ha otorgado la responsabilidad
frente a la conservacin y preservacin de lo que en este planeta existe. Las mejores
herramientas, incluso las de uso diario y masivo, han transformado profundamente eso que se
percibe como la cotidianidad: miles de telfonos celulares activos simultneamente, decenas de
productos farmacuticos en las gavetas de los hogares, toneladas de productos agrcolas, miles de
automviles circulando las ciudades.
Aunque estas herramientas no estn disponibles para todas las personas, es claro que el acceso,
menos obstaculizado por los precios comerciales actuales, ha sido motivado por la percepcin de
bienestar que se le ha conferido a estos bienes, lo que nos lleva a un escenario de consumo
masivo y a una consecuente dinmica de desarrollo de nuevos productos, nuevas necesidades y,
por ende, de nuevos clientes. Para algunos sectores de la sociedad es claro que la mayora de las
sustancias contenidas en los nuevos productos, as como aquellas que se han usado para
producirlos y, evidentemente, aquellas que se producen como residuo de la produccin y el
consumo, tienen asociados unos efectos que se consideran adversos o indeseables para el
ambiente, as como para la salud humana, que son de obligatoria consideracin para la toma de
decisiones ambientalmente sostenibles.
En este contexto, es necesario abordar los principios y marcos conceptuales de la toxicologa
ambiental para que los estudiantes del programa de Ingeniera Ambiental puedan analizar,
caracterizar y proponer acciones concretas frente a la problemtica creciente de la exposicin a
sustancias txicas, como parte de la cadena de actores involucrados en la toma de decisiones
sociales, econmicas y polticas.
Para lograr este objetivo, el mdulo se estructura en 3 unidades, equivalente a 9 captulos y 45
lecciones. A travs de su contenido se fomentan competencias relacionadas con la comprensin
de los principios bsicos y los desarrollos tcnicos en la gestin, que desde diferentes niveles de la
sociedad han surgido como respuesta a la problemtica ambiental asociada a los agentes txicos.
En la Unidad 1 el curso se enfoca en la descripcin y desarrollo de los conceptos bsicos para
abordar el estudio de la toxicologa ambiental. Se hace un breve recorrido por los principios fsicos,
qumicos y biolgicos asociados al estudio de las respuestas txicas. Posteriormente se
determinan las principales respuestas txicas observadas, incluyendo aquellos factores que
influyen en las mismas y la manera como la comunidad cientfica las ha descrito.
En la Unidad 2 se presta atencin a los principales grupos de sustancias asociadas con las
respuestas txicas, dedicndose espacios descriptivos para los efectos a la salud y al ambiente, las
fuentes principales y las caractersticas fsico-qumicas de las mismas. Dichas sustancias se
contextualizan en las iniciativas globales que han surgido como respuesta a la creciente
preocupacin por la minimizacin de los riesgos ambientales asociados al uso de stas.
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Finalmente, en la Unidad 3 se circunscriben las herramientas que para un profesional del rea
ambiental pueda apoyar la toma de decisiones en contextos mucho ms especficos del sector
productivo, incluyendo una revisin de los escenarios de algunos de los residuos txicos cotidianos
en los que la toxicologa ambiental es aplicada y que le permiten estructurar un anlisis ms
detallado de esos y otros casos de contaminacin.
En cada una de estas unidades se han estructurado actividades grupales y de participacin activa
por parte de los estudiantes, buscando generar un espacio de discusin y anlisis de las
implicaciones que desde el punto de vista ambiental tienen las tendencias tecnolgicas asociadas
al desarrollo.
UNIDAD 1
Nombre de la Unidad
INTRODUCCION
JUSTIFICACION
INTENCIONALIDADES
FORMATIVAS
CAPTULO 1
Leccin 1
Leccin 2
Leccin 3
Leccin 4
Leccin 5
CAPTULO 2
Leccin 6
Leccin 7
Leccin 8
Leccin 9
Leccin 10
CAPTULO 3
Leccin 11
Leccin 12
Leccin 13
Leccin 14
Leccin 15
UNIDAD 1
FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGA AMBIENTAL
Esta unidad se enfoca en la descripcin y desarrollo de los conceptos
bsicos para abordar el estudio de la toxicologa ambiental. Se hace un
breve recorrido por los principios fsicos, qumicos y biolgicos
asociados al estudio de las respuestas txicas. Posteriormente se
determinan las principales respuestas txicas observadas, incluyendo
aquellos factores que influyen en las mismas y la manera como la
comunidad cientfica las ha descrito.
Se presentan los conceptos bsicos que permiten describir el fenmeno
toxicolgico en el organismo vivo y en el ambiente.
Estos elementos sern entonces aplicados, de manera general y
descriptiva, en lo que autores como Tarazona (2003) definen como
evaluacin y anlisis de riesgos ambientales, tomando como contexto
la contaminacin por metales pesados en cultivos de productos
agrcolas bsicos.
Definiciones y conceptos bsicos de Toxicologa Ambiental
Caracterizacin de la respuesta toxica.
Evaluacin y anlisis de riesgo
DEFINICIN DE CONCEPTOS BSICOS
Toxicologa, toxicologa ambiental y ecotoxicologa
Sustancias txicas
Tipos, rutas y vas de exposicin
Toxicocintica
Disponibilidad del txico en el ambiente
CARACTERIZACIN DE LA RESPUESTA TXICA
Clasificacin de las respuestas txicas
Genotoxicidad: mutagnesis y carcinognesis
Factores extrnsecos a la sustancia que afectan la respuesta txica
Relacin dosis respuesta
Unidades e ndices de toxicidad
EVALUACIN Y ANLISIS DE RIESGOS
Introduccin al anlisis de riesgos
Evaluacin de riesgo (COP2007 y COP2008)
Caracterizacin del riesgo
Manejo de riesgos y comunicacin de riesgos
Estudio de caso Colombia, riesgo ambiental por metales pesados en
cultivos.
Un txico es una sustancia o agente de cualquier origen (natural o artificial) que provoca un efecto
adverso sobre los organismos vivos (Vallejo, 1997), dicha sustancia o agente puede ser un
elemento puro (Cadmio, Plomo, Mercurio, Cromo, entre otros), o un compuesto (como el Cianuro
y los Hidrocarburos), y encontrarse en cualquiera de las tres formas fsicas posibles.
La toxicologa, por ende, es la ciencia que estudia el efecto nocivo y la habilidad del txico
(toxicidad) para alterar la estructura y respuesta de un organismo vivo dada la exposicin al
mismo, teniendo en cuenta la ocurrencia, naturaleza, incidencia, mecanismos y factores de riesgo
que lo caracterizan. Esta ciencia, tiene gran relevancia y aplicacin en la evaluacin y prevencin
de daos en la salud y bienestar de los seres vivos (James, Roberts & Williams, 2000; Vallejo,
1997).
La naturaleza multidisciplinaria de la toxicologa permite su prctica y lgica divisin en tres ramas:
La Toxicologa Mdica, Econmica y Ambiental (Figura 1). La toxicologa ambiental, a diferencia
de las otras dos divisiones o disciplinas, le da una mayor importancia a los efectos dainos
producidos en el medio ambiente, sin dejar de destacar las alteraciones en los seres humanos
(Loomis & Hayes, 1996), ya que de la interaccin del hombre con su entorno tambin se derivan
daos a la salud humana, tal como lo resalta Vallejo (1997) al citar las enfermedades son la
respuesta del individuo a su ambiente y la estructura de estas es un reflejo de las condiciones
ambientales de su entorno.
As como la toxicologa y otras fuentes de conocimiento se retroalimentan, la toxicologa
ambiental interacta con diferentes sectores de la sociedad para aportar en conjunto a la
comprensin del ambiente y al manejo adecuado de los recursos. Sectores como el de la
comunidad cientfica, el industrial, las instituciones de control y el pblico en general (Figura 2).
La toxicologa ambiental y la ecotoxicologa son trminos que en algunos contextos pueden ser
usados indiscriminadamente. No obstante, es importante precisar que la ecotoxicologa hace
referencia especficamente al efecto de los txicos sobre los ecosistemas, es decir que para esta
ciencia el sujeto de estudio principal es realmente el conjunto constituido por las poblaciones, la
biocenosis y el hbitat, teniendo por tanto que analizar y describir unas condiciones poco
controladas y un gran nmero de interacciones (Woolley, 2003).
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Figura 2. Sectores que interactan con la toxicologa ambiental en el manejo del medio
ambiente.
Fuente: Adaptado de Landis, W. G & Yu M. (2003). Introduction to environmental toxicology:
Impacts of chemicals upon ecological systems (3a Ed.). Florida: Lewis Publishers.
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Alta reactividad: La molcula es capaz de reaccionar con grupos endgenos del organismo,
aumentando la capacidad del txico de alterar procesos metablicos. Ejemplo de ello es la
oxidacin, por parte de los grupos nitro (NO2) y amino (NH2), del ion ferroso que contiene la
hemoglobina de la sangre. Esta interaccin impide el transporte eficiente de oxgeno en el
individuo y puede provocarle grandes daos. Otros grupos de alta reactividad son los alquilos
de azufre o de fsforo.
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Estabilidad en el medio: Por otro lado, si una molcula no es soluble en agua y adems su
estructura tiene un predominio de enlaces qumicos muy estables, es una sustancia poco
reactiva y, por ende, se convierte en un agente fcilmente acumulable dentro de un individuo
o ecosistema. El DDT, un agroqumico organoclorado conocido por su alta toxicidad, es
degradado en un 50% en un periodo de 2 a 15 aos, dependiendo del tipo de suelo (ATSDR,
2002). La presencia de halgenos y de anillos aromticos en las molculas brindan a las
sustancias las caractersticas de permanencia descritas (Figura 3).
Fcil degradacin o eliminacin: Los txicos solubles en agua son fcilmente excretados por el
cuerpo, los grupos hidroxilos y carboxilos, presentes en cadenas abiertas de pocos carbonos,
son los responsables de darle a la sustancia tal caracterstica. Dichos grupos unidos a anillos
aromticos otorgan polaridad a la molcula, lo que favorece su solubilidad y su degradacin.
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como por ejemplo el cido frmico, que logra alterar la integridad de la piel rompiendo su capa
superficial.
Por lo general, la respuesta inicia en el lugar de la exposicin, no obstante esta puede extenderse
y convertirse en sistmica. Los principales factores que determinan la capacidad de una sustancia
para atravesar la piel son el pH, el tamao molecular, la liposolubilidad y el lugar del cuerpo donde
hizo contacto.
Leccin 4. Toxicocintica
La Toxicocintica estudia el proceso que sufre un txico desde el ingreso a un organismo hasta su
eliminacin. Dada la exposicin, la sustancia genera toxicidad siempre y cuando supere las
estrategias de proteccin a los tejidos diana (inmovilizacin, inactivacin y eliminacin), que el
organismo le presenta (Pea et al., 2001). Este proceso ha sido dividido en cuatro etapas
principales: Absorcin, Distribucin, Metabolismo y Excrecin, por lo que es conocido como
ADME.
Absorcin:
Es la etapa inicial, el paso del exterior a la circulacin dentro del organismo. El txico debe
traspasar en sta etapa las barreras y membranas biolgicas, lo cual realiza a travs de
mecanismos de transporte como:
Difusin simple, para molculas polares de bajo peso, preferiblemente hidrfobas, que
depende del gradiente positivo entre el medio contaminado y la sangre (o sistema circulatorio
del organismo).
La Difusin facilitada, en la cual se requieren de protenas especializadas para transportar
molculas hidroflicas.
Transporte Activo, en el que las protenas transportan solutos de alto peso molecular en contra
del gradiente de concentracin, consumiendo energa (Curtis y Barnes, 2000).
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Distribucin:
En sta etapa el txico deja de estar en el sistema circulatorio para pasar a ubicarse en otros
tejidos y rganos del cuerpo. Los compartimentos de destino pueden ser rganos de
almacenamiento o el blanco del txico.
Algunos contaminantes tienen afinidad por ciertos tejidos, lo cual influye en su distribucin, como
es el caso de los hidrocarburos aromticos policclicos y su especificidad hacia la melanina del ojo,
o de algunos metales que se fijan a las protenas hepticas para posteriormente depositarse en
huesos y dientes, otros ejemplos citados por Vallejo (1997) se observan en la Tabla 3.
Los mecanismos de defensa en esta fase, que logran proteger a rganos ms susceptibles e
importantes del cuerpo, estn dados por la acumulacin en rganos especializados y por la
existencia de membranas o barreras de exclusin que impiden la entrada del txico.
Teniendo en cuenta las propiedades fsicas y qumicas antes mencionadas, el contaminante puede
estar almacenado temporalmente o ser rpidamente eliminado (Landis & Yu, 2003). Los rganos
de depsito son principalmente los pulmones, los riones, el hgado, el tejido seo y el adiposo. En
el caso de los riones y el hgado, debido al predominante mecanismo de transporte activo y su
alta irrigacin, se favorece la tendencia a la acumulacin del txico y por ende su susceptibilidad a
una intoxicacin.
En el tejido adiposo pueden quedar atrapados contaminantes hidrofbicos, no obstante esta
acumulacin no es permanente y permite que el txico vuelva a circular en el cuerpo, ligado a los
lpidos que se movilizan en la sangre, producto de una actividad prolongada del organismo. En el
tejido seo especficamente, se tiene el depsito de potasio y el sitio de accin de los fluoruros
(Pea et al., 2001).
Como ejemplo de las barreras de exclusin, est la barrera cerebro-sangre o BBB (Blood-Brain
Barrier), cuyo mecanismo de proteccin consiste en una membrana constituida por clulas
capilares estrechamente unidas que no permiten la difusin pasiva, dada la ausencia de poros o
espacios, una capa adicional de clulas gliales, y una baja concentracin de protenas
transportadoras de lpidos (Barile, 2008).
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Nota. Fuente: Vallejo, M. (1997). Toxicologa ambiental: Fuentes, cintica y efectos de los
contaminantes. Bogot: Fondo Nacional Universitario.
Metabolismo:
Es el conjunto de biotransformaciones que sufre el txico dentro del organismo, que tienen por
objetivo reducir su efecto (detoxificacin) y pasar de un complejo liposoluble a uno hidrosoluble,
facilitando su eliminacin. Esta etapa est dada por lo general, pero no exclusivamente, en el
hgado (Vallejo, 1997) y es mediada en su totalidad por enzimas. La biotransformacin de los
contaminantes se divide en dos fases (Landis & Yu, 2003):
Es importante decir que algunos contaminantes durante las fases de biotransformacin pasan a su
forma activa (bioactivacin), o logran vencer las defensas del organismo, generando una
respuesta txica.
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Excrecin:
Etapa final del proceso en la que el contaminante es expulsado del organismo. El txico puede ser
eliminado en su forma original o como el metabolito resultante de las fases de biotransformacin
(Barile, 2008).
La excrecin se da por:
La orina: Los riones son el rgano ms importante en la eliminacin de txicos, puesto que
remueven los contaminantes de la sangre. La excrecin por este medio es posible gracias al
bajo pH de la orina y al aumento de la solubilidad en agua del txico, producto del
metabolismo.
Heces: Los txicos transformados en el hgado, los no absorbidos, los acumulados en la flora
intestinal y los que pasan por difusin pasiva de la sangre al intestino, son eliminados a
travs de la materia fecal.
Va pulmonar: Algunos gases y lquidos voltiles son expulsados por difusin simple a travs
de la exhalacin, su eliminacin por este medio es inversa a la solubilidad de estos en la
sangre, as por ejemplo el dixido de etileno al ser poco soluble en la sangre es fcilmente
exhalado, contrario al cloroformo y al etanol.
Secreciones de la glndula mamaria: La leche producida durante la poca de lactancia es
una sustancia acuosa con un elevado componente lipdico, lo que conlleva al paso sin mayor
restriccin de cualquier sustancia tanto hidroflica como hidrofbica a la leche,
constituyndose en un factor de riesgo para los consumidores de la misma.
Otras secreciones: Las lgrimas, la saliva, el sudor y los folculos del cabello, son otros
mecanismos de eliminacin de contaminantes.
efectos (Woolley, 2003). De las caractersticas del contaminante, del medio en el que se
encuentra y de la magnitud de la exposicin, depende la expansin, permanencia o fcil
eliminacin del mismo.
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Como parte de la descripcin del proceso que sufre un txico dentro de un determinado
ambiente, se encuentran fenmenos de bioacumulacin, bioconcentracin, biomagnificacin y
persistencia. Trminos de la toxicologa ambiental asociados a la disponibilidad final que alcanza el
agente contaminante dentro del ambiente infectado y que por ende, influyen en su toxicidad.
