Universidad Politcnica Territorial

Jos Antonio Anzotegui

El Tigre, Estado Anzotegui

Elaboracin de un Gel Antibacterial Ecolgico a base

del extracto de las semillas de Citrus X Paradisi (Pomelo),
en el Sector San Francisco de Ass II,
El Tigre, Estado Anzotegui.

Tutor Tcnico:
Lcda. Leonor Durn
Tutor Metodolgico:
Lcda. Judith Mata
Lic. Qumica LQ-01

Bachilleres:
Bucarito, Edgar
22.574.832
Guzmn, Yaigleth
25.015.612
Mata, Agustn 25.321.841
Villazana, Eduarnis
El Tigre, mayo de 2015
25.260.044

FASE I
DIAGNSTICO

Exploracin Inicial

Dimensiones y

Resea Histrica
Potencialidades
Primeras Familias: Hernndez,

Prez, Colina; Ynez, Tamoy, Garca, Dimensiones FsicoPineda, Lares, Bastardo y Ponce
Espaciales

Comunidad Fundada en

Ubicacin Geogrfica y Limites

Eduarnis

FASE I
DIAGNSTICO
Imagen Satelital de la Comunidad

Eduarnis

FASE I
DIAGNSTICO
Dimensiones Demogrficas.

Dimensiones Polticas.

-1137 habitantes
-298 viviendas
-342 familias
-569 hombres
-568 mujeres

Casa Comunal San Francisco de Ass II

Eduarnis

FASE I
DIAGNSTICO
Dimensiones Econmicas.

Eduarnis

FASE I
DIAGNSTICO
Dimensiones Culturales.
Carnaval.
Velorio de La Cruz de Mayo
Da de las Madres ( 2do Domingo de
Mayo)
Da del Padre (3er Domingo de Junio)
Da del Nio ( 3er Domingo de Julio)
Celebracin a la Virgen del Valle (8 de
Septiembre)
Da de San Francisco de Ass (4 de
Octubre)

Eduarnis

FASE I
DIAGNSTICO
Dimensiones Ambientales.

Topografa
Vegetacin
Fauna
Tipo de Suelo

Eduarnis

FASE I
DIAGNSTICO

Diagnostico Integral.
Matriz de decisin para la priorizacin de
Criterio 1 Criterio
2 Criterio 3
Criterio 4
problema

PORCENTAJE

25%

25%

25%

25%

Suma

Valor

del Impacto

Probabilidad

problema

de

Apoyo

PROBLEMA

para

enfrentarlos

comunitari

100%

Problemas

con xito

Sobre

la Otros

comunida
d afectada

Maleza

18%

20%

20%

23%

81%

Aseo

15%

18%

12%

20%

65%

Insalubridad

20%

20%

22%

24%

86%

Asfaltado

10%

12%

10%

12%

44%

DPP
Decisin
Menor de 50%
No Elegible
Mayor o Igual de 50% y Menor Medianamente Elegible
de 75%
Mayor Igual de 75%

Altamente Elegible

Eduarnis

FASE II
EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

Grandes extensiones de maleza.

Ausencia de un frecuente servicio de aseo urbano.
Falta de asfaltado
Insalubridad

Edgar

FASE II
EL PROBLEMA
Objetivo General
Elaborar un gel antibacterial a base del extracto de la
semilla de Citrus X Paradisi (Pomelo) en el Sector San
Francisco de Ass II
Objetivos Especficos
Diagnosticar las problemticas del Sector San Francisco
de Ass II.
Caracterizar los componentes de las semillas de Citrus
X Paradisi.
Describir el procedimiento de elaboracin del gel
antibacterial.
Formular las concentraciones de los principios activos
Edgar

FASE II
EL PROBLEMA

Alcances y limitaciones.

Justificacin.
Grfico
Insalubridad
Aseo

8%
24%

Gel
Antibacter
ial

Maleza
59%

9%

Apoyo
Comunitar
io

Asfaltado

Integraci
n

Solucin Factible
a la Insalubridad
Edgar

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Antecedentes
Harich,
Jacob
(1972)

Heggers y
colaborador
es
(2002)

Negi y
Jayaprakash
a
(2001)

Soto
(2010)

Investigacion
es en la
Universidad
de Florida

Investigacion
es en la
Universidad
de Texas

Actividad
antibacterial
de los
extractos de
la piel de la
Toronja

Composicin y
actividad
microbiana
del aceite
esencial de
toronja

Edgar

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Fundamentacin
Terica

Edgar

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Fundamentacin
Terica
La cscara de la
semilla
Usos Medicinales
Semill
a

Aceite
Esencial

Yaigleth

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL

Destilac
in

Yaigleth

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Fundamentacin
Legal

Ttulo III:
De los derechos humanos y
garantas,
y de los deberes.
Capitulo IV:
De los derechos culturales y
educativos
Art. 102

Art. 110

Yaigleth

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Fundamentacin
Legal

Plan Nacional Simn Bolvar

2013-2019
Captulo V:
Preservar la vida en el planeta y
salvar la especie humana

Yaigleth

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Fundamentacin
Legal
Pargrafo 2
Ley de Gestin de
la Diversidad
Biolgica.

Art. 2
Pargrafo 3
Pargrafo
13

Yaigleth

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Fundamentacin
Legal
Ley Orgnica de
Ciencia,
Tecnologa e
Innovacin

Artculo 2

Artculo 5

Pargrafo
1

Pargrafo
2
Yaigleth

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Fundamentacin
Legal
Ley
Orgnica de
Educacin
Capitulo 3

Articulo 13

Yaigleth

FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Fundamentacin
Legal
Reglamento para la elaboracin
y presentacin de los proyectos
socio integradores y socio
tecnolgicos de los programas
nacionales de formacin (pnf)

Articulo 2

Articulo 3

Yaigleth

FASE VI
MARCO METODOLGICO
Tipo de
Investigacin
Cientfico

Descriptiv
o
Agustn

FASE VI
MARCO METODOLGICO
Diseo de
Investigacin

Cuantitati
vo

De Campo

Agustn

FASE VI
MARCO METODOLGICO
Poblacin y Muestra

Agustn

FASE VI
MARCO METODOLGICO
Herramientas e instrumentos de
recoleccin de datos

Agustn

FASE VI
MARCO METODOLGICO
Herramientas e instrumentos de
recoleccin de datos

Agustn

Conclusiones
y Recomendaciones
Fase I

Seleccin del Problema

Fase
II

Desarrollo de tema. Participacin

comunitaria.

Fase
III

Pogreso de las investigaciones

pertinentes.

Fase
IV

Orientacin metodolgica del

Proyecto Socio integrador.
Agustn