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Fluidos No Newtonianos
Fluidos No Newtonianos
1.
Introduccin.
u
y
(1)
u
dy dt
33 y
u
d =
=
=
dt
03
dy
t
(2)
d
u
= =
dt
y
(3)
u
d
=
=
y
dt
(4)
Pinturas y barnices.
Soluciones de polmeros.
Mermeladas y jaleas.
Mayonesa y manteca.
Dulce de leche y la miel.
Salsas y melazas.
Soluciones de agua con arcillas y carbn.
La sangre humana.
2.
= f ( )
(5)
= f ( , t , historia )
(6)
3.
= f(
u
)
y
= f(
d
)
dt
= f ( )
(7)
4
La gran mayora de los fluidos no-newtonianos que tienen aplicaciones en problemas de
ingeniera caen dentro de esta categora, y en ciertos casos algunos fluidos dependientes
del tiempo pueden ser aproximados o modelizados como fluidos independientes del
tiempo.
Para visualizar y analizar los fluidos no-newtonianos resulta mas cmodo representar el
comportamiento de la funcin (7 ) en un sistema de ejes coordenados cartesianos -
segn se indica en la Fig. N2. Se pueden identificar 4 tipos de fluidos no-newtonianos
independientes del tiempo.
donde
u
y
d
dt
= f ( )
de la velocidad de deformacin
(8)
como
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este tipo de fluido lo caracteriza dos constantes, la tensin tangencial de fluencia que es
el valor de 0 para que se inicie el flujo, y el coeficiente de viscosidad plstica p dado por
la pendiente d d .La relacin que siguen los plsticos de Bingham es:
=0 + p
u
y
= 0 + p
(9)
3.2-Plstico real
Son sustancias que no fluyen hasta la tensin de fluencia
0,
y luego
3.3-Fluidos pseudoplsticos
Los fluidos pseudoplsticos no tienen una tensin de fluencia para que
comiencen a deformarse, pero la viscosidad medida por la pendiente de la curva
= f ( ) es alta para bajas velocidades de deformacin, y decrece con el incremento de
hasta alcanzar un valor asinttico constante . La relacin mas simple que describe
el comportamiento de los fluidos pseudoplsticos es la denominada ley potencial o de
Ostwald que puede escribirse como :
= k n
k yn
siendo
n<1
(10)
es una medida de la
a =
(11)
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Cuando el fluido se modeliza con la ley potencial, el coeficiente de viscosidad aparente
reemplazando la (10) en la (11) resulta:
k n
a =
= k ( n 1)
(12)
Ley de Prandtl
= A sen 1 ( C )
Ley de Eyring
Ley de Powell-Eyring
= A + B senh 1 (C )
Ley de Williamson
= A (B + ) +
+ C sen( )
B
A
3.4-Fluidos dilatantes.
Los fluidos dilatantes al igual que los pseudoplsticos no tienen una tensin de
fluencia inicial, pero el coeficiente de la ecuacin (2) disminuye al aumentar el gradiente
de velocidad hasta que para grandes valores de ste adquiere un valor constante. Los
fluidos dilatantes son mucho menos comunes que los pseudoplsticos. Ejemplo de fluidos
que exhiben este comportamiento son la manteca, las arenas movedizas y las
suspensiones de almidn. Se pueden modelizar con la ley potencial, con exponente n >1:
= k n
siendo n >1
(13)
Los fluidos que siguen la ley potencial se pueden representar grficamente de un modo
mas simple tomando logaritmos a ambos miembros de (11):
(14)
La representacin de la expresin anterior en escala logartmica para los dos ejes es una
lnea recta, cuya pendiente es el coeficiente de comportamiento n , y la intercepcin con
el eje de ordenadas correspondiente a log = 0 equivalente a = 1 da el valor de log k
que permite determinar el coeficiente de consistencia k .
Fluidos tixotrpicos
Fluidos reopcticos.
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En los tixotrpicos la tensin tangencial disminuye con el tiempo, mientras que en los
reopcticos se incrementa. Un ejemplo comn de fluido tixotrpico lo constituye la tinta de
impresin que generalmente se la trabaja en rollos antes de aplicarla a una placa.
4-1-Fluidos tixotrpicos.
La viscosidad aparente de los fluidos tixotrpicos es una funcin tanto de la
tensin tangencial como de la velocidad de deformacin:
a = f ( , )
(15)
Al actuar una tensin tangencial a este fluido desde el estado de reposo, sufre un
proceso, de fraccionamiento a escala molecular seguido de una reconstitucin estructural
a medida que transcurre el tiempo. Eventualmente y en ciertas circunstancias ,se logra un
estado de equilibrio donde el fraccionamiento molecular iguala a la reconstitucin. Si la
tensin tangencial cesa, el fluido se recupera lentamente y vuelve a adquirir su
consistencia original en un proceso que se caracteriza por su reversibilidad.
En la Fig. N4 se muestra el la tensin tangencial en funcin de la velocidad de
deformacin de un fluido tixotrpico cuando se lo somete a una tensin y luego de
sucesivos tiempos de reposo. Inicialmente la curva que se muestra es la de un fluido
newtoniano, pero esta no es la regla, y puede inicialmente ser no newtoniano. Otra
caracterstica de los tixotrpicos es que cuando se la aplica una tensin tangencial
creciente, dan un curva cerrada similar a un lazo de histresis como se muestra en la Fig.
N5 para un fluido pseudoplstico tixotrpico.
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4.2-Fluidos reopcticos
Los fluidos reopcticos se comportan en forma parecida a los tixotrpicos, pero
en ellos la variable tiene un incremento con la velocidad de deformacin similarmente a
la de un fluido dilatante en su fase inicial de deformacin hasta alcanzar un valor lmite
donde
comienza a disminuir con . En la Fig.N8 se puede ver la curva = f ( )
tpica de un fluido reopctico. Un ejemplo de fluido reopctico es el espesamiento de la
clara de huevo por efecto de la agitacin, aunque quiz la clara de huevo no es un
verdadero fluido reopctico. Otras sustancias tienen propiedades reopcticas inicialmente,
pero la pierden para altas tensiones tangenciales, volvindose tixotrpicos.
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5. Fluidos viscoelsticos.
Los materiales viscoelsticos exhiben propiedades elsticas y viscosas, y el
mas simple es aquel que desde el punto de vista de la viscosidad se comporta como
newtoniano, y en lo referente a su elasticidad sigue a la ley de Hooke. Para estos
materiales le velocidad e deformacin se expresa:
+
0
(16)
+ ( 0 ) = 0
(17)
y los lquidos que cumplen esa ley se llaman lquidos de Maxwell. La constante ( 0 )
se conoce como tiempo de relajacin y es fsicamente la constante de tiempo del
decremento exponencial de la tensin para una deformacin constante.
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