Bioacumulacin
Se entiende Bioacumulacin como el aumento de la concentracin del txico dentro de los
organismos respecto a la concentracin del txico en el ambiente (Landis & Yu, 2003). La
Bioacumulacin se evala como consecuencia del conjunto de las vas de exposicin (inhalacin,
cutnea y oral).
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La vasoconstriccin (reduccin del volumen del vaso sanguneo), que disminuye, tanto la
cantidad de sangre a filtrar como la entrega de oxgeno al rgano,
El dao directo a las estructuras especializadas en la filtracin dentro de los riones
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Neurotoxicidad
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El sistema nervioso es una red intercomunicada de neuronas que se distribuye por todo el cuerpo.
Su funcin de regulacin y control est ligada al resto de sistemas del organismo, por lo que las
alteraciones neurotxicas se pueden manifestar en cambios en las frecuencias cardiaca y
respiratoria, en la percepcin sensorial, coordinacin y hasta en niveles cognitivos y
comportamentales, lo que dificulta muchas veces su adecuada identificacin, cuantificacin y
manejo.
Los mecanismos de accin de los neurotxicos se basan principalmente en la interrupcin de la
red neuronal, a travs del dao de las clulas, de la sntesis o funcin de los neurotransmisores, y
la alteracin de enzimas reguladores del proceso de neurotransmisin (Donkin & Williams, 2000).
Hepatoxicidad
El hgado es el rgano del cuerpo encargado de filtrar la sangre proveniente del tracto
gastrointestinal, encargndose del almacenamiento y metabolismo de carbohidratos, de la
formacin de la bilis y de la urea, del metabolismo de grasas y hormonas, y de la
biotransformacin de los agentes extraos posiblemente txicos.
Dadas sus funciones, el hgado es un paso obligado de los contaminantes, especialmente aquellos
que ingresaron por la va oral. Si el proceso de biotransformacin ocasiona la activacin del
agente o la formacin de metabolitos txicos, es el hgado el rgano que inicialmente recibe el
impacto del mismo, hacindose susceptible a intoxicaciones.
Los mecanismos de accin son principalmente intracelulares, afectando los organelos de las
clulas hepticas, lo que deriva en la degeneracin y necrosis (muerte de un conjunto de clulas)
de los tejidos o del rgano en conjunto. Los daos celulares ocasionan alteraciones en las
funciones hepticas, las cuales se manifiestan en daos vasculares, cirrosis, hgado graso,
colestasis y formacin de tumores (Roberts, James & Franklin, 2000).
Leccin 7. Genotoxicidad: mutagnesis y carcinognesis
El cido desoxirribonucleico (ADN) es una molcula conformada por dos cadenas de nucletidos
entrelazados que forman una doble hlice (Figura 9). El ADN contiene la informacin que codifica y
determina la expresin de las protenas del cuerpo (Griffiths, Gelbart, Miller & Lewontin, 2000).
En la actualidad, un gran rango de agentes naturales y sintticos es capaz de inducir alteraciones
en el ADN (Genotoxicidad), generando cambios en la estructura y por ende en la informacin
contenida en la molcula (mutacin).
30
31
3.
Conociendo los tipos y vas de exposicin, y ahora los efectos o respuestas txicas, podemos
entonces identificar las asociaciones ms comunes entre estos trminos, tal como lo hace Vallejo
(1997) a travs de la Figura 11.
Recordemos que la toxicidad, y por ende la respuesta txica, dependen de factores inherentes a la
sustancia (referidas en lecciones anteriores), de factores del organismo expuesto y de las
condiciones ambientales en las que se encuentra el individuo.
Los aspectos relacionados con el organismo y su ambiente son factores extrnsecos a las sustancias
que alteran significativamente los efectos que sta produce. Dentro de los factores ambientales
tenemos:
Condiciones climticas
Las caractersticas de una regin, lugar o estacin (presin atmosfrica, humedad y temperatura),
influyen en las propiedades, movilizacin y eliminacin de un determinado agente txico (Vallejo,
1997). Por ejemplo, en regiones con climas clidos (o en el verano) vas de eliminacin como el
sudor se incrementan, facilitando la eliminacin de algunos txicos.
33
Nota. Fuente: Pea, C. E., Carter D.E & Ayala-Fierro F. (2001). Toxicologa ambiental: Evaluacin de
riesgos y restauracin ambiental.
34
Los factores que dependen del organismo receptor del agente txico son:
Edad
En los extremos de la vida de un individuo (ej. niez y vejez) algunos procesos, como la
biotransformacin y la excrecin de sustancias, se hacen menos eficientes. En neonatos, el
desarrollo completo del sistema enzimtico se cumple entre los 6 y 12 meses de edad,
incrementando el riesgo de intoxicaciones en bebes con edad inferior.
La composicin del organismo cambia con la edad, a medida que se va envejeciendo el cuerpo
disminuye su proporcin de agua, pasando de un 75% a un 50%, y aumenta el de grasas, lo que
ocasiona una recepcin y acumulacin diferencial entre txicos con alta o baja liposolubilidad
(Philp, 2001).
Sexo
La desigualdad en la respuesta a un txico entre gneros, est fundamentada en las diferencias en
el tamao corporal, contenido de grasa, tasa metablica basal, y presencia y expresin hormonal
(Philp, 2001). La produccin de estrgeno, por ejemplo, favorece la sntesis enzimtica, no
obstante y acorde a la sustancia del caso, las enzimas generadas pueden activar o eliminar al
agente contaminante, evidenciando mayor susceptibilidad o resistencia en hembras (Vallejo,
1997).
Factor gentico
Los procesos de biotransformacin estn regulados por varios genes, la diferencia en uno de ellos
determina la variabilidad en la respuesta a nivel poblacional o individual en su proceso ADME,
puesto que la variacin puede derivar en efectos distintos entre organismos para una misma
sustancia (Pea et al., 2001).
Enfermedades
Una patologa que represente daos en rganos importantes dentro de la biotransformacin,
acumulacin y eliminacin de los contaminantes (hgado, riones), o que haya dejado secuelas en
el funcionamiento de los mismos, aumenta la toxicidad del agente. Algunas enfermedades alteran
mecanismos de proteccin, como el dao en la barrera sangre-cerebro o BBB causado por la
meningitis, generando el paso de sustancias que generalmente seran retenidas (Philp, 2001)
La enfermedad y la posterior intoxicacin sobre un rgano pueden ocasionar la prdida total de
sus funciones, lo que como consecuencia lleva al detrimento de la vida del individuo o a su muerte
inmediata.
35
Estado nutricional
El rgimen nutricional influye en la toxicidad de una sustancia, la interaccin del txico con
alimentos, antes o despus de su ingesta, altera los efectos del mismo. Es as como, por ejemplo,
la deficiencia de protenas y de cidos grasos, y el exceso de carbohidratos afectan la fase II de la
Biotransformacin (ver leccin 4), al limitar tanto la disponibilidad de sustratos, como la sntesis
de enzimas importantes para las reacciones de sta etapa (Pea et al., 2001).
Las flavonas, las xantinas y los indoles son compuestos que al tener una participacin importante
dentro de la dieta, favorecen e incrementan en el organismo las rutas metablicas de oxidacin y
salida de los contaminantes, demostrando que una alimentacin rica en ciertas sustancias puede
proporcionar al organismo mayor resistencia a intoxicaciones.
Leccin 9. Relacin dosis respuesta.
Conociendo los tipos de respuesta y las variables asociadas a la naturaleza del agente txico, del
organismo y del medio que intervienen en la misma, se profundizar en esta leccin acerca de la
relacin entre la cantidad de sustancia por unidad de peso corporal (dosis) y la magnitud del
efecto que se produce.
Curva dosis respuesta
Una forma clara y prctica de describir, entender y representar la respuesta de una enzima, un
organismo, poblacin o comunidad biolgica a un rango de concentracin de un agente txico, es
una grfica conocida como curva dosis respuesta (Landis & Yu, 2003). El efecto a analizar puede
estar a cualquier nivel (molecular, rgano, organismo, poblacional), lo importante es que sea
medible y tenga un valor de cero cuando la dosis sea cero (Pea et al., 2001).
La curva se puede construir midiendo, a diferentes dosis o concentraciones de agente txico, un
efecto asociado. Es decir que los efectos observados se modelan como una curva continua
ubicando en el eje X del logaritmo de la dosis, y en el eje Y el porcentaje acumulado de la
respuesta, obteniendo generalmente una curva sigmoidea o en forma de S (Figura 12).
Como se observa en la Figura 12 la curva inicia en el origen o punto cero, contina con una regin
en la que no se observa respuesta a pesar del suministro de txico, una vez se llega a la dosis en la
que empieza a observarse efecto, que es equivalente a la dosis mxima a la que no se tiene efecto
se denomina NOAEL (No Observed Adverse Effects Level Dosis de efectos adversos no
observados). Posteriormente, al ir aumentando la dosis se comienza a manifestar levemente el
efecto (aumento gradual en la pendiente de la curva), punto conocido como LOAEL (Lowest
Observed Adverse Effects Level), llegando a un valor mximo en la pendiente en el que la
respuesta es directamente proporcional a la dosis (regin de la curva en lnea recta). Finalmente, a
dosis mayores la pendiente comienza a decrecer hasta llegar a cero, punto en el cual el efecto es
mximo (Emax).
36
En la curva se pueden identificar dos puntos o parmetros importantes en la descripcin del txico
analizado:
1.
2.
La dosis o concentracin en la que el efecto es del 50%, junto con la pendiente que tiene la
curva en dicho punto.
La cantidad de sustancia a la que la respuesta es mxima (Emax). El primer parmetro puede
ser nombrado como DL50, CL50, CI50 y CE50, dependiendo del tipo de experimento y
respuesta evaluada (Landis & Yu, 2003).
es ms potente que otro si dicha regin est ms cerca al origen de la grfica, puesto que esto
indica su capacidad de causar efectos adversos a concentraciones menores (Figura 13).
La eficacia se mide a travs de la respuesta mxima (Emax), una sustancia es ms eficaz que otra si
el porcentaje de respuesta es mayor (Hughes, 1996; Pea et al., 2001). En la Figura 13 se observa
la curva dosis respuesta de dos sustancias, la curva roja (sustancia A) describe a un agente
potente pero menos eficiente, y la curva azul (sustancia B) a un agente eficaz pero menos potente.
Generalmente, la comparacin entre sustancias se hace teniendo en cuenta nicamente el
parmetro de la concentracin que produce el 50% del efecto, medida de comparacin til, pero
que puede subestimar la toxicidad de una sustancia.
Los estimadores hallados a travs de la relacin dosis respuesta (DL50, CL50, CI50, CE50 y Emax, entre
otros) estn asociados a la caracterizacin de la toxicidad de una sustancia, que a su vez, da la
posibilidad de compararlas entre s. No obstante, en el medio ambiente se presentan mezclas de
los agentes txicos, generando interacciones (Sinergismo, Antagonismo, Adicin) que modifican
su toxicidad individual, similar a lo que sera un efecto conjunto.
La Unidad Txica (TU, por sus siglas en ingls) es uno de los mtodos de aproximacin que buscan
establecer la toxicidad de cada uno de los componentes de una mezcla. La TU, propuesta por
Sprague (1970), estima la toxicidad individual de una sustancia (subndice i) a travs de la relacin
entre su concentracin (ci) y el efecto medido o determinado (ECxi). La expresin matemtica para
la TU de una sustancia i se define como:
El mtodo es empleado con xito en casos donde los componentes tienen un mecanismo de
accin similar, como es el caso de algunos pesticidas, aunque es preciso decir que, bajo
condiciones de mecanismos diferenciales, la estimacin est por encima o por debajo en un factor
de 2.6 (Junghans, Backhaus, Faust, Scholze & Grimme, 2006), lo que hace necesario el empleo de
otros mtodos ms complejos de estimacin.
Algunos de los ndices de toxicidad ms comunes son el margen de seguridad (MS), la dosis de
referencia (RfD) o concentracin de referencia (RfC), la ingestin diaria aceptable (ADI), y la
ingestin tolerable (TI), utilizados o referenciados segn el pas o la institucin.
El margen de seguridad (MS) relaciona las curvas de respuesta txica y respuesta leve de un
agente, entre ms alto sea el valor del ndice, ms seguro es utilizar la sustancia (James et al.,
2000).
39
Para hallar el ndice se utilizan, generalmente, las dosis que producen un efecto del 50% en las
respectivas curvas, tal como lo muestra la Figura 14.
Figura 14. Curvas dosis respuesta de una sustancia con efectos de diferentes magnitudes
Nota. SD: curva de efectos leves (irritacin leve en ojos y nariz), TD: curva de efectos txicos (dao
en rganos), y LD: curva de efectos letales.
Fuente: James, R. C., Roberts, S. M. & Williams, P. L. (2000). General principles of toxicology. En P.
L. Williams, R. C. James & S. M. Roberts (Eds.), Principles of toxicology: Environmental and
industrial applications (pp 3 7). New York: John Wiley & Sons, Inc.
Para el caso observado en la Figura 14 el MS se expresara:
MS= TD50 / SD50
Los dems ndices toxicolgicos estiman el nivel de exposicin diaria que no genera respuestas
negativas en poblaciones humanas, incluyendo subpoblaciones sensibles (Instituto Nacional de
Ecologa & SEMARNAT, 2003; Pea et al., 2001). En la obtencin de los ndices se tiene en cuenta
el tipo y va de exposicin, el efecto evaluado, los datos obtenidos de la relacin dosis respuesta
(NOAEL o LOAEL) y los factores de incertidumbre (FI).
Los FI son inherentes a la extrapolacin de los datos obtenidos. La aplicacin de los FI se da para
tener en cuenta la variabilidad de la poblacin, para proteger poblaciones ms sensibles (nios,
ancianos), y cuando los datos se quieren extrapolar a otras especies diferentes a las utilizadas en la
obtencin de los datos (Pea et al., 2001). El valor de los FI lo asignan los investigadores acorde a
evidencias empricas y a las condiciones de sus investigaciones. En la Tabla 6 se muestran algunos
FI utilizados por la USEPA (United States Environmental Protection Agency).
40
Nota. Fuente: Adaptado de Mxico, Instituto Nacional de Ecologa & Secretara de Medio
Ambiente y Recursos Naturales SEMARNAT-. (2003). Introduccin al anlisis de riesgos
ambientales. Mxico.
Los ndices son el cociente entre la dosis mxima a la cual no se observan efectos txicos (NOAEL)
y la multiplicacin de los FI. Como ejemplo de lo anterior, se tomar la RfC del cloruro de vinilo
hallada por la USEPA y reportada por el Instituto Nacional de Ecologa & SEMARNAT (2003):
El cloruro de vinilo es un txico capaz de producir quistes en las clulas hepticas de ratn, as los
investigadores, al extrapolar los resultados de estudios en ratn a seres humanos, encontraron
una concentracin NOAEL de 2.5 mg/m3. Los FI establecidos fueron: Un factor de proteccin a
poblaciones sensibles (FIS) de 10 y un factor de extrapolacin de animal al ser humano (FIH) de 3.
Entonces, la RfC para el cloruro de vinilo es:
41
Inicialmente es pertinente definir lo que es el riesgo y sus elementos principales. Segn Tarazona
(2003) la definicin de riesgo incluye como elementos bsicos la probabilidad y la severidad de un
efecto adverso, sea sobre el ser humano o sobre el ambiente, como consecuencia de una
exposicin a un agente causal. En el contexto de la toxicologa ambiental esto significa que, frente
a la presencia de una sustancia o agente txico, existe la probabilidad de observar efectos
adversos, evaluada su severidad, sobre uno o ms de los organismos que estn expuestos al
agente.
Seala INE (2003) que los riesgos nos rodean en la vida cotidiana, existiendo en varios niveles o
con diferentes grados de severidad, en actividades de diversas ndoles como conducir un vehculo,
tomar medicamentos o invertir dinero. Para el caso de riesgos asociados a la salud INE (2003)
incluye una diferenciacin entre aquellas exposiciones voluntarias, en las que media una intencin
de realizar la actividad con conocimiento de sus posibles consecuencias, como el caso del hbito
de fumar, frente a aquellas exposiciones involuntarias, cuyo caso ms relevante es la
contaminacin ambiental.
De lo anterior se infiere que el riesgo depender de todos aquellos factores, tanto intrnsecos del
agente causal, como externos a la sustancia misma y de la forma como ste acta en cada
organismo, es decir, en otros trminos riesgo es el conjunto resultante de peligro y de exposicin.
Teniendo en cuenta que en lecciones anteriores se abord con detalle la exposicin y sus
elementos, solo resta aclarar lo que en este contexto se considera peligro.
El peligro que se asocia a un agente, txico en nuestro contexto, gira en torno a establecer si dicho
agente puede causar efectos adversos en la salud humana o sobre el medio ambiente. De aqu que
INE (2003) seala que la identificacin del peligro no contempla una cuantificacin sino que se
basa en la revisin de la informacin disponible (epidemiolgica toxicolgica) para dicho agente
en particular, lo que resulta en una caracterstica tipo presencia ausencia.
Una vez se determina el peligro (presente) y se identifican los elementos asociados a la exposicin,
debe incluirse un tercer elemento: Uno o ms sujetos (receptor). Estos tres elementos son
indispensables en los escenarios que tienen implcito la determinacin del riesgo.
El
procedimiento que permite estimar el riesgo, como resultado de la interaccin entre peligro y
exposicin sobre el receptor, es la evaluacin de riesgo.
La evaluacin del riesgo se constituye en una herramienta de la que disponen los actores en la
toma de decisiones, en muchos campos de la gestin, no solamente cientficos, pues como seala
Tarazona (2003) involucra la totalidad de los campos cientficos, que resultan fundamentales en
los mbitos de decisin sobre salud humana, seguridad alimentaria y proteccin del medio
ambiente.
42
La evaluacin de riesgo es uno de tres pasos o fases del de anlisis del riesgo, cada uno de los
cuales sern abordados en una leccin particular de ste captulo, dichas fases incluyen adems la
gestin del riesgo y la comunicacin del riesgo, como se presenta en la Figura 15.
Adems de lo anterior, puede considerarse como fase de partida, para un proceso de anlisis de
riesgo, la formulacin o identificacin del problema, que se constituye en un filtro que
determinar el alcance y la perspectiva con la que se analizarn los riesgos y las condiciones o
limitaciones de dicho anlisis.
Vale la pena mencionar que la evaluacin del riesgo es la fase que mayor cantidad de
herramientas de base cientfica tiene. Como seala MAVDT (2007a), este hecho permite que el
conocimiento cientfico se incorpore en la toma de decisiones aportando en claridad y
transparencia a las bases de la evaluacin y de la incertidumbre de la misma, separndola de los
dems criterios que median la toma de decisin, como la viabilidad econmica, el impacto social,
entre otros.
Del anlisis de riesgo se derivan las posibles medidas o acciones que debern tomarse para
prevenir, mitigar o reducir los riesgos que han sido identificados. Dentro de estas acciones
debern contemplarse las alternativas disponibles en cada contexto, contemplando factores
sociales y econmicos, para soportar la decisin ms adecuada.
43
44
La ilustracin del proceso de refinacin propuesta por MAVDT (2007a), presentada en la Figura 16,
contempla los costos asociados a la evaluacin de riesgo en diferentes niveles. De all puede
observarse que para un nivel bajo el riesgo estimado puede corresponder a la sobreestimacin
dada la elevada incertidumbre, por desconocimiento de datos en la mayora de los casos. Luego, a
medida que se hace ms refinado el modelo, niveles ms altos de evaluacin, la incertidumbre se
reduce gracias a las herramientas desarrolladas por la ciencia, haciendo la estimacin del riesgo
ms cercana a la realidad, aunque en general la reduccin de la incertidumbre no corresponde al
aumento del costo de la evaluacin, sobre todo en los niveles ms altos de evaluacin.
46
La caracterizacin del riesgo es, como propone MAVDT (2007a), la comparacin de los niveles de
exposicin (concentraciones o dosis estimadas o determinadas) frente a los efectos esperados
para el agente causal. Por ende, como insumo para la caracterizacin del riesgo es preciso
conocer, por un lado, el comportamiento de la sustancia que determina la exposicin y, por otro
lado los efectos txicos esperados o previstos para el agente causal, para determinar con certeza,
como seala INE (2003), qu tan significativos son esos efectos que se pronostican dadas las
condiciones de exposicin.
Exposicin
Se debern tener en cuenta los elementos descritos previamente sobre las rutas de exposicin,
pero como complemento importante se encuentra el uso de modelos matemticos desarrollados
para la estimacin de dispersin de sustancias en los diferentes compartimientos ambientales
(agua, aire, suelo) y que ofrecen datos cuantitativos sobre la cantidad esperada de las sustancias
en funcin del tiempo y de la posicin.
Estos mtodos tienen unos niveles de incertidumbre que pueden ser medidos o determinados a
partir de ensayos de calibracin en campo. Ejemplo de estos modelos, para el caso de calidad del
agua,
son
OTIS
(http://water.usgs.gov/software/OTIS/)
y
QUAL2K
(http://www.epa.gov/athens/wwqtsc/html/qual2k.html), que son modelos matemticos de
simulacin usado para describir la dispersin de sustancias en corrientes de agua. Las ventajas,
limitaciones, supuestos y/o requerimientos de informacin para aplicar los modelos matemticos,
as como la incertidumbre asociada, deben ser plenamente conocidas por el experto del equipo
tcnico encargado.
Los modelos para predecir la dispersin de contaminantes en otros medios o compartimientos
pueden ser complejos o no estar documentados, por ejemplo, la determinacin de la cantidad de
plaguicida residual en hojas, flores y frutos, la adsorcin de metales en el material particulado que
arrastra el aire, entre otros. No obstante, puede recurrirse a un criterio tcnico para establecer la
cantidad (concentracin, dosis) de agente y as proseguir con la caracterizacin del riesgo.
El resultado de esta etapa ser la estimacin de la concentracin que, en un momento y un sitio
determinado, se espera para la sustancia de inters, para de esta forma poder compararla o
contrastarla con las concentraciones de referencia segn el efecto adverso esperado y las vas de
exposicin consideradas (inhalatoria, oral o drmica).
Estimacin del efecto txico
En el proceso de evaluacin de riesgo, como ya se ha mencionado, es fundamental disponer de
datos sobre los efectos adversos, en nuestro contexto la toxicidad, que pueden presentarse como
consecuencia de la exposicin a un agente causal. Esta informacin puede provenir, en general,
47
2.
3.
48
2.
3.
La CTE puede ser estimada por extrapolacin a partir de valores de referencia encontrados en
bases de datos como las toxicidades aguda y crnica anteriormente mencionadas por MAVDT
(2007a). No obstante, se debe tener en cuenta que este es un clculo que servir como criterio
cualitativo: un cociente elevado, mayor que 1, indica que a ese nivel de exposicin pueden, con
cierta certeza, presentarse efectos adversos.
49
Si bien los resultados de una evaluacin del riesgo pueden conducir a conclusiones respecto a la
seguridad que en un escenario establecido se tiene frente a la exposicin a un agente txico, las
decisiones finales sobre el qu hacer y cundo hacerlo no son del todo tcnicas, por lo que la
evaluacin de riesgos es una sola de las herramientas para decidir.
Segn (Pea, Carter & Ayala-Fierro, 2001) la diferencia entre la evaluacin del riesgo y el manejo
del riesgo no es muy clara, dado que no es fcil que la evaluacin est libre de los juicios y valores
que corresponden al manejo de riesgos.
Ante una evidencia clara de un riesgo no aceptable, asociado a una sustancia, las medidas de
gestin del riesgo pueden extenderse incluso ms all del sitio estudiado, permeando otros niveles
de decisin, econmica, poltica y social. Los enfoques del manejo de riesgos, segn INE (2003),
estn planteados en cuatro grupos:
1.
2.
3.
4.
No obstante, se pueden plantear diversas miradas o enfoques, la medida ms clara para hacer
frente a un riesgo ocasionado por la exposicin a un agente txico es reducir la presencia de dicho
50
agente en el medio. Un caso descrito con buen nivel de detalle en MAVDT (2007a) es el manejo
de riesgos asociados a COP, en el marco de la implementacin del convenio de Estocolmo.
Es importante resaltar que para el caso de sustancias que han sido sujeto de estudios en materia
de contaminacin ambiental, como el DDT, las medidas de manejo han llegado hasta la
prohibicin de su fabricacin (prevencin), la restriccin del uso (minimizacin) y la intervencin
de sitios que han sido detectados como contaminados (tratamiento). Estos trminos, coinciden
con las etapas de gestin de residuos peligrosos, que estn jerarquizadas y cuya aplicacin incide
en todas los niveles de la sociedad de consumo.
Aunque se puede pensar que las medidas de prohibicin de fabricacin y uso son las ms efectivas
en el manejo de riesgos ambientales, pueden generar impactos considerables. MAVDT (2008)
propone que las medidas de prohibicin y restriccin de uso han generado sitios con
almacenamiento de grandes cantidades de sustancias, lo que ha llevado al deterioro de estos
sitios, dado que las condiciones de almacenamiento, empaque y uso no son siempre las ms
adecuadas.
Hay que recordar que no es pertinente hablar de riesgo sin uno de los tres elementos de riesgo no
est presente, el agente, la va de exposicin y el receptor. Es por esto que las medidas para
mitigar riesgos no solamente son la remediacin del sitio, sino que pueden incluir otras, que
aunque no resultan efectivas en el tiempo, como el confinamiento o aislamiento, pueden evitar o
mitigar problemas de salud pblica a costos razonables.
La comunicacin del riesgo es una parte importante del anlisis de riesgo, no solamente en el
manejo y la implementacin de las medidas para mitigarlo, sino tambin, como seala MAVDT
(2007a), en las etapas de evaluacin, dado que para los actores involucrados en la elaboracin de
los insumos tcnicos cientficos es fundamental que exista una comunicacin, en aras de concertar
y definir el modelo conceptual en el que se basar la evaluacin y, posteriormente, el plan de
presentacin de los resultados a los dems actores.
En la presentacin de la caracterizacin del riesgo es importante que aquellos actores
involucrados en la evaluacin tengan claramente definido el tipo de informacin que aquellos
encargados del manejo del riesgo esperan recibir. MAVDT (2007a) seala al respecto que no tiene
sentido presentar reportes, con datos probabilsticos y anlisis de variabilidad e incertidumbre,
cuando los actores encargados de la gestin del riesgo esperan una evaluacin cualitativa que diga
si el nivel de riesgo es o no aceptable.
Teniendo en cuenta que existen muchos actores involucrados en el manejo del riesgo, de los
cuales la sociedad civil hace parte, es preciso establecer un plan de comunicacin que est dirigido
a un pblico general, que en la mayora de los casos no es experto en temas ambientales y de
salud.
51
En INE (2003) se han citado siete reglas cardinales propuestas por Covello y Allen en 1988, que
corresponden a:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Es importante mencionar que, tal como reconoce MAVDT (2007a), la comunicacin de riesgos a la
comunidad es uno de los elementos ms recientes dentro de la gestin del riesgo. A este punto es
preciso agregar que aun cuando la informacin que organizaciones ambientalistas puedan proveer
sobre los riesgos ambientales a los que estamos expuestos, no siempre tienen una base cientfica
que los respalde, por lo que pueden provocar reacciones adversas de ndole social en la
comunidad involucrada, obstaculizando incluso las acciones de remediacin, mitigacin o manejo
propuestas por las entidades encargadas de dichas acciones.
Leccin 15. Estudio de caso Colombia, riesgo ambiental por metales pesados en cultivos
52
Una vez descrito el sitio de estudio, se describen las fuentes de contaminacin consideradas como
relevantes:
1.
2.
Actividades humanas que puedan generar emisiones con contenidos relevantes de metales
pesados. Para lo anterior, se realiz la determinacin de la cantidad de metales pesados
presentes en muestras de suelo, que se compararon con los estndares propuestos por la
Directiva Europea 86/278.
Fertilizantes agrcolas utilizados. Se determin la cantidad de metales contenida en
diferentes productos, comparndolos con los contenidos mximos permitidos por la Norma
Tcnica Colombiana 5167.
Las vas de exposicin consideradas para el estudio son dos, el suelo y el agua de riego.
1.
2.
Finalmente, para describir a los organismos considerados como receptores se analizaron las
concentraciones de metales pesados en el material vegetal obtenido en el muestreo,
comparndose los resultados con referencias internacionales como el Codex Alimentarius.
Una vez obtenidos los valores de concentracin, se procedi a calcular los ndices de riesgo. Este
ndice se calcul como la relacin entre la cantidad encontrada en cada muestra vegetal y la
cantidad mxima reportada en fuentes internacionales. De all que el criterio de evaluacin
corresponde al de los cocientes de peligro revisados en la leccin 13. Los resultados del estudio se
presentan en la Tabla 7 para el caso de la papa y en la para el caso de la cebolla.
53
54
55
UNIDAD 2
Nombre de la
Unidad
METALES
Leccin 16
Leccin 17
Fuentes principales
Leccin 18
Leccin 19
Leccin 20
Movilidad en el ambiente
Efectos en el medio ambiente
Efectos a la salud humana
CAPTULO 5
Leccin 21
Plaguicidas
Leccin 22
Dioxinas y Furanos
Leccin 23
Leccin 24
Leccin 25
CAPTULO 6
Leccin 26
Leccin 27
Leccin 28
Leccin 29
Leccin 30
56
Los metales son elementos que en estado slido se caracterizan por propiedades fsicas y
qumicas como alta reflectividad, alta conductividad elctrica y trmica, resistencia, ductilidad y la
conversin en cationes (al perder uno o ms electrones), propiedades que influyen en su proceso
ADME y por consiguiente en su disponibilidad en el ambiente.
Con relacin a la degradacin que los metales pueden sufrir en el ambiente, es preciso sealar que
en general no se conocen procesos biolgicos que puedan degradar el metal y por ende solo se
pueden considerar las transformaciones entre especies del elemento: forma elemental,
compuestos orgnicos o sales inorgnicas.
En la tabla peridica se encuentran clasificados los elementos en tres grandes categoras: metales,
metaloides y no metales. Los metaloides son elementos que comparten propiedades con los
metales y con los no metales, ejemplo de ello es su capacidad de convertirse tanto en cationes
como en aniones (Wright & Welbourn, 2002). En la toxicologa de metales son incluidos
metaloides que han demostrado toxicidad, como es el caso del Arsnico.
Los metales que tienen una participacin benfica en los organismos, y por tanto deben ser
consumidos a dosis bajas o controladas, se denominan esenciales. Por ejemplo, los metales
importantes en el funcionamiento de enzimas (Magnesio, Manganeso, Molibdeno y Zinc), o en su
conformacin (Cobre). Los no esenciales son metales que no tienen una importancia biolgica
conocida (Berilio, Cadmio, Plomo, Mercurio, Titanio, Talio y Uranio) y que, al igual que los metales
esenciales a altas concentraciones, son reconocidos como agentes txicos (Donkin, Ohlson & Teaf,
2000).
La toxicidad de los metales radica en la interferencia que estos producen en los procesos
bioqumicos de los organismos, especialmente en el sistema enzimtico, al competir o suplantar
deficientemente al metal que realmente cumple dicha funcin. Un ejemplo comn, observado
tanto en plantas como en animales, es la deficiencia de Zinc causada por una sobreexposicin al
Cadmio (Cornelis & Nordberg, 2007).
Una categorizacin comn es la de metales pesados, una clasificacin denominada ambigua por
algunos autores, dado que las propiedades fsicas y qumicas que la fundamentan varan con cada
investigador, y por ende vara tambin los elementos que la conforman. No obstante lo anterior,
algunas de las propiedades que se les asocian son la densidad superior a 7 g/cm3, el nmero
57
atmico superior a 11 y la facilidad para formar jabones con cidos grasos (Cornelis & Nordberg,
2007; Wright & Welbourn, 2002). A pesar de la ambigedad el trmino metal pesado es
ampliamente utilizado y asociado a metales txicos.
Los compuestos conformados por metales, tal como lo describe (Cornelis & Nordberg, 2007)
pueden ser inorgnicos, orgnicos o complejos:
Compuesto inorgnico: Los de mayor importancia son los sulfuros (ej. MoS2) y los xidos (ej.
MgO). Los sulfuros son la principal forma en la que los metales se encuentran en la
naturaleza, conformando las menas (minerales de los que se pueden extraer elementos).
Los xidos metlicos componen los aerosoles producidos por procesos metalrgicos.
Compuesto orgnico: Constituido por uno o ms tomos metlicos unidos a carbones de
grupos orgnicos. Se clasifican anteponiendo el prefijo del compuesto orgnico al nombre
del metal, por ejemplo el tetraetl plomo usado como antidetonante en la gasolina.
Complejo: Conformado por la asociacin de un tomo o ion metlico a un compuesto
orgnico (ligando o agente quelante). Dicha unin, que est determinada por la afinidad del
metal al compuesto para formar un complejo soluble (quelato), es utilizada para procesos
de detoxificacin. Por ejemplo el EDTA (cido etilendiaminotetraactico) se une fcilmente
a metales como el Plomo y el Mercurio, constituyendo un complejo soluble en agua que
puede ser expulsado por el organismo.
58
Nota. Fuente: Donkin, S. G., Ohlson D. L & Teaf C. M. (2000). Properties and effects of metals. En P.
L. Williams, R. C. James & S. M. Roberts (Eds.), Principles of toxicology: Environmental and
industrial applications (pp 325 345). New York: John Wiley & Sons, Inc.
Procesos naturales, como erupciones volcnicas, procesos de erosin y la formacin y
congregacin de menas, causan el incremento de las concentraciones de los metales en el suelo
(Vallejo, 1997), llegando a niveles txicos. Ejemplo de ello, es la alta concentracin de Arsnico en
las aguas subterrneas de las reas volcnicas y la existencia en el trpico de suelos cidos con
concentraciones elevadas de Aluminio (Bjerregaard & Andersen, 2007).
Adems de los procesos naturales que aumentan la disponibilidad de los metales, los ciclos
biogeoqumicos se encargan de movilizarlos a travs de todos los componentes del ecosistema, un
proceso que es importante para la nutricin y mantenimiento del sistema, pero que de igual forma
participa en la disponibilidad de metales txicos o en la sobreexposicin a metales esenciales.
A los ciclos biogeoqumicos encontramos ligados otros procesos que intervienen tambin en la
disponibilidad de los metales como los son las cadenas trficas (bioacumulacin), y la
transformacin de los agentes txicos dentro de los organismos (biotransformacin). Estos ciclos
toman mayor importancia como fuentes de contaminacin, cuando estos contaminantes se
caracterizan por una alta persistencia en al ambiente, como es el caso de los metales (Donkin,
Ohlson & Teaf, 2000).
Fuentes antropognicas
Los seres humanos han modificado y manipulado los ciclos biogeoqumicos de los elementos,
extrayendo los metales de sus fuentes naturales para utilizarlos dentro de los procesos
industriales. El trmino fuente antropognica, hace referencia a los productos o residuos
resultantes de la actividad humana, que estn asociados a la exposicin a los metales, ya sea en su
etapa de produccin o de uso.
59
La movilidad est dada por las diferentes formas que el metal adquiere, a travs de su paso por los
diferentes componentes del ambiente. Tal como lo describe Donkin, Ohlson & Teaf (2000), las
transformaciones estn sujetas a condiciones abiticas y biolgicas.
Condiciones abiticas
Comprenden las propiedades fsicas y qumicas del medio (aire, agua o suelo) en el que se
encuentra el metal y que determinan su patrn de distribucin. El proceso que ms influye en la
movilizacin del metal es su ionizacin (generalmente en metales, la formacin de cationes por la
prdida de uno o ms electrones), un proceso determinado principalmente por el pH, las
condiciones oxido reductoras, la temperatura y la presencia en el medio de otros iones o
partculas con carga elctrica.
La cantidad de electrones cedidos al medio establecen las caractersticas del ion metlico, puesto
que entre los estados de ionizacin del mismo metal existen variaciones en su toxicidad. Ejemplo
de ello es el Cromo y sus caractersticas en sus estados trivalente Cr (III) y hexavalente Cr (VI).
Shanker, Cervantes, Loza-Tavera & Avudainayagam (2005) en una amplia revisin sobre los efectos
de la intoxicacin por Cromo en plantas, reportan como el Cr (VI) al ser el estado inico ms
inestable y al encontrarse unido al oxgeno en forma de cromato o dicromato, tiene mayor
movilidad y toxicidad que el estado trivalente, siendo aquel el causante de las alteraciones
negativas en la actividad enzimtica de la planta, y en el crecimiento de hojas y races.
60
61
Figura 17. Efecto de la contaminacin por metales en diferentes componentes del medio
ambiente
Fuente: Llugany, M., Tolr, R., Poschnrieder, C. & Barcel J. (2007). Hiperacumulacin de metales:
una ventaja para la planta y para el hombre?. Ecosistemas 16: 4-9.
Los efectos de los metales sobre la salud de los seres humanos han sido, en la mayora de los
casos, descubiertos y estudiados en otras especies de animales, es por ello que las respuestas
txicas derivadas de la exposicin a son comunes para animales, especialmente mamferos, y para
el ser humano.
63
Como se ha sealado en lecciones anteriores, los metales con caracterstica de toxicidad son
bastantes, no obstante lo anterior, los que han tenido mayor protagonismo, dada su participacin
en actividades humanas o la magnitud de la respuesta que generan, son siete (Cadmio, Zinc,
Mercurio, Plomo, Manganeso, Arsnico y Cromo). A continuacin se presentan resumidos los
efectos documentados en rganos o sistemas especficos, para cada uno de los siete metales
mencionados.
Tabla 10. Principales efectos del Cadmio en la salud humana
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65
Nota. Es importante destacar que el Cromo est presente en el cigarrillo (390 g/kg), lo que ha
incrementado la exposicin al metal y por ende la frecuencia y magnitud de sus efectos dainos
(Langrd & Costa, 2005).
66
67
Fungicidas
Controlan y destruyen hongos. Son sustancias que alteran el metabolismo del hongo, alterando su
crecimiento, desarrollo y reproduccin, dentro de stas se encuentran toxinas producidas por
otros hongos (fungitoxinas) (Hughes, 1996).
Segn Vallejo (1996) por estructura y conformacin qumica, los fungicidas se clasifican en: Sales
de Cobre, Ditiocarbamatos (ej. Maneb y Zineb), Clorofenoles (ej. Pentaclorofenol), Nitrofenoles (ej.
dinitrocresol, dinitrofenol), y Compuestos mercuriales y arsenicales inorgnicos (prohibidos en
Colombia).
La movilizacin de los plaguicidas en el medio ambiente se da principalmente por procesos como:
la infiltracin en el suelo, el transporte por el viento o por escorrenta, y la lixiviacin a aguas
subterrneas que terminan penetrando cuerpos de agua (FAO, 2000). Todos estos mecanismos de
propagacin, junto con las propiedades y el propsito descrito para cada tipo de plaguicida, llevan
a que en general dicho agente pueda contaminar todos los compartimientos del ecosistema.
Al tener una presencia potencial en el ecosistema, los plaguicidas siguen cumpliendo su funcin
biocida de forma no controlada, matando poblaciones de artrpodos benficos (polinizadores,
depredadores: controladores biolgicos naturales), de aves, de peces y de otros animales
terrestres, como el hombre.
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Figura 18. Estructura qumica de (A) los furanos y (B) de la dioxina TCDD.
Los compuestos Bifenilos Policlorados (PCB por sus siglas en ingls) son compuesto clorados, cuya
estructura qumica est conformada por la unin de dos anillos de benceno (bifenil), unidos por un
enlace carbn-carbn, y la sustitucin de uno o ms tomos de cloro en uno de los 10 carbonos
disponibles (policlorados), como se observa en Figura 19. De la variedad en la sustitucin del cloro
se obtienen 209 ismeros y congneres, todos con una alta liposolubilidad (Wright & Welbourn,
2002).
Los PCB son compuestos muy estables, resistentes a la degradacin trmica, qumica y biolgica.
Tienen propiedades aislantes, longevidad, y no son inflamables, por lo cual fueron utilizados
ampliamente. Tal como lo describe MAVDT (2007d) y Bejarano (2004), el uso de los PCB puede
clasificarse en sistemas cerrados, parcialmente cerrados o abiertos, dependiendo de la facilidad
con la que el compuesto pueda escapar al medio ambiente (Tabla 18).
72
contaminada), son los efectos que ms preocupan a la comunidad cientfica, puesto que significan
el paso y la permanencia del agente de generacin en generacin (Bejarano, 2004).
A nivel nacional, el Inventario Preliminar de Compuestos Bifenilos Policlorados (PCB) existentes en
Colombia, llevado a cabo dentro del Convenio de Estocolmo, muestra como las condiciones de
almacenamiento (a la intemperie, sin sistemas de contencin) y manejo utilizadas en el pas son
inadecuadas, y como el grado de desinformacin an es muy alto. A nivel de cifras, el estudio
encontr un rango total de existencias de PCB de 10.073 a 13.199 Ton, que se comparan con las de
otros pases como Venezuela (6.500 Ton a 10.000 Ton), Brasil (80.000 Ton) y Uruguay (4.150 Ton)
(MAVDT, 2007d).
Leccin 24. Compuestos BFR (Retardantes de llama bromados)
Los retardantes de flama bromados (BFR por sus siglas en ingls), son compuestos aplicados o
adicionados a materiales inflamables (plstico, madera, papel y textiles) con el fin de hacerlos ms
resistentes al fuego. La gran demanda de polmeros en la industria, la mayora de ellos derivados
del petrleo, hizo que el uso de BFR se incrementara en aras de proteger y reducir los incendios
(Alaee et al., 2003).
Las estructuras qumicas bsicas de los principales grupos de BFR son presentados en la Figura 20,
y sus caractersticas y usos en la Tabla 19. Los residuos arrojados a cuerpos de agua, provenientes
de empresas fabricantes de BFR, de polmeros retardantes de llama o de productos plsticos, son
las principales fuentes de contaminacin por dichos compuestos. Otras fuentes que aportan en
menor grado son: la incineracin de residuos municipales, hospitalarios y peligrosos, y las
emisiones producidas en los lugares de disposicin final de equipos electrnicos en desuso
(Watanabea & Sakai, 2003).
74
75
Los efectos txicos que generan los BFR fueron inicialmente detectados en el accidente ocurrido
en el estado de Michigan en EE.UU., donde un producto comercial, el Fire Master BP-6, que
contena PBB fue mezclado con la comida de los animales de granja, generando contaminacin en
el ganado y en los productos alimenticios derivados. Los efectos txicos reportados fueron fatiga,
prdida de peso, dolor abdominal, dolor e hinchamiento de las articulaciones y alteraciones en las
funciones hepticas (revisin de Sjdina, Patterson & Bergman, 2003).
76
Con respecto a los PBDE, la USEPA (2006) resume las investigaciones que se han hecho con
mamferos expuestos al contaminante, bajo condiciones de laboratorio, en las que se han
encontrado alteraciones hepticas, neurotoxicidad, daos endocrinos relacionados con la tiroides,
retrasos en el desarrollo reproductivo y posibles efectos cancergenos.
Dado que la inclusin de este grupo de sustancias a la lista de COP del convenio de Estocolmo es
reciente, en Colombia no se dispone de un inventario nacional de existencias, adems de esto, la
cantidad de productos electrnicos de consumo masivo que los contiene hace que la estimacin
sea mucho ms compleja que los dems grupos de COP.
Leccin 25. Contaminantes atmosfricos inorgnicos.
Los principales agentes inorgnicos gaseosos, contaminantes del aire, son los xidos de azufre
(SOx), xidos de nitrgeno (NOx), ozono (O3) y el monxido de carbono (CO).
xidos de azufre (SOx)
El dixido de azufre (SO2) y el trixido de azufre (SO3) son los compuestos que conforman esta
categora. No obstante, se profundizar slo en el SO2, dado su alto nivel de produccin y
contaminacin.
El SO2 es un compuesto soluble en agua, que es emitido como resultado de la ignicin de
combustibles fsiles (carbn y aceites) y del proceso de fundicin. Una vez el SO2 se encuentra en
la atmsfera interacta con el vapor de agua formando cido sulfrico (H2SO4), compuesto que
retorna a la tierra en forma de lluvia cida (ATSDR, 2007). Ya sea por el viento o por escorrenta el
cido puede ser transportado largas distancias, lo que aumenta su distribucin.
En plantas expuestas a bajos niveles de SO2 se han reportado alteraciones en las clulas guarda del
sistema estomtico, y en procesos vitales como la fotosntesis y la transpiracin. Si el nivel de
exposicin se incrementa la planta presenta hojas con clorosis y lesiones necrticas. En animales,
se tienen respuestas leves (irritacin de ojos y nariz, aumento de la frecuencia respiratoria) bajo
las concentraciones normalmente dadas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la
presencia del cido sulfrico incrementa las respuestas observadas, por lo que se debe conocer la
concentracin de ambas especies qumicas, tanto del SO2 como del H2SO4 resultantes de la
combinacin con el agua atmosfrica (Landis & Yu, 2003).
xidos de Nitrgeno (NOx)
De los seis xidos de nitrgeno existentes, el NO2 por su predominio en el aire y su toxicidad, es el
principal representante. En la troposfera los xidos de nitrgeno interactan, llevando a cabo
varias reacciones, entre estas, el ciclo fotoltico del NO2 (Figura 21), y la formacin de cido ntrico
(HNO3) que, al igual que el H2SO4 interacta con el vapor de agua para formar la lluvia cida
(ATSDR, 2007).
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En las plantas los sntomas de intoxicacin por NO2 son similares a los obtenidos para SO2, pero se
necesitan concentraciones mayores para visualizarlos. Los NOx tienen la capacidad de interferir en
procesos vegetales como la fotosntesis, la biosntesis de lpidos y la oxidacin de cidos grasos
insaturados. En animales expuestos a concentraciones mayores a las presentadas en la atmosfera,
se obtienen daos en los pulmones, en las vas respiratorias y la muerte si la exposicin es alta y
prolongada (Landis & Yu, 2003).
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79
De la preocupacin que a nivel global se ha despertado sobre el manejo dado a los productos
qumicos que consumen las actividades productivas se logr que, en el marco de la Cumbre
Mundial sobre Desarrollo Sostenible desarrollada en Johannesburgo en 2002, se incluyera el
compromiso de promover una Gestin Racional de los Productos Qumicos.
Sobre esta base, en el 2006 el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
(PNUMA), propuso en el Enfoque estratgico para la Gestin de Productos Qumicos a Nivel
Internacional (SAICM, por sus siglas en ingls) como una herramienta para alcanzar esta meta
propuesta en la Cumbre Mundial de 2002. Este Enfoque fue aprobado por el Consejo de
Administracin de PNUMA, en Dubi (Emiratos rabes Unidos) durante la primera sesin
realizada en Febrero de 2006.
Debe sealarse que SAICM no es un instrumento jurdico que tenga un carcter vinculante, es
decir que no es de obligatorio cumplimiento para los pases, sin embargo es un compromiso
poltico por parte de los gobiernos y, como lo menciona Weinberg (2008), es un marco
internacional para la formulacin de polticas en materia de gestin de sustancias qumicas.
Uno de los aspectos a resaltar, mencionado por Weinberg (2008) y considerado en PNUMA (2010),
respecto de los objetivos de SAICM, es el considerado como objetivo mayor: lograr el manejo
correcto de las sustancias qumicas a lo largo de todo su ciclo de vida, de modo que hacia el ao
2020, las sustancias qumicas sean usadas y producidas en formas que tiendan hacia la
minimizacin de los efectos adversos significativos sobre la salud humana y el medio ambiente.
De otra parte, el alcance propuesto en el texto de SAICM describe como amplio (PNUMA, 2007),
dado que abarca, adems de los aspectos ambientales, aquellos econmicos, sociales, laborales y
de salud, que se relacionan con la seguridad qumica y adems incluye los productos qumicos para
aplicaciones agrcolas e industriales, incluidos tambin los productos que finalmente los
contengan. De esto es importante resaltar la inclusin de los productos que contengan sustancias,
un hecho que muestra el ambicioso alcance de SAICM.
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Los objetivos especficos, propuestos por PNUMA (2010) para lograr el objeto general de SAICM,
giran en torno a cinco ejes principales, descritos a partir de los aspectos mencionados en
Weinberg (2008):
1. Reduccin del riesgo: Entendido como todas las actividades dirigidas a proteger la salud
humana y el medio ambiente de la exposicin a sustancias qumicas
2. Conocimiento e informacin: Establece que la informacin sobre riesgos y seguridad
asociada a sustancias qumicas, adems de estar disponible para cualquier parte
involucrada, debera considerar todo el ciclo de vida de la sustancia, su uso en productos y
el destino final que tendra en el medio ambiente.
3. Gobernabilidad: Describe y precisa las caractersticas de los mecanismos, que desde los
gobiernos se requieren para promover la gestin racional de las sustancias qumicas. Esto
incluye los marcos normativos y las leyes relevantes.
4. Construccin de capacidad y cooperacin tcnica: Se hace nfasis en las necesidades de
los pases en desarrollo y con economas en transicin, a travs de mecanismos como
cooperacin tcnica y de estmulos para los pases por la implementacin de modelos en
gestin racional de sustancias qumicas, previamente establecidos por otros pases y por
organismos internacionales.
5. Trfico ilcito internacional: Propone, adems de la prohibicin del trfico de sustancias
qumicas peligrosas, el fortalecimiento de la capacidad para prevencin y control de
trfico ilcito, incluyendo los mecanismos multilaterales establecidos a nivel de trfico
internacional ilegal.
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Los Contaminantes Orgnicos Persistentes (COP) que actualmente son reconocidas como un grupo
de sustancias de inters ambiental y sanitario, han sido el producto de lo que se ha descrito por
Bejarano (2004) como una larga lucha internacional por documentar y exponer los efectos
adversos relacionados a productos, de amplio uso agrcola e industrial, as como de las sustancias
que resultan de una liberacin en principio no intencional, debido a reaccin qumica en procesos
como la quema o incineracin.
Las sustancias denominadas COP son, en general, compuestos orgnicos halogenados que tienen
propiedades comunes, clasificadas por Weinberg (2009) en cuatro categoras:
Dados los esfuerzos internacionales por demostrar los efectos adversos de mltiples productos,
incluido el DDT, la comunidad internacional firm en Estocolmo un instrumento jurdicamente
vinculante para la restriccin de la produccin y del uso de las sustancias consideradas COP, que
aunque el mundo tena antecedentes de convenios similares, en los que se propuso la eliminacin
gradual de sustancias, como seala Bejarano (2004) este es el primer convenio que establece
mecanismos concretos de asistencia tcnica y financiera destinados a pases en desarrollo y con
economas en transicin.
Inicialmente el convenio incluy 12 sustancias COP, entre plaguicidas rgano-clorados, productos
de uso industrial y sustancias emitidas no intencionalmente por procesos industriales o de la
combustin. Recientemente (2009) se incluyeron nueve sustancias adicionales, luego de
demostrar que por sus caractersticas deban ser incluidas como COP. El total de sustancias
incluidas es de 21 y se presentan en la Tabla 20.
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En Colombia, mediante la Ley 1196 de 2008, fue ratificado el Convenio de Estocolmo y por ende se
constituye en un instrumento de obligatorio el cumplimiento. De otra parte, desde la firma del
convenio (2001) el Gobierno nacional, en el marco de la implementacin, ha desarrollado
mltiples estudios y recopilaciones de informacin relacionada con COP, buscando ampliar el
conocimiento y crear conciencia sobre la necesidad del trabajo conjunto, frente a la exposicin a
estas sustancias.
En consonancia con lo anterior, se debe mencionar que en 2010 fue presentado ante las partes del
Convenio, el Plan Nacional de Aplicacin - PNA, cuyos avances seala Quintero (2010) y se
resumen en la Tabla 21.
Los documentos generados por el Ministerio de Ambiente pueden ser consultados a travs del
vnculo http://web2006.minambiente.gov.co:81/Cop/SUSTANCIA/Sitios_De_Interes.aspx.
85
Cuando se aborda la problemtica del riesgo por el uso de las sustancias qumicas, se debe
considerar la forma como los riesgos son comunicados, por parte de los fabricantes de dichas
sustancias, hacia todos los actores que estn involucrados en la cadena de distribucin y consumo
de los productos.
A nivel mundial se disponen de mltiples sistemas para comunicar los riesgos, lo que UNECE
(2009) asocia a las definiciones de peligro en diferentes pases, por lo que una misma sustancia
puede ser considerada cancergena en un pas, pero no en otro, con las implicaciones de seguridad
y de comercio que pueden implicar estas diferencias.
86
Un ejemplo de lo anterior es la Figura 23, donde puede verse un pictograma usado por Naciones
Unidas (Agente Oxidante Clase 5.1) dirigido a la actividad de transporte, as como el
correspondiente para el sistema NFPA con cuatro categoras de peligro dirigido al personal
encargado de atencin a incendios (Health 2, Flammability 0, Reactivity 3 y Personal Protection
W), adems de mltiples seales de advertencia frente a riesgos especficos comunicados con
pictogramas y texto.
En este sentido, la UNECE (2009) seala que la disponibilidad de informacin sobre los productos,
enfocado a la comunicacin del peligro hacia la comunidad, ayudar a la elaboracin de
programas nacionales para la gestin racional de productos qumicos, lo que a su vez conducir a
unas condiciones ms seguras para la poblacin y el ambiente, favoreciendo el comercio
87
internacional de sustancias y permitiendo que las mismas puedan seguir siendo usadas de forma
sostenible.
Los objetivos precisos del GHS, sealados en un documento preparado en el Instituto Nacional de
Seguridad e Higiene en el trabajo de Espaa (INSHT, 2010), donde proponen que se espera que el
Sistema:
De una lectura de los objetivos, es importante sealar que su consecucin favorecer la reduccin
de las brechas tcnicas y cientficas que existen entre los pases, facilitando la promocin del uso
seguro de sustancias qumica, como parte de las etapas de la gestin relacionadas con SAICM,
adems de una mirada ambientalmente adecuada de los ensayos de caracterizacin de respuestas
txicas sobre organismos vivos.
El esquema de clasificacin del GHS est propuesto por mdulos, que corresponden a las clases de
peligros identificadas para las sustancias qumicas. Esta clasificacin responde a la disponibilidad
de informacin fsica, qumica, toxicolgica y ecotoxicolgica de los productos, considerando los
peligros fsicos, los peligros a la salud y los peligros para el ambiente.
Dentro de los peligros para la salud, las categoras definidas en el GHS estn en funcin de los
efectos observados, incluyendo toxicidad aguda, toxicidad crnica y lesiones especficas (oculares,
sensibilizacin respiratoria, toxicidad especfica a rganos diana). Estas categoras, adems de las
propuestas para los riesgos al ambiente, son las que estn ms directamente relacionadas con
este curso y aunque no sern descritas con mayor detalle, desarrollar un ejemplo con una
categora para describir el sistema de clasificacin.
El captulo 3.1 del texto GHS (UNECE, 2009) corresponde a Toxicidad Aguda, dentro de la clase
Peligros para la salud. Inicialmente se define Toxicidad Aguda como aquellos efectos adversos
observados bajo dos condiciones:
1. Va de exposicin oral o cutnea, con una sola dosis o mltiples dosis, durante un tiempo
de 24 horas.
2. Va de exposicin por Inhalacin, durante un tiempo de 4 horas.
88
Posteriormente el Sistema desagrega las toxicidades agudas en cinco categoras, de acuerdo a los
valores de DL50 o CL50, de acuerdo a la Tabla 22. Para el caso de mezclas, si no se dispone de
informacin adicional, el GHS propone una metodologa de ponderacin a partir de las
propiedades de los componentes, que ser desarrollada en la Unidad 3 de este curso.
Tabla 22. ETA para categora de peligro a la salud por toxicidad aguda.
Fuente: Adaptado de Comisin Econmica de las Naciones unidas para Europa (UNECE), (2009).
Sistema Globalmente Armonizado de Clasificacin y Etiquetado de Productos Qumicos. Tercera
edicin revisada. Ginebra, Suiza
Finalmente, luego de clasificada la sustancia, producto o mezcla, en alguna de las categoras de la
clase de peligro, el GHS determinar el tipo de comunicacin de peligro que corresponde a dicha
categora, al que corresponde un pictograma y una palabra de advertencia, que para el caso de
peligro por toxicidad aguda se presenta en la Tabla 23.
89
As las cosas, una etiqueta que cumple con los requisitos propuestos por GHS se presenta en la
Figura 24. All pueden observarse los pictogramas para comunicacin de peligro (sensibilizacin
inhalatoria, peligro para el medio ambiente), adems de incluir el pictograma relacionado con el
transporte, lquidos inflamables (clase 3) y nmero de UN 1263.
Fuente: Adaptado de Comisin Econmica de las Naciones unidas para Europa (UNECE), (2009).
Sistema Globalmente Armonizado de Clasificacin y Etiquetado de Productos Qumicos. Tercera
edicin revisada. Ginebra, Suiza
Leccin 29. Los estndares ambientales y la reduccin de uso de sustancias peligrosas.
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Fuente: Premier Farnell (2011). Introduccin a los requisitos de la Directiva RoHS 2002/95/CE
91
Directiva RoHS
A partir de la entrada en vigor de la Directiva (julio de 2006), los productores de ciertas categoras
de aparatos elctricos y electrnicos no pueden comercializar productos que contengan una serie
de sustancias prohibidas. El listado de sustancias est en el artculo cuarto de la Directiva, incluye:
plomo, mercurio, cadmio, cromo hexavalente, polibromobifenilos (PBB) o polibromodifenilteres
(PBDE).
Los aparatos que se consideran incluidos en el mbito de aplicacin de la Directiva RoHS estn
agrupados en ocho de las diez categoras establecidas por la Directiva 96/2002/CE (Directiva
RAEE), comprenden los aparatos ms comnmente usados y, de forma especfica, a las bombillas y
luminarias de los hogares.
Para aclarar lo anterior, el artculo quinto de la Directiva RoHS establece las condiciones en las que
se adaptar la medida conforme se avanza en conocimientos tcnicos y cientficos. Estas
condiciones incluyen:
1. Establecer valores mximos permisibles de las sustancias que pueden estar presentes en
materiales y componentes especficos.
2. Excluir ciertos materiales y componentes de los aparatos, cuando la sustitucin o
eliminacin de las sustancias peligrosas sea tcnicamente o cientficamente imposible o,
cuando resulte perjudicial para la salud y el ambiente, as como para la seguridad del
consumidor.
Las excepciones, segn la National Measurement Office (NMO, s/f) del Reino Unido, son ms de 39
e incluyen las aplicaciones del cromo, cadmio, mercurio y el plomo, especialmente en luminarias,
tubos de rayos catdicos y LED.
Aunque las pilas usadas no estn incluidas como residuos de aparatos elctricos y electrnicos,
estn cubiertas por la Directiva Europea 2006/66/CE, que en un sentido muy similar a RoHS
reglament el contenido mximo de metales pesados que estos productos pueden contener. El
enfoque para pilas est en torno a dos metales pesados mercurio y cadmio entrando en vigencia a
ms tardar en Enero de 2009.
Adems de lo anterior es importante sealar que esta Directiva, de la misma forma que la
Directiva RAEE, incluye un smbolo especfico que deber incluirse en los productos que contienen
metales pesados y requieren recoleccin selectiva, que est reglamentado por las Directivas
mencionadas. El smbolo incluido en las Directivas se presenta en la Figura 26.
92
93
94
El listado de los residuos, que a la luz del convenio de Basilea se deben controlar, est presentado
de acuerdo a la corriente de desechos a los que corresponde y a la composicin de los mismos.
Este listado se conoce como lista Y, que incluye 45 categoras de desechos, 18 de acuerdo al origen
y 27 de acuerdo a la composicin.
Adems del listado Y, se tienen dos listados espejo, que presentan los desechos considerados
como peligrosos (lista A) y aquellos considerados no peligrosos (lista B). Estos listados tienen una
estructura similar al listado Y en el sentido de clasificar los residuos, inicialmente de acuerdo a su
composicin y posteriormente al proceso que lo genera.
Las caractersticas de peligrosidad que estn relacionadas con la Toxicidad estn listadas en la
Tabla 26, tomndose la descripcin presentada por el texto del convenio para precisar el tipo de
efectos adversos relacionados a cada categora. Los desechos radiactivos quedan excluidos por
definicin del convenio.
Es evidente que, en ltimas, un desecho se considera peligroso cuando las evidencias cientficas
as lo demuestran. No obstante, es claro que en armona con los objetivos del Sistema
Globalmente Armonizado, se deberan reducir al mximo los ensayos toxicolgicos sobre especies
vivas.
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Mediante la Ley 1253 de 1996 Colombia adopt el convenio de Basilea y sus mecanismos de
control adquirieron la connotacin de obligatorios. Teniendo en cuenta que el mbito de
aplicacin del convenio establece con claridad la diferenciacin entre desechos peligrosos y otros
desechos, la normatividad nacional incluy los listados, Anexos I y II del convenio de Basilea como
96
parte del Decreto 4741 de 2005 del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial,
estableciendo adems la obligacin para el IDEAM de reglamentar los ensayos de caracterizacin
fsico-qumica para la determinacin de las caractersticas de peligrosidad.
Con lo anterior queda definido para Colombia lo que se considera como residuo o desecho
peligroso, segn el artculo sptimo del Decreto 4741 de 2005, incluyendo los ensayos de
laboratorio reglamentarios, establecidos por la Resolucin 62 de 2007 expedida por el IDEAM.
Posterior a la definicin de este marco normativo, la Ley 1252 de 2008 desarrollada como una
iniciativa parlamentaria, estableci la prohibicin de introducir al pas residuos o desechos
peligrosos, pues previamente en el artculo 81 de la constitucin poltica se haba dejado
solamente para desechos txicos y radiactivos.
En este sentido el mecanismo de control de los movimientos transfronterizos que involucran al
territorio jurisdiccin del estado Colombiano se hacen viables en una sola va, la exportacin,
habilitada cuando en el pas no se cuenta con la capacidad para el manejo ambientalmente
adecuado de los residuos, de acuerdo a los principios del convenio de Basilea.
Finalmente, es importante mencionar que la dcima conferencia de las partes del convenio de
Basilea, a realizarse en octubre de 2011, tendr como sede la ciudad de Cartagena. Esta
conferencia estar dedicada a fortalecer las estrategias orientadas a la prevencin, minimizacin y
aprovechamiento de los residuos, como solucin sostenible a la problemtica de los residuos
peligrosos.
El texto completo del convenio puede encontrarse en el vnculo http://www.basel.int/text/cons.pdf, en el sitio web del convenio se encuentran disponibles para consulta las guas tcnicas para
el manejo ambientalmente adecuado de residuos o desechos peligrosos, incluidos los txicos y
ecotxicos.
97
UNIDAD 3
Nombre de la
Unidad
INTRODUCCION
En esta unidad se circunscriben las herramientas que para un profesional del rea
ambiental pueda apoyar la toma de decisiones en contextos mucho ms
especficos del sector productivo, incluyendo una revisin de los escenarios de
algunos de los residuos txicos cotidianos en los que la toxicologa ambiental es
aplicada y que le permiten estructurar un anlisis ms detallado de esos y otros
casos de contaminacin.
JUSTIFICACION
Aborda algunas de las principales herramientas que desde las distintas disciplinas
que se relacionan en la toxicologa ambiental han contribuido a la caracterizacin y
manejo de los eventos de contaminacin. Las aplicaciones de las tcnicas de
caracterizacin de respuestas txicas usando seres vivos debe ser abordada, de
forma que permita al estudiante comprender los principios que enmarcan la
realizacin de un ensayo in vivo, relacionndolas con los principios ticos.
INTENCIONALID
ADES
FORMATIVAS
CAPTULO 7
Leccin 31
Leccin 32
Leccin 33
Leccin 34
Leccin 35
CAPTULO 8
Leccin 36
Leccin 37
Leccin 38
Leccin 39
Leccin 40
CAPTULO 9
Leccin 41
Leccin 42
Leccin 43
Leccin 44
Leccin 45
Pilas primarias
Residuos de medicamentos
98
La Hoja de Seguridad de materiales, MSDS por sus siglas en ingls, es un documento, que como
ICONTEC (1998) lo seala en la Norma Tcnica Colombiana 4435, describe los riesgos que presenta
un material, para que pueda almacenarse, usarse y manipularse de forma segura respecto a la
salud humana y al ambiente. Los dos usos principales, identificados por ICONTEC (1998) se asocian
con la informacin (entrenamiento y referencia) de los trabajadores y con la atencin a situaciones
de emergencia.
En ese sentido, el lenguaje que se usa en una hoja de seguridad deber ser lo ms amplio posible,
ser claro y concreto, pues en muchos casos se realiza su consulta durante una emergencia, por lo
que la falta de claridad no puede obstaculizar una adecuada y pronta atencin a la situacin.
La hoja de seguridad debe contener la informacin necesaria para comunicar adecuadamente el
riesgo que las sustancias o productos conllevan. No obstante, cada seccin de una hoja de
seguridad puede tener diferentes personas objetivo, desde los operarios de una planta, hasta un
encargado del rea ambiental, la gerencia o el personal de atencin a incendios. Las secciones que
contiene una hoja de seguridad, as como la descripcin del contenido de cada una de stas se
presenta en la Tabla 27.
Seccin
Audiencia
Todo pblico
Identificacin de peligros
Todo pblico
Composicin, informacin
sobre los componentes
Todo pblico
99
Seccin
Ttulo de la seccin
Audiencia
Medidas de primeros
auxilios
Manejo y almacenamiento
Controles de exposicin,
proteccin personal
Propiedades fsicas y
Todo pblico,
aunque
puede incluir
nota para los
mdicos.
Empleadores,
empleados,
brigadistas de
emergencia y
profesionales
de salud
ocupacional.
Empleadores,
empleados,
brigadistas de
emergencia y
profesionales
de salud
ocupacional.
Empleados,
profesionales
de la salud
ocupacional y
clientes.
Personal
100
Seccin
Ttulo de la seccin
qumicas
10
11
Estabilidad y reactividad
Informacin toxicolgica
Audiencia
encargado del
manejo del
producto
Profesionales
de atencin
en salud y/o
seguridad,
toxiclogos.
Profesionales
del Ambiente.
Informacin ecolgica
Puede incluir resultados de ensayos
ecotoxicolgicos,
persistencia/degradabilidad, Movilidad
en el ambiente y otros efectos adversos
relevantes.
13
Consideraciones sobre la
disposicin del producto
Profesionales
del Ambiente
encargados
del manejo de
residuos.
Seccin
Ttulo de la seccin
Audiencia
15
Informacin sobre el
transporte
Informacin reglamentaria
Personal
encargado del
manejo y
transporte del
Puede hacer alusin a normas o
producto.
estndares de transporte en diferentes
vas, carretera, areo y martimo.
Incluye informacin sobre el estado
reglamentario (nacional o internacional)
del producto y/o sus componentes, as
Personal
como los usos controlados del mismo.
encargado del
cumplimiento
reglamentario
a distintos
Los reglamentos pueden incluir
niveles.
entidades como Ministerios, Consejo
Nacional de Estupefacientes, ICA, entre
otros.
16
Informacin adicional
Todo pblico
102
forma que aquellas personas que estn en contacto permanente con los productos dispongan de
la informacin adecuada.
Algunas fuentes de hojas de seguridad (MSDS por sus siglas en ingls) se agrupan con motores de
bsqueda en sitios como http://www.msdssearch.com/dblinksn.htm. All incluso se ofrecen
motores de bsqueda para productos de uso domstico o masivo como aceites para motor,
blanqueadores, productos para limpieza, entre otros.
Otros sitios para descargar hojas de seguridad de productos qumicos est relacionado con los
fabricantes como:
Panreac: http://www.panreac.es/es/fds,
Merck
Chemicals:
http://www.merck-chemicals.com.co/msdssearch/c_r_ab.s1O_d4AAAEl7otx3CaA,
Avantor: http://www.avantormaterials.com/search.aspx?searchtext=msds,
Dow Chemical: http://www.dow.com/webapps/msds/msdssearch.aspx,
Aunque las hojas de seguridad en principio proveen la informacin necesaria y suficiente para
soportar las decisiones que los encargados de la gestin de riesgos en las empresas requieren, es
comn encontrarse con falencias o carencias en stos documentos. Por lo que se debe proceder a
consultar fuentes de informacin complementarias.
103
Dado que algunos productos o sustancias tienen muchas denominaciones, segn el contexto y la
regin, el uso del nombre es limitado y puede hacer pensar que no existe la informacin. Por tal
motivo puede ser ms efectivo y preciso el uso del nmero CAS.
El Chemical Abstracts Service, como una divisin de la American Chemical Society, provee una de
los ms completos sistemas de clasificacin de sustancias qumicas, incluyendo ms de 59 millones
de registros de sustancias. El nmero CAS de las sustancias debera estar incluido en la hoja de
seguridad, seccin 3, no obstante puede encontrarse a travs de bsquedas simples en internet,
usando los nombres comerciales o tcnicos que contenga la etiqueta del producto.
En EEUU, la Agencia de Proteccin Ambiental unific algunas bases de datos ecotoxicolgicas en
un sistema denominado ECOTOX, disponible en http://cfpub.epa.gov/ecotox/, donde pueden
buscarse datos para sustancias especficas, bajo los parmetros mencionados para ESIS, es decir el
nmero CAS y el nombre (en ingls) de las sustancia. All se encuentran datos obtenidos en
estudios cientficos reportados en literatura especializada, sobre efectos adversos en mltiples
especies animales (acuticas y terrestres) as como en plantas.
El continuo desarrollo de la industria qumica, soportado en el avance tcnico cientfico, hace que
la cantidad de sustancias que se utilizan, bien sea como materias primas o como productos de
mantenimiento y limpieza, crezca de una forma igualmente continua y por consiguiente plantee la
necesidad de conocer naturalezas cambiantes, que entraan riesgos para aquellos que las
manipulan o que estn expuestos durante los procesos productivos.
En algunos casos los fabricantes de las sustancias proveen la informacin, incluyendo datos
toxicolgicos o fsico-qumicos, en las hojas tcnicas de los productos para a partir de estos datos
construir la ficha de seguridad de los productos. En los dems casos, es el propio cliente quien
deber clasificar y comunicar el peligro que entraan sus materias primas y sus residuos.
Dado que los ensayos fsico-qumicos, an ms los biolgicos, son costosos y no siempre hay
laboratorios que los puedan ejecutar, deben contemplarse otras alternativas para llevar a cabo, de
forma precisa y sustentada, las clasificaciones y comunicaciones de peligro.
104
En este contexto, el Sistema Globalmente Armonizado, GHS, propone una metodologa para la
clasificacin de las mezclas de acuerdo a las categoras de peligros, que en nuestro curso
corresponden a los riesgos la salud y al ambiente, especficamente toxicidad y ecotoxicidad. Esta
metodologa propende por el uso de resultados de ensayos previos para disminuir la
experimentacin in vivo.
Los requisitos propuestos por UNECE (2009) dentro de la estrategia de clasificacin de mezclas
estn en funcin de la cantidad de informacin disponible. No obstante, antes de proseguir
describiendo dicha estrategia es conveniente sealar que por mezcla se entiende, segn el GHS, al
conjunto de dos o ms sustancias que no reaccionan entre s. En este sentido las aleaciones estn
comprendidas dentro de las mezclas y, de forma particular, los productos qumicos cuando se
dispone de datos de composicin de las fracciones o principios activos ms relevantes.
Alternativas
Dilucin
Concentracin
de Para una mezcla clasificada como
mezclas muy txicas categora 1 (muy txica), cuando se
agrega un componente de la misma
categora, ser clasificada en
categora 1 sin necesidad de ensayos
adicionales.
Mezclas
esencialmente
similares
106
Alternativas
Descripcin
i) Mezcla 1: A + B,
ii) Mezcla 2: C + B,
iii) La concentracin de B en ambas
mezclas es esencialmente la
misma,
iv) El
componente
A
y
el
componente C tienen la misma
clasificacin toxicolgica.
Aerosoles
Ejemplo
La ETA de la mezcla se calcula segn los datos conocidos de composicin y clasificacin de los
componentes, de acuerdo a los casos que se plantean en la Tabla 29.
107
Caso
En las anteriores expresiones se utiliza el valor ETA correspondiente, que se presenta en la Tabla
22, segn la clasificacin que cada sustancia presente para la categora toxicidad aguda. Pueden
usarse como fuentes de clasificacin la Tabla 3.1 del Reglamento Europeo 1272/2008/CE sobre
clasificacin, etiquetado y envasado de sustancias qumicas.
LA informacin sobre este reglamento y sus anexos est disponible para descarga (tambin en
espaol)
en
http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:353:0001:1355:ES:PDF o en formato de
MS-Excel en http://ecb.jrc.ec.europa.eu/esis/index.php?PGM=cla.
108
Caracterstica
de
Peligrosidad
Descripcin de la caracterstica
Cualitativas
Cuantitativas
Ser acuoso y presentar un pH menor o
igual a 2 o mayor o igual a 12.5 unidades;
Corrosividad
Patgenicidad
Toxicidad
No reglamentados
Caracterstica
de
Peligrosidad
Descripcin de la caracterstica
Cualitativas
Cuantitativas
Susceptibilidad de bioacumulacin y
biomagnificacin en los seres vivos y en las
cadenas trficas
Carcinogenicidad, mutagenecidad y
teratogenecidad
Neurotoxicidad, inmunotoxicidad u otros
efectos retardados
Toxicidad para organismos superiores y
microorganismos terrestres y acuticos
Fuente: Compilado por el autor del Anexo III del Decreto 4741 de 2005.
En 2007 el IDEAM reglament a travs de la Resolucin 0062 de 2007 las pruebas de laboratorio
que deben desarrollarse para evaluar, entre otras, la toxicidad y la corrosividad de los residuos.
Aunque dicha resolucin incluye caractersticas mencionadas y descritas en la Tabla 1, excluye
otras caractersticas txicas importantes, como el potencial de irritacin ocular, respiratoria y
cutnea.
Desde el 2005, el anexo III del Decreto 4741 de 2005 seal el uso de una prueba de lixiviacin
para evaluar la caracterstica de toxicidad denominada TCLP (por sus siglas en ingls, Toxicity
Characteristic Leaching Procedure), desarrollada por la USEPA hacia 1990, como parte de su
cdigo federal para residuos slidos, conocido como el SW 846.
El mtodo TCLP tiene como objetivo la estimacin de la concentracin de agentes txicos que el
residuo pueda generar y trasladar hacia aguas subterrneas una vez es dispuesto en un relleno
sanitario convencional. Las condiciones ambientales del relleno sanitario as como aquellas
asociadas al manejo propio del residuo (durante la disposicin y compactacin) son simuladas
mediante el uso de reactivos cidos, controlando el tamao de partcula del residuo y
manteniendo las condiciones de agitacin y temperatura durante periodos de entre 16 y 20 horas.
El procedimiento para el laboratorio puede consultarse en espaol en el mtodo 6.1 de la
110
Resolucin 0062 de IDEAM (2007). No obstante, en esta leccin ser ms relevante hacer nfasis
en las consideraciones que tiene de fondo el uso de TCLP como criterio de toxicidad para residuos
o sustancias.
El modelo conceptual del anlisis de riesgo efectuado por la USEPA, est descrito en un video
publicado por sta Agencia, disponible en tres partes, cuya primera est en el vnculo
http://www.youtube.com/watch?v=hLZikf8v1GI.
Segn IDEAM (2007), la decisin sobre cul de los dos mtodos deber aplicarse est en funcin
de la disposicin final que se har para el residuo. Si se espera disponer en pilas homogneas ser
aplicable el SPLP y si se dispone en rellenos sanitarios junto a residuos slidos municipales, se
aplicar el TCLP.
No obstante lo anterior, se debe aclarar que la condicin de toxicidad que se debe encontrar debe
ser independiente del manejo, dado que se est evaluando la condicin de peligrosidad y no se
est caracterizando el riesgo.
Finalmente y para ambos procedimientos (TCLP y SPLP), es preciso sealar que, detrs de las
consideraciones que llevaron a que la USEPA estableciera los lmites de concentracin mxima
permitida en los lixiviados, se hallan criterios de calidad del agua potable, establecidos por el
National Interim Primary Drinking Water Standard (NIPDWS) de la USEPA en 1976, con un factor
de atenuacin o dilucin de 100. Es decir que si para un compuesto el lmite mximo permisible
para agua potable es 1 mg/L, la cantidad equivalente para el lixiviado ser de 100 mg/L.
Resolucin 2115 de 2008, donde se presentan los valores mximos permitidos para sustancias de
reconocido efecto adverso a la salud humana y aquellas con implicaciones de tipo econmico o
accin indirecta sobre la salud, artculo 8, literales a y b respectivamente.
Aunque en Colombia se tienen claramente definidos los valores mximos de concentracin de
contaminantes en aguas para consumo, el establecimiento de valores mximos para lixiviados
TCLP/SPLP especficos para el pas no ha sido considerado como un ejercicio de anlisis de riesgo,
dado que las condiciones de dilucin y dispersin en aguas subterrneas no son equivalentes al
modelo USEPA y por ende, los lmites vigentes pueden subestimar los efectos adversos esperados.
Asumir los costos de los estudios necesarios para estimar unos valores diferentes a los
establecidos por la USEPA, adems de la discusin tcnica y poltica que esto implica, no ha sido
discutido en el mbito de las Autoridades Ambientales Nacionales, no obstante, en Colombia se
tienen, adems de las pruebas fsico qumicas para toxicidad, aquellas de tipo biolgico que
caracterizan la ecotoxicidad, que sern descritas en el siguiente captulo.
Ensayos basados en pH
La corrosividad medida como pH, segn el mtodo 2.1 de la Resolucin 0062 (IDEAM, 2007), est
directamente relacionada con los valores lmites de pH mencionados en la Tabla 1. El principio del
ensayo es una dilucin acuosa del residuo y la posterior determinacin del pH mediante un
potencimetro debidamente calibrado. Un residuo o sustancia se considera corrosiva si su pH es
superior a 12,5 unidades (fuertemente bsico) o menor de 2 unidades (fuertemente cido). Vale la
pena mencionar que, como seala IDEAM (2007) para que pueda ser aplicado el mtodo
potenciomtrico la fase considerada acuosa deber constituir al menos el 20% del volumen total
del desecho.
IDEAM no especifica en este mtodo la relacin slido:lquido que se debe mantener para la
dilucin y lectura de pH, pues este procedimiento corresponde literalmente al mtodo 9040c
propuesto por la USEPA dentro del cdigo federal para residuos slidos SW846., para subsanar
esta falencia, a nivel de laboratorios generalmente se usa el mtodo 9045d tambin de la USEPA
que determina dicha relacin como 20 g de residuo se aaden 20 mL de agua (USEPA, 2004).
Un segundo ensayo propuesto como mtodo 2.2 de la Resolucin 0062 (IDEAM, 2007)
corresponde a la determinacin de la reserva cido/lcali, tomado de un artculo publicado en
1988 en la revista Toxicology in Vitro. En dicho artculo Young et.al. (1988) proponen la
clasificacin de las sustancias como corrosivas o irritantes de acuerdo a un procedimiento de
titulacin cido-base y est orientado a sustituir el uso de animales para la evaluacin de los
efectos nocivos sobre los tejidos.
En este mtodo una muestra de sustancia o residuo se titula con un cido o base hasta unos
valores de pH establecidos, con lo que la cantidad usada de titulante expresada en ciertas
unidades y sumada al pH inicial de la solucin (mtodo anterior) permitir ubicar el residuo o
sustancia en una escala que le clasifica como irritante o corrosivo.
Es importante mencionar que, si bien las medidas de pH y de cantidad de titulante son muy
precisas, las clasificaciones de corrosividad se realizan con base en correlaciones fruto de la
experiencia y de otros ensayos, por lo que claramente se trata de pruebas aproximadas que
pueden subestimar la capacidad txica de una sustancia frente a los efectos contra tejidos vivos.
113
Para observar el material y el procedimiento, realizado paso a paso, puede ser consultado en un
video realizado por la casa fabricante de la prueba, InVitro International, que est disponible en
http://www.youtube.com/watch?v=bFBsd2iHtRA.
114
Algunos autores proponen que los ensayos en organismos unicelulares, con exposiciones de 24 a
48 horas, estaran mejor clasificados como crnicos, ya que abarcan gran parte del ciclo de vida,
especialmente la fase reproductiva. Sin embargo, es comn categorizar un ensayo por su duracin
sin importar la especie modelo empleada (Landis & Yu, 2003).
115
Los ensayos de toxicidad crnica son pruebas que se realizan durante un periodo largo, por un
tiempo en el que la exposicin es considerada continua o repetida. Este tipo de bioensayo se lleva
a cabo especialmente para determinar la dosis mxima que no presenta efectos txicos fuertes a
exposiciones constantes y para reconocer los mecanismos de toxicidad acumulativos, que
complementan o contrastan, con los observados para ensayos de toxicidad aguda.
Estos bioensayos por lo general comprenden los periodos de gestacin para hembras y de
espermatognesis para machos, as como tiempos pertinentes para evaluar el crecimiento
individual o el aumento en biomasa de las poblaciones de organismos (Barile, 2008).
Ensayos multi-especies
116
Como su nombre lo indica son pruebas que incluyen ms de una especie, realizadas con el fin de
evaluar las alteraciones producidas por interacciones entre organismos y por la influencia del
medio ambiente. Acorde a la cantidad de variables incluidas dentro del ensayo estos se pueden
clasificar, tal como los describe Landis & Yu (2003), en:
Un ejemplo del montaje de ensayos multi-especie son los microcosmos FIFRA, descritos en Landis
& Yu (2003) como unidades experimentales diseadas para evaluar los efectos de pesticidas en
ambientes acuticos. El volumen del microcosmo es aproximadamente de 6 m3 para poder incluir
peces, invertebrados, invertebrados emergentes y opcionalmente macrfitas (vegetacin
macroscpica adaptada al agua).
Los componentes abiticos del montaje (agua, sedimento) son tomados de un estanque saludable
y ecolgicamente activo, y las condiciones climticas son controladas en el laboratorio, simulando
las condiciones reportadas por estaciones climticas cercanas al lugar de estudio. El pesticida o el
agente txico a evaluar se agrega despus que el montaje lleve de 6 a 8 semanas en un proceso de
acople entre organismos y el medio abitico.
En la Figura 28 se observa un microcosmo con macrfitas, con muestras de perifiton (comunidad
que incluye algas, bacterias, hongos, animales y detritus orgnico e inorgnico) y con
invertebrados emergentes (insectos).
117
Como se mencion en el captulo anterior, el IDEAM a travs de la Resolucin 0062 reglament los
Protocolos para el muestreo y anlisis de las caractersticas de peligrosidad de los residuos o
desechos peligrosos, entre los que se encuentran los bioensayos asociados a la ecotoxicidad:
Toxicidad aguda para Daphnia y Ensayos de inhibicin de algas.
Estos ensayos biolgicos permiten, como seala IDEAM (2007) clasificar un desecho complejo
como peligroso por toxicidad acutica. En este sentido la complejidad del desecho o sustancia est
asociada a la carencia de datos sobre la respuesta txica del mismo.
Las especies del gnero Daphnia, conocidas como pulgas de agua, as como las algas, son
organismos ampliamente utilizados en pruebas de toxicidad, dado que cumplen la mayora de las
caractersticas que se deben tener en cuenta al escoger el modelo de estudio, segn Ronco, DazBez & Pica (2004b):
Bajo estas caractersticas se encuentran otros modelos para evaluacin de toxicidad, que aunque
no estn reglamentados en Colombia, ofrecen una mayor cantidad de herramientas para la toma
de decisin. Este es el caso, por ejemplo de los resultados cercanos a los lmites permitidos segn
la normatividad (CL50 = 100 mg/L), pues como seala IDEAM (2007) se deber recurrir a un ensayo
con una especie de peces.
El mtodo 6.3 descrito por IDEAM (2007), se basa en la exposicin por 48 horas de los neonatos de
Daphnia magna a una fraccin acuosa con el desecho solubilizado o suspendido, tiempo despus
del cual se evala el porcentaje de inmovilizacin de los organismos comparndolo con un control
(ensayo realizado con el mismo procedimiento de los dems, diferencindose nicamente por la
ausencia de la sustancia problema, en este caso del desecho). Si el porcentaje de inmovilizacin de
las muestras, luego de ser comparado con el control, es mayor o igual al 50%, el desecho es
clasificado como ecotxico.
El elemento ms importante dentro del protocolo es la obtencin de la denominada fraccin
ajustada de agua de desecho (WAF por sus siglas en ingls), que es la porcin acuosa que
contiene una fraccin (disuelta, suspendida y/o emulsificada), del desecho, que determina la
forma de exposicin del agente a los organismos. Para el caso de los bioensayos reglamentados el
WAF se prepara con una concentracin equivalente a 100 mg del desecho por litro de agua,
mezclado por un periodo de entre 48 horas a 7 das, segn los contaminantes esperados en el
desecho o sustancia.
119
Es importante establecer claramente los parmetros que definen el efecto objetivo o punto final
de un ensayo, esto con el fin de reducir el error del investigador y aumentar la confiabilidad y
reproducibilidad de la evaluacin del txico. Para los protocolos con Daphnia la inmovilizacin de
las mismas, como punto final del ensayo, se define como la falta de movimiento 15 segundos
despus de agitar suavemente el vaso o contenedor de ensayo, parmetro que reduce el error
provocado por organismos temporalmente inmvil pero viva.
inhibicin de las muestras comparadas con los controles es mayor o igual a 50% el desecho es
clasificado como ecotxico.
El WAF se prepara igual que en el ensayo Toxicidad aguda para Daphnia, manteniendo la
concentracin de 100 mg del desecho por litro de agua.
Un bioensayo est descrito por ciertos factores que se asocian con el propsito del mismo. La
dosis, la va y frecuencia de exposicin, el organismo modelo de estudio, as como los dems
factores descritos en la Tabla 31 para los ensayos propuestos, son establecidos a travs de la
comparacin con otros protocolos ya realizados. Si el experimento se lleva a cabo por primera vez
con cierta sustancia, es recomendable probar a distintas concentraciones del agente txico y
manipular otros factores que puedan afectar directamente el resultado del bioensayo.
Tabla 31. Factores bsicos de un bioensayo.
Factor
Inhibicin en algas
Duracin
48h
72h
Nmero de
organismos/ Densidad
celular por muestra
20
10-4 clulas/mL
Concentracin del
agente
100mg/L
100mg/L
121
Concentracin del
ensayo
Condiciones abiticas
Mediciones
100% WAF
100% WAF
Agitacin: constante
24 y 48 horas
24, 48 y 72 horas
La Concentracin del ensayo hace referencia, en los ensayos acuticos, al porcentaje o grado de
dilucin del WAF que se pone en contacto con los organismos de prueba, un valor de 100%
significa que la totalidad de agua en la que los organismos estn sumergidos corresponde al WAF
preparado con el desecho. Un porcentaje menor de 100% indica dilucin del WAF.
Para la reglamentacin Colombiana entonces, se entiende que una CL50 de 100 mg/L como lmite
mximo permitido para garantizar que el desecho o sustancia no puede ser considerado como
perjudicial para los organismos, puesto que si el resultado del ensayo reporta menos del 50% de la
122
En Colombia el organismo que se encarga de acreditar que los laboratorios cumplen con estos
criterios y pueden considerarse sus resultados con fines de clasificacin por ecotoxicidad, es el
IDEAM. Pueden consultarse los listados actualizados de los laboratorios acreditados en el vnculo
http://institucional.ideam.gov.co/jsp/loader.jsf?lServicio=Publicaciones&lTipo=publicaciones&lFun
cion=loadContenidoPublicacion&id=194.
La mayora de los efectos txicos reportados han sido observados y descritos en animales, ya sea
por exposiciones accidentales o intencionales. Como se ha visto a los largo de varias lecciones las
respuestas txicas pueden ser dolorosas, ocasionar deficiencias y hasta la muerte, hecho que hace
cuestionar el uso de animales en pruebas que implican producir, investigar y describir a propsito
dichos efectos.
123
El valor inferior que se le da a los otros seres vivos est basado en su clasificacin como seres
moralmente irrelevantes (incapacidad de ser conscientes de su existencia, de ser responsables de
sus actos, de justificar sus decisiones y de hacer promesas) (Cap & Frejo, 2005). No obstante, la
biotica, vista como un proceso de reflexin sobre las cuestiones ticas que surgen en la relacin
del ser humano con otros organismos vivos (BOTO, 2002 citado en Cap & Frejo, 2005), abarca a
los actores no morales, llamando a los seres humanos a aplicar sus principios morales en ellos.
Es as como organizaciones y algunos estados han fijado acuerdos para el cuidado y uso de
animales en la experimentacin, buscando en general reducir el nmero de animales empleados,
refinar las tcnicas, validar experimentos alternativos que no empleen animales y armonizar los
protocolos con el fin de evitar repeticiones innecesarias.
Ejemplo de ello es la OECD (Organization for Economic Cooperation and Development), primera
organizacin internacional en establecer criterios de armonizacin de los protocolos de
experimentacin con animales (Martnez-Hidalgo, 2007); el Consejo Canadiense de Proteccin de
los Animales (CCPA), quien desarrollo un Manual completo sobre el tema, del cual se resalta el
Anexo XV donde se establecen principios ticos para la investigacin en animales, algunos de ellos
son:
En el 2002 el Parlamento Europeo, a travs del Informe final sobre la directiva 86/609/CE (A50387/2002), estableci normas con respecto a la experimentacin con animales, algunas de las
consideraciones son:
A pesar de las iniciativas y de las normas establecidas, organizacin defensoras de animales como
BUAV (The Campaigne to end all animal experiments) y PETA (People for Ethical Treatment of
Animals), disponibles en http://www.peta.org/ o http://www.buav.org/ denuncian que los
experimentos cobran la vida y el bienestar de millones de animales, aproximadamente 9 millones
en el Reino Unido, que segn sus denuncias son innecesarias y reflejan el incumplimiento y la falta
de eficiencia en la armonizacin de los protocolos y en la validacin de mtodos alternativos.
En las campaas que dichas organizaciones presentan comparan los ensayos toxicolgicos en
animales (in vivo) con mtodos alternativos (in vitro), sealando que el propsito de las
instituciones no debe ser el de restringir o controlar las pruebas con animales, si no el de
reemplazarlas y prohibirlas. Una revisin de ambos tipos de ensayos es reportada por MartnezHidalgo (2007), y se presentan con algunos otros ejemplos en la Tabla 32.
Como se observa las alternativas aceptadas son pocas, respecto a la gran cantidad de ensayos que
se realizan en animales, sin embargo son muchas las investigaciones que se adelantan
actualmente con el fin de desarrollar cultivos celulares y simuladores in vitro, por tanto es
responsabilidad tanto de los investigadores como de las instituciones reguladoras incentivar la
produccin, validacin y aplicacin de protocolos alternativos que reemplacen los mtodos
antiguos, subjetivos o con extrapolaciones dudosas, realizados sobre animales.
arroja resultados de cambios celulares a nivel del ADN, la membrana mitocondrial, y la produccin
de especies de oxgeno reactivas y de glutatin, alteraciones que en conjunto ayudan al
investigador a describir el efecto en las clulas hepticas de una forma rpida y confiable. Informe
tcnico
que
est
disponible
a
travs
de
https://fscimage.thermoscientific.com/images/D17225~.pdf. Un video que ilustra el
funcionamiento
y
las
caractersticas
de
la
plataforma
se
encuentra
en
http://www.youtube.com/user/MyCellLab?blend=3&ob=5#p/a/u/1/bKN0KWwMFSg.
in vivo
Alternativa in vitro
Uso de ojos de vaca, conejo y
pollo aislados, obtenidos de
mataderos.
Uso de la membrana
corioalantoidea del huevo de
gallina.
Matriz proteica similar a la
crnea humana (EYTEX,
IRRITECTION)
Piel humana procedente de
operaciones.
Irritacin y corrosin
drmica
Carcinognesis
Exposicin de ratones a la
sustancia, evaluando las
Ensayo
in vivo
Alternativa in vitro
mutaciones detectables a
simple vista y en los
cromosomas.
El efecto y la magnitud del dao dependen de la cantidad de agente txico que logre ingresar al
individuo o al medio. El conjunto de tcnicas empleadas para determinar cuantitativamente la
concentracin del agente se conocen como monitoreo biolgico. La informacin obtenida es til
para probar la exposicin al txico y para describir su distribucin (Pea et al., 2001).
Para realizar un adecuado monitoreo Ronco, Daz-Bez & Pica (2004c) recomiendan desarrollar un
muestreo que cumpla bsicamente con los siguientes pasos:
Los dos primeros pasos estn asociados al establecimiento del lugar, el mtodo y la cantidad de
muestras. El lugar puede estar predeterminado por el proyecto o ser seleccionado acorde al
agente que se va a analizar, teniendo en cuenta que la ubicacin tenga un nivel adecuado de
exposicin y la mayor cantidad de compartimientos ambientales posibles, con el fin de hacer una
anlisis integral. Un ejemplo de la seleccin de los puntos de muestreo, sealado por Shaw &
Chadwick (1998), para la evaluacin del impacto del plomo emitido por los carros, se presenta en
la Tabla 33.
Tabla 33. Ejemplo de los lugares de muestreo necesarios para evaluar el impacto del plomo
generado por el trnsito de los carros.
Ubicacin
Propsito
Ubicacin
Propsito
la fuente del agente.
Fuente: Shaw, I. & Chadwick J. (1998). Principles of Environmental Toxicology. Londres: Taylor &
Francis Ltd.
Una vez se conoce el lugar del muestreo se define el mtodo de acuerdo a la tcnica de
recoleccin y el tipo de muestra (simple o compuesta), que son aspectos que dependen del medio
y los objetivos planteados. Retomando el ejemplo de la contaminacin por plomo, en ste paso se
debe establecer la profundidad a la que se tomarn las muestras del suelo, si ste es proveniente
de diferentes puntos con una misma profundidad se tomar como una sola muestra (compuesta)
o si sern tomadas como muestras individuales (simples), y que materiales, equipos y mano de
obra se requieren.
La representatividad de las muestras est ligada a su ubicacin (distanciamiento entre ellas y
distribucin en el sector escogido) y a la cantidad. Estadsticamente la representacin de las
muestras influye en la precisin y exactitud de los resultados que se obtengan, puesto que pueden
existir puntos de muestreo aislados que por cuestiones de aleatoriedad tengan niveles extremos
(elevados o mnimos) de la variable que se est midiendo, lo que puede llevar a conclusiones
erradas.
Continuando con el ejemplo del plomo, Shaw & Chadwick (1998), presenta unos datos hipotticos
de diferentes puntos muestreados (Tabla 34), donde se identifican puntos con altos niveles de
contaminacin (5 y 12), que se pueden categorizar como situaciones aisladas gracias al anlisis de
los resultados de los dems puntos, siendo decisin del investigador si apoyado en herramientas
128
Plomo (g/mL)
Muestra
Plomo (g/mL)
10
11
10
12
100
15
13
10
12
14
12
200
15
15
10
16
13
15
17
17
18
40
10
19
13
10
20
12
Fuente: Shaw, I. & Chadwick J. (1998). Principles of Environmental Toxicology. Londres: Taylor &
Francis Ltd.
El tercer paso corresponde a las actividades que se deben desarrollar para trasladar, conservar y
manipular las muestras, dicho proceso se determina de acuerdo a la naturaleza de las mismas. Por
ejemplo las muestras de agua tienen protocolos establecidos para su transporte, almacenamiento,
acondicionamiento y manejo durante los ensayos (Ronco, Daz-Bez & Pica, 2004c).
El cuarto y ltimo paso, comprende la medicin y el anlisis de las muestras. Para la medicin es
importante contar con tcnicas adecuadas para el tipo de muestra y para el objetivo de la
investigacin, teniendo en cuenta aspectos que permitan establecer un rango de confianza para
los resultados obtenidos, tal como lo seala Shaw & Chadwick (1998), algunos de estos son:
Limites de deteccin: La mnima concentracin del agente que puede ser determinada de
forma confiable por el equipo o la tcnica.
Variabilidad de la tcnica: La variacin hallada al medir una misma muestra varias veces.
Estabilidad: La estabilidad del agente dentro de la matriz a analizar.
El anlisis y la conclusin final del monitoreo debe recopilar todas las observaciones hechas desde
el primer hasta el ltimo paso, esto con el fin de integrar adecuadamente todos los detalles que
129
Adicionalmente, y especialmente para casos toxicolgicos, los resultados deben ser comparados
con los parmetros de concentracin establecidos para la sustancia evaluada por organizaciones
expertas en el tema, dando as un referente de la situacin del lugar investigado.
Los pasos anteriormente descritos son vlidos en el monitoreo de ecosistemas, comunidades,
poblaciones e individuos. En organismos, ya sea en evaluaciones individuales o poblacionales, por
lo general se busca muestrear de una forma efectiva y poco invasiva, utilizando principalmente el
cabello, la sangre, el aire exhalado, la leche materna y la orina como fuentes de informacin.
Dependiendo de la funcin que desempea el marcador dentro del monitoreo, ste puede
clasificarse, tal como se muestra en la Tabla 35.
Tabla 35. Principales tipos de biomarcadores con funcin y descripcin.
Tipos de marcadores
Funcin
Interno de dosis
Descripcin
Dosimetra a travs de
pruebas de sangre u orina.
130
Tipos de marcadores
Funcin
Descripcin
de dosis
biolgicamente
efectivas
de respuesta biolgica
de susceptibilidad
Predisposicin a procesos de
bioactivacin o deficiencias en
procesos de detoxificacin.
Fuente: Pea, C. E., Carter D.E & Ayala-Fierro F. (2001). Toxicologia Ambiental: Evaluacin de
riesgos y restauracin ambiental.
En intoxicaciones con metales, como lo seala Donkin et al. (2000), las muestras de sangre y orina
son tiles para identificar la presencia del contaminante, especialmente en situaciones donde la
exposicin ha sido reciente. El Cadmio y el Plomo son ms estables dentro de los organismos que
otros metales, especialmente en la sangre, en los huesos y en los riones, por lo que pueden
hallarse despus de periodos largos posteriores a la exposicin.
Donkin et al. (2000) indica adems bioindicadores para exposiciones crnicas a metales, como por
ejemplo el cabello (concentracin del metal en la queratina), las uas (formacin de bandas por
deposicin de Arsnico), y las encas (observacin de lneas grisceas por la secrecin de plomo y
mercurio en la saliva).
Los biomarcadores vegetales de mayor uso son: apariencia y coloracin de las hojas, biomasa
(peso seco de la planta o de una parte), germinacin y el seguimiento del desarrollo por etapas o
fenolgico. La germinacin y la elongacin de la radcula y el hipoctilo de algunas plantas, por
ejemplo, son variables fcilmente medibles que al mostrar sensibilidad a la exposicin de un
determinado agente, se han constituido en indicadoras adecuadas de alteraciones fisiolgicas y ha
hecho que sean incluidas en protocolos de bioensayos ampliamente utilizados, como el Ensayo de
toxicidad aguda con semillas de Lechuga (Lactuca sativa) (Sobrero & Ronco, 2004)
131
El consumo de tabaco es uno de los principales problemas de salud pblica a nivel mundial debido
a que es la segunda sustancia psicoactiva ms consumida y la primera causa de morbimortalidad
en el mundo (Gambogi, Huarte & Lissman, en Pereira, 2008). En el pas, de acuerdo con el Estudio
Nacional de Consumo de Sustancias Psicoactivas en Colombia 2008, el 17% de la poblacin es
fumadora actualmente y el 2,5% de dichos fumadores inici el consumo en el ltimo mes (MPS,
DNE, UNODC, CICAD, OEA & Embajada de los Estados Unidos en Colombia, 2009).
Fuente: Adaptado de Fowler, et al. (2003). Low monoamine oxidase B in peripheral organs in
smokers. PNAS, Vol. 100, No. 20, pp. 11600 - 11605
Es importante aclarar que los efectos txicos del tabaco no se derivan exclusivamente de los
componentes propios de la hoja de tabaco (como la nicotina), sino a su consumo en forma de
cigarrillo, que implica que al fumarse se inhalen cerca de 4.000 sustancias presentes en el humo,
de las cuales 69 se identificaron como carcingenos en el ao 2000, gracias a los avances en el
conocimiento de los agentes genotxicos ambientales y en donde al menos once componentes del
humo de corriente principal (humo que inhala y exhala el fumador) hacen parte del Grupo 1 de la
clasificacin estndar de la IARC (2-naftilamina, 4-aminodifelino, benceno, cloruro de vinilo, xido
de etileno, arsnico, berilio, cromo, compuestos de nquel, cadmio y polonio-2010) (IARC; 2004).
Dentro de los componentes del humo de corriente principal del tabaco, en su forma de cigarrillo,
se puede hablar de monxido de carbono, alquitrn, nicotina y otros componentes en fase de
vapor (IARC, 2004). La nicotina es conocida por ser la sustancia que estimula el centro de
recompensa cerebral y que, por lo tanto, es la responsable del potencial adictivo biolgico (NIDA,
2008). No obstante, tambin se reconoce como una de los precursores de las N-nistrosaminas
carcingenas especficas del tabaco (IARC, 2004).
La preocupacin por los fumadores pasivos se debe a que tanto en el humo de corriente colateral
como en el humo de segunda mano se han encontrado al menos 50 sustancias carcingenas, as
como otras sustancias txicas que en definitiva se asocian con aparicin de muchas de las mismas
enfermedades relacionadas con los fumadores, tales como cncer, asma o complicaciones del
asma, mayores infecciones, enfermedad pulmonar obstructiva crnica o, incluso, con la
presentacin del sndrome de muerte infantil sbita en hijos de madres gestantes fumadoras (U.S.
Department of Health and Human Services, 2006).
Como se describi en el captulo 5, los plaguicidas son sustancias utilizadas para controlar
organismos no deseados. En la agricultura, se utilizan para proteger a los cultivos de la infestacin
de enfermedades y plagas antes y despus de la cosecha. No obstante, los residuos de plaguicidas
en los alimentos, generados por el mal uso de estas sustancias, constituyen una peligrosa va de
exposicin para los consumidores finales.
Segn FAO & MPS (2004) la presencia de plaguicidas en los alimentos se da principalmente por:
hacer cumplir las normas alimentarias a nivel mundial (OMS & FAO, 2006). El xito del cdigo
alimentario ha hecho que se utilice como referencia de Acuerdos sobre aplicacin de Medidas
Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) y de Obstculos Tcnicos al Comercio (Acuerdo OTC) de
la Organizacin Mundial del
Comercio (OMC) (FAO & MPS, 2004)
El Codex Alimentarius define los residuos de plaguicidas como cualquier sustancia especificada
presente en alimentos, productos agrcolas o alimentos para animales como consecuencia del uso
de un plaguicida (FAO & MPS, 2004). Sealando adems que El trmino incluye cualquier
derivado de un plaguicida, como producto de conversin, metabolitos y productos de reaccin y las
impurezas consideradas de importancia toxicolgica (FAO & MPS, 2004).
Es importante sealar que en muchos casos, la cantidad de plaguicida necesario en los cultivos o
cosechas es inferior al nivel mximo que se sigue considerando seguro. En tales casos, los LMR se
fijan en el nivel inferior, asegurndose as que slo se utilice la cantidad (mnima) necesaria de
plaguicida (Comisin Europea, 2008).
En Colombia la Resolucin 2906 de 2007 establece los LMR en alimentos para consumo humano y
en forraje vigentes para el pas. Esta legislacin junto con las iniciativas de promocin y
fortalecimiento realizadas por la FAO, como el Proyecto TCP/RLA/2904 Fortalecimiento de la
gestin de los comits nacionales del Codex Alimentarius en los pases andinos, son el resultado
de los esfuerzos a nivel local y mundial para armonizar el conocimiento, la legislacin y el
cumplimiento de las normas alimentarias, as como para facilitar y asegurar el comercio entre
pases.
135
En la Figura 32 se esquematiza las fuentes y los principales lugares finales de exposicin de los
residuos de medicamentos en el ambiente.
Una vez los medicamentos entran en contacto con el ambiente su movilidad depende, tal como se
haba visto para otros agentes contaminantes, de sus caractersticas fsico qumicas y de las
transformaciones que pueda sufrir. Es as como medicamentos con baja volatilidad y alta polaridad
son transportados principalmente por corrientes hdricas, y aquellos con alta liposolubilidad son
adsorbidos por sedimentos slidos.
Los microorganismos participan activamente de la transformacin de los medicamentos, logrando
activar o desactivarlos. Santos et al. (2010), recopilando investigaciones recientes, logran estimar
un porcentaje de la presencia de diferentes clases de medicamentos en el ambiente (Figura 33).
136
Una completa revisin por clases de medicamentos que contiene las medicinas que conforman
cada clase, las investigaciones, las concentraciones reportadas, y efectos agudos y crnicos, son
presentadas por Fent, Weston & Caminada (2006) y Santos et al. (2010), de las que se toman
algunos ejemplos de los efectos a exposiciones crnicas de las principales clases de medicamentos
encontrados en el ambiente (Tabla 36 a Tabla 39)
137
Efecto
cido
acetilsaliclico
Alteracin es en la reproduccin de
Daphnia magna
Diclofenaco
Ibuprofeno
Dosis
1.8
mg/L
Referencia
Marques, Abrantes &
Goncalves, 2004
1 g/L
5 g/L
Variadas
Alteraciones en el proceso de
desove y en la produccin de la
vitelogenina en los medaka
japoneses
138
Efecto
Dosis
Referencia
Bezafibrato
EC50 0.13
g/L
cido Clofibrico
EC50 12.5
g/L
Cleuvers, 2003
Atorvastatina
LOAEL 300
g/L
Efecto
Dosis
Referencia
Diazepam
10 g/L
Alteraciones en el
crecimiento de Hyallela
azteca
LOAEL 100
g/L
108 a 105 M
Letalidad en
Antidepresivo:
Fluoxetina
Anti cncer:
Tamoxifeno
Gambusia affinis
Pagano et al.,
2001
139
Efecto
Eritromicina
Dosis
Halling-Srensen et al.,
2008 y Migliore et al.,
1998
5.62 mg/L
Levoflaxina
Claritromicina
EC50 40 g/L
Sulfadiazina
EC50 13.7
mg/L
Alteraciones en la reproduccin de
Daphnia magna
Referencia
Sulfametazina
EC50 4.25
mg/L
Oxitetraciclina
EC50 46.2
mg/L
Las investigaciones con bioensayos crnicos son reducidas, a pesar de ser la exposicin repetida y
a bajas dosis la ms comn para los residuos de medicamentos. Exposiciones a concentraciones
altas de medicamentos son menos probables y casi que accidentales, es por ello que se debe
avanzar hacia estudios que logren evaluar y simular las condiciones reales de la contaminacin por
dichos residuos.
Durante las ltimas dcadas la tecnologa ha permeado la cotidianidad del hombre, a un nivel tan
profundo, que las tareas ms sencillas y bsicas del hogar estn determinadas por el aparato que
las realiza, desde lavadoras, secadoras hasta mquinas para ejercitarse. Esta continua incursin de
los aparatos ha sido mediada por la facilidad de adquisicin para el promedio de la poblacin
mundial, convirtindolos en bienes de consumo masivo y por ende, residuos de altas tasas de
generacin.
140
Tomando como ejemplo los telfonos celulares, Ott (2008) estim que en Colombia durante el
periodo comprendido entre 1997 y 2011 se han desechado entre 9.000 Toneladas y 13.000
Toneladas de equipos. Este periodo cubre la incursin y posterior auge comercial de los aparatos,
mediados por los operadores de telefona mvil, llegando a que en Colombia se tenga en
promedio una lnea de telfono celular por cada habitante.
Aunque las cantidades generadas de residuos de aparatos en s mismas son una fuente de
preocupacin para muchas ONG y para los estados, debe establecerse cul es con precisin la
problemtica asociada, dado que su participacin dentro de la generacin de los residuos
domsticos no es significativa.
Los aparatos elctricos y electrnicos contienen una gran cantidad de sustancias, de las que
especialmente se hace mencin cuando se tratan de contaminantes: metales pesados como
plomo, cadmio o mercurio, plsticos con aditivos como los Retardantes de llama bromados,
aceites dielctricos con PCB, entre otros. No obstante, los aparatos estn compuestos en su
mayora por materiales que pueden ser reciclados, como hierro, cobre, aluminio o zinc y, adems,
contienen pequeas cantidades de metales denominados preciosos, como el oro, el platino, la
plata o el paladio.
De esta mezcla compleja se derivan las preocupaciones actuales de las autoridades ambientales
frente a la generacin de residuos de aparatos elctricos y electrnicos (RAEE), pues si bien
constituyen un recurso que debe ser aprovechado, la mayora de los pases no tiene la estructura
administrativa y tcnica para hacerlo de forma ambientalmente adecuada.
El ejemplo fehaciente de esta condicin es el lejano oriente, donde se han tomado las fotos que
muchas organizaciones usan como parte de sus discursos sobre los RAEE. Greenpace, por ejemplo,
dispone de una exposicin de la problemtica que incluye videos y fotos, disponible en
http://www.greenpeace.org/international/en/campaigns/toxics/electronics/the-e-wasteproblem/where-does-e-waste-end-up/.
Esta misma situacin no ocurre en situaciones de disposicin final en rellenos sanitarios, dadas las
condiciones no controladas de su confinamiento. Las condiciones de humedad y acidez propias de
un relleno sanitario contribuyen con la migracin de los contaminantes, especialmente metales
pesados, hacia cuerpos de agua.
En este contexto, la clasificacin de los RAEE como residuos o desechos peligrosos est
determinada, en principio por el procedimiento descrito en el artculo sptimo del Decreto 4741
de MAVDT (2005), que en ltima instancia refiere a la caracterizacin fsico-qumica y biolgica del
residuo.
En 2004 Townsend et.al. realizaron un estudio de caracterizacin con el mtodo TCLP para una
amplia gama de aparatos elctricos y electrnicos. Los resultados mostraron que en todos los
casos al menos un aparato probado super los lmites mximos permitidos para plomo, pero
adicionalmente, seal los niveles de concentracin de otros metales como el zinc y el hierro.
En este contexto, si bien es claro que muchos aparatos pueden superar lmites mximos
permitidos en un ensayo como el TCLP y por ende ser considerados txicos, las consideraciones
que estn detrs de la clasificacin deben ser ms robustas dado que las limitaciones propias de
stos modelos pueden en ultimas subestimar su peligrosidad.
Las directivas Europeas como la RoHS, descrita en la leccin 29, tienen en cuenta este tipo de
consideraciones respecto a la peligrosidad de los RAEE y no obstante reconocen que las sustancias
peligrosas estn presentes en los aparatos debido a sus propiedades especficas, la reduccin de
su uso y su posterior eliminacin o sustitucin son un elemento fundamental para favorecer la
gestin adecuada de los residuos.
La importancia de los RAEE en la gestin de residuos del mundo ha generado una gran cantidad de
informacin oficial disponible, para el caso de Europa puede accederse al portal de RAEE en
http://ec.europa.eu/environment/waste/weee/index_en.htm, la USEPA por su parte dispone de
informacin
con
perspectiva
al
reciclaje
de
RAEE,
disponible
en
http://www.epa.gov/osw/conserve/materials/ecycling/basic.htm.
142
Los aparatos elctricos o electrnicos que pueden usarse en cualquier sitio, es decir porttiles,
requieren una fuente de energa que les permita funcionar adecuadamente y mantener un peso
razonable que no afecte su portabilidad. Las pilas son el producto que permite el uso porttil de
aparatos tan diversos como un telfono celular, una linterna y un destornillador elctrico.
Igual que el caso de los RAEE, los residuos de pilas han sido objeto de campaas a nivel
internacional, como la que Greenpace de Argentina presenta en el sitio
http://www.greenpeace.org/argentina/es/fotos-y-videos/videos/Victoria-Campana-de-Pilas-/.
Segn un estudio de MAVDT & UNC (2009) se estima que en Colombia se consumen alrededor de
200 millones de pilas, de las cuales unos 140 millones corresponden a las denominadas pilas
primarias, que por definicin corresponden a aquellas que no han sido diseadas para ser
recargadas. Aunque para muchas personas la caracterstica de toxicidad de las pilas es intuitiva, es
preciso mostrar las consideraciones que desde el punto de vista tcnico justifican su toxicidad. En
este sentido, se analiza el caso concreto de las pilas primarias de mayor venta en Colombia: zinc
carbn y alcalinas. Las dos fracciones o componentes principales de estas pilas primarias son: el
ctodo (Dixido de Manganeso) y el nodo (Zinc).
Dentro de la informacin provista por los fabricantes, a travs de documentos similares a hojas de
seguridad, se considera que las pilas son un producto u objeto, al que no se aplican o del que no se
dispone informacin sobre efectos txicos agudos o crnicos, por lo que suelen considerarse como
no peligrosas. Adems de lo anterior, solamente se reportan los compuestos mayoritarios, que
para una marca reconocida comercialmente resumidos de una de stas hojas de seguridad en la
Tabla 40 para pila zinc carbn y para pila alcalina en la Tabla 41.
25 42
Zinc
15 25
Cloruro de Zinc
5 25
143
Cloruro de Amonio
0,5 - 15
Fuente: Gillette (2005a). Duracell zinc chloride / Mallory super batteries. Disponible en
http://www.docstoc.com/docs/13087441/5806003.pdf.
35 40
Zinc
10 25
5 10
Fuente: Gillette (2005b). Material Safety Data Sheet MSDS, Duracell alkaline batteries
(coppertop, ultra and plus). Disponible en
http://www.newportelect.com/safety/MSDS/duracell.pdf.
Segn Linden & Reddy (2001) el mineral de zinc que se usa para fabricacin de nodos de pilas
est contaminado con cerca de un 0,03% cadmio y un 0,4% plomo. El plomo que inicialmente se
considera impureza de la materia prima, en realidad puede contribuir al sistema electroqumico de
la pila como tal, pues acta como inhibidor de la corrosin producida en el transcurso de la
reaccin interna. Este es el papel que el mercurio desempe por muchos aos como aditivo de
pilas primarias y que durante los ltimos aos ha sido reemplazado por otros metales como hierro,
cobre, nquel o cobalto.
Teniendo en cuenta lo anterior, usando la clasificacin propuesta por el GHS para las sustancias
identificadas como componentes de las pilas primarias, basndose en la tabla 3.1 del Reglamento
CE/1278/2008 mencionado en la leccin 33, se presenta en la Tabla 42.
144
Dixido de
manganeso
Categoras de peligro
(toxicidad)
Cdigo de
Descripcin de peligro
peligro
H332
Nocivo si se inhala
H302
Toxicidad organismos
acuticos
H400
H410
H302
H314
H302
H314
H400
H410
H302
H319
Zinc
Hidrxido
de potasio
Cloruro de
Amonio
Toxicidad organismos
acuticos
Fuente: Recopilado por el autor del anexo 3.1 del Reglamento 1278/2008/CEE
145
146
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